為什麼燕窩一邊大一邊小

『壹』 燕窩是不是越大越好

燕窩是不是越大越好

燕窩是不是越大越好？很多女性朋友都吃燕窩的習慣，因為它擁有美容養顏的效果。但是市場上的燕窩種類繁多，很多人都不知道應該如何挑選。挑選燕窩是不是越大越好呢？下面跟著我一起來看看吧。

燕窩是不是越大越好1

燕窩的挑選不僅取決於大小，取決於原料、加工工藝和季節。

例如，總的來說，我們認為4A的燕窩比3A的要好，因為它又大又滿。但是如果你把4A旱季的燕窩和3A雨季的燕窩比較一下，你認為哪個更好？許多人的答案不太確定。

如果4A的燕窩是雨季，4A的燕窩密集光，5A的燕窩稀疏光，絕大多數人會選擇光體是4A的燕窩，因為密閉性較好的燕窩品質通常相對較好。因此，除了燕窩的大小，燕窩的採摘季節和加工技術都是購買燕窩時需要考慮的因素。

可以看出，燕窩的好壞不僅取決於大小，還取決於燕窩的採摘季節和加工技術。

人們相信，燕窩越大、越寬，就需要分泌更多的唾液來築巢。唾液酸的濃度會更高。其實，無論大小，只要是正規的加工工藝，同一季節的燕窩，產地，營養與唾液酸含量之間，不會有太大的差別。

燕窩好壞不僅取決於取決於大小，取決於原料、加工工藝和季節。

怎麼樣挑選燕窩

1、看原產地

由於當地的氣候，環境等自然因素，可食用燕窩的質量是不同的。就市場而言，質量最好的是在馬來西亞和印度尼西亞生產的燕窩！

2、看顏色

第一眼看到燕窩，最吸引人目光的是燕窩的顏色。正常白燕窩的白色不均勻，透明膠白色。如果燕窩看起來蒼白蒼白，整個燕子的顏色相似，可能會被化學漂白劑漂白。

3、看清潔

燕窩確定燕窩加工的特點必須是手工製作，由於是純手工製作，必須達到100%挑選干凈就非常有難度，如果要保持燕盞的造型，就那麼不可能挑100%的純度。目前為止沒有一個可以保證手工挑干凈100%的干度，但是，如果你喜歡天然燕窩，你不能以100%的純度作為標准，要不然你更多的買到的是假的燕窩。

燕窩不是越大越好，要根據燕窩的大小、季節、加工工藝等因素區別燕窩的好壞，學會燕窩鑒別的方法，可以幫助我們在購買燕窩時不輕易被不良商家欺騙，可以自己識別燕窩，買到正品燕窩。

燕窩富含蛋白和燕窩酸，純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養、潤肺、護膚、滋潤人體、養陰益氣和調理身體的功效，燕盞經清水或純凈水浸泡後，可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人參等燉煮搭配食用，不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力，養顏美容、美白肌膚，也是極富營養價值的孕婦滋補品和禮品。

燕窩是不是越大越好2

3A、4A、5A、6A燕窩有什麼區別

燕窩市場上，多數商家為了區分燕盞的等級，會根據燕盞的大小，以用不同的名字將它們區分開。

3A、4A、5A、6A燕窩，是較早前（包含現在）行業內對於燕窩大小等級的命名，以往有一種說法，3A燕窩就是盞身背部的寬度約等於小女孩3個手指並起來寬度的燕窩。

同理，5A燕窩盞身背部的寬度，約等於小女孩5個手指並起來的寬度。通常燕窩盞身背部寬度約等於或超過小女孩6個手指頭寬度的燕窩，都稱為6A燕窩。

現在的燕窩等級分類，每個企業都會有自己的尺寸標准，根據燕窩的個頭、加工工藝、系列等，會有不同的名稱。我們認為，只要是天然燕窩，無論用什麼名字來命名，都沒有太大的區別。

如果是送禮的話，當然是選擇盞身較大較飽滿的'燕窩，因為外形較好，適合送禮。如果是自己食用，可以根據自己的實際情況，選擇較經濟實惠的盞型大小。

燕窩越大越好嗎

一盞優質的燕窩，除了看大小，原料的季節和加工的工藝都有非常大的影響。

舉個例子——一般來說，我們肯定會覺得4A燕窩會比3A燕窩好，因為盞身大且飽滿。但如果是4A的旱季燕窩和3A的雨季燕窩作比較，你會覺得哪個更優質？很多人的答案就不那麼確定了。

再舉個例子——如果4A燕窩和5A燕窩都是雨季燕窩，但4A燕窩是密盞，5A燕窩是疏盞，那絕大多數人肯定會選擇盞身較小的4A密盞，因為密盞的原料一般情況下都相對較好，好的原料很少用來做成疏盞。因此，除了燕盞的大小以外，燕窩的採摘季節、加工工藝等因素，都是我們在選購燕窩時需要考慮的。

由此可見，燕窩的等級，並不只是看大小，還要看燕窩的採摘季節、加工工藝等因素。

3A、4A、5A、6A燕窩的區別

1、營養

有人認為 ，燕窩盞身越大、越寬，代表金絲燕需分泌更多的唾液來築窩，唾液酸的濃度會更高，其實這並不全面。其實無論是大盞還是小盞，只要是正規加工工藝，同一季節、產地的燕窩，當中的營養和唾液酸含量，都不會有太大的差別。

2、泡發時間

燕窩的泡發時間，通常與燕窩採摘季節和加工工藝有關，旱季燕窩比雨季燕窩泡發時間長，燕角比盞身的泡發時間長。因此，燕窩的泡發時間，基本上與燕窩盞身的大小無關。

3、發頭

許多人認為，等級越高、盞身越寬的燕窩，發頭就會越大，其實這並不正確。燕窩的產地、干度、季節等因素，決定著燕窩發頭的大小。所以，並不一定是盞身越寬的燕窩，發頭就會越大。

總而言之，我們在購買燕窩的時候，不只是要看燕窩的大小等級，還需要考慮燕窩的其他因素，才能買到等級高、品質好的燕窩。

『貳』 燕窩越大越好嗎為啥看著很大的燕窩價格會更貴

燕窩是金絲燕窩住的巢穴，因為金絲燕的體型嬌小，所以一盞燕窩的克數基本上4-6克，6克以上的燕窩正常來說品質會更好，價格也會更貴一些。那麼燕窩的盞身越大越好嗎？

但是一盞燕窩的好壞，並不只是看本身大小，燕窩的採摘季節、加工工藝的因素，並且燕窩的採摘季節和加工工藝對品質的營養還不小呢！比如：很多人都會覺得我們肯定會覺得4A燕窩會比3A燕窩好，因為盞身大且飽滿。但如果是4A的旱季燕窩和3A的雨季燕窩作比較，還是雨季的3A燕窩品質更好一些。

再有燕窩的新鮮程度也影響燕窩的品質，燕窩是金絲燕的口水組成的，採摘不及時，燕窩就跟空氣接觸的越久，雖然現在的燕屋對比洞燕已經很乾凈了，但是鳥糞還是存在的，保留在燕屋了越久，那受的污染也就越多，所以越及時採摘下來的燕窩就越好。

燕窩在同一採摘季節和採摘工藝時，燕窩的品質相差不大，不過年齡越大的燕子築的巢穴越大，盞形越美觀，燕窩酸含量越高，燕窩的價格自然也會更貴，但是這種的天然燕窩重量基本上在6-8克左右，很少會超過8克。

市面上動輒10克的燕窩，很多都是刷膠補碎燕窩，就是抓住了消費者喜歡、看中外觀的心理，這種燕窩就是造假燕窩，不僅營養價值極低還對身體有害。所以燕窩可不是越大越好，相反越大的燕窩越是要格外警惕。

『叄』 賣的燕窩大小均勻，形狀都差不多，好擔心是假的呀怎麼分辨真假呢

燕窩價錢不菲，尙若不慎購得假貨，金錢損失之外，還可能對健康有損，以下幾點供參考：1、燕盞的外觀及形狀均具特徵，其不規則的纖維組織形態，很難仿製，即使有假和，也容易分辨出來。2、燕絲、燕球之類較易被冒充，如全無分辨經驗而有希望有保障的話，應到具商譽的殿號購買。3、市面上有用豬皮經油炸或沙炒，切碎後加雞蛋清調勻的乾燥品來冒充碎燕窩。4、有用來自馬來西亞的像膠物質浸發後冒充「濕燕窩」此類贗品從外形上與真燕窩很相近，但溶液帶酸性，煮時有泡沫，真的燕窩煮起來是不會這樣的。

『肆』 選擇燕窩的時候應該注意什麼

燕窩是一種營養十分豐富的食品，食用燕窩對我們的人體是非常有好處的，可以保證我們人體的營養均衡，保障我們人體器官的正常運轉。另外使用燕窩還有排毒養顏的功效。但是現在市面上有很多假冒偽劣的燕窩，對我們人體的傷害也是非常大的。那麼購買燕窩有什麼需要注意的地方呢？下面就讓小編跟大家介紹一下吧。

『伍』 這次泡燕窩發現裡面有兩個比較大的結塊，其他都是正常的。燕窩不應該泡開後全都是條狀的么這怎麼回事

我的也是啊，燉出來後感覺結還在，問老闆說是燕角部分，泡發後要撕碎

『陸』 關於燕窩燕盞中的大燕盞和中小燕盞有什麼區別呢

大燕盞和中小燕盞的區別就是形狀的大小區別。在功效上都是一樣的。

燕盞：做成鮑魚殼形狀的燕窩。最名貴的燕窩都是做成燕盞的。

燕盞是工人從收取的燕窩中挑選窩形或者船形的燕窩，再經小拔毛後便會售賣。盞形是天然取出，故形狀大小有別。它的營養、香味、發頭都是最好的。

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燕窩燕盞的功效：

1. 補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。

2. 補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。

3. 凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症，配合燕窩作食，能滋陰調中。

4. 止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。

5. 使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。

6. 燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。

7. 孕婦在妊娠期間、產前產後進食，則有安胎、補胎之效。

8. 燕窩是天然增津液的食品，並含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。

9. 凡經電療、化療而引起的後遺症，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。

10. 燕窩味甘性平、滋陰潤燥，是有營養的有益食品，有保健食療之效，是大眾歡迎之健康食品。

『柒』 為什麼我買的燕窩是一小塊的

燕窩在加工後會有很多不同的製作工藝。在我燕窩原產地，一盞完整的燕窩可以製作出燕盞，而在採摘或運輸途中導致損壞的燕窩就製作成各種不同的工藝。按照日常人們食用所需重量執照成3克到10克不等的燕餅，燕條，燕碎，燕片，燕塊等不同的模樣。形狀有圓，方，長等。所以可能您買到的是燕塊所以就呈一小塊。

『捌』 燕窩泡開後，發現總有一點小片狀的，薄薄的一層一層的小片狀。請問這個是正常的嗎還是刷了膠

這個是燕角！正常！就是貼這樣燕屋那一小塊