1. 燕窩和什麼燉好吃又營養
1、燕窩和川貝母、雪梨燉好吃又營養:川貝母屬於中草葯,其味甘苦、性微寒,可入肺經、心經,具有清熱潤肺、化痰止咳、消癰散癤的功效,與燕窩、雪梨一起燉煮,具有清熱化痰、滋陰潤燥的作用。肺熱久咳、體質陰虛的人適當食用,可有效緩解久咳不愈、煩躁不安等症狀。
2、燕窩和花膠燉好吃又營養:花膠含有豐富的膠原蛋白、維生素、鈣鐵鋅硒等多種微量元素,具有補腎固精、滋陰養顏、強壯機能的功效,與燕窩燉煮食用,具有美容養顏、氧化衰老的功效,可有效補充機體皮膚的膠原蛋白,對改善皮膚細紋、淡化色斑等有一定的療效。
3、燕窩和牛奶燉好吃又營養:牛奶含有非常豐富的維生素A、維生素B2、乳清,以及鈣鐵鋅等多種礦物元素,與燕窩燉煮後食用,不僅可以改善燕窩的口感,而且還可以促進皮膚細胞的新陳代謝,對防止皮膚乾燥、暗沉等有很好的作用。經李卜常食用,還能夠使皮膚變得光滑、細膩、有彈性。
4、燕窩和木瓜燉好吃又營養:木瓜含有豐富的木瓜蛋白酶、熊果酸、維生素C、胡蘿卜素、單寧等營養成分,具有抗枯亮菌消炎、抗氧化、健脾消食的功效,與燕窩燉煮,可有效清除皮膚自由基,對緩解皮膚暗沉,以及預防色素沉著有很好的效果,而且女性愛美者經常食用木瓜燉燕窩不僅可以美容哪敗穗養顏、延緩衰老,而且在一定程度上還能夠起到豐胸的目的。
2. 燕窩可以搭配什麼一起燉
和冰糖、紅棗一起燉。
准備材料:
干燕窩3-5克、紅棗3顆、冰糖1顆
做法:
1、燕窩提前泡發好,將其撕開。
3. 哪些食材可以搭配燕窩
哪些食材可以搭配燕窩
哪些食材可以搭配燕窩,我們都知道燕窩是一種很滋補的食物,燕窩的吃法也是很多樣的,它可以搭配很多食物一起來食用,那麼燕窩搭配其他食物都有什麼功效呢?下面我分享哪些食材可以搭配燕窩,一起來看下吧。
燕窩搭配什麼食材最好
一、百合蓮子百合蓮子
蓮子含豐富的鈣、磷、鉀、蛋白質、還有各種微量元素。食用蓮子有防癌抗癌、降血壓、養心安神、滋養補虛等功效。
百合是一種很好的保健食材,裡面含有生物素、秋水鹼等多種生物鹼和營養物質,有良好的營養滋補之功,特別是對病後體弱、神經衰弱等症大有裨益。尤其是對有支氣管炎的人群,其解渴潤燥功效顯著。
二、石蜂糖
石蜂糖燕窩是馬來西亞的特色。因為石蜂糖是馬來西亞獨有的一種特色糖類。石蜂糖
石蜂糖有潤肺生津、止咳、和中益肺、舒緩肝氣、滋陰、調味、除口臭、解鹽鹵毒之功效。
值得一提的是,石蜂糖裡面並不含蜂蜜,他的得名是因其內部組織形式蜂窩,所以稱為石蜂糖。
很多人去馬來西亞旅行一定要帶的特產就是石蜂糖,建議大家去到馬來旅行的時候一定要購買當地的石蜂糖燕窩,親口嘗一下,感受下馬來獨有的風味。
三、蔓越莓
蔓越莓尤其對女性功效顯著,能調節內分泌、防止細菌感染、降低胃潰瘍及胃癌概率、延緩心血管老化、抗老化、預防老年痴呆、美容養顏,維持肌膚光滑彈性。蔓越莓
蔓越莓在我國的大興安嶺地區也常見,稱之為牙格達又稱北國紅豆,為野生植物。
蔓越莓汁已被視為預防泌尿道感染的保健飲料,最新的研究發現,蔓越莓汁可以有效抑制幽門螺旋桿菌,抵抗細菌性胃潰瘍,並且具有很強的抗氧化作用,可降低低密度膽固醇及三酸甘油酯,特別適合女性食用。
燕窩搭配蔓越莓適宜以下女性
1、患有陰道炎、盆腔炎、宮頸炎、尿道炎、子宮肌瘤、卵巢疾病各種婦科疾病的女性;
2、常有痛經、月經不調、白帶異味易引發炎症的人群;燕窩搭配蔓越莓特別適合女性
3、有尿頻、尿急、排尿灼痛等泌尿系統感染的女性;
4、臉色黯沉、枯黃、沒有光澤,提不起精神的女性;
5、易患胃潰瘍及胃癌等胃部疾病患病女性;
6、亞健康的女性。
早上燕窩搭配什麼吃好
早上吃燕窩具有清理體內垃圾、緩解便秘、 皮膚補水、改善易疲勞亞健康、改善暗黃膚色、孕婦營養補充、身體免疫調理的作用。雖然燕窩本身就有非常好的'滋補效果,但是根據不同的滋補要求添加其他食材同燉煮食用,也會起到增強效果的作用。
對於想要瘦身的女性來說早上吃燕窩可以搭配一些富含膳食纖維的粗糧;對於需要健脾胃的人來說,早上燕窩可以和山葯等養胃健脾的食材搭配;對於想要美容的人來說早上吃燕窩可以和水果、蜂蜜搭配;對於氣血不足的人來說早上燕窩搭配補氣血的食材最好。
做法: 將泡發好的燕窩清理干凈,放入燉盅隔水燉煮25分鍾後,加入冰糖、牛奶繼續燉煮10分鍾,然後同沖泡好的麥片攪拌均勻即可。
功效: 早上將牛奶燕麥和燕窩搭配可以給食用者提供豐富的蛋白質和膳食纖維,既可以飽腹,提供營養,又可以達到減肥瘦身的功效。
做法: 將泡發的燕窩清洗干凈(詳見燕窩的清洗方法),放入燉盅中隔水燉煮30分鍾,然後將燉煮好的燕窩和南瓜粥攪拌均勻食用即可。
功效: 早上燕窩和南瓜粥搭配可以健胃,養脾,可以大大降低脾胃不好的人胃痛的概率。
做法: 將清洗干凈的燕窩放入燉盅中,隔水燉煮30分鍾後,加入冰糖繼續燉煮5分鍾。將燉煮好的燕窩和火龍果、牛奶攪拌均勻即可食用。
功效: 早上燕窩和火龍果搭配食用可以潤腸通便,排除體內毒素,並且為人體提供大量的花青素,起到美容養顏,延緩衰老的功效。
做法: 將泡發、挑毛後的燕窩放入燉盅中隔水燉煮15分鍾,然後加入冰糖、桂圓、枸杞繼續燉煮20分鍾即可食用。
功效: 早上燕窩和枸杞燕窩搭配可以達到益氣補血的功效,可以幫助氣血兩虛的人補充氣血。
4. 燕窩和什麼搭配吃最好 燕窩和哪些搭配吃最好
1、燕窩清燉加老冰糖,有潤肺止咳美容養顏,痊癒孱弱,調補身體。
2、燕窩加高麗參,大補氣補血、補血補氣、清肺潤肺、治氣管炎、潤肺止咳美容養顏。
3、燕窩加田七,能活血化瘀通血、降低血脂和血中膽固醇,也可以去斑。
4、燕窩加鹿角膠,補腎壯陽、治療陽痿、遺精。
5、燕窩加黨參、枸杞,有健脾胃、補虛、補氣血功效,清目、防眼睛視力衰落。
6、燕窩加珍珠末,寧心、治療失眠、美容養顏、定驚。
7、燕窩加鮮牛奶。鮮牛奶帶有很多維生素A、D、E、蛋白、低熱量,長期服用可讓皮膚更滑更白。
8、燕窩加川芎、大棗。提升冠狀動脈血容量、抗心律失常、推動免疫功能;
9、燕窩加大棗、黃耳,有潤肺止咳、補血補氣、止咳化痰。
5. 燕窩怎麼吃最有營養
1、白果百合雪耳枇杷燕窩:泡發好的燕窩,用鑷子挑出細毛和雜質,洗干凈瀝干水分,將燕窩放入燉盅內,加入純凈水,隔水慢火燉煮20-25分鍾,白果百合雪耳枇杷洗凈加水和冰糖煮至粘稠,最後加入燉煮好的燕窩或者鮮燉燕窩即可,熱吃冷吃都可,冷藏後口感更佳。
2、南瓜燕窩布丁:泡發好的燕窩,用鑷子挑出細毛和雜質,洗干凈瀝干水分,將燕窩放入燉盅內,加入純凈水,隔水慢火燉煮20-25分鍾,南瓜上端切開,取出南瓜籽,准備布丁:敲一顆雞蛋、打散,加入牛奶和糖一起攪拌,攪拌均勻之後,過篩倒入南瓜中,蓋上保鮮膜,戳幾個洞洞,放入鍋里蒸20分鍾,蒸完後,倒入燉煮好的燕窩或者鮮燉燕窩即可,另外還可以在喝的時候加入牛奶、桂花蜜等變化口味,吃完了還可以把南瓜碗吃掉,攝入優質碳水,連碗都不用洗。
3、燕窩之所以倍受窩友們的喜愛,除了燕窩本身有美容養顏、清肺潤肺等滋補作用以外,更是因為燕窩的美味口感。
4、燕窩無論搭配哪種食材,都有其相應的滋補效果,就算是簡簡單單的冰糖燉燕窩,每天堅持食用,都能令你皮膚變細膩,身體變強壯。
5、燕窩的食量是「少量多次」,過量食用對身體不會有太大的問題,不但不能吸收,還浪費錢和浪費食物。
6. 燕窩跟什麼一起燉最好
功效不同燉煮燕窩的方法不同
1、燕窩清燉
燕窩和牛奶、椰奶一起燉是將牛奶和椰奶代替燕窩中的純凈水,直接燉煮。如果使用牛奶和椰奶,比較是和失眠的患者使用,長期失眠的患者可以在晚上使用椰奶和牛奶來燉煮燕窩,睡前食用,可以改善睡眠。
4、雞湯、魚湯燉燕窩
孕婦可以使用雞湯、魚湯來燉燕窩,雞湯和魚湯有著豐富的營養,燉燕窩可以幫助增強燕窩的營養。用雞湯和魚湯燉燕窩,燕窩的口感也更好一些。但是要注意雞湯和魚湯的清淡以及原汁原味是非常重要的,這樣才能保證營養的不流失。
5、燕窩和木瓜
女性還可以將燕窩和木瓜一起燉,有著豐胸的功效。木瓜本身就有豐胸的作用,燕窩有著豐富的膠原蛋白,將燕窩和木瓜一起燉服,對女性豐胸是非常好的。
燕窩燉煮的注意事項
1、 要使用純凈水
燉燕窩要注意,洗燕窩還有燉燕窩的時候要使用純凈水,這是因為自來水和礦泉水裡面都有大量的礦物質會破壞燕窩中的營養。所以一定要用純凈水。
2、 雞湯不能太油
還要注意雞湯不能太油,因為燕窩本身就不易消化,如果使用太油的雞湯燉燕窩,會導致消化不良,營養不吸收。油太大,身體虛弱的人還會引起身體的不適。
結語:通過上文的介紹,相信大家都知道了不一樣的需求,燉燕窩的食材是不一樣的。如果是孕婦以及生產之後的,使用雞湯或者魚湯燉燕窩最好。
7. 燕窩可以和什麼搭配一起吃 燕窩的營養價值
1、燕窩清燉加冰糖、燕窩加高麗參、燕窩加田七、燕窩加鹿角膠、燕窩加黨參、燕窩枸杞子、燕窩加鮮奶、燕窩加當歸、燕窩加紅棗、燕窩黃耳、燕窩加川貝、燕窩雪梨等。
2、燕窩營養價值
燕窩中含有50%的蛋白質,30%的碳水化合物,5%的鐵,3%的其他礦物質,以及1.4%的纖維素。燕窩的蛋白質主要是上皮細胞分泌的黏蛋白(換句話也就是口水),其中它只含有1種必需氨基酸(賴氨酸),3種條件性(某些人群缺乏的)必需氨基酸。
而人體需要8種必需氨基酸,13種條件性必需氨基酸,因此,燕窩的蛋白質營養價值極低,這一點已為動物試驗證實。燕窩蛋白質的營養價值在數量,而不在質量上。因此,燕窩在蛋白質方面的營養價值,還遠遠不如各種肉類、大豆等高蛋白食品。
8. 燕窩6種最有營養的吃法
1).常常痛經的女人
最有效燕窩食譜:小米薑糖燕窩粥
功效:用燕窩搭配養胃暖身的小米與驅寒補氣血的薑糖,能調經、緩解痛經。
簡單做法:用小米和燕窩煮粥,然後加入薑糖一起食用。經期時1~3天不吃,從第4天開始堅持每日清晨食用一碗,對痛經有很好的緩解作用。
2).准媽媽
最有效燕窩食譜:核桃露燕窩
功效:懷孕期間吃燕窩,一人吃兩人補,幫助准媽媽在孕期少生病,寶寶的皮膚和大腦發育也會贏在起跑線上。所以現在新加坡和中國香港等地絕大多數的懷孕准媽媽,都會堅持吃燕窩,讓寶寶從出生就有健康的體魄。
簡單做法:將核桃磨成漿,放入適量清水的鍋里燒開,再加入已燉好的燕窩與調料,文火再燉5~10分鍾即可。
3).易疲勞、失眠的女孩
最有效燕窩食譜:牛乳燕窩
功效:失眠是女孩美容最大的敵人,也會帶來精力不足、易疲勞的問題,燕窩中含有的唾液酸成分可以安撫大腦神經系統,補充身體夜晚修復所需的營養。
簡單做法:睡前吃燕窩,最佳選擇就是簡單方便的牛乳燕窩,准備一杯溫熱的牛奶,把提前燉煮好的燕窩和牛奶混合食用,可以帶來一夜好眠,對冬季手腳冰冷的狀況,也會有所改善。如果你是腸胃虛弱的女孩(喝牛奶容易引起胃腸不適),就改用蜂蜜或椰汁來替代牛奶搭配燕窩。
4)常咳嗽人群
最有效燕窩食譜:雪梨川貝燕窩
功效:燕窩的主要功效是養陰潤燥、益氣補中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢,適宜於體質虛弱,營養不良,久痢久瘧,痰多咳嗽,老年慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺結核、咳血吐血和胃痛病人食用,加上雪梨川貝冰後用冰糖調味,長吃可以治療呼吸道問題,比如百日咳之類的。
簡單做法:取一盞燕窩放入碗中,用礦泉水泡發6小時左右,繼續泡發,等燕窩呈半透明狀就說明泡發完成泡發完成,用手將燕窩撕開,將泡發好的燕窩放邊上待用,雪梨削皮後,從頂部往下1/3的位置切開做蓋子,挖去雪梨內心部分
川貝用攪拌機打成粉末後,加入礦泉水攪拌均勻放邊上待用,若沒有攪拌機
直接將川貝洗凈搗碎放邊上待用,最後,把洗干凈的燕窩放入做好的雪梨盅中,蓋上剩餘蓋子部分,放入燉盅,再倒入提前攪拌好的川貝水或洗凈搗碎的川貝、礦泉水和冰糖,文火隔水燉40-50分鍾左右即可。
5)需要豐胸女性
最有效燕窩食譜:木瓜燕窩
功效:女性豐胸,補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
簡單做法:步驟一:把燕窩浸泡在水中,等燕窩泡軟了之後,把裡面的毛挑出來,然後把燕窩放在鍋里,使用燉盅隔水燉好。
步驟二:在鍋里或另一燉盅里加入兩湯勺的水,放入冰糖,紅棗和白果,用勺子攪拌一下,讓冰糖溶化。
步驟三:切掉木瓜的中間那一部分,用來做一個蓋子,讓整個木瓜看起來像只小船,然後把籽去掉。
步驟四:把燕窩,紅棗和白果放進木瓜里,加入剛剛煮的糖水,糖水不要太滿,蓋上木瓜蓋子,把木瓜放在一個耐熱的盤子上,把它放到鍋里隔水蒸10分鍾,就大功告成了。
6)容易感冒人群
最有效燕窩食譜:銀耳雪梨燕窩
功效:滋陰潤肺,提高身體免疫力,不僅預防各種肺病和呼吸道疾病,更是滋潤皮膚的妙方。
簡單做法:雪梨切塊與泡發後的銀耳煮成糖水,加冰糖和燉煮好的燕窩一起食用。
9. 燕窩加哪些好吃又營養
1、燕窩的搭配可以有很多種,最簡單的就是冰糖燉燕窩。
2、和不同的東西搭配起來一起燉所起的作用也各不相同,像用紅棗一起燉可能補血效果更好。
3、如果要滋補身體,提神什麼的和雞、排骨一起燉較好。
4、燕窩可以和各種水果一起做的,做成果肉燕窩。