膠原蛋白怎麼看得出來

『壹』 怎樣確定臉上的不是肥肉而是膠原蛋白

膠原蛋白有美膚、改善關節等作用，脂肪只是表皮層下面一層含有蛋白的組織結構。

我們知道要是想要皮膚變得更好就離不開膠原蛋白，膠原蛋白會隨著年齡和時間慢慢的流失，所以我們看到的那些老人臉上沒有彈性就是因為沒有膠原蛋白，所以在年輕的時候要補充一些膠原蛋白。

膠原蛋白主要分布在人體的結締組織中，作為皮膚、骨骼、肌腱、韌帶、血管的構成材料,佔比超過70%，含有美容和保健的特定的氨基酸，屬於是功能性蛋白，用於抗皺、保濕和治療骨關節炎和骨質疏鬆。

補充膠原蛋白的誤區

其實生活中很多在補充膠原蛋白的時候都會有很多的誤區，都以為只要多吃就可以了，其實這樣是不對的。

補充膠原蛋白的誤區一：我還沒到二十五歲，沒有必要補充膠原蛋白?校正：除了年齡的增長，紫外線照射、生活壓力、吸煙、熬夜、環境污染等都會加快膠原蛋白的流失，所以年輕肌膚也可能需要補充膠原蛋白。

補充膠原蛋白的誤區二：只要食用含有膠原蛋白的食物，如豬蹄、雞翅、魚皮等，就能為皮膚補充足夠的膠原蛋白?校正：食物中所含膠原蛋白分子很大，吸收有限;而且被吸收的部分，還得重新分解合成，為骨骼、腱、血管、內臟等身體其他器官和組織提供各不相同的膠原蛋白。

補充膠原蛋白的誤區三：為皮膚補充膠原蛋白只需外塗含膠原蛋白的護膚品即可?校正：大部分含膠原蛋白的護膚品只能令肌膚暫時呈現飽滿感，因為其所含的膠原蛋白分子很大，塗抹後只是停留在了皮膚層，卻難以滲透至真皮層修護皮膚。所以我們還須通過飲食補充膠原蛋白。

(1)膠原蛋白怎麼看得出來擴展閱讀：

膠原蛋白是生物高分子，動物結締組織中的主要成分，也是哺乳動物體內含量最多、分布最廣的功能性蛋白，占蛋白質總量的25%～30%，某些生物體甚至高達80%以上。

畜禽源動物組織是人們獲取天然膠原蛋白及其膠原肽的主要途徑，但由於相關畜類疾病和某些宗教信仰限制了人們對陸生哺乳動物膠原蛋白及其製品的使用，現今正在逐步轉向海洋生物中開發。歐洲食品安全局（EFSA）已證實了即使是動物骨骼來源的膠原蛋白也不存在感染瘋牛病和其它相關疾病的可能。

膠原蛋白種類較多，常見類型為Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型、Ⅴ型和Ⅺ型。

膠原蛋白因具有良好的生物相容性、可生物降解性以及生物活性，因此在食品、醫葯、組織工程、化妝品等領域獲得廣泛的應用。比如中國傳統的膠原保健品「阿膠」，主要是以驢皮為原料（其實就是驢皮中所含膠原蛋白），具有較高的滋補保健作用，有中葯三寶之一的美譽。

參考資料：

網路-膠原蛋白

『貳』 膠原蛋白的好壞該如何分辨

膠原蛋白優劣辨別：

• 看膠原蛋白的顏色
  優質的膠原蛋白粉色澤呈現乳白色，並且粉末的顆粒均勻細膩。如果顏色偏黃，一般說明膠原蛋白的純度不夠。如果顏色過白，則說明可能使用了漂白劑。

  

• 聞味道
  市面上的膠原蛋白大多數由豬、牛皮骨以及普通的海魚中提取，此類優質的膠原蛋白一般有淡淡的骨香，沒有其他異味。高級的膠原蛋白則多從無污染的深海魚皮中提取，在溶於水後，會稍稍有淡淡的魚腥味。沒有淡淡的腥味或是腥味過重，都說明其原料可能存在問題，或是添加了其他物質。

• 看水溶性
  優質的膠原蛋白粉劑在35℃到40℃的溫開水中可以迅速溶解，一般無需攪拌就可以像火山噴發一樣，又下至上自我溶解。溶解後的膠原蛋白沒有沉澱和雜質，一般上部呈無色透明狀，而底部為金黃色。如果水中有油狀漂浮物，說明其中含有脂肪；如果水中有沉澱，則說明膠原蛋白的純度不高。

• 看成分
  在購買膠原蛋白時，我們應該選擇有效氨基酸含量較高的產品，如：（羥）脯氨酸、甘氨酸、賴氨酸等為促進人體合成膠原物質的有效氨基酸。優質的膠原蛋白產品這些氨基酸含量都比較高。我們要知道，優質的膠原蛋白不應該含抗生素、膽固醇、脂肪、重金屬、防腐劑等不良物質。

• 看認證
  優質的膠原蛋白產品，無論片劑、膠囊還是口服液，一定要有經過正規批準的衛食證字編號，或者是經過QS認證的。

『叄』 怎麼識別膠原蛋白肽

識別膠原蛋白肽方法：
一．顏色鑒別
1.將膠原蛋白肽粉末或顆粒倒少量在一張事先准備好的白紙上，將膠原蛋白肽的顏色與白紙的顏色進行比對。顏色越鮮亮，越接近白紙顏色的膠原蛋白肽品質越純越好。
品質良好的膠原蛋白肽在顆粒狀態下的顏色應為白色或類白色。在過40目篩的顆粒狀下應呈類白色，顆粒越大顏色稍深，但溶解度也會越好。（要求必須能達到迅速自溶狀態）顆粒越小顏色越白，溶解度相對也就越差。粉末狀態下則應相對接近為白紙色。100目以上粉末狀態，顏色白好看但溶解比較慢。但色澤均必須保持鮮亮且有光澤。
一般或低級品質的膠原蛋白肽在顆粒狀態下的顏色為黃色、灰色、灰黃色或略帶微紅混雜的黃褐色且色澤灰暗，無光澤，即使在100目以上粉末狀態下也為黃色、淺黃色，或淺黃色中帶微紅等不純正的雜顏色。
2. 將膠原蛋白肽按照5%的濃度（在透明度好的玻璃杯中，將5克膠原蛋白肽溶於95毫升水中，普通溫度即可）完全溶解，再倒一杯100毫升清水或礦泉水，比對觀察兩個杯里液體的顏色。溶液越接近無色（清水）的，膠原蛋白肽的品質越純越好。
品質良好的膠原蛋白肽溶液（5%）的顏色應接近為無色，且為清澈透明狀態，與清水差別極小，幾乎看不出來有顏色。
品質低級的膠原蛋白肽溶液（5%）的顏色則較深較明顯，呈黃色，顏色越深品質越差。
二、氣味檢測
1.將膠原蛋白肽粉末或顆粒裝入一個事先准備好的塑料自封袋中，裝入量為自封袋容積的一半，將封口條封住，然後將自封袋上下晃動約10次左右，再拆開自封袋封口，立即聞自封袋口，氣味越小的膠原蛋白肽品質越好。
2..將膠原蛋白肽按照10%的濃度（10克膠原蛋白肽溶於90毫升水中）完全溶解，塗少許到手背上，待完全晾乾（約10分鍾左右）後立刻聞手背的氣味。
品質良好的膠原蛋白肽應該聞不到任何氣味。
品質低劣的膠原蛋白肽能聞到比較刺鼻的氣味或腥味，也有的膠原蛋白肽產品，能聞到一股淡淡的香精的香味，或化學葯品添加劑等的故意掩蓋氣味。
tips:在選擇上注意兩點：1､看品牌，選擇大品牌，質量好，效果佳；2看平台，資質是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售後有保障。

『肆』 怎麼判斷自己的皮膚缺乏膠原蛋白

當出現以下情況時就要考慮是否是缺少膠原蛋白了：

1 、眼睛

膠原蛋白流失導致眼睛干澀、疲勞。眼角膜透明度不佳，彈性纖維變硬，晶狀體渾濁，引起白內障等眼疾。

2 、牙齒

牙齒中膠原蛋白的流失導致鈣質流失，會造成牙齒病變，容易蛀牙、牙周炎、牙齒松動脫落、疼痛、易敏、咬力不強等。

3 、心腦血管

膠原蛋白流失血管壁彈性變差，影響血壓的穩定性，血液粘稠，且易引起脂肪肝、高血脂，血液循環緩慢，心絞疼，凹胸悶，胸口疼，不能劇烈運動，人體吸收代謝不暢，易患心腦血管疾病;記憶力衰退，頭暈，健忘，失眠多夢。

4 、乳房

膠原蛋白流失，纖維結締組織機能下降，且乳房變得鬆弛，下垂，干癟，皮膚出現皺紋、粗糙、乳房較小，細胞生成速度較慢。

5 、胃部和腸道

膠原蛋白流失，胃部出現胃酸，胃脹，打嗝，胃痙攣，陣痛，胃痛，脹氣便秘，消化吸收能力差，宿便存留，胃腸炎，額頭長小痘，體重變化，有虛胖現象。

6 、排毒和代謝

膠原蛋白流失出現毒素堆積，身體變黃，皮膚粗糙，便秘，體質過胖，體質偏酸，各種內臟衰退，腎臟與脾臟代謝障礙，腎炎，較重者導致腎衰竭，肌膚成片起皮，紅腫，皮膚瘙癢，皮膚疼痛，長痘各種問題。

7 、骨骼

膠原蛋白流失，導致骨密度降低，形成空洞，鈣也會大量流失!骨關節疼痛，骨刺，肌肉萎縮，骨骼變粗，易引發骨癌，雙腿麻痹，腿腳不靈活，不能彎腰提重物，骨質疏鬆，骨力不支，易骨折，骨骼癒合慢，骨韌度下降，骨頭變脆。

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補充膠原蛋白的食物：

1、豆類

豆奶、乳酪、豆腐等大豆類食物所含有的染料木黃酮（一種作為抗氧化劑使用的植物激素可加速膠原蛋白再生，同時還能令加速皮膚老化的金屬蛋白酶活性得到抑制，從而延緩皮膚衰老。

2、魚類

膠原蛋白外層由脂肪膜包裹，而富含omega-3脂肪酸的金槍魚和鮭魚可以令脂肪膜變得更強，從而為膠原蛋白提供更好的保護，最終為皮膚提供更好的結構支持。

3、豬蹄

作為美容聖品，豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，但是脂肪含量卻比肥肉低。中醫認為豬蹄性平，味甘咸，營養堪比熊掌；豬蹄膠原蛋白還可促進毛發、指甲生長，保持皮膚柔軟、細膩，改善全身的微循環。

4、銀耳

對於女性來說，銀耳性溫，富含植物膠原蛋白是最適合補身體的食物，能夠健脾開胃，滋陰潤肺，很適合秋燥的時候食用。長期食用銀耳可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效，不過注意烹調的時候少放糖！

5、花膠

其主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。高蛋白卻低脂肪的特性，讓女性滋補的同時卻不用擔心發胖，有滋陰補腎的功效哦。花膠一般都是作為燉品出現，一次也不宜食用過多，配合瘦肉或者老鴨煲湯，風味絕佳。

『伍』 如何辨別魚膠原蛋白粉

1、 觀察粉粉，優質的魚膠原粉顆粒均勻、流動感強、沒有結塊，細膩如奶粉。

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魚膠原蛋白粉保健功效

1、保水補水，充盈潤膚

膠原蛋白特有的三螺旋結構，能有效的鎖住水分，形成大量的親水基，因此，膠原蛋白有極強的儲水性能，保持肌膚必要的水分補充伊樂瑞膠原蛋白，可以恢復肌膚的水潤亮澤。

2、收縮毛孔，緊致肌膚

膠原蛋白被皮膚吸收後，皮膚的保水能力增加，保持皮膚的水油平衡，避免出現油脂分泌旺盛，長期堵塞、撐大毛孔的情況，並且膠原蛋白可以增加皮膚緊密度，縮小毛孔，使皮膚更緊綳而富有彈性。

『陸』 怎麼檢測膠原蛋白液的真假

液體的沒辦法辨別的， 其他的可以辨別。
1看膠原蛋白的顏色
首先看看膠原蛋白的顏色來區分，純膠原蛋白都是帶有點淡淡的乳黃色的，不會是像麵粉一樣純白色。可將膠原蛋白肽按比例5%的濃度(在透明的玻璃杯中，把5克的膠原蛋白肽溶於95毫升的水中，普通溫度即可)等完全溶解，再倒入一杯100毫升的清水或礦泉水，對比觀察兩個玻璃杯里液體的顏色。看到溶液接近無色（清水的顏色）的膠原蛋白肽品質越好。
好的膠原蛋白肽溶液（5%）的顏色就接近無色，清澈透明狀態，與清水比較沒有什麼差別，幾乎看不出有顏色。而低級的膠原蛋白肽溶液(5%)的顏色呈現為黃色，顏色越深的膠原蛋白品質就越差。

2膠原蛋白的味道
當你拿到膠原蛋白仔細聞純魚提取的膠原蛋白就會有淡淡的魚腥味，是一種絕對可忍受的那種味道，如果你聞不到魚腥味道的話那肯定是加了添加劑了的。一般加了添加劑的膠原蛋白是聞到一種說不出來的味道，剛開始聞感覺沒有魚腥味，但詳細聞聞就有點魚腥和一種別的味道的混合味。

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測試膠原蛋白的活性
品質優良的膠原蛋白的活性也很好，吸附性也是相當好的。用手直接搓搓會有粘手感。我們可以來鑒別一下：方法是取等量的膠原蛋白3~5克左右，置於空氣中，優質的膠原蛋白吸收空氣中的水分後，形成一層膠狀，很質感。再用一摁感覺到有點軟，手印會清楚的留下。如果是活性不好的膠原蛋白吸收空氣水分就相當的慢，不同的是吸水後是硬硬的感覺，沒有一點質感。還有如果你把不同的兩膠原蛋白取等量同時放在空氣中6個小時以上你就會發現他們有生動的差別。

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4觀察膠原蛋白的溶水性
現在的膠原蛋白基本都能溶水的，從某種意義上說，溶解速度就能反應出這種膠原蛋白的品質，優質的膠原蛋白溶解速度比較快，（這是相對膠原蛋白之間來比較得出）。比較方法也是取等量的兩種膠原蛋白直接放入事先裝著相同體積水的杯子里，不攪拌，看它們的溶解速度。這里就能比較出膠原蛋白的差距。

『柒』 如何辨別膠原蛋白粉真假

一、看原料是否純凈 生產膠原蛋白的主要原料有兩類，一是豬、牛的骨頭和皮，二是魚類的魚鱗和魚皮。由於豬、牛骨頭和皮中含有較多的脂肪，再加上近幾年口蹄疫的暴發，使用豬牛骨頭和皮生產膠原蛋白的廠家越來越少，高端的膠原蛋白幾乎都是以魚鱗或者魚皮為原料； 二、看分子量大小 目前市面上的膠原蛋白產品通常有三種分子量形式：3000Da、1000Da和500Da。其中，以分子量為500Da的產品吸收率最好，恰好為三個氨基酸片段，是最容易吸收的縮氨酸形式，不需要再經過消化酶分解，可以直接透過小腸絨毛，被人體快速吸收。 三、看有效氨基酸的含量和濃度 在人體可以攝入的各種氨基酸中，並不是所有的氨基酸都能幫助構成膠原蛋白，其中羥脯氨酸、脯氨酸、甘氨酸、谷氨酸和精氨酸是構成膠原蛋白最重要的幾種氨基酸。目前，市面上大多數膠原蛋白中，以上幾種有效氨基酸成分的含量大約在30%左右，少數的膠原蛋白產品可以達到50%。因此，選擇膠原蛋白產品時，不僅要看總的蛋白質含量，還要看對構建膠原蛋白最有效的氨基酸含量，這些成分含量越高越好。

『捌』 怎麼看膠原蛋白是否缺失

教你判斷自己是否缺少膠原蛋白哦！
1 .你的年齡已經超過20歲了嗎？YES NO
2 .你開始感覺到自己的肌膚有衰老的徵兆嗎？ YES NO
3 .你的指甲只要留長一點就會發生斷裂嗎？ YES NO
4 .你的皮膚總是感覺乾燥嗎？ YES NO
5 .你清晨上班前化妝時，必須比從前多花10分鍾來遮蓋臉上的細小紋路嗎？盡管不仔細看那些紋路幾乎看不出來？ YES NO
如果你選中的5個都是YES，那麼你應該開始適當為自己的肌膚補充【膠原蛋白】了

『玖』 科普一下膠原蛋白的知識

1、膠原蛋白到底是什麼？

膠原蛋白占總體結締組織的70%（去除肌膚水分之後）, 是提供肌膚彈性水嫩的主要成分。膠原蛋白在人體中佔70%，其中40%在皮膚，20%在骨骼跟軟骨，10%在血液。研究證實補充膠原蛋白肽不止可以促進膠原蛋白增生，增加肌膚彈力及保水度，更可以對人體其他部份產生幫助。

2、產品的安全性是否有保障？

每份產品出廠前都會經過ISO17025實驗室的嚴格檢驗，17025實驗室擁有TAF認證、國際標准ISO17025認證，實驗能力與公信力等同第三方檢驗單位。每份產品都會出具產品的檢驗報告，針對微生物、重金屬、農葯、塑化劑等百種項目做檢測，讓大家喝到完全放心的產品。

3、為什麼要吃膠原蛋白？

研究證明，膠原蛋白隨著年齡的增長，過了28歲之後會急速下降，當人體自行合成膠原蛋白的量小於損失的量時，就會發生膠原蛋白缺損，皮膚開始出現細紋、皺紋，甚至松垮下垂，因此要持續及早補充。膠原蛋白更可以針對身體不同部位作用，維持身體各機能運作。

l針對關節保健，補充膠原勝肽可以改善關節不適、緩解疼痛感、維持膝關節及韌帶正常運作。

l針對骨骼保健，補充膠原勝肽可以強化骨骼結構，增強骨質密度，預防骨質流失引起的骨質疏鬆症。

l研究發現口服膠原蛋白肽的生物利用率高，服用後可以快速被人體吸收，並藉由血液運送到皮膚、關 節等處供人體運用。

4、膠原蛋白的歷史？

l1682年一個名叫帕品(Papin)的法國人在一篇烹煮程序的報導中提到，他嘗試從骨頭中提煉膠狀物質。

l1754年膠原蛋白製造的第一件英文專利被認可發行

l1870年波特(c Voit)確認膠原蛋白是一種蛋白質

l1950年從1950年代起，膠原蛋白工業已經一直在加強它的科技的發展，經過40年來的研究和改良，現在它已達到一極度高標準的衛生生產及產品質量。在英國封鎖時期的拿破崙時代，膠原蛋白第一次被承認作為一種有價值的食品，並用來供給法國。雖然它有悠久的歷史，一般大眾並不完全知悉這一優良的蛋白質來源。

5、膠原蛋白誰發現的？

十九世紀發現膠原蛋白的時候，牛津字典將其定義為「煮熟之後像明膠的結締組織」，所以也稱作「膠原質」。一直到六○年代末期，第二型膠原蛋白由軟骨中萃取鑒定之後，大家才知道膠原蛋白原來不只一種，也才陸續展開對膠原蛋白的研究。

6、市面上主流的膠原蛋白，高端和低端的區別？

膠原蛋白也有等級之分，食物來源的膠原蛋白(如豬腳凍等)屬於明膠，分子大，現今的技術可再將明膠分解為更小的分子。好的膠原蛋白必須考慮它的產地、來源、萃取方式、分子量等等，才能確保膠原蛋白是純凈沒有受到污染也不含有任何雜質、激素的才可放心食用。另外，分子量也是一個關鍵，平均分子量500-1000道爾頓左右的膠原蛋白是最適合人體吸收的。

7、膠原蛋白取自於海洋多少深度？

海洋深度依魚種不同類型取至不同深度范圍，但皆屬於純凈無污染的海域。

8、膠原飲食用的方法及用量？

一般保養者1天1瓶，如要加強保養者可以1天2瓶以上，可早晚飲用各一瓶。

9、服用後有口渴現象是為什麼？

這是因為服用膠原蛋白後體內的細胞新陳代謝加快，而代謝需要消耗大量的水分。每個人的體質不同，有的人會感覺口渴，是因為體內水分不足導致的。所以，只要您每天多喝水補充水分，大概7天後就能改善。

10、例假期間可以服用嗎？

月經期間可正常服用，因為不含激素類物質，不會引起女性月經紊亂。在月經期間，女性子宮內膜脫落會流失大的膠廈蛋白，在此期間女性免疫力也降低了，身體抵抗能力會很差，所以在月經期間一樣可以喝，及時補充膠原蛋白和增強自身的免疫能力。在此期間服用的話，建議溫水沖泡飲用。

11、哪些體質不可能食用？會過敏嗎？

基本上原料純屬天然來源，不含激素，且為食品級原料，除了孕婦較敏感不建議外，沒有使用人群限制。但少部分人群因身體敏感，就像一般食物如魚、水果、花生、豆類、穀物等食物，都可能有人會過敏。如沒有特殊過敏體質者，都不用擔心，可正常飲用。

12、高血壓、高血脂、高血糖患者可以服用嗎？

不影響，可正常使用。膠原飲裡面的主要甜味來源是代糖，不會引起血糖上升，整體含糖量極低。糖尿病患者一開始可減量分次服用，若身體沒其它反應，則可安心服用。

13、孕婦能喝嗎？為什麼？

膠原飲成份皆屬天然來源，一般來說是可以喝的，但因部分人懷孕期間身體較為敏感，這部分人群可以咨詢醫生建議，身體敏感的孕婦不建議使用或生完孩子再行食用。

14、喝了會上火？

不會。不要熬夜，少吃辛辣以及補要過度吃補才是主要影響關鍵。

15、喝了會長痘？

不會。生活作息跟飲食習慣以及青春期荷爾蒙分泌旺盛才是長痘主因。

16、產品能袪痘嗎？

對於痘疤和肌膚修護有幫助。

17、為什麼不同年齡層效果反應不一？

不同年齡層或是不同人的身體狀況不同，每個人的膠原蛋白耗損量皆不同，因此食用膠原飲也會有不同的效果。

18、多長時間可以出效果？

皮膚新陳代謝時間約28天，前幾周會有保濕提升的感覺，4周後膠原蛋白會明顯增生，皮膚開始彈力提升，皺紋紋理會減緩。

19、出來的效果如何驗證？

可直接拍攝自己使用28天前後每周的變化，臉部肌膚是否變亮，皺紋減少，皮膚較為澎潤。也可以透過儀器的定期檢測得知(飽水度、膠原含量)。

20、為什麼不直接食用豬蹄、雞爪、魚肉，而要食用我們的產品？

一般膠原來源的食物通常伴隨著高油脂、高膽固醇，可能在食用的同時攝取更多人體不需要的物質。

再加上可能有激素的殘留，可能造成更多的問題而不自知。直接食用我們的產品有完整的原料來源信息，以及產品出產前最嚴格的質量檢驗，消費者可最安心、放心食用。

21、服用產品期間是否要忌口？

減少攝取辛辣、燒烤、油膩的食物，避免臉部肌膚問題產生(長痘、泛油光等等)。作息也盡量調整正常。

文章由深圳安奈爾生物科技有限公司提供 維❤GL161819