燕窩桃膠銀耳燉多久可以吃

① 桃膠需要燉多長時間 桃膠的吃法和做法

用料

桃膠 20克

皂角米 20克

銀耳 1個

百合 20克

紅棗 3-5顆

紅糖 適量

美容潤膚 益氣補血《桃膠皂角米百合銀耳紅棗羹》的做法

• 將桃膠放入清水中浸泡一夜（12小時左右）至軟漲，體積大概能漲大數倍。再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除，用清水反復清洗後，掰成均勻的小塊。

  

小貼士

要美白！要水潤！7天美膚良品--可以吃的植物膠原蛋白，推薦一款滋潤美容又養生的美味甜品《紅糖桃膠皂角米百合銀耳紅棗羹》。效果明顯哦，當天喝了第二天早上就會見效，皮膚變得細膩富有彈性，建議連喝一周，你會有一個大驚喜哦~此款甜品最大的特點就是含有大量的膠原蛋白，對皮膚很好，也非常滋補哦！你可以享受美食的同時，又能滋補身體，一舉兩得。這款糖水操作簡單，感興趣的MM趕快行動吧！

桃膠含有多種微量元素，是非常好的抗氧化、抗衰老養顏物質。皂角米含有植物膠原 既可延緩消化速度, 又具增加皮膚彈性之效, 故有植物燕窩之稱。銀耳一直以來就比喻為平民燕窩。銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。桃膠、銀耳、皂角米三者補充膠原蛋白，增加皮膚彈性，可使皮膚變得光滑、細膩、白嫩！

1. 銀耳羹不適合隔夜食用。不論是室內栽培的銀耳還是椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經煮熟後如放的時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽，影響人的造血功能；
2. 銀耳浸泡的時間最好不要超過1小時。銀耳泡久了膠質容易流失，反而不容易煮糯。而且久泡的話同樣會分解出亞硝酸鹽；
3、小火煮的時間要取決於銀耳熟爛的程度，如果有些銀耳不太好煮爛，則需要適當延長一些煮的時間。
4、可以根據自己的喜好，如果口味扁甜，可以多加糖，如果喜歡吃水果也可以加入木瓜、雪梨、蘋果、火龍果、奇異果等水果。
5、桃膠孕婦不宜。

② 桃膠雪燕銀耳羹怎麼做，輕松熬出濃稠膠質，軟糯可口，滋補養顏

桃膠雪燕銀耳羹怎麼做，輕松熬出濃稠膠質，軟糯可口，滋補養顏？

談起這減噪潤肺止咳補水保濕美容養顏的食材，第一個的便是桃膠銀耳雪燕羹了。銀耳稱得上平民即食燕窩，滿滿的膠原纖維加上味兒口味淡，是美膚也不長肥的布好食材。價廉物美、營養全面、還具備潤肺、助眠、養陰清熱等功效，特別適合這季節常飲。

聽說，當初慈禧皇太後六十多歲仍然容顏不老，竅門之一就是每天早上起床後喝一碗桃膠銀耳羹。小小的一碗桃膠銀耳羹通過細煮慢煨，製成品晶瑩透亮、潤化細致，通道美味可口、糯且不柴。深受慈禧皇太後的喜愛，漸漸的，桃膠銀耳羹也就成了皇宮里廣為人知的美容養顏妙品。

第三步

熬煮一小時後放入洗凈的桃膠。再次燉制。放入洗凈的百合花和大棗再次燉制。剩餘30min放入洗凈雪燕，再放入老冰糖。再次慢燉30min，熄火，放入枸杞子，再蓋上蓋燜十分鍾，出鍋。

補水保濕美容養顏的桃膠銀耳雪燕羹出鍋了，銀耳軟軟糯糯，膠原纖維豐富，桃膠Q彈滑爽，料汁潤養粘稠，清肺止咳又防燥，補水保濕又美容養顏。全家都喜歡，越吃越好看，你也快看一下吧。銀耳一定要泡開充足，掰成小塊，比較容易煮濃稠。

桃膠、雪燕切記不能用熱水泡浸，一定要涼水泡開。最少侵泡15小時以上，才可以徹底消除里邊的殘渣，桃膠的泡發率可以達到10倍以上，可以准備大一些的碗，水可以多放點。

③ 桃膠一般煮多久可以吃

將桃膠和水放入鍋中，大火煮開後改小火繼續煮30分鍾就可以吃了。

由於桃膠是樹皮中分泌出來的樹脂,是桃樹或者在外力作用下產生傷口,分泌桃膠有利於傷口自愈,比較粘稠的液體通過太陽曬蒸發,從而產生固體。如果桃膠煮的時間太久,容易從固體變成液體,一般來說,桃膠泡發後,烹煮時間控制在30分鍾內為宜。

桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時以上)至軟漲,體積能漲到10倍以上,所以別小看這十克桃膠,足夠吃上兩頓的。將泡軟的桃膠仔細反復的清洗,去除黑色的雜質,掰成小塊兒。

桃膠加少許水,隔水先蒸30分鍾左右。木瓜對半切開,去籽,將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中,撒上少許冰糖,再繼續蒸20分鍾左右即可。

(3)燕窩桃膠銀耳燉多久可以吃擴展閱讀：

桃膠是一種淺黃色透明的固體天然樹脂，於夏秋採收，其成分與阿拉伯樹膠大致相同。性味甘苦，平，無毒，主治石淋，血淋，痢疾。桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度，桃膠以固體和溶液兩種形式供應。桃膠，可用於配製水溶性膠粘劑，也可用作增稠劑、乳化劑。

桃膠的功效與作用

1、桃膠可養顏

桃膠可減少皺紋，嫩膚，治療痘瘡黑陷，具有養顏，護膚的功效。

2、桃膠可生津止渴

桃膠能生津液，補充人體所需的水分，具有止渴的功效。

3、桃膠能止痛鎮痛

桃膠主要成分為半乳糖、α-葡萄糖醛酸等，能夠緩解產後痢疾里急後的疼痛症狀。

桃膠食用注意事項

市面上的桃膠主要從2方面挑選，一是從顏色上，有琥珀色和淡黃色，琥珀色的黏度高於淡黃色，口感更好；二是從個頭大小來挑選，選擇大粒徑營養價值更佳。

1、孕婦不要吃桃膠；

2、有過敏體質者不宜；

3、每次吃適量；

4、不能自行採集景觀區的桃膠，防止有農葯殘留。

桃膠的中醫葯方

1、治石淋作痛：桃木膠如棗大，夏以冷水三合，冬以湯三合和服，日三服，當下石，石盡即止。（《古今錄驗方》）

2、治治血淋：石膏、木通、桃膠（炒作末）各半兩。上為細末。每服二錢，水一盞，煎至七分，通口服，食前。（《楊氏家藏方》桃膠散）

3、治治產後下痢赤白，里急後重病痛：桃膠（焙乾）、沉香、蒲黃（炒）各等分。為末。每服二錢，食前米飲下。（《婦人良方》）

4、治治虛熱作渴：桃膠如彈丸大，含之咽津。（《千金方》）

5、治治糖尿病：桃膠，用微溫水洗凈，放在小鍋內煮食，隨便加些調味鹽類亦可（但不要加入甜味）。每次服一至二兩。（《草葯驗方交流集》）

6、治治瘡疹黑黶，發搐危困：桃膠煎湯飲之。一方水熬成膏，溫酒調下，無時。（《小兒衛生總微論方》桃膠湯）

④ 桃膠雪燕皂角米銀耳的做法

用料：桃膠20克、銀耳5克、枸杞5克、皂角米10克、雪燕5克、冰糖20克。

1、桃膠、皂角和雪燕分別用清水浸泡15－20小時，中途需換水，並且挑除雜質。

2、銀耳和蓮子用清水浸泡3小時，浸泡完去除銀耳根部和雜質。

3、將所有食材連同枸杞、冰糖一起放入燉鍋中，加純凈水至燉盅八分滿。

4、鍋中加入一個金屬擱架，將燉鍋蓋子蓋緊，放在擱架上，鍋中加水至燉盅的三分之二處，先用大火煮開，轉細火慢燉30至45分鍾即可食用。

小貼士：桃膠又名桃油、桃脂、桃花淚是薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，其主要含半乳糖、鼠李糖、α－葡萄糖醛酸、脂肪、蛋白質等。桃膠由桃樹自然分泌或在外力作用下產生傷口，比較粘稠的液體通過太陽曬蒸發，產生固體。干桃膠呈結晶石狀很硬，外貌似琥珀，桃膠有水溶性和適當粘度，用清水泡發十多個小時候後變軟。

⑤ 桃膠怎麼吃好

桃膠，在營養界被稱為“植物燕窩”；又稱之為“桃花淚”。其實所謂的桃膠就是桃樹的眼淚。它是桃樹或者是山桃樹等樹皮中分泌出來的樹脂，又被稱為桃油、桃脂、桃花淚、桃樹膠、桃凝等。桃樹之所以會分泌桃膠，主要是因為桃樹樹干受到傷害受傷了，或者受到真菌感染了，桃樹為了自我保護防禦，抵抗不在收到傷害，就分泌出膠體，這樣可以以利於傷口自愈。這種分泌液比較粘稠，但是可以通過太陽曬或者風干而蒸發，就產生了固體顆粒，就成了女人們吃能美容的桃膠了。

第二種《桃膠山楂雪梨羹》

做法：1、先把桃膠洗洗，去掉雜質，在用涼水泡發到5倍左右大，最好用清水泡發一晚比較好。

2、把新鮮山楂泡泡洗凈，去掉裡面的籽，也可以不去，直接切開

3、雪梨洗凈去皮切塊備用，也可以不用去皮，但是得清洗干凈

4、把泡發的桃膠，雪梨塊、山楂加砂鍋里，也可以用電燉盅燉，更方便，就是時間久一些，加足夠的水煮開後，大火燒開，轉小火煮30分鍾左右，要把桃膠煮的濃稠軟糯好吃

5、加冰糖攪拌均勻，煮到冰糖融化即可出鍋吃了，酸酸甜甜糯糯的太好吃了。

第三種《米酒桃膠煮湯圓》

做法：1、先泡發桃膠，先把桃膠在清水中洗洗，把雜質都剔除。再用清水水發一晚後備用

2、把泡發的桃膠，加水放砂鍋煮開後小火煮30分鍾左右，這樣先把桃膠煮的濃稠軟糯好吃

3、湯鍋加涼水，加一大勺醪糟大火燒開，加湯圓大火燒開

4、轉中小火煮到湯圓飄起，加煮好的桃膠

5、加幾塊冰糖煮融化，撒上枸杞煮1分鍾就可出鍋吃了，冬季做早餐特別好，軟軟糯糯特別好吃。

桃膠的禁忌

1、吃桃膠的時，一定要禁止食用油膩，生冷，辛辣等食物，但凡是脾胃虛弱，腹脹便溏，感冒發燒的人群都不建議食用

2、像孕婦，兒童，糖尿病人群一定要在醫師的指導下食用，而且桃膠最佳的服用時間是飯前吃。

⑥ 銀耳桃膠的做法大全

煮桃膠的做法有：
一、桃膠皂角米糖水：
1.桃膠、皂角米洗干凈泡發一個晚上；
2.薏米蓮子也泡發，銀耳泡發一小時左右即可；
3.上鍋加入清水，所有食材入鍋大火燒開後，文火慢燉一個小時左右；
4.最後加入冰糖蜂蜜即可！
二、桃膠燉銀耳：
1.桃膠清水洗凈泡12個小時，直到沒有硬芯，銀耳提前一小時浸泡至發；
2.泡發的桃膠，清澈透明。用手把桃膠捏碎些；
3.泡發的銀耳去蒂，切成小塊，切得稍微碎點可以簡短熬制的時間；
4.把切碎的銀耳在鍋中先煮40分鍾，煮得稍微有些粘稠感後再下入捏碎的桃膠；
5.下入桃膠後再煮15分鍾左右後依據自己的口味放入適量的冰糖，煮融後就可以關火享用了。
三、桃膠參果茶：
1.備材料，桃膠預先泡發好，開火放入適量的水，將已發桃膠煮10分鍾左右；
2.鴨梨削皮切塊，放進鍋中，待梨煮得有點軟時下花旗參片與冰糖；
3.待冰糖煮至完全溶化後關火；
4.裝碗即可食用。

⑦ 桃膠需要燉多長時間 桃膠的吃法和做法有哪些

桃膠要先浸泡一夜後再燉煮一個小時，桃膠可以做成桃膠燉牛奶、桃膠銀耳蓮子羹、桃膠蓮子玫瑰羹、蔓越莓桃膠銀耳羹，下面是桃膠紅棗燉牛奶的具體做法：

准備材料：桃膠8粒，紅棗4顆，紅糖50克，純牛奶500ml，枸杞10粒

1、桃膠八粒，放入純凈水中，泡發一夜。