湖北緣之天森鮮燉燕窩怎麼吃

㈠ 瓶裝鮮燉燕窩怎樣吃

1、首先，鮮燉燕窩是已經燉煮成熟的燕窩了，可以開蓋即食，並且鮮燉燕窩的口味豐富，可以自己選擇適合自己的燕窩口味，鮮燉燕窩系列的口味就有：草莓牛奶、紅糖老薑、清燉、冰糖雪梨等口味，開蓋即食也非常鮮美。
2、鮮燉燕窩因為沒有添加劑，保質期很多需要全程冷藏保存，所以，開蓋即食有些涼，有些時候不方便吃涼的，需要給鮮燉燕窩加熱，鮮燉燕窩加熱不可再次蒸煮，加熱鮮燉燕窩的方法主要有兩種：第一種：把鮮燉燕窩的從瓶子中倒進可以微波爐加熱的碗中，微波爐中小火加熱2分鍾，就可以吃，注意不能是高火，會使燕窩中的蛋白質變質、營養流失；第二種：直接將整瓶的鮮燉燕窩放進大的碗中，加入70度左右的熱水，完全沒過瓶子，等1分鍾後，就可以開蓋即食了。

㈡ 鮮燉燕窩的吃法和禁忌

燉燕窩的吃法可以做成天然雪梨燉燕窩這道菜。

用料

主料：燕窩適量

輔料：雪梨一隻、枸杞適量、大棗一枚、冰糖、蜂蜜

天然雪梨燉燕窩的做法

1.燕窩一盞，泡發燕窩，用純凈水泡發，天然燕窩泡發2-3個小時就可以了。

禁忌

1.4個月以下的新生兒。不滿4個月的嬰兒身體不能直接吸收燕窩營養，所以不適合吃燕窩，4個月以後便可以食用了。

2.感冒患者。急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系統功能下降，自身各器官功能都受影響，特別是呼吸道和消化道最明顯。

感冒期間如果有發熱等症狀時，最好將燕窩等補品暫停，以免影響感冒外邪的疏散驅除。待急性疾病高峰期過後、感冒痊癒了再進食燕窩等食補調理，則可增強人體抵抗力和免疫力。如僅有咳嗽症狀，沒有感冒其他症狀，可正常食用燕窩。

3.癌症晚期患者。燕窩對預防癌症和癌症患者化療、放療後的康復能起到恢復元氣、補充營養、提高免疫力的效果，但對未經治療或癌症晚期的人如同抱薪救火，沒有任何幫助，所以此類人群不適合吃燕窩。

4.蛋白質過敏者。不能吃燕窩。

5.食用燕窩期間要少吃辛辣油膩食物，因為燕窩含有較多的蛋白質。在吃燕窩的時候，也要少吃或避免同時吃酸性食品。

㈢ 鮮燉燕窩都有什麼吃法啊集美們，求推薦

不知道你們是哪家品牌的燕窩，我買的是燕之屋鮮燉燕窩，所以吃法上比較了解。首先，因為是燕之屋鮮燉燕窩所以有15天的保質期，可以開蓋即食，非常方便，建議冷藏更好喝。其次是，根據自己的喜好，搭配食用，比如牛奶、蜂蜜、麥片或者水果等等。

㈣ 鮮燉燕窩怎麼吃法比較好

1.清燉燕窩:把5克燕窩充分泡開之後,加半碗水,隔水燉半個小時就可。清燉燕窩最適合臨睡前食用...
2.燕窩小米薑糖:先將燕窩置於水中充分泡開之後,換水,在泡半個小時,然後同小米一起一熬成粥...
3.銀耳雪梨燕窩糖水:將燕窩、銀耳分別泡發之後,同切成塊的雪梨一起隔水燉湯,食用前加適量的...
4.DIY牛乳燕窩:將燕小廚鮮燉燕窩開蓋倒入碗中,然後溫熱牛奶,將兩者混合並攪拌均勻即可...
5.木瓜燉燕窩:先將燕窩置於水中浸泡一個小時,然後倒掉,換掉水在浸泡半個小時,將木瓜去皮去核.

㈤ 燕窩怎麼吃可以

干燕窩吃法：
1、泡發：不同種類的燕窩泡發時間也不相同，燕盞泡發時間約為3.5-4小時，燕條大約需要泡發2-3小時，燕角需要泡發8-12小時，用手碰摸燕角的軟硬度，感覺可以手撕即可。泡發時間不要超過12個小時，否則營養將會損失。
2、燉煮：用純凈水或涼白開，加水到剛好沒過燕窩的位置，如果喜歡清爽口感的話可以加水至高出燕窩1cm，隔水燉煮，一般燕盞、燕條燉煮30分鍾左右，燕角需要40分鍾左右
3、搭配：燕窩需要清燉，燉煮完成後再加入其他食材，牛奶、蜂蜜、冰糖、椰漿、水果等，但注意不要加入酸性的食材
鮮燉燕窩吃法：開蓋即食，或用熱水溫熱後食用即可

㈥ 燕窩怎麼吃

燕窩的正確做法和吃法分別是：

燕窩的正確做法：取純燕窩一盞，用純凈水發泡2—4小時左右。（以泡軟為宜）將發泡好的燕窩用手撕開成一絲絲的，挑鑷子干凈極少量殘留的雜質及小細毛。

燃氣灶或電磁爐上放好鍋，鍋內放開水（或者冷水燒開）。取出挑干凈的燕窩，放入陶瓷燉盅拆並內或者是陶瓷杯子內（帶蓋子的），加開的純凈水，水只要沒過燕窩高出1厘米左右即可。將燉盅放入燒好水的鍋里（最好在鍋底放御御友個小架子），改文火燉20—30分鍾即可。

燕窩的正確吃法是：

1、紅燒和炒：溫水沖洗後，將燕窩放人沙鍋(鐵鍋不可以)內，倒人90℃的開水。如果是鎮槐嫩的燕窩，則繼續小火加熱2~3分鍾即可撈出來烹調;如果是老的燕窩，則繼續小火加熱4~5分鍾才能撈出來烹調。

2、干撈：採用這種方法加工的菜餚，一般都選擇燕碎或者燕條，所以溫水沖過後即可食用。

干燕窩的食用方法操作流程是：

1、用量秤稱好燕窩的份量，成人每次食用燕窩的份量最好是3-5克，一般一周吃兩次為宜。

2、將干燕窩用純凈水浸泡4-8個小時，放於自然通風處，注意觀察燕窩的膨脹程度。

3、待燕窩輕軟膨脹後用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。挑完毛之後，用純凈水過濾清洗一至二遍。

4、清洗干凈後，將燕窩按紋理小心撕成細條，燕頭處盡量用指頭碾細。

5、將處理好的燕窩倒入燉盅內，加入純凈水浸過燕窩，稍高1CM的水量為佳。

6、加蓋，置於蒸鍋內，隔水以文火燉2個小時，以表面呈現少量泡沫，有點沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標准。

㈦ 燕窩怎麼吃食用方法推薦

燕窩富含水溶性蛋白質和氨基酸，可以促進細胞組織再生，使人的皮膚光滑、有彈性和光澤，減少皺紋，是女性的美容佳品。以下是我收集整理的關於燕窩的食用方法，希望對你有幫助。

燕窩的食用方法推薦

1、冰糖燕窩

原料：燕窩6克(一盞) 枸杞子約20顆 黃冰糖50克 。

做法：將燕窩用30度左右的溫水浸泡一小時後，換30度溫水再浸泡1小時。用手輕輕揉洗燕窩，並將雜質水箅出。再倒入溫水清洗三次，用鑷子夾出摻雜在燕窩中的燕毛後，將浸泡的水箅出。最後，倒入約300毫升的純凈水，將洗凈的燕窩浸泡至軟漲。這個浸泡過程大約需要4小時，水要沒過燕窩的表面。將浸泡好的燕窩，連同浸泡的水一起倒入燉盅，再加入黃冰糖和枸杞，放入燉鍋，隔水燉45分鍾。燉好後取出，可溫食，也可放涼後食用。

2、木瓜燉燕窩

原料：鮮熟木瓜1/4~1/2個(視大小而定)，燕窩盞30~50克，冰糖50克。

做法：木瓜洗凈外皮，用刀剖開，去除內核，用湯匙挖出木瓜肉，備用。將燕窩浸泡於清水中，約30分鍾後倒掉浸過的水，再次加入清水浸泡干凈燕窩一個半小時，然後取出燕窩，和木瓜肉一同放進燉盅內。同時用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖，趁熱倒進已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內，加蓋，隔水燉兩小時，待溫後飲用。

3、燕窩燉雞

原料：精選燕窩半兩，去皮雞半支，龍眼肉三錢，姜兩片，水四碗。

做法：將以上材料隔水燉三小時，食時加鹽。

4、燕窩蟲草銀耳湯

原料：燕窩5克，冬蟲夏草3克，銀耳15克，冰糖25克。

做法：上葯按比例配製，先用水燉燕窩，然後加入冬蟲夏草、銀耳、冰糖再煮15分鍾。飲湯並食燕窩、冬蟲夏草、銀耳。

5、雪蛤銀耳燉燕窩

原料：雪蛤3克，燕窩3克，銀耳3克，冰糖30克。

做法：將燕窩、雪蛤、銀耳用溫水浸透。燕窩鑷去燕毛撕成條狀。雪蛤漂洗干凈，颳去黑色雜質，切成小塊。銀耳撕成瓣狀。將燕窩、雪蛤、銀耳放進燉盅，加沸水1碗，把燉盅蓋上，隔水燉之。待鍋內水開後，先用大火燉30分鍾，後用中火燉1小時，加進冰糖後再用小火燉30分鍾即可。燉好取出，待溫後服食。

6、杏汁燉燕窩

原料：燕窩(燕條)5錢(約20克)，南杏2兩(約80克)，北杏2錢(約8克)，糖適量。

做法：先將燕窩洗凈，然後浸水八小時，揀去毛及雜質後濾去水份，用干毛巾把燕窩弄乾，將揀凈的燕窩加五碗水燉半小時備用。將南杏及北杏放入攪拌機內加二碗水攪成杏汁，倒入紗布袋內隔去杏渣。將糖加入杏汁中煮沸，然後再加入燉好的燕窩即成。

燕窩的十大功效

1、補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。

2、補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。

3、凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症，配合燕窩作食，能滋陰調中。

4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。

5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。

6、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。

7、孕婦在妊娠期間、產前產後進食，則有安胎、補胎之效。

8、燕窩是天然增津液的食品，並含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。

9、凡經電療、化療而引起的後遺症，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。

10、燕窩味甘性平、滋陰潤燥，是有營養的有益食品，有保健食療之效，是大眾歡迎之健康食品。

燕窩每天吃多少合適

1、若希望通過食用燕窩到達美容功能，必需保持食用3―5個月的時光，而每個月食用的次數不少於10次，每次用量不少於干燕窩3―5克，即食燕窩20-30克。

2、對蛋白質食品有過敏反應的過敏體質者，可以每次1克干燕窩、隔天一次。如無過敏症狀可調整到2-3克/天/次。

3、各時期孕婦燕窩食用量及方法:

時間: 准備懷孕和妊娠頭三個月(即0-12周)。干純燕窩每次3-5克，每天食用一次。早晚空腹均可食用。

時間:妊娠13-27周為中期妊娠，是母親和胎兒都已安定的時期。干純燕窩每次2-3克，每天食用一次。早起空腹時或晚上臨睡前均可食用。

㈧ 燕窩如何食用 燕窩應該怎麼吃

1、取出白燕盞放入清水中，一人一天燕窩食用量為3-5克，一個中型燕盞分量夠兩個人吃。

2、加入清水浸泡一個小時，直到幾乎完全泡開，純凈水、天然礦泉水和家庭過濾水飲用水為佳。

3、用涼水最佳，熱水可能會破壞營養物質。

4、隔水文火燉煮，千萬不可以把燕窩直接在鍋里煮，注意每次取食燕窩和冰糖漿必須用干凈的湯匙。

5、若要熱食應先將燕窩燉熱後加入冰糖，切勿用微波爐加熱，以免破壞養分。

6、將撕好的燕窩放入燉盅或碗內，加入冰糖、枸杞和適量清水，水位一般蓋過燕窩表面，隔水文火燉30分鍾即可。

㈨ 鮮燉燕窩的吃法

1、首先就是將燕窩泡水，然後是去掉雜質。

2、等到水煮滾之後，就可以加入所有的食材一起來燉煮了。

3、再次煮煮滾之後，就加入冰糖，這樣所有的食材都是可以食用了。如果大家是喜歡甜一些的話，就可以加入幾顆紅棗來進行調味。

㈩ 燕窩使用方法 鮮燉燕窩的食用方法

1、木瓜燉燕窩。原只木瓜橫切態做一半後，去囊，與燕窩以及浸泡燕窩之水一起隔水清燉，讓木瓜的味道滲入燕窩裡面，吃的時候配上冰糖水。

2、干撈燕窩。首先預先煲一煲濃郁的肉汁湯，再放入燕窩同煮，文火拌均勻，等到肉汁將要燒乾的時候撈起，即食。肉汁湯最好是翅湯，或者老母雞、排骨等肉類熬制的湯汁。

3、紅燒官燕。同樣需要一煲濃郁的翅鮑汁，最好煲大閉汪至呈膠狀(可用高壓鍋來加快速度)，拌入燕窩即可食滾仔用，口感相對油膩。