膠原蛋白合成需要多少種氨基酸

⑴ 膠原蛋白

生物界的蛋白質基本上都是由20種以上的氨基酸組成的，一般單個氨基酸分子量在1000a左右，氨基酸之間由肽鏈（-CO-NH-、醯胺酸）相連接，兩個氨基酸縮合成的肽叫二肽，三個氨基酸縮 合成的肽叫三肽，依次類推，一般將10個以下的氨基酸縮合成的肽叫寡肽，而將10個以上氨基酸縮合成的肽 多肽。膠原蛋白最基本的單位為原膠原，是由三條肽鏈所組成的，而此三條肽鏈則以平行及鏈間的緊密地結合在一起，形成穩定的三股螺旋結構。一般蛋白都是呈旋渦狀，而膠原蛋白則呈螺旋狀，這是兩者差異之別。膠原蛋白也是一種蛋白質，因此也是由氨基酸所組成，外形呈細長而緊密相連狀。三條膠原蛋白肽鏈中的每一條大約由1千個氨基酸相連而構成，三條就有3千個氨基酸。奇妙的是膠原蛋白不含有色氨酸及胱氨酸二種，但包含一般蛋白質中所不存在的、對人體有極為重要的羥脯氨酸。 每一個膠原蛋白分子包括3條多肽鏈，彼此纏繞形成三螺旋的繩狀結構、這種比DNA分子的雙螺旋結構更為神奇的三螺旋結構能夠強勁地鎖住水分子，分子量越小，表示膠原蛋白分子被斷裂的越小。
人體內大約含有500萬種類的蛋白質，其中月30%-40%是膠原蛋白。它從外表看起來像似細長纖維狀的一種物質。
膠原蛋白是人體內最重要的蛋白質之一，它分布廣泛，體內膠原蛋白的含量和質量直接影響人的健康狀況，它就像高樓大廈的鋼筋，如果體內的鋼筋有了問題，這座建築物也就輕輕可危了。
膠原蛋白是一種高分子蛋白質，是皮膚中細胞和細胞之間連接各細胞的物質，是人體組織結構的主要陳分之一，也是人體內含量最多的一種蛋白質，約占人體蛋白質總量得25%-33%，相當於人體體重的6%，它遍及全身的各個組織器官，如；皮膚、骨骼、軟骨、韌帶、角膜、各種內膜、筋膜等，是維持皮膚與組織器官形態、結構的主要成分，也是修復各損傷組織的重要原料物質。

⑵ 常吃豬皮或牛筋可以補充膠原蛋白么

膠原蛋白是由18種氨基酸組成的，其中甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸含量比較高，是構成膠原蛋白最主要的氨基酸。

豬皮和與人體皮膚膠原蛋白有什麼不同呢？從下表可以看出，豬皮與人體皮膚氨基酸模式相接近，人體皮膚的甘氨酸稍高一些。而甘氨酸是非必需氨基酸，人體自身可以合成的。這樣是否可以說，吃豬皮就能補充人體皮膚的膠原蛋白嗎？答案是否定的，吃豬皮對補充人體皮膚的膠原蛋白作用甚微。三、人體膠原蛋白是如何形成的呢？
人體攝取的所有物質都需要經過消化，把大分子的物質水解成小分子的物質，通過血液循環進入肝臟，被人體重新合成自身所需要的組成物質。豬皮也是一樣，含有的膠原蛋白被消化成各種氨基酸後被人體所利用，並非是膠原蛋白直接被利用。從上表可以看出，甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸是組成豬皮膠原蛋白最主要的氨基酸，而甘氨酸和脯氨酸是非必需氨基酸，羥脯氨酸是在生物體內由脯氨酸合成的，而維生素C可以增強脯氨酸羥化酶的活性，促進羥脯氨酸的合成。因此，維生素C對膠原蛋白的合成起到很重要的作用。所以，我們可以看出，豬皮中的大部分氨基酸都是人體自身可以合成的，所以，吃豬皮能補充膠原蛋白就顯得太無力了。
四、如何增加人體的膠原蛋白呢？
我們已經知道了膠原蛋白是由甘氨酸、脯氨酸和羥脯氨酸等18種氨基酸合成的。因此，我們只需要均衡飲食，補充優質蛋白如魚、蛋、奶、豆類等以提供足夠的氨基酸原料，補充維生素C如蔬菜、水果等以增強脯氨酸羥化酶的活性，補充其他維生素和礦物質以保障各種生物酶對輔酶的需求。而不必刻意多吃含一些膠質食物如豬皮、牛蹄筋、豬蹄、雞翅、雞皮、魚皮等，這些物質雖然對人體也有幫助，但要注意，這些食物脂肪含量也較高，並不適合經常食用

⑶ 成年人體自身如何有效合成膠原蛋白並修復皮膚膠原蛋白層

膠原蛋白是一種細胞外基質蛋白，在負責皮膚、軟骨等結締組織的基礎結構中起著重要作用，並且對骨骼，肌肉和心血管網路內的組織至關重要。

這些體現在人們常說的美容養顏，以及關節健康，如果膠原蛋白失去維持皮膚彈性、軟骨韌性等功能，自然就不美了，出現皺紋，或關節疼痛等外顯症狀。

關於膠原蛋白的合成先看一張圖：

膠原蛋白氨基酸序列

由甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸形成的Gly-pro-hyd三肽序列，重復鏈接後，方可形成3條用於構建原膠原的肽鏈。

問題中提到的護膚品中的膠原蛋白，一般而言，都是大分子結構，難以突破皮膚屏障進入皮膚真皮層中。

最後總結，所以，想合成膠原蛋白，這些氨基酸的攝入是比較關鍵的。含有這些氨基酸的食物就不列舉了，自行查找吧。

⑷ 問問關於膠原蛋白和氨基酸的問題

膠原蛋白在食物方面，一般式動物的皮裡面有，如豬皮，雞皮，鴨皮。
植物蛋白，豆類裡面含量比較豐富，請注意我說的是豆類，沒有指豆腐。
乳清蛋白，蛋類裡面含量豐富。
動物蛋白，在動物的肉類裡面含量豐富，
食品中的果凍，軟糖等也都添加有膠原蛋白，近年來一些化妝品也宣稱都添加有膠原蛋白，可見膠原蛋白與日常生活有密切關系，只是一般人很少去注意而已。
膠原蛋白的特徵氨基酸羥基脯氨酸是血漿中運輸鈣到骨細胞的運載工具．骨細胞中的骨膠原是羥基磷灰石的黏合劑．它與羥摹磷灰石共同構成了骨骼的主體。因此，只要攝入足夠的膠原蛋白．就能保證正常機體鈣質的攝入量．膠原蛋白可成製成補鈣的保健食品。
豬皮、牛筋、雞及鳥的皮膚及骨骼中也含有大量的膠原蛋白。
Aymin雅名膠原蛋白，德國著名天然有機葯物生產商SALVS集團旗下高端品牌，雅名新一代NTH膠原蛋白是由位於德國雅名實驗室總監Miroslav Marian Abelard 米羅斯拉夫·瑪麗安·阿貝拉爾帶領下,歷時多年推出的一款劃時代的膠原蛋白產品.採取最新的Nanotechnology技術提取,不僅吸收效果更佳,並用蘊含全新NTH因子鎖止膠原流失,補充膠原蛋白事半功倍.

⑸ 膠原蛋白是怎樣合成的

膠原蛋白是怎樣合成的，下面是一張圖可以清楚說明膠原蛋白的合成過程：

膠原蛋白合成過程

1、一些氨基酸，其中包括最需要的3種氨基酸，按照GLY-X-Y序列重復排列，形成長的肽鏈，其中GLY是甘氨酸，而XY一般主要是脯氨酸和羥脯氨酸。

2、3條這樣的長肽鏈相互纏繞形成螺旋結構的前膠原。

3、在成纖維細胞外，前膠原修飾去掉兩端未對齊的末端（C、N），形成原膠原。

4、形成的原膠原整齊順序排列進行自組裝（Self-assembly），形成膠原蛋白原纖維。

5、這些原纖維再組合形成膠原纖維，即最終形成了我們說知道的膠原蛋白。

一些基本簡單的膠原蛋白合成大致就是如此，而實際上在合成中還有很多復雜的過程。

注意：

（1）前膠原與原膠原的區別是：兩端是否整齊。

（2）只有形成原膠原，才能夠組裝形成最終的膠原蛋白。

（3）甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸是合成膠原蛋白最重要的「原料」，賴氨酸對於膠原蛋白的穩定性起重要作用，另外賴氨酸也是人體必需氨基酸，人體不能自身合成，必須從食物中補充。

回答如果喜歡，分享點贊吧。謝謝！

⑹ 膠原蛋白氨基酸組成有什麼

膠原蛋白氨基酸組成中包括較多的甘氨酸，甘氨酸在人體內不僅參與合成膠原，而且還是大腦細胞中一種抑制性神經遞質，以產生對中樞神經的鎮靜作用，對焦慮症、神經衰弱等有良好的治療作用。

⑺ 膠原蛋白是由什麼營養組成的

膠原蛋白（Collagen）又叫膠原質，是組成各種細胞外間質的聚合物在動物細胞中扮演結合組織的角色，是細胞外基質最重要的組成成份，同時也是動物結構組織最主要的構造性蛋白質，主要是以以下不溶性纖維蛋白的形式存在，在人體的組成中，約占蛋白質的33%，扮演著有如『床墊』『水泥』的角色，能保證並連結各種組織支撐起人體的結構。

應用方面：
膠原蛋白是人體組織的主要成份，它與人體各器官組織及細胞有著不可分隔的關系，所以應用於人體器官組織的修補及再生。膠原蛋白的相關醫學應用包括膠原蛋白海綿，絲腺，薄膜（外科止血，用於心臟血管，神經，口腔，骨科，皮膚，婦產手術等）傷口敷料，人工皮膚，血管，心瓣膜，眼角膜保護材料，注射式膠原蛋白（用於除皺，軟組織豐滿填補，治療尿失禁，尿液迴流，骨科組織再生填料），葯物輔助機制，膠原蛋白基質模板等用途。一般而言，蛋白質的基本單位為氨基酸，而其膠原蛋白卻是維持緊實和彈性的主要成份之一。

膠原蛋白在美容上的作用
膠原蛋白是動物體內含量最豐富的蛋白質，占人體的30%以上。它屬於不溶性纖維型蛋白質，也是細胞外基質中的一類。膠原蛋白可以從動物中提取不同組織中不同類型的膠原蛋白，其功能和作用也不同。提取膠原蛋白能夠溶解的一般是前膠原。從類型看，目前為止人體內的膠原蛋白有二十多種，不同類型的膠原蛋白在分子結構及免疫學特徵性有所不同，按組織分類可分三類：
第一類：間隙膠原I-III型，主要存在於皮膚和肌腱等組織中，是細胞之間的膠原蛋白，有很強的抗張性，其中II型膠原由軟 骨細胞產生。
第二類：基膜膠原有Ⅳ-Ⅶ型膠腺為基膜膠原，主要存在於臟器當中。
第三類：軟骨膠原有Ⅸ-Ⅺ型為軟骨中微量膠原與軟骨形成有關。
從結構上看，膠原的分子結構獨特，在電子顯微鏡看到三個分子呈現螺旋結構，並有多型性，膠原肽鏈的氨基酸組成獨特，甘氨酸含量三分之一，脯氨酸及羥脯氨酸各佔10%，其中羥脯氨酸在動物組織中，僅見於膠原，皮膚中的膠原轉換率一般比較慢，兒童的皮膚以III型為主，到了成年皮膚以I型為主，隨著年齡的增長，交聯腱日益增多，膠原纖維亦越緊密與皮膚老化變僵硬相關，所以，皮膚表現鬆弛。

從膠原的生物學作用看，膠原在細胞外基質中含量最高（皮膚），剛性及抗張強度最大，是細胞外基質中的骨架結構，另外，細胞外基質中的其他成份可分別與膠原相結合，構成結構和功能的統一體，同時各型膠原與細胞外基質成份結合時有一定的選擇性。

⑻ 膠原蛋白由什麼元素組成

膠原蛋白是一種生物性高分子物質，在動物細胞中扮演結合組織的角色。為生物科技產業最具
關鍵性的原材料之一，也是需求量十分龐大的最佳生醫材料。其應用領域包括生醫材料、化妝
品、食品工業、研究用途等。
【膠原蛋白的組成】
膠原蛋白富含除色氨酸和半胱氨酸外的18種氨基酸，其中維持人體生長所必需的氨基酸有7種。膠原蛋白中的甘氨酸佔30％
．
脯氨酸和羥脯氨酸共占約25％
，是各種蛋白質中含量最高的，丙氨酸、谷氨酸的含量也比較高．同時還含有在一般蛋白中少見的羥脯氨酸和焦谷氨酸和在其他蛋白質幾乎不存在的羥基賴氨酸。所以膠原蛋白的營養十分豐富。
酶解膠原蛋白
CAS
RN.：
9-31-0
分
子
式：
CO(NH2)2,Fe+++
水解動物蛋白的制備是通過蛋白酶對魚皮、魚鱗、豬皮、牛皮及骨頭等含膠原蛋白產品的酶水解產物。水解動物蛋白是一種含糖蛋白質，在自然界分布廣泛，主要分布在哺乳動物的結締組織中，作為皮膚、骨骼、...

⑼ 如何最有效抗衰老

抗衰老其實是個系統工程，必須採取綜合措施積極治理。具體方法包括合理膳食（必要時飲食限制）、適量運動、戒煙限酒、心理平衡以及早診早治這五個方面。營養與一個人的健康密切相關，下面就著重的從營養的角度跟大家介紹一下如何抗衰老。

大家都知道人體從20歲以後無論男女膠原蛋白陸續流失，而且自身合成的膠原蛋白根本彌補不了流失的空缺。

那麼怎麼才能夠補充人體流失的膠原蛋白呢？法國ENlivEN21細胞食物老化專用營養的空白。ENlivEN 21細胞食物 中類人膠原三肽是膠原蛋白經過酶解之後的膠原精華吸收率高達95%以上，是普通膠原蛋白吸收的幾十倍。

再有就是女人們關心的皮膚衰老出現皺紋,皮膚下垂等問題？出現這些問題嚴重缺乏膠原蛋白、玻尿酸和彈性蛋白，因缺乏保養引起的各種皮膚變化之中，彈性纖維（彈性蛋白）變性占很大的位置，可以毫不誇張地說，彈性蛋白變性是導致膠原纖維網斷裂出現皮膚鬆弛和皺紋的原因。

ENlivEN 21解碼二十一中類人膠原三肽可直接「點對點」被人體吸收合成人體所需的膠原蛋白。由3個氨基酸構成可直接被小腸吸收，經血液直接送達，吸收的時間更快。

攝入糖的種類與衰老也有密切關系，避免吃進含過多精製糖的食物（甜點、蛋糕、巧克力、飲料等），多吃復合型糖類食物（粗雜糧和薯類雜豆類等）。油脂攝入應選擇含不飽和脂肪酸比例高的植物油，如橄欖油、大豆油、菜籽油等。鈣不僅是維護心血管功能、防止骨質疏鬆症的元素，還是抗衰老的重要元素。酸奶、蝦皮、豆腐等對老人來說是不錯的補鈣食物。還要經常攝入富含硒的貝類食物。