燕窩是滋補品葯監局怎麼說

1. 燕窩算補品還是甜品啊

燕窩是食品，不是補品。散虧它被認為是補品是因為燉煮時被加入了有葯用價值的配料。燕嘩掘亮窩可以被製作成各種可口的甜品，也可以是咸湯的主角。在我們燕窩原廠地，自古至今燕窩被列為天然滋養保健食品因為其中含有獨特的蛋白酶對肺部起著一定的滋養作用所以也是養肺聖品。
根據各國現代醫學研究顯示燕窩中含有：
I . 唾液酸唾液酸（SA），學名叫作「N-乙醯基神經氨酸」，是一種天然存在的碳水化合物。可以阻止病菌入侵，預防感冒，咳嗽等呼吸系統疾病。
II. 表皮生長因子（EGF），可刺激多種細胞的增殖，主要是表皮細胞、內皮細胞。對於角膜損傷、燒燙傷及手術亂寬等創面的修復和癒合有很好的療效。在美容方面它能調節細胞生長和分化，滋嫩皮膚，預防色斑，增強皮膚的修復促進傷口癒合，延緩衰老。
III. 集落刺激因子（CSF），對免疫系統有調節作用，重組人體細胞。
燕窩是營養補充品，含有許多日常食物中所沒有的營養。很多人會說有效或沒效果的說法，其實營養食品就如同人們餓了要吃3餐一樣，補充營養食品要看到效果必須長期定時耐心食用。

2. 很多人都說燕窩是滋補上品，燕窩的營養真的很高嗎

燕窩可是一個好東西，這是大多數人的心聲。對於普通家庭來說，很少會出現燕窩這種營養品。因為燕窩價值高，價格也貴，所以這種營養品一般只會出現在家庭條件比較好的家庭中。在大多數人的心裡一直覺得燕窩只有有錢人才能吃得起。

正所謂過猶不及，雖然燕窩的營養價值非常高，但是也要注意適量使用。過量食用燕窩會造成身體負擔，增加胃腸道的負擔，還會引起腹脹、腹瀉等等消化不良的症狀。如果屬於過敏體質的話，或者是對燕窩過敏的話，一定不能食用，避免引起過敏反應。大多數人沒有條件買燕窩來滋補身體，其實也不一定非要用燕窩來滋補，日常生活中多吃一些蔬菜水果也對身體有好處。

3. 燕窩的營養價值

首先，燕窩是金絲燕分泌出來的唾液（也就是燕子的口水），再混合羽毛以及其他物質所築成的巢穴。嗯，燕窩燕窩，就是燕子的窩。燕窩含有豐富的蛋白質，所以燕窩有豐富的營養價值，可以養顏，提高機體免疫，燕窩含有膠原蛋白、表皮生長因子等，可以刺激皮膚更新，讓皮膚保持彈性。燕窩最好的吃法是冰糖燉燕窩，但是燉煮燕窩要具備隔水燉煮的條件，之後加冰糖調味，燕窩的吃法很多，吃的時間段也不統一，但是早晚空腹服用效果是最好的，吃燕窩方式應該是少食多餐，有規律的保持每天或者隔天食用。條件允許的話可以一天或者二天食用一次，最少也要保持每周食用3次燕窩，當然燕窩也不是吃的越多越好，把握好份量，每個人一次最好在3～5克干燕窩即可，按照這樣的份量保持每天或者隔天定期食用，這樣腸胃才會充分的吸收燕窩中的營養，保證燕窩的功效能夠充份發揮。要想充分發揮，就可以將牛奶、木瓜、蘆薈汁等當作配料。燉煮後加冰糖，牛奶調味即可。燕窩燉之前需要泡發，泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵，譬如國內的知名品牌福臨門燕窩，其發頭往往可以達到7倍以上。

4. 為什麼說燕窩是滋補聖品

1
緩解失眠，改善睡眠質量
燕窩能夠補中益氣，調理人的五臟六腑均衡，使身體達到心平氣和的狀態，對於舒緩壓力，緩解失眠，改善睡眠質量有很大的幫助。
2
促進大腦發育，提高記憶力
唾液酸在腦和神經系統發生和發育中發揮重要作用。唾液酸是作用於大腦細胞膜和突觸的腦部營養素，增加大腦中唾液酸的含量，能增加與學習有關的基因的表達水平，從而增強學習及記憶能力，促進大腦發育，增強腦力，提高記憶力。
為證實燕窩酸對於兒童智力發展的重要作用，紐西蘭的一組科學家曾對1025名受試兒童進行從出生到高中畢業為期18年的跟蹤研究，發現燕窩的唾液酸可提高兒童早期智力發展水平。
3
延緩衰老，女人第一滋補品
女人的第一滋補品書記載，清朝慈禧太後年過古稀，看上去卻比實際年齡要年輕20至30歲，精神矍鑠，其延緩衰老的主要秘密就在於燕窩中所富含的燕窩酸。

5. 燕窩有什麼營養價值

燕窩確實沒有那麼高的營養，我們所吃的其他食物，大部分是全細胞性食物，富含人體需要的各種原料。而燕窩的成分功能單一，從營養價值來說，燕窩的營養素含量有限。

「燕窩"在中醫上是養顏佳品、上等補葯，但從西醫營養學的角度，其蛋白質含量49.9%，不如同等數量的蟹肉，所含的蛋白質主要是膠原蛋白，屬於不完全蛋白，

從這個意義上講，燕窩的營養學價值比不上雞蛋、肉類。糖類含量為30.6%，不如同等數量的谷類；其脂肪含量為0.3%，也不如同等數量的肉類、大豆等，因此燕窩也沒有特別高的營養價值。

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燕窩中含有50%的蛋白質，30%的碳水化合物，5%的鐵，3%的其他礦物質，以及1.4%的纖維素。燕窩的蛋白質主要是上皮細胞分泌的黏蛋白（換句話也就是口水），其中它只含有1種必需氨基酸（賴氨酸），3種條件性（某些人群缺乏的）必需氨基酸。

而人體需要8種必需氨基酸，13種條件性必需氨基酸，因此，燕窩的蛋白質營養價值極低，這一點已為動物試驗證實。燕窩蛋白質的營養價值在數量，而不在質量上。因此，燕窩在蛋白質方面的營養價值，還遠遠不如各種肉類、大豆等高蛋白食品。