❶ 燕窩吃了有哪些好處
1、對於女性，女性常吃燕窩能保養肌膚，使肌膚滋潤光滑，富有彈性。
2、對於男性，能夠治療潤肺、益氣補脾，長期食用可使人精神飽滿、精力充沛，補益虛弱，更能增加體力和體能。
3、對於孕婦，孕婦在懷孕期間最需要營養的補助，所以在懷孕期間，服用燕窩具有很好的提高免疫能力，燕窩含有豐富的活性蛋白，可以促進人體組織生長，孕婦食用燕窩還能夠使未來的新生嬰兒更強壯、白皙、增加抵抗力。
4、對於老人，老年人通常腸胃不好，身體虛弱或有骨質疏鬆關節炎等現象，吃燕窩可以潤肺止咳，補中益氣。
❷ 吃燕窩有哪些好處
吳濟堂：燕窩那麼好，有何用處？
養生，相信大家一定不模式。養生對於我們的身體健康來說，是非常重要，也是非常有必要的一種東西。但是，現如今市場上有很多有病沒病來一口的東西，價格不便宜，但是效果卻很一般。
像是什麼阿膠補血，桃膠補充膠原蛋白，事實上，補血補膠原蛋白的效果真的有傳言說的那麼好嗎?其實，論口感和價值，還不如銀耳的效果好，吃起來是大打折扣的。對於大家來說，燕窩一直是一個飽受爭議的話題，吃燕窩，對我們的身體健康究竟有無好處?讓我們一起來看看，望你做到心中有數。
燕窩賣那麼貴，究竟有沒有什麼用處?
燕窩賣的那麼貴，究竟有沒有用呢?首先，燕窩中有著豐富的蛋白質和燕窩酸，沒事多吃點燕窩，對於幫助我們美容養顏，幫助我們改善身體健康是很有好處的。經過化學分析，我們發現，干燕窩中含有50%的蛋白質，30%的碳水化合物，以及10%左右的水分，沒事常吃點燕窩，對於我們的身體健康鏈巧源是很有好處的。
那麼，很多人看到這里，就會說了，燕窩那麼好，其中所含有的絕大多數都是蛋白質，那麼，我們直接多吃點雞蛋就可以了啊。為什麼燕窩比雞蛋貴那麼多?這是因為棚態，燕窩中雖然絕大多數都是蛋白質，但是，燕窩中的蛋白質含量更容易被身體所吸收。
而雞蛋則不然，雞蛋的膽固醇過高，雞蛋吃的過多，身體內的膽固醇容易偏高，且吃多了，容易出現不消化的情況，對健康影響很大。望你心中有數，沒事多吃點燕窩對健康幫助很大，對身體很有寬坦好處。
❸ 吃燕窩有什麼好處
吃燕窩具有以下幾種好處:第一種，燕窩具有良好的抗病毒功效；第二種，燕窩具有強心的作用，可以增強心臟的收縮能力；第三種，燕窩具有降血壓的功效，適合舒張期血壓高的患者服用；第四種，具有養陰潤燥的功效，用來治療陰虛導致的盜汗、咳血、支氣管炎、陰虛發熱等；第五種，具有補中益氣的功效，用來治療氣虛造成的多汗、尿多。
而在我國傳統中醫裡面，對燕窩功效的表述也不吝其辭，古醫書《本草從新》上記載：「燕窩大養肺陰，化痰止咳，補而能清，為調理虛勞之聖葯。」燕窩味甘，性平，具有養陰潤燥的作用，准媽媽如果是燥熱體質，吃些燕窩是很不錯的，不過如果本身是虛寒體質的話，就要慎吃。
❹ 吃燕窩的好處有哪些
吃燕窩的好處有哪些
吃燕窩的好處有哪些在生活中，燕窩是一種天然滋補食品，含有豐富的營養，適中溫和，燕窩的營養價值很高，我為大家整理好了吃燕窩的好處有哪些的相關資料，一起來看看吧。
燕窩的營養成分
燕窩中主要營養成分有水溶性蛋白質、碳水化合物、賴氨酸、精氨酸、神經氨酸、唾液酸等氨基酸，以及各類微量元素如鈣、鐵、磷、鈉、鉀等。其中蛋白質和碳水化合物的比重較高，您每食用100克干燕窩，其中約有蛋白質50g、碳水化合物30g和43mg的鈣。
正是因為燕窩中有這么多珍貴的營養成分，常吃燕窩的好處才能有這么大，燕窩的作用才這么豐富。
常吃燕窩的好處
燕窩的作用這么多，常吃燕窩的好處有哪些呢？無論是男女老幼，常吃燕窩都能幫助您起到養顏、保健的效果，讓您擁有更健康的肌膚和身體。
常吃燕窩的好處：養顏美容
燕窩的美容養顏功效之所以那麼好，主要是因為燕窩中含有珍貴的表皮生長因子、豐富的蛋白質和氨基酸和微量元素，表皮生長因子能夠促進成纖維細胞、表皮細胞代謝、增殖和生長，促進彈性纖維細胞的發育及增強其功能，激活老化細胞的再生，豐富的水溶性蛋白質成分有助於人體組織的生長、發育及病後復原。
常吃燕窩的好處：保健食療
燕窩味甘性平、補而不燥、潤而不滯，男女老幼皆宜，作為保健食療品天然沒有副作用。
常吃燕窩的好處：養陰補肺
燕窩對於潤肺止咳能夠起到很好的緩解作用，具有養陰潤燥的功效。
常吃燕窩的好處：增強免疫
燕窩中的氨基酸有利於增強人體免疫力，各類微量元素（鈣、鐵、鈉、鉀）也可以增強人體對的抵抗力，可以讓人不那麼容易生病。
常吃燕窩的好處：常吃燕窩能夠幫助人們起到美容養顏、保健食療、養陰補肺、增強免疫的效果。
燕窩的功效與作用：美白祛斑
燕窩中的表皮生長因子加速細胞的新陳代謝和更新，快速代謝掉皮膚內沉積的黑色素，修復斷裂的淺表皮成纖維細胞，從而起到美白祛斑的效果。
燕窩的功效與作用：安胎保胎
孕婦食用燕窩不僅能夠增強母體抵抗力，更重要的是能夠為腹中的寶寶提供大腦和神經發育的營養，讓寶寶出生後更加聰明。
燕窩的功效與作用：術後滋補
對於身體較差常常生病或者是剛剛結束了大手術的患者來說，燕窩的滋補效果非常好。它不計能夠為我們補充大量的營養，加速身體復原，還能由內而外調整身體狀況增強免疫力和抵抗力。
燕窩的功效與作用：抗衰老
燕窩有助於改善皮膚鬆弛、減少肌膚細紋，為隨著年齡增長變得乾燥、粗糙的肌膚補充營養和水分，起到抗衰老的效果。
燕窩的功效與作用：抗疲勞
常吃燕窩對於長期熬夜睡眠不足、應酬過多每日與煙酒打交道的人來說，能夠起到很好的消除疲勞、緩解壓力的效果。
除此之外，燕窩在養脾養胃、調節血糖血脂、補血益氣上也有非常好的功效。
燕窩的功效與作用：燕窩在美白祛斑、安胎保胎、術後滋補、抗衰老、疲勞上的效果極佳。燕窩怎麼吃
用科學的方法食用燕窩可以幫助您更好的吸收燕窩的營養。對於正常成年人來說，我們推薦您每天食用一次，一次3-5g即可。最佳的食用時間則是在早晨空腹或晚上入睡之前。（孕婦、老人、小孩的食用方案可參考：燕窩一次吃多少克。）
哪些人不適合吃燕窩
雖然燕窩的營養價值很高，常吃燕窩的好處也非常多，但還是有些人不適合吃燕窩。比如未滿六個月的嬰兒、蛋白質易過敏的人、感冒發燒的人以及癌症患者。對於這些人來說燕窩不但不能幫助補充營養可能還會有負面效果。
燕窩的做法
我們以銀耳燕窩為例為您介紹燕窩的做法。銀耳燕窩有補脾開胃補腦安眠的功效
食材：干燕窩、銀耳、蓮子、冰糖。
步驟：
1、提前進行燕窩泡發並進行挑毛、清潔。
2、銀耳、蓮子處理感覺後備用。
3、將食材倒入燉盅中燉煮25分鍾。
4、加入冰糖，五分鍾左右冰糖融化即可食用。
功效：銀耳蓮子燕窩具有補脾開胃、益氣清腸、補腦、安眠健胃的功效。
一、燕窩對兒童的功效
1、 促進智力發育
燕窩中含有獨特的「燕窩酸」，學名為神經氨酸，也就是母初乳中對嬰兒提供早期生長發育所必須的重要組份之一。它參與細胞表面多種生理功能，在調節人體生理、生化功能方面起到非常重要的作用，有助於小孩子成長期的大腦發育，使其活躍思維，記憶力提升。
2 、全面補充各種成長所需的微量元素
燕窩內含有豐富的水溶性蛋白質、碳水化合物。微量元素有：鈣、磷、鐵、鈉、鉀及燕窩酸、氨基酸（賴氨酸、胱氨酸和精氨酸），兒童食用燕窩更有利於各種營養的全面攝取。
3 、為兒童生長發育提供優質易於吸收的鈣質
兒童成長期需要補充大量的鈣，天然的燕窩含有豐富的活性鈣，能給兒童成長期補充充足的鈣質，促進骨骼發育。
4 、促進生長，增強免疫力
此外，燕窩還富含活性蛋白和膠原蛋白，能促進表皮細胞生長及其它人體所需的各種微量元素的吸收，能增強體質。
二、 燕窩酸—兒童智力發育的「腦黃金」
20世紀末營養科學研究認為，燕窩酸強化對於兒童的大腦發育至關重要。近年來科學家的大量研究證明，對於發達國家的嬰兒食品，食用嬰兒乳品的孩子將比母乳喂養的孩子少吸收至少20%的燕窩酸。在嬰兒體內，燕窩酸的含量只有母乳中含量的25%。由於燕窩酸是在肝臟合成的，在兒童發育早期，大腦發育很快而肝臟發育很慢，由肝臟合成的燕窩酸很難適應大腦發育的需要。因此，嬰兒期特別需要補充燕窩酸。
燕窩酸能促進嬰兒腦部發育和提高記憶力 （北京青年報、2004年2月26日、作者： 於巍）一文中說，中國營養學會婦幼分會主任蔭士安表示，人腦中燕窩酸含量並不恆定。大腦的生長和成熟與燕窩酸所參與形成的酸性糖脂與蛋白含量的增加有關，而衰老和先天性發育遲緩綜合征與其含量下降有關。自身合成的燕窩酸並不足夠時，需要補充燕窩酸。所有食物中，燕窩酸含量最高的是燕窩。
燕窩酸對新生兒的重要性
孕婦在生產後，母乳中即會含有唾液酸，此成分對嬰兒的發育至關重要。因唾液酸中的DHA含量明顯，對於嬰兒出生後的腦部發育也有影響。
然而根據報告顯示，母乳中的唾液酸含量會隨著時間逐漸下降，因此，在孕期及孕後持續攝入足量唾液酸，可以幫助維持體內的唾液酸水平。不僅如此，唾液酸的含量還與DHA的含量有著明顯的相關性，這表明它極有可能與嬰兒的腦結構和腦功能發育有關，可能兩者都對早期腦發育有益，且新生兒自身能合成的唾液酸很有限，所以需從外部飲食提供足夠的唾液酸，給予孩子穩定的發育空間。而燕窩是目前人類惟一能從食物中獲取大量唾液酸的渠道。研究表明，人腦發育的黃金期是在妊娠至2歲。這個階段是腦細胞數量調整、體積增大、功能完善、神經聯結網路形成的關鍵時期。
因此，聰明的媽媽自然會在孕期就注意攝入足量的唾液酸。而在寶寶誕生後，母乳則是為寶寶補充唾液酸的有效途徑，因為每毫升母乳中含有約0.3-1.5毫克的`唾液酸。事實上，所有哺乳動物，包括人類，都能夠自行由肝臟合成唾液酸。然而，新生兒的肝臟發育尚不成熟，加上大腦快速生長發育的需要，可能自身合成的唾液酸很有限，對早產兒尤其如此。因此，母乳中的唾液酸對於保證嬰兒正常的生長發育至關重要。
澳大利亞的研究者發現，母乳喂養的嬰兒與配方奶喂養的嬰兒相比，其額葉皮質中唾液酸的濃度更高。而這可能促進突觸的形成，幫助寶寶的記憶力形成更加穩定的結構基礎，並加強神經系統的發育。
兒童怎麼吃燕窩？
1、嬰兒要滿四個月以上才可以食用，而每次燕窩的食用量最好不要超過2克。
2、四個月到一歲的幼兒可以把燕窩燉好後加到奶粉里喂。
3、兩歲以前的幼兒食用燕窩的`話，還可以煮在粥里。對於兩歲以後的兒童一次吃燕窩的量也不要超過3克。
4、最後一點，也是最重要的，無論多大的兒童，在初次食用燕窩後，請觀察孩子三天，以免個別過敏體質的兒童對燕窩過敏，如果吃了燕窩後三天之內沒有出現過敏症狀，說明孩子對燕窩不過敏，就可以放心食用。
5、建議一周吃3-4次，每次2-3克的用量即可。
燕窩富含蛋白和燕窩酸，純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養、潤肺、護膚、滋潤人體、養陰益氣和調理身體的功效，燕盞經清水或純凈水浸泡後，可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人參等燉煮搭配食用，不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力，養顏美容、美白肌膚，也是極富營養價值的孕婦滋補品和禮品。
孕婦可以吃燕窩嗎
其實只要保證絕對是無任何添加、純正天然的燕窩都適合孕婦吃。孕婦吃燕窩，可使未來的新生嬰兒更強壯、更白皙、更漂亮、更不易生病；產後的婦女吃燕窩，對緩解哺育孩子的勞累，恢復生產前窈窕的身姿，燕窩更是最佳的天然滋補食品。
孕婦吃燕窩的好處
補充胎兒所需之「燕窩酸」
懷孕的頭三個月時對胎兒神經系統和各種器官生長發育最關鍵的時期，燕窩中含有一種高達10%的生物活性成分、人體必需的重要成分「神經氨酸」——「燕窩酸」，「燕窩酸」這種珍貴成份僅僅存在於母乳中最好的初乳和燕窩中。
提供和補充孕產期所需營養物質
事實證明，孕婦在懷孕初期由於嘔吐等原因一半進食很少，相對來說營養物質的攝入吸收就會受到很大的影響。而燕窩每天只需食用1-2調羹，其所能補充的營養就能大於等於孕婦平常1日三餐所攝入的營養。
預防妊娠紋
燕窩里含有一種多肽類物質——表皮生長因子（EGF)，它能刺激多種細胞分裂增殖，促進細胞分化，補充膠原蛋白，對受損皮膚進行快速修復，特別對於妊娠紋的預防有非常明顯的效果。
孕婦吃燕窩注意事項
要把燕窩洗干凈，主要就是浸洗。剛開始浸泡1-2小時的水是要倒掉的，期間要清理其中的燕毛等雜物；然後用清水再浸泡1-2小時，這個時候浸泡的水量要控制，一般到燕窩表面過一點已經足夠。最後，連浸泡之水一起用文火隔水燉，保留燕窩的原汁原味以及營養。
清燉的時間由兩個因素決定。一是取決於燕窩本身的品質，要看燕窩的厚薄、干濕度而定，一般是6-8小時即可，如果是血燕的話，則要花上雙倍的時間；二是取決於人的體質，為了方便吸收，體質較弱者，例如老人、病人，燉燕窩的時間要多於常規1小時，即7-9小時。
急用燕窩的時候，也可以用溫水進行浸洗，可以在30-40分鍾內取用，不過這個速成的方法並不適合血燕。
❺ 吃燕窩對人體有哪些好處
吃燕窩對人體有哪些好處
吃燕窩對人體有哪些好處，女性應該多吃一些美容養顏調理身體的食物，不該吃的東西要不吃或者少吃，很多人都知道燕窩，但是只知道它有美容的作用，下面我告訴大家吃燕窩對人體有哪些好處。
1、安胎養生
女性在懷孕、妊娠、產後期間，可以多食用燕窩，燕窩當中所含有的豐富營養物質能夠達到安胎養生的作用，此外，月子期間也可以多吃燕窩滋陰補身，加速身體體內毒素的排出，強化產婦的體質。
2、美容養顏
燕窩當中含有豐富的膠原蛋白成分，女性常吃燕窩可以保持肌膚的彈性，激發機體細胞的活躍程度，加速肌膚營養物質的充分吸收，從而使肌膚擁有健康持久的年輕狀態。
3、消除痘痘
青春期的女生常常會長痘痘，這是由於體內的雌性激素分泌旺盛，致使各種皮膚問題的產生。而燕窩能夠滋陰潤燥，有效的抑制痘痘，幫助青春期的女生輕松消除痘痘。
4、滋養毛發
燕窩當中含有豐富的蛋白質成分，蛋白質作為人體皮膚、毛發以及肌肉的主要成分，具有極其重要的作用。日常生活當中，如果多食用燕窩，可以有效的促進細胞的分化，使受損的細胞能夠得到迅速的修復。與此同時，燕窩可以增加毛發營養物質的吸收，使毛發更加光滑柔順。
5、減輕婦科疾病的發生率
對於較為年長的女性而言，燕窩的滋補功效能夠伴隨著她們度過一個平和的更年期。而老年女性多食用燕窩，則可以有效的滋養身體，補氣補血，從而達到延年益壽的健康狀態。
6、加速人體的.新陳代謝
多吃燕窩可以加速人體新陳代謝速度，使機體保持活力。燕窩當中所含有的營養物質成分能夠保障人體的能量所需，還可以強化人體的器官功能，使體內的廢棄物能夠以汗液、尿液、糞便等形式排出體外，是身體保持通透的健康狀態。
養陰潤燥
燕窩性平，入肺、脾、腎經，有滋陰潤肺的作用，對於肺陰虛所引起的久咳、痰喘、支氣管炎和陰虛發熱的病症有緩解和輔助治療作用。
抗病毒
燕窩中含有一種黏蛋白，有提高人體的抵抗力，對流感病毒有很好的抑製作用。
強心降壓
燕窩的攝取物在進入身體之中，可以增強心臟收縮能力，起到降壓、強心的功效。
養胃
燕窩有補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲的作用。
曾智
燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。
安胎
燕窩對孕婦在妊娠期間、產前產後進食，則有安胎、補胎和滋補的效果。
美容
燕窩含有多種氪基酸、糖分、纖維素、微量元素和多種維生素。能直接給肌膚細胞提供水分和營養，激活細胞外透明質酸的分泌和合成，激發肌膚自身的保障功能，明顯改善皮膚晦暗、啞黃、乾燥粗糙的老化狀態，提高皮膚柔滑度、滋潤度、光澤度。
❻ 吃燕窩有什麼益處
1、燕窩對男性的好處。男性吃燕窩能潤肺養胃、補脾。可使精神飽滿，緩解壓力、消除疲憊。燕窩有一個主要作用就是能清肺潤肺，對呼吸系統非常好。日常生活中，男性吸煙會對肺部造成傷害，適當的吃一些燕窩對肺部有很大的好處。
2、燕窩對女性的好處。女性經常吃一些燕窩能保養皮膚，使皮膚有光滑、彈性並可調節內分泌，可以讓皮膚滑潤變白，減少臉部皺紋，清除暗瘡，補血活血，對婦女經期不適、經期腹痛、月經過多有很好的效果。
3、燕窩對小孩子的好處。兒童經常吃一些燕窩，不僅可以促進新陳代謝，還能讓身體各方面的機能也變強，增加免疫力，增強抵抗力，預防疾病的發生。適當的吃一些燕窩還可以促進小孩腦部的發育，使智力增加、讓反應變得靈敏。
❼ 經常吃燕窩有什麼作用
經常吃燕窩有什麼作用 ？燕窩好處多多，經常吃可以補血養陰，而且對皮膚也有很好的幫助，另外如果孕婦在懷孕的時候和產前產後多吃燕窩對胎兒和自己的身體也是非常好的，有條件的親可以多吃哦。
經常吃燕窩有什麼作用1、補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
2、補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。
3、凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症，配合燕窩作食，能滋陰調中。
4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。
6、燕窩含多種氨基酸，嬰嬰兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。
7、孕婦在妊娠期間、產前產後進食，則有安胎、補胎之效。
8、燕窩是天然增津液的食品，並含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。
5、燕窩里的活性因子可以抑制黑色細胞活性程度，使身體抗氧化的能力增強、使人的皮膚變得乾凈有光澤，顏色紅潤。
6、促進細胞分化，對受損皮膚進行快速的修復，對於生產過後的妊辰紋有很好的修復作用。
燕窩的營養價值1、燕窩主要含有水溶性蛋白質、碳水化合物和鈣、磷、鐵、鈉、鉀等微量元素。及對促進人體活力起重要作用的氨基酸（賴氨酸、胱氨酸和精氨酸）。
2、燕窩含有獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子；含有賴氨酸、胱氨酸和精氨酸。
3、燕窩含促進細胞分裂的激素和表皮生長因子。
燕窩的食用方法1、烹制前先將燕窩漲發，其方法有鹼發、蒸發和泡發。泡發法是先用涼水將燕窩浸泡，等其脹發泡透後，用一白色帶沿的瓷盤注入清水，將燕窩輕輕地撈出放於盤內(因燕窩和盤子均為白色，有毛和其它雜質易於發現，用尖頭攝子擇去燕毛、雜質及變質部分。一定要擇干凈，操作要輕，不能把形狀弄亂和把燕窩絲弄斷。擇凈後再用涼水洗凈，放入湯內用文火慢慢燉爛。
2、文火隔水燉為宜。隔湯燉，或做菜餚、葯膳。食前以溫水浸泡，去凈羽毛、血液及雜質。
3、燕窩講究少食多餐，保持定期進食，干燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克，早晚各一次或每天或隔天一次。
4、燕窩配食講究“以清配清，以柔配柔。”一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，不抽或少抽煙。
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燕窩是上好的滋補佳品，那麼你知道吃燕窩有什麼好處嗎，下面我們一起來了解吃燕窩的好處，歡迎大家閱讀。
1、使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。
2、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
3、孕婦在妊娠期間、產前產後進食，則有安胎、補胎之效。
4、補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
5、補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。
6、凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症，配合燕窩作食，能滋陰調中。
7、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。
8、燕窩是天然增津液的'食品，並含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡經電療、化療而引起的後遺症，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。
10、燕窩味甘性平、滋陰潤燥，是有營養的有益食品，有保健食療之效，是大眾歡迎之健康食品。
1、燕窩半兩，鮮奶一碗，椰汁兩湯匙，冰糖適量，水三碗。將燕窩，冰糖，水一起燉，起鍋前十五分鍾，將鮮奶，椰汁倒入。再燉十五分鍾即可。
功效：滋陰，潤肺，養顏。 這個是最簡單最受MM歡迎的。
2、材料 燕窩半兩，雪梨一個，馬蹄十枚，川貝一錢，水四碗，冰糖適量。將以上材料 (除川貝外) 先燉一至三小時，最後加入川貝燉五分鍾即可。
功效：潤肺，止咳。
3、材料燕窩半兩，去皮雞半隻，龍眼肉三錢，姜兩片，水四碗。將以上材料隔水燉三小時，食時加鹽。
功效：病後貧血，養陰補陽。上面這個是鹹的。
4、燕窩半兩，蓮子，百合，龍眼肉各五錢，水四碗，冰糖適量。將以上材料燉一至三小時即成。
功效：養神，補血。
5、燕窩水果撈
現代人注重健康，新鮮的水果是每天不可缺的食物，將水果和燕窩搭配，讓燕窩多了一份新鮮感。將新鮮的各種嶺南水果切好，鋪上燉好的燕窩攪拌食用即可，是春夏季節吃燕窩的最佳方法之一。各種水果配著燕窩，每一勺都讓你心滿意足，而且特別養胃