❶ 合格得野生燕窩血燕窩要多少錢一斤
價格不等,野生的血燕窩幾乎沒有了
血燕窩
第一種說法
金絲燕每年結巢三次,第一次結之巢厚而潔白,由於金絲燕經過漫長的冬季,有較長時間休養生息,體內儲存了足夠的養份,唾液質素較優,所以築起來的巢較優較厚,形狀特佳,而成盞形,故名為燕盞,是燕窩中之極品。 到了六月,金絲燕又再次築巢,由於相距時間較近,體質未能完全恢復,故築起的巢質素較差,且身薄而多毛,與第一次相比顯然稍次。到了九月,金絲燕又作第三次築巢,一說正因金絲燕正瀕臨生產期,又因時間迫促,體力和唾液未能得到充分補充,又亟需哺養雛燕,體力消耗極大,故第三次的巢窩,肯定比前兩次差了,因此要選用較多的羽毛和雜質混合,而且因唾液不足,連血也吐了出來而成為血燕,這種說法是不足信。
第二種說法
血燕還有一說,金絲燕第三次築巢為吸取前兩次的經驗,將巢築在岩石峭壁上,由於氣候的原因,燕窩被所附紅色岩石壁滲出的紅色液體滲潤,燕窩便通體透紅,人稱「血燕」。
但是此說被09年4月份左右被推翻,屋燕的金絲燕,無論是第一次築巢,還是第二十次築巢,都只是灰白色。這個謊言最早是由一些印尼華人及港台商家傳出的。只有洞燕才能出產血燕,而且產量極其稀少,在江浙一帶中,盛行孕婦吃血燕,但卻不知,吃的血燕窩有99%都是做了假的或者加了料的。
第三種說法
燕窩中有一種名為「血燕」的,很多人誤以為因燕子築巢缺乏唾液連血亦吐了出來築巢,故成為血燕雲雲。其實血燕是一種名為「棕尾金絲燕」所築成,其他種類的金絲燕所築的巢,亦有可能因食物或外界環境影響而導致巢色改變成血紅色。這種燕子可能飲用的水質不同,又或因所食的飼料可能含有礦物質等因素,引至其唾液呈現紅色,故築出「血燕」巢。民間對於金絲燕三次築巢另有一說,就是因巢被人們取走,在無奈之下只有再次築巢。
較可靠說法
事實上,血燕都是來自於金絲燕築於山洞岩壁上的巢,一般形狀如我們將一隻手掌半合來盛水樣,但也會因所附著環境的不同而改變,大部分都是成1/4的球體形或三角形。燕巢色的成因主要有三:一是金絲燕食用海邊藻類、深山昆蟲飛蟻等食物,故其唾液含礦物質較多,燕巢容易氧化成紅色;二是萬年岩壁所含的礦物質經由巢與岩壁的接觸面,慢慢滲透到巢內,加上石洞里的天然礦水滴入燕窩而產生顏色上的變化;三是石洞裡面的空氣非常悶熱,越深入洞腹越是悶熱,含有礦物質的燕窩受到悶熱的空氣氧化而轉變成灰紅或澄紅的顏色。據攀爬過燕窩山的人介紹,山洞外圍的巢都是珍珠白色的,越往裡面走,岩壁上的燕巢開始是珍珠黃色,桔黃色(黃燕),然後抵達最深、最悶熱的洞腹里,才看到橙紅色的燕窩。注意,不是鮮紅色,是橙紅或灰紅色,市場上鮮紅亮麗的血燕都是熏出來的。天然血燕沒有那麼鮮紅,幹了也是紅褐色的,而且還有金絲燕獨有的腥味(數十萬個出產燕窩的山洞,也只有沙巴州的幾個山洞有血燕)。
醫學上面認可的具有滋陰養顏、止咳治喘、補腎益氣、壯陽等葯用價值的燕窩產自印度尼西亞以及馬來西亞這兩個頂級產地
❷ 燕窩怎麼吃才有營養
1、燕窩較為有營養的吃法是冰糖燕窩,紅棗燉燕窩,小米燕窩粥等,因為燕窩本身是雨燕和金絲燕的唾液與其他物質產生的,含有豐富的蛋白質,直接燉煮就能夠起到滋陰潤肺,化痰止咳,益氣補中滋陰潤肺,益氣補嘩蠢中等功效,添加其他材料燉煮主要是為了調味和增加其他功效。建議平時服用燕窩最好每隔兩至三天一次,避免使用過量的燕窩造成消化不良等情況。
2、燕窩有營養的吃法是直接燉燕窩,木瓜燉燕窩,牛奶燉陸枯燕窩,紅棗枸杞燉燕窩等,通常燕窩具有增強免疫能力,化痰止咳,去燥潤膚,養胃壯脾,美容養顏等功能,配合其他材料食用可以增強功效。建議平時在感冒發燒時,或者過度虛弱的情況下,先暫停食用燕窩。
3、燕窩主要是用來隔水燉煮,或者早蘆洞是加入一些牛奶,木瓜之類的水果都是可以吃的。一般都是直接燉煮,加入其它一些食物一起吃也是可以的。燕窩的營養價值還是非常的高的,比較適合女性吃,不過一定要適量吃,不管是什麼有營養的食物適量食用即可。如果是想要吃燕窩的話是可以用燕窩煲湯的,是可以充分的起到非常好的美容養顏以及補充身體的作用,平時的時候也應該注意在服用燕窩的同時也是可以吃一些魚膠或者是阿膠,都是可以起到非常好的補充氣血以及改善氣血的作用,日常的生活中也應該注意盡量的是不要熬夜。
❸ 燕窩中的「血燕」是最好的嗎可不可以說一下燕窩的種類
1.並不是說「血燕」就是最好的。所謂燕子吐血形成的「血燕」根本不存在,只是商家用來推銷燕窩的噱頭。
2.在國內,由於燕窩行業的特殊原因,使得統一的標准難以實施,因此政府部門目前仍然沒有指定相關的行業標准來規范燕窩商家的經營行為及燕窩產品,其中包括燕窩質量標准和等級劃分標准。現在市場上的燕窩的等級劃分,是企業自己制定的等級標准,並非行業標准,因此不同公司之間,燕窩的等級標准也會有所不同。
3.燕窩按照顏色來分可以分為白燕、黃燕和血燕。
1)白燕:燕窩顏色米白色的就是白燕。白燕窩不耐火,不能燉煮太久,否則會溶化。屋燕和洞燕不同,屋燕更不耐火。而洞燕質地相對堅實一些,發頭也更大。燉好的上品洞燕,味道清香滑潤,較為爽口。
2)黃燕:黃燕普遍帶灰黃色或呈黃褐色,因為燕子吐出含結膠性很強的唾液,經空氣氧化後就變成偏黃色。不法商家會用葯水對燕窩進行染色或者是在陽光暴曬之下使燕窩變黃,以此來冒充黃燕。
3)血燕:血燕是來自於金絲燕築於山洞岩壁上的巢。血燕不是鮮紅色,是澄紅或灰紅色,現在市場上鮮紅亮麗的血燕都是熏出來的。天然血燕沒有那麼鮮紅,幹了也是紅褐色的。血燕黃燕只能來自洞燕,而且只來自印尼沙巴州的山洞和婆羅洲的山洞,目前仍然沒有新的技術可以讓屋燕產出血燕。
(3)燕窩米白肉多少錢擴展閱讀:
「血燕」是金絲燕以唾液分泌物所築的窩巢,因其產量稀少,營養價值高,自古以來就是名貴的滋補品。而它成色的的原因主要有三點:
1)一是金絲燕食用海邊藻類、深山昆蟲飛蟻等食物,故其唾液含礦物質較多,燕巢容易氧化成紅色;
2)二是萬年岩壁所含的礦物質經由巢與岩壁的接觸面,慢慢滲透到巢內,加上石洞里的天然礦水滴入燕窩而產生顏色上的變化;
3)三是石洞裡面的空氣非常悶熱,越深入洞腹越是悶熱,含有礦物質的燕窩受到悶熱的空氣氧化而轉變成灰紅或澄紅的顏色。
❹ 燕窩需要怎麼煮
中醫方面認為,燕窩非常適合身體體質比較虛弱的患者服用,特別是一些咳嗽痰多或者是營養不良的患者,除此之外,患有一些肺部疾病或者是老年慢性支氣管炎、吐血、胃痛的病人都是可以的服用,燕窩具有很好的益氣補中以及養陰潤燥的作用。
燕窩最好的食用方法就是單獨燉煮,單獨食用。 一般來說,兒童和老人,適合用米粥配合燕窩。青年人適合最簡單的冰糖燕窩,或者搭配一些水果和植物蛋白飲料。最近研究各種植物的成分,發現菠蘿和燕窩一起吃,會有促進蛋白質分解吸收的功效。
燕窩中的特有物質能修復身體的活細胞。燕窩對皮膚活細胞有修復作用,能夠滋養真皮層。肌膚的真皮層中有兩種蛋白:膠原蛋白和彈力纖維蛋白,它們支撐起了皮膚使其飽滿緊致。燕窩中的有效物質確實能讓皮膚嫩滑,有提拉緊致的功用。現代醫學發現,燕窩可促進免疫功能,有延緩人體衰老,延年益壽的功效。
❺ 泰國燕窩價格多少一克
首先,燕窩多產自於東南亞一帶,目前已經發現產有燕窩的國家主要有:印度尼西亞、馬來西亞、泰國、越南、中國,其中越南跟中國產的燕窩在國內市場基本上看不到,所以,燕窩主要產於印度尼西亞、馬來西亞和泰國三個燕窩產地國。這三個燕窩產地國,又以印尼燕窩和馬來西亞燕窩最為出名,這兩國的燕窩產量佔了全球燕窩產量的80%以上。印尼和馬來西亞的燕窩,雜質較少,較干凈,口感爽滑,印尼和馬來西亞燕窩最大的差別在於它們的耐燉程度不一樣。但是兩者差別不大。據行業有關數據顯示,同仁堂燕窩和福臨門的口碑都很好,其中以福臨門最為實惠。燕窩含有豐富的蛋白質及人體有效的營養成分,隨著人們生活水平的提高,越來越多人開始注意養生之道,越來越多的人都鍾愛燕窩,也因此燕窩供不應求,所以價位昂貴,燕窩價位按等級來分,屋燕在印尼等一些產地並無龍牙盞或者3A、4A、5A、6A之類的分法,這種分法僅限為三角和碗盞之分。所以很多去過印尼或者去過一級零售商手上買過燕窩的朋友是不太可能在他們口中聽到龍牙盞一類的說法的,一般去印尼采購,對方只按照幾多個指頭的寬度來定價,燕窩多少錢一克。如4指,3指,2.5指等,好的燕盞每克大約在30-100元不等。挑選燕窩只要記住:好的燕窩要燕絲細而密。整形狀的大為好,帶少許腥味,手感乾爽,有小量細毛,燕角比較細。另外燕窩色澤有深淺、光暗之分。
❻ 正宗燕窩一克多少錢
截止2019年12月10日,一斤燕窩的價格也要在上萬元以上,一克燕窩的價格也要在上2元以上。不同渠道的不同品質燕窩價位不同。
燕窩主要產地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞裡,以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。其中印尼由於天氣和環境最為適合燕子聚居,因此印尼燕窩品質最佳,印尼燕窩產量也最大,其次是馬來西亞。
(6)燕窩米白肉多少錢擴展閱讀:
買燕窩的方法:
一、是產地要固定:金絲燕生長的地方影響燕窩出產的質量,出產地工業發達,空氣污染嚴重出產的燕窩越黑,粉塵等雜質越多,產地雨水及森林覆蓋面積越高,出產的燕窩發頭越好,品質越高。國內的兩大知名燕窩品牌都是來自以上產地。
二、是看燕窩的發頭:不同時期採摘的燕窩亦有不同的「發頭。
三、要看燕窩是否干凈:越少細毛越好。
四、是挑盞型:燕窩兩端之頭腳越細越靚。
五、要看燕窩是否乾爽輕身:以乾爽含少水者為上品。優質燕窩手摸應有乾爽的感覺。較濕的燕窩水分較多,存放不當會發霉。
六、燉:當然就是指燉制燕窩了,好燕窩耐燉,純手工挑毛的燕窩不容易出現化水狀,燉完後會有一股濃郁的蛋白清香撲鼻而來,這是真假燕窩的一個重要指標。假的燕窩是不會有這種清香的蛋白味的。化學加工的燕窩在燉煮過程中時間過長就容易化成水狀。
❼ 谷狀元燕窩粥一箱多少錢
谷 狀 元 沒有燕窩粥,你說的應該是燕麥粥,一箱320克12罐,價格是38元。
燕麥粥做法
(一)做法一
原料:
燕麥2/3杯、粳米1/3杯、豌豆25克、香菇2條、火腿丁若干、油、鹽(其中杯是豆漿機里配備杯)
工具:豆漿機、鍋仔。
做法:
1、所有原料洗凈,香菇切丁,豌豆剝去豆莢,把燕麥與粳米混合一起,按照豆漿機操作說明書要求倒入適量水進行操作,做好燕麥豆漿待用;
2、鍋中燒開水,滴入鹽與油,先後把豌豆、菇丁過水焯,瀝干;(豌豆最好焯至8分熟)
3、取鍋仔點燃加熱,倒入燕麥豆漿小火煮沸,依次下豌豆、菇丁、火腿丁,不停攪動,以防豆漿粘鍋底,放鹽調味即可。
(二)做法二
材料:黃豆、黑豆、花生豆、大米、小米、黑芝麻、紫米、燕麥
做法:先把黃豆、黑豆、花生豆、大米、小米、黑芝麻、紫米,燕麥沖洗干凈
放到豆漿機里,輕輕按下「五穀豆漿」鍵,小小的機器很快轟鳴起來
20分鍾後,香濃的燕麥豆漿就磨好了
豆漿機燕麥
豆漿機燕麥的做法已經簡單的分享給大家了,是不是特別的好喝,而且也是很有營養的,豆漿本來就對我們的身體有特別多的好處,加上燕麥這個食品,對於我們人體的作用也是極大的,而且還可以減肥,一起學習做做吧。
❽ 金絲燕窩一克多少錢
金絲燕窩的價格怎樣呢?
天然純正燕窩盞【批價一斤:5500元 一克=11】產品描述:純天然極品燕窩盞形非常完整,為送禮的首選產品,包裝後很高貴時尚,口感香滑,純手工挑毛,泡發後都有6倍多以上,營養價值高,燉出來蛋香味也比較濃。
正宗天然三角燕窩 【批價一斤:4500元 一克=9】產品描述:純天然天然三角燕窩盞形比燕盞小一些,是金絲燕築巢在牆壁的角落而形成的三角形狀,該款燕窩和高檔圓形燕盞只相差在外形狀,是送禮和自食的理想品,包裝後很高貴時尚,燉後無論是口感還是形狀都很圓形燕窩幾乎沒區別,該款燕窩的需求量也很大。
白燕盞條 【批價一斤:3500元 一克=7】產品描述:本瞎戚伍款燕窩條為天然燕窩採摘、運輸、挑毛清洗過程中有破損下的燕窩條塊,基本上無雜質,干凈,色澤天然,純手工挑毛,色澤為淡淡的米黃色。品質上乘,價錢實惠,自己吃很劃算,是自家食用的最佳選擇。此款燕窩銷量一直不錯。
天然純正燕窩碎 【批價一斤:2500元 一克=5】產品描述:本款燕窩碎為清洗過程中掉下來的碎塊,和燕盞相比下營養成份一樣高。 色澤乳白(淡黃)、口感軟滑,剛燉完有淡淡的清香。燕碎經仔跡濟實惠、是家庭長期食用、滋補養身、美容磨或潤膚最經濟實惠最省錢的。
原生態毛燕窩盞 【批價一斤:3800元 一克=7.6】產品描述:該款毛燕窩為純原生態採摘後,未經過任何挑毛處理直接銷售。輕毛在食用的時候只需要稍微挑毛.極為快和方便。