真燕窩的水放多少合適

1. 一盞燕窩用多少毫升水燉

要看一盞燕窩有多少克，一般用1:50 （1克干燕窩用50毫升水）的比例來燉燕窩，以此類推。下面介紹燉燕窩的做法：

准備材料：燕窩2盞、黃冰糖少許、鮮百合1朵、枸杞適量、清水200ml

製作步驟：

1、准備燕窩；

2. 燉燕窩用什麼水 三克燕窩放多少水

燉燕窩用什麼水

用純凈水或蒸餾水最好。

燉燕窩用的水質需要用到軟水，也就是不含或含較少信碧圓可溶性鈣、鎂化合物的水，就是平時在商場可以買到的純凈水或蒸餾水，這樣的水中慧閉雜質較少，用來燉煮燕窩味道香醇、口感軟滑、營養更全面。

燉燕窩不能放什麼水

建議最好不要使用礦泉水、自來水、桶裝水、過濾水。

因為礦泉水、自來水、桶裝水、過濾水中含有的雜質較多，用來燉煮燕窩，不僅影響燕窩的口感，還會影響燕窩的營養價值，最忌諱用的是自來水，其中含有氯，用其煮燕窩，可能讓燕窩帶有一股奇怪的味道，十分影響食用口感。

三克燕窩放多少水

3克干燕窩放120毫升水即可。

根據測試干燕窩與水分配比的結果來看，食用干燕窩1份配40份水的比例是最合適的加水量，如多於這個水量，則滑塌燉出的燕窩會比較稀；而少於這個水量，則又過於濃稠，當然若是喜歡吃濃稠口感或較稀口感的人群，可根據自己喜好適當調整水量，不過最好的放水比例是1：40，口感適中，既不會偏稀，也不會過濃。

燉燕窩加開水還是冷水

加80度左右的熱水。

燉煮燕窩的過程中，如有出現水量不足現象的，建議在燉煮期間快速掀開燉鍋，加入適量的熱水繼續燉煮，不能加冷水或開水，因為冷水會直接降低原有的水溫，導致燕窩中途受熱停止並影響口感，而開水則溫度過高，容易出現沸騰，不利於燕窩久煮營養的慢慢析出，最好是加溫度在80度左右的熱水。

3. 燉燕窩要放多少水

看你自己需要可稠可稀，一般來說，水面剛好淹沒過燕窩1-2厘米燉出來的就非常適中。

可以參考這個網路經驗：http://jingyan..com/article/546ae185dab2921149f28cc2.html

4. 一般燉燕窩放多少水合適

告訴你個好辦法，水沒過就行，隔水燉就行

5. 一盞燕窩10克要加多少水

我教你一個實用的方法，無論燕窩大與小，水量剛好蓋過燕窩就好，不懂的就問我。

6. 蒸燕窩放多少水合適

病情分析：想吃得濃稠點也可以少點水，想吃得稀薄點多放點水，先用純凈水或者涼白開將燕窩泡4-5個小時，泡發後按著燕窩紋理一條條的撒開，然後用鑷子挑下裡面的小絨毛，弄好後把燕窩按2-3克的量放入白瓷碗中加入純凈水或者涼白開，水蓋過燕窩一點點即可（和煮米飯一樣）隔水蒸燉1個小時。

2019-09-09
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閔清華 主治醫師

鄭州大學第二附屬醫院 全科

病情分析：將一盞燕窩放入一個裝有3/4純凈水稍大的白瓷碗中，約2小時左右用手順著紋理將燕窩慢慢的撕成一條一條，然後再處理下雜毛，繼續泡，總共泡4小時左右，濾水後再按燕窩大小分裝成一小包一小包後放入速凍櫃中，隨用隨取。將要燉煮的燕窩放入白瓷碗中，燉1-2小時，即可食用。

2019-09-09

7. 燉燕窩放多少水

一般沒過泡發好的燕窩2-3厘米即可，或是按照比例1g燕窩比40ml的水，燉煮出來的燕窩濃度大概再80%

8. 三克燕窩放多少水

120毫升水。據測試干燕窩與水分配比的結果來看，食用干燕窩1份配40份水的比例是最合適的加水量，如多於這個水量，則燉出的燕窩會比較稀；而少於這個水量，則又過於濃稠，若是喜歡吃濃稠口感或較稀口感的人群，可根據自己喜好適當調整水

9. 3克燕窩放多少水

3克燕窩放97g水。燕窩是一種特殊的食材，經過3-4小時的泡發，燕窩的發頭可達6-8倍。3克的干燕窩經過泡發後，足以燉煮出一碗濃濃的燕窩。以一碗燕窩150克為例，固形物含量超過25%，燕窩酸含量約140mg，此前市面上盛傳的即食燕窩中3%為燕窩97%為冰糖水的配比，是符合燕窩科學食用方法的。

每天服用3g燕窩，堅持服用，效果更好，並推薦早上空腹或者晚上睡前服用燕窩。

(9)真燕窩的水放多少合適擴展閱讀：

燕窩中的主要營養成分有：水溶性蛋白質，碳水化合物，人體所必須的氨基酸，諸如鈣、磷、鐵、鈉、鉀等微量元素，以及類表皮生長因子和燕窩酸（唾液酸）。

燕窩具有很好的益氣補中以及養陰潤燥的作用。燕窩服用之後能夠很好的增強身體免疫系統，起到延年益壽以及延緩衰老的作用。