我買的燕窩怎麼像蜂蜜一樣

① 燕窩怎麼分辨真假！謝謝了，大神幫忙啊

其實分辨真假燕窩沒有那麼麻煩，大家都知道燕窩就是小鳥的口水，假燕窩做好之後放至十分鍾它的粘稠度會大大降低，象皮凍一樣，而真燕窩，哪怕你放至一個小時，還是保持原樣

② 辛巴賣的燕窩被網友曝是糖水，這是真的嗎

在網紅帶貨這個圈子裡面，辛巴還是比較出名的，畢竟他有著幾千萬的粉絲。但隨著人的名氣越高，風波也不斷出現，除了經歷過了保安事件之後，現在又被曝出來出售的燕窩是糖水。雖然辛巴堅決表示如果發現自己賣的是假燕窩，可以原款賠償。但打假的人仍然是層出不窮，在網路上要求辛巴團隊給個解釋，就連價格方面也被曝光。那麼辛巴的燕窩真的是假的嗎？有專門的打假人在測評之後做出明確表示，辛巴所出售的燕窩確實是假的。

而當辛巴提出要通過法律武器來維護自己權益的時候，爆料者明顯有些慫了。但為了證實辛巴所出售的燕窩，也有專門的打假人去辛巴直播間裡面購買。一般燕窩裡面的蛋白質應該是含量30%左右，而通過測試，辛巴直播間裡面賣的燕窩卻發現裡面的蛋白質含量竟然為0。這就說明了辛巴所出售的燕窩就很有可能像消費者投訴那樣存在假貨。此外除了燕窩很有可能是假貨之外，不少網友還爆料，它的價格也存在問題。現在網路上的直播購物層出不窮，大家在消費的時候還是需要理智。

③ 燕窩怎麼分辨真假！

燕窩分辨真假有如下幾種方法：

1、看

燕窩中間為絲狀結構，燕角部位是片狀結構；純正的燕窩無論在浸透後還是在燈光下觀看，都不完全透明，而是半透明狀。燕窩兩端頭腳越細、燕窩越干凈細毛越少越好。

2、聞

燕窩有特有馨香，但沒有濃烈氣味。氣味特殊，有魚腥味或油膩味道的為假貨。

3、摸

優質燕窩手摸應有乾爽的感覺。較濕的燕窩水分較多，存放不當會發霉。取一小塊燕窩以水浸泡，松軟後取絲條拉扯，彈性差，一拉就斷的為假貨；用手指揉搓，沒有彈力能搓成糨糊狀的也是假貨。但是完全發開來後還有很好彈性也是假貨。

4、泡

真正的燕窩浸泡後無油漬亦無黏液。不同種類的燕窩亦有不同的「發頭」（「發頭」即燕窩濕透後，在重量上與干身時之差異，倍數越大，即「發頭」越好），一般官燕有6~8倍的「發頭」。

5、燒

用火點燃干燕窩片，有飛濺火星，這是蛋白質燃燒結果，灰燼是黑的。

6、煮

真正的燕窩煮後呈淡乳黃色，不會太白且呈半透明，有淡淡的蛋白腥味，口感滑嫩。

優質的燕窩的特徵：

1、燕絲細而密（一般都有天然縫隙）；

2、盞形大而厚身（大約三隻手指疊起一般大）；

3、手感乾爽（輕按容易折斷）；

4、盞內有小量細毛；

5、燕角較細；

6、內部囊絲較少；

7、燕窩浸水以後，平均可發大6倍至12倍；

8、燕窩的色澤呈象牙白或象牙色偏黃，有光澤。

以上內容參考網路-燕窩

④ 怎樣辨別燕窩真假

一看

燕窩應該為絲狀結構，由片塊結構構成的不是真燕窩；純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下觀看，都不完全透明，而是半透明狀。

二聞

燕窩有特有馨香，但沒有濃烈氣味。氣味特殊，有魚腥味或油膩味道的為假貨。

三摸

取一小塊燕窩以水浸泡，松軟後取絲條拉扯，彈性差，一拉就斷的為假貨；用手指揉搓，沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。

四燒

用火點燃干燕窩片，如果是真燕窩就絕不會產生任何劇烈聲響的飛濺火星。

真品燕窩呈不整齊的半月形，長約6.5-10厘米寬約3-5厘米凹陷成兜狀。附著於岩石的一面較平，外面微隆起，附著面黏液凝成層排列較整齊，呈波狀，窩的內部粗糙，呈絲瓜絡樣。質硬而脆，斷面微似角質。入水則柔軟而膨大。

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燕窩的營養價值：

1、氨基酸的種類和含量

燕窩中的氨基酸種類豐富，富含苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等．燕窩中的水解氨基酸含量達42．272%，且必需氨基酸含量占氨基酸總量的42%；同時，呈鮮味特徵的氨基酸(天門冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特徵的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量較高，表明燕窩的味道鮮美。

食物營養價值的優劣主要取決於所含氨基酸的種類、數量和比例．聯合國糧農組織和世界衛生組織提出了食品中必需氨基酸參考模式譜，規定了人體必需氨基酸占總氨基酸的質量比以及必需氨基酸與非必需氨基酸的質量比分別為40%和60%。

2、蛋白質

燕窩中的蛋白質含量較高，但與其品種關系緊密．試驗選用的馬來西亞金絲燕燕窩，其蛋白質含量達50.26%．

3、唾液酸

唾液酸又稱燕窩酸，是燕窩主要的生物活性成分，在燕窩中主要以N一乙醯神經氨酸形式存在．據報道，一般燕窩的唾液酸含量可達7%以上，這也是初步鑒定真假燕窩的手段。

⑤ 燕窩的真假辨別方法有哪些 從3個方面來辨別

燕窩營養價值高，很多人都會通過購買燕窩來補充營養。那麼，燕窩的真假辨別方法有哪些呢？
燕窩的真假辨別方法
從顏色上辨別燕窩真假

天然的燕窩是灰白中暗黃，聞著有沾了燕子體味和木樑味和蛋白腥味的，才是正常的燕窩。而假燕窩因為經過了化學處理，是純白的，不當沒有營養價值，且對身體有害。那些特別雪白的燕窩反而要警惕。另外，不同地方的燕盞顏色也可能會有所不同，有白色的、有淡黃色的、有褐紅色的、也有血紅色的。因為金絲燕所攝入食物的不同及燕巢所在地的礦物質不同。

注意：很多人認為燕窩顏色越白越干凈，品質越好，其實這是一個大大的誤區。燕窩就是燕子的窩。當然，它不是普通燕子的窩，而是一種特殊的燕子一金絲燕的窩，燕窩是燕子媽媽在下蛋前，會和燕子爸爸一起，經過喉部很發達的粘液腺分泌的唾液，然後在空氣中凝結成固體所形成的燕盞，這種黏液遇風凝固，迅速乾涸成絲狀，經過無數次的吐沫，便形成了完整的「燕窩」。燕盞是金絲燕用口水築的巢，所以它基本上是不太可能如雪般潔白的。

從形狀上辨別燕窩真假

真的不刷膠的燕窩採用好原料，加上專業人士古法純手工挑毛，讓燕窩絲路清晰可見，略帶自然縫隙，在浸泡或燈光下看呈透明狀。形狀呈不整齊的半月形、形狀似人耳。長7-10厘米，寬3-5厘米，重量為5-10克，凹陷成兜狀。它附著於岩石的一面較平，外面微微隆起，附著面粘液層，排列比較整齊，較隆起面細致，呈波狀。

而很多劣質的假燕窩，因為原料差，挑毛後的燕盞就不夠完整，縫隙也變大，因而不良商家會採取燕窩碎和膠水刷膠修補，讓燕窩外形看著完整，這種口感差很多。刷膠的燕窩會在燕窩表面形成光滑無凹凸感的均勻紋路，有膠水一樣的不自然的反光，而且刷過膠的燕窩基本上表面被刷得沒有縫隙，密不透風，刷膠燕窩的表面 是均勻分布的，沒有層次感，甚至有的盞還可以看到一層薄薄的膠質層。

從泡發率上辨別燕窩真假

優質燕窩泡發後，發頭大，會增加5—9倍左右(不同燕窩，倍數不同)，會呈現半透明狀(浸透後呈現完全透明的也不是真貨)，呈現蓬鬆的絲狀，散發著清淡的淡香味，泡出的水也清涼干凈。而劣質的燕窩浸泡後會有很多雜質，會出現懸浮顆粒狀，泡發水也渾濁粘稠，影響口感，且完全融化，吃到嘴裡的燕窩少之又少。

吃燕窩的好處
1、使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。

2、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。

3、孕婦在妊娠期間、產前產後進食，則有安胎、補胎之效。

4、補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。

5、補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。

6、凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症，配合燕窩作食，能滋陰調中。

7、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。

哪些人不宜食用燕窩
蛋白質過敏不宜食用

燕窩中含有豐富的蛋白質，如果你蛋白質過敏，那燕窩恐怕是吃不了了。但如果你是過敏體質，可是又想吃燕窩，其實也是可以每天少吃一點，酌情慢慢加量的哦!

癌症晚期或未經治療不宜食用

雖然燕窩能預防癌症，補充患者的的營養，修補其元氣。但是燕窩還有另外一種作用，那就是能促進細胞分裂。這個作用應用在美容方面效果非常好，但要是用在了癌細胞身上，促進癌細胞分裂那可就不好了。所以癌症晚期和未經過治療的人還是不要食用了。

新生兒不宜食用

剛出生不滿4個月的嬰兒不宜食用燕窩。這是因為新生兒它的內部器官發育還不完全，不能全部吸收燕窩的營養，如果食用還會導致消化不良，所以4個月前的小嬰兒不適合食用。但過了4個月再食用，營養就能吸收的很好了，而且還能增加食慾!但是燕窩要燉的時間久一些!

感冒發燒不宜食用

當人感冒發燒的時候，身體各器官的功能都下降，食用燕窩不利於感冒的恢復。還會延長病期。而且感冒的時候，人體的吸收也不好，會造成燕窩的浪費。所以最好是等感冒好了，再用燕窩進行調理，補元氣吧。

冰糖燕窩
材料：

紅棗、 枸杞、冰糖適量 燕窩一盞

做法：

1、用水沖洗一下放在碗里浸泡(6-8小時)待燕窩基本發開，如果有雜毛用鑷子挑干凈

2、然後用手順著紋理撕開放入燉盅

3、注入適量的純凈水，以浸過燕窩1厘米左右(水不超過7/10為宜)

4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進電燉鍋燉30-40分鍾即可

還有一種更簡單的方法：清燉燕窩，做法同上。燕窩燉好後可以根據個人的口味加入冰糖、紅棗、蜂蜜等等調味即可。

Tips：

干窩每人每次3-5克用量

睡前食用以及早晨空腹食用最有利吸收，效果更佳哦

⑥ 怎麼辨別真假燕窩,要當時買的時候就能鑒別的,不要什麼泡發了之後,煮熟之後的，買的時候店家也不會讓你泡

鑒別技巧：

一聞：真的燕窩聞起來有淡淡的腥味，木霉味和潮濕味。因為燕窩是金絲燕的唾液形成的，而金絲燕的食物主要是海藻類的，所以有淡淡的腥味；現在的燕窩大多在燕屋內，燕屋用樹木搭建，時間久了就會有木霉味；燕窩在運輸途中會經過噴水處理，所以會有潮濕味。聞起來有酸味、魚腥味、化學刺激味或油膩味道的肯定是假的。

二拉：真正的燕窩被水泡軟後，燕絲有種喝飽了水的感覺，燕絲清透，清亮干凈，有少量的小絨毛或一些小雜質。彈性非常好，燕絲不會斷也不會成黏糊狀。假的燕窩被水泡軟後，燕絲粘團，水很渾濁，沒有一點雜質。用手指揉扯燕絲會感到粘稠，燕絲幾乎沒有彈性，稍微拉扯就會斷裂。

三燉：品嘗燕窩是區別真假燕窩的關鍵，無論外表做的再完美的燕窩，燉煮後也會原形畢露。真的燕窩在發泡過後，隔水煮燉30-40分鍾即可食用，燉後口感香滑軟糯、膠質多、Q彈、有蛋白清香。假的燕窩一燉即化，燉後口感普通、膠質少、沒有彈性、有化學氣味。

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深入鑒別

漂白燕窩的鑒定方法：將經過漂白的燕窩浸入水中取出，約半分鍾後，用拇指和食指反復摩擦，手指上面會粘有化學葯品的臭味。並且煮熟後燕窩的漲率不大，易化水，無天然的蛋清味。

塗膠燕窩的辨別方法：將塗上膠質的燕窩侵入水中取出，約半分鍾後，用拇指和食指反復摩擦，手指上面會感受粘性，有時會嗅到化學的味道。燕窩辨別。

染色燕窩的鑒別方法：所謂染色燕窩，多以低價白燕染成紅色或者黃色，當做高價的血燕或者黃燕來銷售。假血燕燉至一兩個小時後，質地軟爛如白燕，紅色或黃色盡失效於水。而真正的血燕是天然的顏色，燉至後不會變色。

海藻燕窩的鑒別方法：多見於市面的燕餅或燕絲。有真假混合的，也有百分之百用海藻經漂白、曬干、水煮製成的人造燕窩。顏色實白，少光澤，質地堅硬有海藻味。而天然燕窩條色澤通透稍帶黃，有光澤，無異味。

⑦ 我們該如何辨別真假燕窩

我們該如何辨別真假燕窩其實也是非常困難的一件事情，因為最近這真假燕窩一事在網路上鬧得特別的大，所以很多網友特別要注意，在購買燕窩的時候一定要檢查一下是不是真的燕窩。在辨別真假燕窩的時候，特別要注意燕窩的顏色，燕窩分為白色和黃色，還有紅色三種顏色，但是白色如果是特別白的話沒有任何雜質，而且有的燕窩中還摻雜著其他的一些微小物質，通過我們的肉眼就能夠看到。像燕窩這種比較難辨別真假的商品，就應該在正正規的商家手中去免不應該相信一些大主播，他們有的時候也會賣給粉絲假貨，所以大家在買燕窩的時候應該去購買大品牌的燕窩這樣也會更加有保證。而且像燕窩這種能夠滋養身體的產品，我們更應該去謹慎的購買了，如果買到假貨的話，很有可能對身體有危害，所以更應該注意大家。

⑧ 鑒別燕窩真假的最全方法

經過加工的假燕窩基本特徵有5個：

1：浸泡水後的水面有油狀物漂浮，水色白而混濁或有黏液。

2：形狀呈糊狀或規則狀。

3：未煮即有蛋白腥味，煮後無蛋白腥味。

4：煮後顏色白灰，對光照不透明。

5：煮後膨脹至原來的倍數極小或極大。

純真燕窩的基本特徵有4點：

1：單盞燕窩的重量約4～9克

2：浸泡水後的水無油漬亦無黏液

3：形狀呈絲條狀，長短粗細不一或結塊狀且不規則

4：煮後有淡淡的蛋白腥味，顏色呈淡乳黃色，不會太白且呈半透明。

所以鑒別燕窩真假要: 一看、二聞、三拉、四品。

一看：天然燕窩為絲狀結構，由片塊狀結構構成的不是真燕窩。真的燕盞在燈光照射下是透光的；購買燕窩時不要過於貪白，色澤微黃為佳。

真燕窩紋理清晰

二聞：天然燕窩略帶蛋白腥味，氣味特殊，如有腥臭味或油膩味的為假燕窩。另外細心留意燕窩中有否其他香味，可能是人為用香料來遮掩作假。

塗膠的燕窩斷裂口基本是整齊的。

真燕窩斷裂的地方是不規則的。

塗膠燕窩的燕碎是一片一片的。

真燕碎是一條條的

三拉：取一小塊燕窩以水浸泡，松軟後取絲條拉扯，彈性差，一拉就斷或用手指揉搓沒有彈力的都是假燕窩。

真燕窩是非常有彈力的

四品：燕窩燉好後，有濃郁的蛋白香味。洞燕柔韌爽口，屋燕絲質潤滑。如果出現橡膠、橡皮味道，必定為假燕窩。

⑨ 燕窩怎麼辨別真假

燕窩是一種非常名貴的滋補產品，我們經常會在一些宮廷劇中見到燕窩，在古時候只有皇室才能夠享用這樣的美食，雖然現在我們每個人都可以買到燕窩，但是由於價格昂貴，普通老百姓平時接觸不到這樣的「奢侈品」。

說完了如何分辨真假燕窩，再來說一下燕窩如此昂貴的原因。

1.物以稀為貴。其實這個道理大家都懂，燕窩在古時候只有皇室才能享用的東西，是非常稀有的。隨著現在對燕窩需求量的增加，燕窩的供應難以滿足現在的需求量，所以價格會非常昂貴。

2.燕窩品相很好，營養價值高。燕窩的營養價值非常高，而且燕窩非常好看，烹制好的燕窩晶瑩剔透，賞心悅目的同時也可以滋補身心，這樣的佳品自然會非常貴。

3.人工費用極高。高品質的燕窩都是人工挑毛，這樣的過程需要非常專業的師傅才能完成，而且燕窩的保存和運輸成本也非常高，這都使得燕窩的價格讓很多平常人難以接受。

⑩ 燕窩是真是假

分類: 美食/烹飪
問題描述:

真假燕窩怎麼辨別 是有塑料作的嗎

解析:

優質燕窩手摸應有乾爽的感覺。較濕的燕窩水份較多，存放不當會發霉。要注意損耗率和包裝上的加價。應在當地信譽好的名店大店購買，並看清品質保證書。

印尼燕窩佔全球燕窩產量80%，巢工廠燕窩清潔飽滿，細膩潤滑，馨香濃郁。

非實驗室鑒別燕窩請掌握以下要點：

1.燕窩應該為絲狀結構，由片塊結構構成的不是真燕窩；純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下觀看，都不完全透明，而是半透明狀。

2.聞：燕窩有特有馨香，但沒有濃烈氣味。氣味特殊，有魚腥味或油膩味道的為假貨；

3.摸：取一小塊燕窩以水浸泡，松軟後取絲條拉扯，彈性差，一拉就斷的為假貨；用手指揉搓，沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。

4.燒：用火鉛配點燃干燕窩片，如果是真燕窩就絕不會產生任何劇烈聲響的飛濺火星。

參考文章：

什麼是好燕窩？nesorks/intro/detail?id=338

實驗室燕窩檢驗方法 nesorks/include/detail?id=213

6種常見假燕窩及顯微特徵（附：近年媒體報導假燕窩的重大新聞）

1．瓊脂假燕窩：

系用瓊脂加入調合劑的假製品。

本品呈片塊狀。表面黃白色或黃色，略透明，具光澤。水浸後先散成碎片狀，逐漸化成顆粒，不膨脹。

2．銀耳假燕窩：

系用真菌類銀耳科植物銀耳Tremella fusiforis Berk.的子實體經乾燥後製成細碎粒狀，加上雞蛋清調勻的乾燥品。

本品呈散碎的小片狀或不規則的小塊狀。表面黃白色或淡黃色，略透明，稍具光澤。水浸後稍膨脹，彈性差。

3．豬皮假燕窩：

系用豬科動物豬Sus scrafa domestica Brlsson的皮經油炸或炒後，製成細碎粒狀，加上雞蛋清調合的乾燥品。

本品呈散碎的小塊，顆粒狀或加工成半球形。表面黃白色或淡黃色，粗糙、略透明，稍具光澤。水浸後稍膨脹，似海綿狀。

4．用澱粉加工的假燕窩：

系用澱粉加工的燕窩仿製品。

本品呈長條形或不規則形塊狀。黃白色或淡黃色，外側面粗糙，角質樣，內側面網路狀。水浸後稍膨脹，具膠性。

5．豆粉假燕窩：

系用豆類麵粉加工的燕窩仿製品。

本品呈長條或絲瓜絡狀。表面黃白色或棕黃色，稍具光澤。水浸後稍膨脹，略具膠性。

用植樹枝葉加工的假燕窩

6．植物枝葉假製品。

本品呈圓形或橢圓形的團塊狀。表面黃綠色或棕褐色，粗糙，明顯可見莖及葉等物。

附：近年媒體報導假燕窩的重大新聞：

1.《新民晚報》2003年11月22日刊登《旅遊地燕窩價高質次》一文：據蔣老先生反映，不久前，他女兒參加了由一家旅遊公司組團，到「新馬泰」七日游。在泰國旅遊途中，女導游專程帶領旅遊人員去一家燕窩代理中心購物，女兒花了2800元泰銖（約700元人民幣）買了一盒重約2克余的燕窩，准備孝敬父母，讓老人補補身子。誰知老人按說明書操作，以十分之一的量浸泡後，發現這盒比黃金還貴數倍的燕窩，裡面居然有很多雜質，還揀出了頭發，根本不能食用。為此老人到上海第一醫葯商店鑒定，結論是假冒偽劣商品。蔣老先生女兒得知此消息，一臉懊喪，變得非常不愉快。

2. 央視《焦點訪談》2004年10月28日晚播出了欄目記者暗訪某著名小商品批發市場售假燕窩、假蜂蜜的節目，記者看到用銀耳製成的魚翅燕窩每瓶批發價僅1元多，出廠價僅0.45元。欄目警示：「市場上干燕窩的售價大多在每克三四十元至百元之間，四毛五分錢也只能買10多毫克最便宜的干燕窩。」

3.香港TVBS等多家電視台報導，香港市面2004年10月檢獲大批假燕窩。在兩日的行動中，突擊搜查全港十五間零售商鋪及貨倉，檢獲三個牌子合共市值約二百一十萬元的三萬多瓶假燕窩，並拘捕四女一男。經初步檢驗，以類似果凍的大菜糕冒充燕窩。

4.台灣多家電視台和報紙報導，台北市衛生主管部門2005年5月30日上午公布抽測報告顯示，送請檢驗的十二種廠牌市售即食燕窩，有七種不合格，超過半數是「假燕窩」，不合格率高達五成八。這些假燕窩，有95%都是水+糖，吃起來像棗激談燕窩的東西其實只是豬皮、白木耳、洋菜。

5.《江門日報》2005年8月記者接到市民楊女士的投訴，稱她的婆婆在一次隨團旅行的時候買回30多克燕窩，誰知用水一泡才凳碰發現燕窩竟然是銀耳。

在采訪中楊女士告訴記者，她的婆婆前幾天參加了某旅行社組織的到懷集旅遊的旅行團，該旅行團全部是由老年人組成的。在路上，導游不停地在向老人們推薦懷集的燕窩是如何如何的好。

在參觀項目結束後，導游帶著這些老人來到了一家燕窩加工廠，一些工人正在給一些燕窩挑毛。楊女士的婆婆准備買一些正在加工的燕窩，但導游告訴她這些燕窩是濕的，不好保存，應該買一些乾的燕窩。在導游的推薦下，楊女士的婆婆買了三包「燕碎」（燕窩在加工過程中掉下的碎渣）每包大概在10克左右，共花了90元。回到家後，楊女士的婆婆給了她一包。前天，楊女士將這些「燕碎」泡入水中，沒過多長時間，這些燕窩就發開了，她這才發現這些燕窩原來只是一些銀耳。

6.2005年10月14日，《中國食品報》報導：家住東莞樟村的李小姐買了一盒六瓶70毫升的「燕窩」，瓶里沒有燕窩卻有一隻黑蟑螂腿。

7.2005年12月5日，上海《新聞晨報》報導：消費者境外買回發霉燕窩，旅遊購物難「伸冤」。

從新加坡旅遊歸來的張小姐遇上了一件煩心事。原來，旅途中，她在導游的帶領下到當地一家旅遊商店買了兩盒燕窩，回來後卻發現燕窩早已發霉。更令她難以接受的是，旅行社卻以缺乏鑒定為由不予調換，結果張小姐吃了虧卻無處「伸冤」。記者近日從市消保委旅遊專業辦公室了解到，該現象已在申城悄然露頭，近期已連續出現4起此類投訴。而最令市民關心的是，如果自己在旅遊商店買到偽劣產品，究竟該如何 *** 。

張小姐和男友近期參加了一家旅行社組織的新馬五日游，本來整個旅程相當愉快，就在返回國內的前一天，導游專程將旅行團成員帶到新加坡當地一家旅遊商店購物，張小姐聽信了導游，以為這家商店的燕窩質優價廉，便花1000元錢買了兩盒帶回國內。

沒想到回國後，張小姐和家人打開包裝盒准備食用時，竟發現該燕窩已經有點發霉，根本無法食用。於是，張小姐找到旅行社交涉，要求對方予以調換變質燕窩，但旅行社卻表示，張小姐沒有拿出該燕窩已經變質的相關鑒定和證明，因此拒絕了她的調換請求。在導游的引導下買回了偽劣產品，旅行社卻不負責任，不由讓張小姐感到胸悶不已。

8.香港《文匯報》2006年1月報道：春節消費旺季，國人對燕窩這類高檔保健品需求大增，大有人趁機渾水摸魚大賺快錢，除香港發現疑從內地進口假即食燕窩外，廣州海味乾果商會副會長王芳治向媒體透露，廣州某海味市場近期流入了懷疑從香港進口的假燕窩，但暫未清楚數量多少，亦不知是否香港製造或是轉口而來。

某海味乾果批發市場是東南亞地區規模最大的同類專業批發市場，與香港的貿易關系千絲萬縷，不少海外高檔海味由香港轉口而來，同時內地獨有的海味乾果都會從一德路批發過去，由於正值供應采購高峰期，目前一德路生意是一年中最好的時候。

廣州市海味乾果商會副會長王芳治在接受媒體采訪時表示，近日有假燕窩流入市場。這個批發市場原本可以稱得上假燕窩絕跡，但近期卻發現有個別商家私下銷售假燕窩，而且這些燕窩可能從香港流入。王芳治指著一盞假燕窩說，這是將魚骨及粉絲用膠水黏上去的，背面看上去挺光滑，摸上去卻質感較硬，並容易粉碎。他稱，這些假燕窩未必是在港製造，很大機會只是經港轉口而來。

9.《新聞晨報》2006-4-21日《「五一」黃金周旅遊度假莫忘 *** 》報導： 「五一」黃金周將至，不少消費者已經或即將通過旅行社安排假期旅行。市消保委今天發布消費提示，提醒廣大消費者在接受旅遊服務的過程中，應注意維護自己的合法權益。

消費者沈小姐反映，她在新馬泰旅遊時在指定購物點購買了600美元的燕窩，回國食用時卻發現是假貨。其他諸如導游服務質量差、景點講解不詳細、誤導消費者購物，以及導游擅自離團等都是消費者反映的熱點問題。

10.《楚天都市報》2006-4-27日報導：隨團出境旅遊，一沖動花2萬元買下一整隻「泰國燕窩」，拿回家後竟久煮不爛，難以下咽。對此，武漢市工商局消保處昨日發布「五一」消費警示。

黃先生日前向江岸工商分局消保科投訴稱，其於2月初隨旅行社到泰國旅遊，期間在旅行社安排的一購物中心購買了一隻標價2萬元的「泰國燕窩」，並獲贈2隻小燕窩，感覺上了當。

工商人員調查後認為，旅行社的「推薦」與消費者的購買行為存在一定的因果關系。經協調，旅行社同燕窩經營者達成了以人民幣1.5萬元為消費者退貨的協議（2隻贈品燕窩已消費），旅行社先行墊資為消費者退貨。

即使這樣，5000/2=2500元，以每隻燕窩10克計，黃先生消費的2隻贈品燕窩每克高達250元，令人痛惜。巢工廠最好的特等血燕也只有80元/克。

11.據2006年7月《東周刊》報道，兩所分別被旅遊發展局列為「Q嘜」優質商戶及獲選「香港10大名牌」的燕窩專賣店，出售的燕窩懷疑除夾雜低價碎燕外，竟用以木薯粉製成的食用提煉物為燕窩「裝身」，令燕窩不但變得賣相更佳，而且十分重秤，有「呃秤」之嫌。

綜上所述，媒體不斷提醒消費者切勿貪便宜在批發市場或街邊小店買燕窩，而要到國內知名葯店、知名商廈購買國際知名的燕窩品牌。