A. 初巧鮮燉燕窩買來配合什麼比較好吃
初巧鮮燉燕窩買來配合火龍果、椰奶是比較好吃的。先將火龍果去皮切丁,加入椰奶輕攪拌備用,將新鮮營養的燕小廚燕窩倒入備用的椰奶火龍果里再次均勻攪拌。
B. 燉燕窩放牛奶好還是放椰汁好
燉燕窩放牛奶好還是放椰汁各有各的好。
在我們燕窩原產地馬來西亞,一般椰汁燕窩的製作方法如下,注意:在我們燕窩原產地,椰子汁分青椰子汁和椰奶。若是加入椰奶的做法則是如下,材料:燕窩一盞約5克,純椰奶50cc,冰糖適量。製作燉法:將發泡好的燕窩放入200c.c的冷水中,隔水燉煮水沸騰計時25分鍾,加入冰糖燉5分鍾,倒入50c.c.的椰奶攪拌均勻即可。
如果是青椰汁則可以把濃縮的燕窩燉好後調入椰子汁中,比較合適冷飲。此外,可以把燕窩與燉煮好的吉利丁調味後加入青椰子汁中,待冷卻後非常美味。
至於燉牛奶,燕窩與牛奶一起基本上沒有問題,建議先吃燕窩後喝牛奶。燕窩與牛奶配搭可以燉制各種不同的食用方法。
一、燕窩燉牛奶,材料:干燕窩5克,鮮奶200c.c,水100c.c,冰糖適量。製作方法:燕窩和水燉一起燉,水沸騰計時20分鍾後變成濃縮燕窩,加入200c.c的鮮奶燉5分鍾攪拌後調配適量冰糖,冷熱皆可。
二、燕窩煉奶,材料:干燕窩5克,水250c.c,煉奶適量。製作方法:燕窩和水燉一起燉,水沸騰計時20分鍾後調配適量煉奶,冷熱皆可
C. 椰奶燉燕窩的做法大全 椰奶燉燕窩的做法步驟大全
1、椰奶燉燕窩的做法一:(1)燕窩適量、椰汁 400g、冰糖適量、清水適量。(2)將燕窩用清水泡發3小時,將椰汁倒入電燉鍋中。(3)放入擇洗干凈的燕窩,蓋鍋蓋,燉3小時揭蓋,放入適量的冰糖,再燉15分鍾。(4)15分鍾後即可盛入碗中,椰汁燉燕窩就完成了。
2、椰奶燉燕窩的做法三:(1)椰漿400g、冰糖適量、椰漿和洞燕盞。(2)將洞燕盞用清水泡發3小時。(3)將椰漿倒入電燉鍋中。(4)放入擇洗干凈的洞燕盞,蓋鍋蓋,通電,燉3小時。(5)揭蓋,放入適量的冰糖,再燉15分鍾,即可斷電。
3、椰奶燉燕窩的做法三(1)燕窩2盞、椰汁250ml。(2)燕皇巢燕窩2盞。(3)把燕窩放進裝有涼白開的瓷器里泡發。(4)泡發2個小時左右,把邊角比較難泡發的燕窩撕條。(5)挑完燕毛後,用濾網把水倒掉,然後再用涼白開清洗下撈出備用。(6)倒入椰汁,文火燉煮30~40分鍾左右即可。(7)用湯匙把燕窩分批裝入布丁瓶里,裝完後等燕窩冷卻後,蓋上蓋子,放入冰箱保鮮。
D. 椰子汁燉燕窩的做法
1.可以椰子汁燉燕窩可以加枸橘子,但枸橘子不能加太多,5粒即可,否則會爭奪了椰子汁的香味。枸橘子與椰子汁一起燉煮後燕窩水的顏色會呈現橘紅色。
2.製作方法:
材料:燕窩一盞約5克,椰子汁200cc,枸杞子5-6粒,冰糖適量。
製作燉法:將發泡好的燕窩放入200c.c的椰子汁中,加入枸杞子,隔水燉煮水沸騰計時25分鍾,加入冰糖燉5分鍾即可。
3.注意:椰子汁分青椰子汁和椰奶。若是加入椰奶的做法則是如下:
材料:燕窩一盞約5克,純椰奶50cc,枸杞子5-6粒,冰糖適量。
製作燉法:將發泡好的燕窩放入200c.c的冷水中,加入枸杞子,隔水燉煮水沸騰計時25分鍾,加入冰糖燉5分鍾,倒入50c.c.的椰奶攪拌均勻即可。
E. 燉好的燕窩還熱可以加椰子汁一起喝嗎
椰子汁有兩種:一種是青椰子汁,一種是椰奶汁。在我們燕窩原產地馬來西亞也盛產椰子。所以燕窩燉椰子有各種製作方法。
若燕窩還是熱的,加入椰奶汁基本上沒有問題,但若是燕窩在滾著的同時加入椰子汁則不能讓它滾太久否則會有一股椰油味。燕窩只需在趁熱時調入椰奶汁是合適的,這樣椰子汁的香味會更濃郁。若是青椰子汁(嫩椰子汁)則合適用來燉煮燕窩,可以以300c.c.對5克燕窩干品泡發後加入椰子汁中一起燉煮燉煮,味道清甜。
F. 早餐燕窩配什麼吃最好
1、 雞蛋紅糖配燕窩-營養早餐
准備材料:雞蛋兩個、水1000毫升、紅糖50克、燕窩3克、醪糟。
將清水煮沸後,用炒菜的大勺子盛一些開水,隨即把雞蛋打入勺子中,將勺子放進開水中,鍋里的水不可沒過勺子的邊緣,待雞蛋凝固後不會分散的樣子,將雞蛋倒入鍋中,一個完美的荷包蛋就誕生了。兩個荷包蛋都這樣做,放入碗中,倒入紅糖開水,最後放入兩勺醪糟和燕窩。
至此,燕窩和雞蛋再也不會"打架"了,兩個蛋白質之王,完美搭配。
2、 芒果布丁燕窩
准備材料:芒果一顆、燕窩3克、牛奶一杯、糖適量、布丁粉
其實取芒果肉的方法很簡單,切兩半,用小刀劃成小方塊,再從下頂著果皮,芒果肉就凸出來了,順著果皮切下來,將果肉攪拌成泥。加熱牛奶、依次加糖、布丁粉、芒果布丁、攪拌均勻。最好的芒果布丁放入燕窩,最後裝飾糖果。
芒果布丁和之前那篇芒果西米露有很大的口感區別,但營養更豐富,值得推薦。
3、 椰奶西米露燕窩
准備材料:西米露10克、燕窩5克、椰奶、適量糖水
將水煮沸後倒入西米露小火煮15-20分鍾,要一直攪拌,不然容易粘鍋,煮完後放鍋里悶10分鍾,西米露會粘成一團,用涼水沖一下就散開了!然後分別把燕窩和西米露椰奶倒入一起,最後加入適量糖水,用枸杞點綴。
椰奶西米露燕窩的椰汁味道非常濃郁,西米露Q彈可口,搭配燕窩營養簡直完美。
G. 顏外椰奶黑米燕窩粥沒有燕窩
找到了這款好喝又營養的椰奶黑米燕窩粥 燕窩對女孩子很好不用說 美容養顏調理氣色 燕窩沒什麼味道跟椰奶紫米搭起來好喝又營養
早上開水溫一溫開蓋即食很方便 當早餐非常合適 看著挺小一盒真的挺占肚。
H. 椰奶燕窩粥怎樣吃好吃
椰汁燕窩粥的做法
原料:燕窩3-5克、黑糯米適量、冰糖適量、椰汁。
做法:1、燕窩用純凈水泡發好,挑去雜質與細毛,瀝干水分備用,黑糯米洗凈,放進容器中加入清水浸泡3小時。
2、泡發好的燕窩放進燉盅里,加入純凈水,蓋上蓋念指,隔水小火燉20-25分鍾,加入冰糖您需燉煮5分鍾;
3、泡好的黑糯米放進含祥鍋中,加入適量冰糖水和鮮奶征程糯米飯(水可以放多一些);
4、蒸好的糯米飯放進碗底,放入燉好的燕窩,倒入椰奶,喜歡吃芒果的額也可以加入芒果粒。
椰汁糯米燕窩要想做的好吃,要注意以下幾點:
燕窩泡發時一定要使用冷水,整盞泡發的時候將較厚的地方撕開再繼續泡發;燕窩的燉煮時間在25-35分鍾之間,時間越長燕窩的仔老配口感越軟,所以注意燕窩燉煮時間不要太長;糯米飯蒸的時候要黏稠一些,加入鮮奶使糯米飯味道更醇厚。
糯米燕窩不僅好吃,產婦也很適合吃,產婦吃用紅糖和糯米燉的燕窩能促進體內新陳代謝,還能為產後女性補充大量優質的蛋白質,有助於機體和臟器的修復。此外,黑糯米的營養價值很高,除含蛋白質脂肪、碳水化合物外,還含豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等。黑糯米有補血養氣功效,適合產婦食用。
而且糯米和燕窩還可以做成粥,不過製作黑糯米燕窩粥時,需注意糯米要與燕窩可以分開燉煮,黑糯米水開後小火燉煮1小時(用燉鍋最好),燕窩水開後小火燉煮20分鍾即可,而後將兩者均勻攪拌,攪拌均勻後加入天然椰奶,味道極佳。