女人怎麼吃燕窩最好吃

㈠ 燕窩怎麼吃才有營養

1、燕窩較為有營養的吃法是冰糖燕窩，紅棗燉燕窩，小米燕窩粥等，因為燕窩本身是雨燕和金絲燕的唾液與其他物質產生的，含有豐富的蛋白質，直接燉煮就能夠起到滋陰潤肺，化痰止咳，益氣補中滋陰潤肺，益氣補嘩蠢中等功效，添加其他材料燉煮主要是為了調味和增加其他功效。建議平時服用燕窩最好每隔兩至三天一次，避免使用過量的燕窩造成消化不良等情況。
2、燕窩有營養的吃法是直接燉燕窩，木瓜燉燕窩，牛奶燉陸枯燕窩，紅棗枸杞燉燕窩等，通常燕窩具有增強免疫能力，化痰止咳，去燥潤膚，養胃壯脾，美容養顏等功能，配合其他材料食用可以增強功效。建議平時在感冒發燒時，或者過度虛弱的情況下，先暫停食用燕窩。
3、燕窩主要是用來隔水燉煮，或者早蘆洞是加入一些牛奶，木瓜之類的水果都是可以吃的。一般都是直接燉煮，加入其它一些食物一起吃也是可以的。燕窩的營養價值還是非常的高的，比較適合女性吃，不過一定要適量吃，不管是什麼有營養的食物適量食用即可。如果是想要吃燕窩的話是可以用燕窩煲湯的，是可以充分的起到非常好的美容養顏以及補充身體的作用，平時的時候也應該注意在服用燕窩的同時也是可以吃一些魚膠或者是阿膠，都是可以起到非常好的補充氣血以及改善氣血的作用，日常的生活中也應該注意盡量的是不要熬夜。

㈡ 燕窩營養豐富，女人吃燕窩怎麼吃才能營養又健康

燕窩的珍貴因為其資源的稀缺性。燕窩多產自東南亞及太平洋各島嶼，季節性候鳥金絲燕，有異常發達的唾液腺，能夠分泌大量唾液凝固為固體築巢，形成了燕窩的主要原料。根據來自築黑枸杞用涼水洗凈。黑枸杞在酸性水（純凈水）中沖泡呈紫色，在鹼性水（自來水）中沖泡呈藍色。牛奶燕窩的做法：簡單，在燉的時候，燉盅里不是放涼開水，而是放牛奶，最好就是純牛奶哦，燉好特別香，晚上吃還能促進睡眠。

材料：鮮熟木瓜1/4~1/2個（視大小而定），燕窩盞30~50克，冰糖50克。燕窩，是營養豐富的食品，有養顏美容護膚功效，滋味潤，滋養身體健康，是養生美顏的佳品，和最好的選擇，最被女士們青睞的產品，燕窩中含有豐富的蛋白質，礦物質。

㈢ 產後燕窩怎麼吃

產後燕窩怎麼吃最好、產後多久可以吃 燕窩是屬於一種比較常見的滋補營養品，經常吃燕窩對女性的身體有很多的好處的，同時許多的女性朋友在生產完孩子後，來通過燕窩來達到補身體的目的。但是，生產後的女性並不能馬上就食用燕窩。那麼，產後燕窩怎麼吃最好、產後多久可以吃呢？

女性在生產後食用燕窩，其實有很多種吃法的。可以採用清燉的方法，簡單的燉好後，加入白糖調味即可食用。也可以做水果燕窩，和水果一起燉煮即可。產婦最好的食用燕窩的方法就是上述的冰糖燉燕窩，最好的烹調燕窩的方法就是要文火隔水燉。在煮之前需要清洗好，用清水浸泡1-2小時，可以保留燕窩的原汁原味及營養。產婦堅持食用燕窩可以提高機體的免疫力，還可以給予寶寶足夠的營養。

女性在生產後，一周左右可以食用燕窩。產婦在生產後，不能馬上進補，要在產婦的身體恢復差不多的時候，一周後惡露排出差不多後，比較適合吃燕窩。燕窩的營養價值很高，裡面富含很多的微量元素、氨基酸、蛋白質等，具有很好的滋補的作用，很適合身體比較虛的產婦女性食用。
坐月子燕窩多久吃一次，月子期間燕窩幾天吃一次
燕窩其實是很有營養的補品，富含很多的營養物質。產婦在生產後，要坐月子，可以適當地吃一些燕窩，可以起到很好的美容養顏養膚的功效，還可以幫助產婦身體的恢復。但是，很多的人都不太了解坐月子期間的產婦要吃多少。那麼，坐月子燕窩多久吃一次，月子期間燕窩幾天吃一次呢？

燕窩的營養價值很高，產婦在坐月子的期間食用燕窩的話，有利於女性的身體恢復，但是並不是產婦生產完寶寶後就可以立即食用燕窩。生產完的寶媽，需要身體進行恢復，還要排出惡露，大概需要一周左右。這個期間不推薦進行大補的，若是大補的話，會對產婦身體產生影響，還可能造成惡露排出量不斷，引起各種不適。所以，我們一般建議在女性生產後的一周再進行食用燕窩。

產後的女性食用燕窩，裡面富含的大量蛋白質成分，可以有效幫助產婦身體的快速恢復，還可以有效提高母乳的營養，寶寶通過母乳吸收到燕窩的高營養成分。坐月子的期間要合理搭配飲食，食用燕窩一般建議一周食用1-2次左右即可，不能過多食用。冒然進食過度會影響到營養的吸收，反而沒有必要。
月子里燕窩怎麼樣吃最好，哺乳期一周吃幾次燕窩
坐月子的時候，是女性生產完身體恢復的關鍵的時期，在月子的時候，需要進行營養補充才能更快恢復身體，但是要切忌不能進行大補，要選擇一些比較溫和和滋補的產品食用。燕窩可以算是比較適合月子期間食用的滋補營養品。那麼，月子里燕窩怎麼樣吃最好，哺乳期一周吃幾次燕窩呢？

坐月子的女性，是可以食用燕窩的，但是要適量食用才行。燕窩的營養價值是很高的，在月子的期間吃燕窩有利於女性的身體恢復，特別是體質比較虛弱的或者剖腹產的女性，適當食用燕窩是有益的。但是，燕窩吃多了會上火，建議產婦在坐月子的時候要適量食用，不要吃太多，最好在分娩完一周後再食用。

月子期間食用燕窩，最好是食用冰糖燕窩，這是最好的食用方式。將燕窩泡在清水裡面1-2個小時泡發，然後清洗干凈，然後文火隔水燉，最後放入冰糖，味道可口美味，適合產婦食用。也可以搭配其他的食材一起食用，效果也不錯。哺乳期的女性，食用燕窩，一般推薦一周食用1-2次，不宜過多，過量食用會影響營養的吸收，效果反而不太好。

㈣ 燕窩怎麼吃養顏

燕窩歷來是名貴的滋補品,燕窩使人皮膚光滑、有彈性和光澤,從而減少皺紋,女人來說非常養顏，那麼燕窩怎麼吃養顏呢，我現在就告訴你燕窩養顏的吃法，快來看看這篇 文章 了解詳情吧。

燕窩養顏的吃法

冰糖雪梨燉燕窩

材料：

白燕8克，冰糖適量，雪梨1個，川貝6克，水2碗。

做法：

1、燕窩提前一晚用白色大碗和冷水浸泡(如果是晚上燉，也可以早上開始泡;用白色碗較容易發現雜質)，待其泡透發脹後，用鑷子輕輕擇去燕毛和雜質，注意不要弄斷燕絲，擇凈後濾去冷水。

2、梨洗凈削皮，從蒂部往下1/3處打橫切開做蓋(有心思的話可切成鋸齒狀)，挖去內核。

3、川貝母洗凈錘碎，用一碗水煮15分鍾，隔渣留水待用。

4、把擇凈的燕窩放入做好的雪梨盅，蓋上剩餘部分，放入燉盅，再倒入煮好的川貝水、清水和冰糖，燉盅加蓋文火隔水燉2小時即可。

木瓜牛奶燉燕窩

材料：

干燕條3g，木瓜20g，牛奶20ml，蜂蜜少量。

做法：

1、把干燕條洗凈表面，放干凈碗里，倒入50ml純凈水。

2、泡發4小時左右，至燕條完全發大至通透。

3、泡發好的燕窩大約是原重量的6-7倍。

4、把泡發好的燕條放入過濾網內沖洗干凈，如有細小的絨毛用鑷子挑出。

5、順燕窩的紋理把燕條撕成細條放入燉盅，加純凈水，水量高過燕窩一指節。

6、加蓋放入鍋內，鍋內水位至燉盅一半高，隔水小火慢燉45分鍾即可。

燕窩銀耳蓮子羹

材料：

白木耳65公克，枸杞20公克，百合95公克，蓮子40公克，水1000cc，冰糖80公克。

做法：

1、枸杞、白木耳、蓮子分別洗凈後，以冷水浸泡至軟，並瀝干水分撈出備用。

2、將作法1泡軟的白木耳去蒂頭，並分成小朵備用。

3、將百合一片片洗凈後備用。

4、取一湯鍋，加入水煮滾後，放入作法1的蓮子煮約10分鍾讓蓮子軟爛，再放入冰糖、作法1的枸杞、作法2的白木耳一起煮至滾，熄火後加入作法3的百合即可。

燕窩鳳尾蝦

材料：

用料主料：大蝦10隻(約重600克)。

配料：蘿卜200克，草莓醬50克，蔥末、薑末、青豆、龍口粉絲、雞蛋清。

調料：番茄醬、白糖、白醋、鹽、味精、高湯、粉團、花生油。

做法：

1、大蝦去頭去皮留尾，由脊背片開成一大片，去掉沙線，在蝦身上切上十字花刀，撒上蔥末、薑末、鹽、味精、料酒、煨透入味。

2、鍋內加花生油，燒至四五成熟，放入龍口粉絲炸至膨起撈出，放入大圓盤中，心裡美蘿卜切細絲，擺在粉中間，上面加上草莓醬。

3、將雞蛋清打起雪麗糊，加乾粉團面調勻，每隻大蝦周身蘸勻雪麗糊，放入三四成熱的油中炸出(尾不蘸糊)，尾向盤外，放在粉絲上，擺一圈。

4、鍋內加花生油、蔥末、薑末熗鍋，加上調料，青豆、開鍋勾芡，爆起汁花，澆在大蝦身上即成。

5、木瓜去皮去籽，切小塊。

6、把木瓜和牛奶放入燉好的燕窩內。

7、加入冰糖融化或者稍涼後加入蜂蜜拌勻即可食用。

燕窩不適宜吃的人群

疾病急性期和感冒的人。疾病急性期和感冒時，免疫系統功能下降，自身各個器官功能都受影響，特別是呼吸道和消化道最明顯，此時吃燕窩不但吸收效果不好，而且會使外邪難以疏散驅除。因此要等疾病急性期過後或感冒好了以後，再吃燕窩調理。

癌症晚期的患者。燕窩中含有一種非常重要的多肽類物質——表皮生長因子，能刺激多種細胞的分裂增強，促進細胞分化，對受損皮膚進行快速修復，促進手術創口和創面的癒合，使皮膚變得光滑而有彈性。但這類物質同樣可能作用於晚期癌細胞，促進其進一步生長。所以如果是癌症晚期患者，請謹慎服用。

對蛋白質食品有過敏史者。燕窩中含有豐富的蛋白質，對蛋白質食物過敏的人吃燕窩，同樣容易過敏。如果確實有必要吃，可以第一次吃1克干燕窩，如沒症狀隔天再吃一次。

㈤ 女人吃燕窩怎麼吃最好

一次銀彎食用干燕窩3-5克，早晚空腹吃效果最好，一天或隔天一次，燉煮時可根據個人喜好加入紅棗枸杞這凳搏祥類的，要長期吃才會有棗搏效果的哦。

㈥ 燕窩怎麼吃效果最好

燕窩效果最好的吃法有冰糖燉燕窩、燕窩燉橙子、椰汁燉燕窩、木瓜燉燕窩等。
1. 冰糖燉燕窩
【材料】干燕窩8克，冰糖4克。
【做法】①將干燕窩用純凈水浸泡1～3個小時，放於自然通風處，注意觀察燕窩的膨脹程度。②待燕窩輕軟膨脹後用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。③挑完毛之後，用純凈水過濾清洗一至二遍。④清洗干凈後，將燕窩按紋理小心撕成細條，燕頭處盡量用指頭碾細。⑤將處理好的燕窩倒入燉盅內，加入純凈水浸過燕窩，稍高1厘米的水量為佳。⑥加蓋，置於蒸鍋內，隔水以文火燉2個小時，以表面呈現少量泡沫，有點沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標准。⑦燉的時候將冰糖化為冰糖水，在出鍋後調入燕窩中，拌勻即可。
2. 燕窩燉橙子
【材料】燕窩5克，橙子1個，冰糖適量，清水適量。
【做法】①燕窩以冷開水浸泡5～6個小時，挑去羽毛及雜質洗凈。②橙子用洗潔精或牙膏刷洗干凈。③洗凈的橙子切去底部，這是為了能夠放平穩。④橙子切開頂部當蓋。⑤挖去部分橙肉。這樣才又空間塞燕窩。⑥燕窩放進橙子里，加點點水。⑦蓋上橙子蓋放入碗內或燉盅內。加水適量冰糖和清水，約大半碗這樣。挖出來的橙肉也可以放在碗內一起燉。⑧放進鍋里隔水燉(用燉盅就直接燉)2小時即可食用。
3. 椰汁燉燕窩
【材料】洞燕盞1盞，椰漿400克，冰糖適量，清水適量。
【做法】①將洞燕盞用清水泡發3小時。②將椰漿倒入電燉鍋中。③放入擇洗干凈的洞燕盞，蓋鍋蓋，通電，燉3小時。④揭蓋，放入適量的冰糖，再燉15分鍾，即可斷電。
4. 木瓜燉燕窩
【材料】鮮熟木瓜1/4～1/2個(視大小而定)，燕窩盞30～50克，冰糖50克。
【做法】①木瓜洗凈外皮，用刀剖開，去除內核，用湯匙挖出木瓜肉，備用。②將燕窩浸泡於清水中，約30分鍾後倒掉浸過的水，再次加入清水浸泡干凈燕窩一個半小時，然後取出燕窩，和木瓜肉一同放進燉盅內。③同時用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖，趁熱倒進已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內，加蓋，隔水燉兩小時，待溫後飲用。

㈦ 燕窩怎麼吃食用方法推薦

燕窩富含水溶性蛋白質和氨基酸，可以促進細胞組織再生，使人的皮膚光滑、有彈性和光澤，減少皺紋，是女性的美容佳品。以下是我收集整理的關於燕窩的食用方法，希望對你有幫助。

燕窩的食用方法推薦

1、冰糖燕窩

原料：燕窩6克(一盞) 枸杞子約20顆 黃冰糖50克 。

做法：將燕窩用30度左右的溫水浸泡一小時後，換30度溫水再浸泡1小時。用手輕輕揉洗燕窩，並將雜質水箅出。再倒入溫水清洗三次，用鑷子夾出摻雜在燕窩中的燕毛後，將浸泡的水箅出。最後，倒入約300毫升的純凈水，將洗凈的燕窩浸泡至軟漲。這個浸泡過程大約需要4小時，水要沒過燕窩的表面。將浸泡好的燕窩，連同浸泡的水一起倒入燉盅，再加入黃冰糖和枸杞，放入燉鍋，隔水燉45分鍾。燉好後取出，可溫食，也可放涼後食用。

2、木瓜燉燕窩

原料：鮮熟木瓜1/4~1/2個(視大小而定)，燕窩盞30~50克，冰糖50克。

做法：木瓜洗凈外皮，用刀剖開，去除內核，用湯匙挖出木瓜肉，備用。將燕窩浸泡於清水中，約30分鍾後倒掉浸過的水，再次加入清水浸泡干凈燕窩一個半小時，然後取出燕窩，和木瓜肉一同放進燉盅內。同時用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖，趁熱倒進已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內，加蓋，隔水燉兩小時，待溫後飲用。

3、燕窩燉雞

原料：精選燕窩半兩，去皮雞半支，龍眼肉三錢，姜兩片，水四碗。

做法：將以上材料隔水燉三小時，食時加鹽。

4、燕窩蟲草銀耳湯

原料：燕窩5克，冬蟲夏草3克，銀耳15克，冰糖25克。

做法：上葯按比例配製，先用水燉燕窩，然後加入冬蟲夏草、銀耳、冰糖再煮15分鍾。飲湯並食燕窩、冬蟲夏草、銀耳。

5、雪蛤銀耳燉燕窩

原料：雪蛤3克，燕窩3克，銀耳3克，冰糖30克。

做法：將燕窩、雪蛤、銀耳用溫水浸透。燕窩鑷去燕毛撕成條狀。雪蛤漂洗干凈，颳去黑色雜質，切成小塊。銀耳撕成瓣狀。將燕窩、雪蛤、銀耳放進燉盅，加沸水1碗，把燉盅蓋上，隔水燉之。待鍋內水開後，先用大火燉30分鍾，後用中火燉1小時，加進冰糖後再用小火燉30分鍾即可。燉好取出，待溫後服食。

6、杏汁燉燕窩

原料：燕窩(燕條)5錢(約20克)，南杏2兩(約80克)，北杏2錢(約8克)，糖適量。

做法：先將燕窩洗凈，然後浸水八小時，揀去毛及雜質後濾去水份，用干毛巾把燕窩弄乾，將揀凈的燕窩加五碗水燉半小時備用。將南杏及北杏放入攪拌機內加二碗水攪成杏汁，倒入紗布袋內隔去杏渣。將糖加入杏汁中煮沸，然後再加入燉好的燕窩即成。

燕窩的十大功效

1、補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。

2、補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。

3、凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症，配合燕窩作食，能滋陰調中。

4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。

5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。

6、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。

7、孕婦在妊娠期間、產前產後進食，則有安胎、補胎之效。

8、燕窩是天然增津液的食品，並含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。

9、凡經電療、化療而引起的後遺症，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。

10、燕窩味甘性平、滋陰潤燥，是有營養的有益食品，有保健食療之效，是大眾歡迎之健康食品。

燕窩每天吃多少合適

1、若希望通過食用燕窩到達美容功能，必需保持食用3―5個月的時光，而每個月食用的次數不少於10次，每次用量不少於干燕窩3―5克，即食燕窩20-30克。

2、對蛋白質食品有過敏反應的過敏體質者，可以每次1克干燕窩、隔天一次。如無過敏症狀可調整到2-3克/天/次。

3、各時期孕婦燕窩食用量及方法:

時間: 准備懷孕和妊娠頭三個月(即0-12周)。干純燕窩每次3-5克，每天食用一次。早晚空腹均可食用。

時間:妊娠13-27周為中期妊娠，是母親和胎兒都已安定的時期。干純燕窩每次2-3克，每天食用一次。早起空腹時或晚上臨睡前均可食用。

㈧ 燕窩的吃法與用量

燕窩的吃法：

1、取干燕窩一盞，准備泡發。

燕窩用量：

較常規的用量是隔天吃1次，這種用量間隔的時間不會太長，同時比每天1次的用量經濟一些，更受大眾遵循的一種吃法。

日用量：每次3~5克干燕窩

月用量：每個月48~80克干燕窩

適合人群：適合需要調節亞健康狀態的人群、需要增強記憶力的青少年、有吸煙習慣者、美容養顏者等。

預期效果：吃燕窩能夠幫助促進新陳代謝，令女性肌膚更水潤，抗衰老；燕窩酸還能促進大腦發育，增強青少年的智力與記憶力發育，同時提高人體的免疫力，令人體時刻保持滿滿元氣，有效改善各種亞健康症狀。

女人吃燕窩的營養價值：

1、中醫認為燕窩："養陰潤燥、益氣補中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，適宜於體質虛弱，營養不良，久痢久瘧，痰多咳嗽，老年慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺結核、咯血吐血和胃痛病人食用。現代醫學發現，燕窩可促進免疫功能，有延緩人體衰老，延年益壽的功效。

2、滋陰潤肺補而不燥；養顏美容使皮膚光滑、有彈性和光澤；益氣補中促進血液循環，增進胃的消化和腸道吸收力。

3、治療肺陰虛、咳嗽、盜汗、咯血等症；治療胃氣虛、胃陰虛所致的反胃、干嘔等症；治療氣虛、多汗、尿多等症。燕窩作為天然滋補食品，男女老少都可食用。

4、燕窩能促進細胞分裂（不會分裂癌細胞），刺激淋巴腺細胞，促進腎臟發育，有免疫抗菌作用，維護青春活力。燕窩無論產地、無論級數都有同等功效。燕窩最好用脫皮的老雞燉食是最佳配搭。燕窩還有「家燕」和「屋燕」，是聚居於古老大屋中築巢而成的。

5、燕窩在元朝才入葯，燕窩能透過皮膚保持青春，燕窩含豐富蛋白質、碳水化合物、灰份、磷、鈣、鐵、鉀等營養成份，是愛好滋補的人士所喜愛的清潤極品。

(8)女人怎麼吃燕窩最好吃擴展閱讀：

主要營養成分

蛋白質

燕窩中的蛋白質含量較高，但與其品種關系緊密．試驗選用的馬來西亞金絲燕燕窩，其蛋白質含量達50.26%．

唾液酸

唾液酸又稱燕窩酸，是燕窩主要的生物活性成分，在燕窩中主要以N一乙醯神經氨酸形式存在．據報道，一般燕窩的唾液酸含量可達7%以上，這也是初步鑒定真假燕窩的手段。

采買秘訣

一是產地要固定：金絲燕生長的地方影響燕窩出產的質量，出產地工業發達，粉塵等雜質越多，空氣污染嚴重出產的燕窩越黑，產地雨水及森林覆蓋面積越高，出產的燕窩發頭越好，品質越高。國內的許多知名燕窩品牌都是來自以上產地。

二是看燕窩的發頭：不同時期採摘的燕窩亦有不同的「發頭。

三要看燕窩是否干凈：越少細毛越好。

四是挑盞型：燕窩兩端之頭腳越細越靚。

五要看燕窩是否乾爽輕身：以乾爽含少水者為上品。優質燕窩手摸應有乾爽的感覺。較濕的燕窩水份較多，存放不當會發霉。

六燉：當然就是指燉制燕窩了，好燕窩耐燉，純手工挑毛的燕窩不容易出現化水狀，燉完後會有一股濃郁的蛋白清香撲鼻而來，這是真假燕窩的一個重要指標。假的燕窩是不會有這種清香的蛋白味的。化學加工的燕窩在燉煮過程中時間過長就容易化成水狀。

燕窩的貴賤與好壞之分在於六大指標：邊角料修剪程度、產地、發頭、完整程度、清潔品質、口感。

參考資料來源：網路-燕窩

㈨ 燕窩如何食用最好

燕窩、雪蛤、海參等歷來被認為是女性養顏滋補上品。燕窩含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種能增強人體對疾病的抵抗力，有助於抵抗傷風、咳嗽和感冒。可是， 燕窩如何食用最好 ？一起來了解一下吧。

燕窩如何食用最好

1、烹制前先將燕窩漲發，其方法有鹼發、蒸發和泡發。泡發法是先用涼水將燕窩浸泡，等其脹發泡透後，用一白色帶沿的瓷盤注入清水，將燕窩輕輕地撈出放於盤內（因燕窩和盤子均為白色，有毛和其它雜質易於發現，用尖頭攝子擇去燕毛、雜質及變質部分。）一定要擇干凈，操作要輕，不能把形狀弄亂和把燕窩絲弄斷。擇凈後再用涼水洗凈，放入湯內用文火慢慢燉爛。

2、文火隔水燉為宜。隔湯燉，或做菜餚、葯膳。食前以溫水浸泡，去凈羽毛、血液及雜質。

3、燕窩性質平和，功效滲透慢，需堅持服用方有神奇效果。

燕窩最佳食用時間

1、傳統中醫認為，燕窩最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制體重或胃不好推薦早上空腹食用。晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶，既有利於營養的吸收，又可幫助睡眠，且有美容滋養的效果。

2、晚上23點至凌晨1點——子時陰陽交接時，這時候吸收力最佳。

3、早上5點至7點——小朋友、婦女和年長長輩調養食用燕窩較佳，這和這些年齡段的人群的生理狀態有關系。

4、最好離吃飯前或後兩個小時空腹時食用吸收最佳。空腹時營養吸收是最好的。

吃燕窩的注意事項

1、用量燕窩講究少食多餐，保持定期進食，建議干貨燕窩成人每次食用3-5克，兒童每次食用2-3克。

2、周期燕窩的最佳食用周期為早晚各一次，如果經濟條件不允許可以每天一次，最少是三天一次，連續食用三個月，效果才會比較明顯。

3、忌食燕窩配食講究“以清配清，以柔配柔”。一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，不抽或少抽煙。

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㈩ 燕窩怎麼吃效果最好 燕窩的正確吃法

對於燕窩相信大家應該都不陌生，所謂高端的食材當然是要用最樸素的方法來製作了，燕窩要怎麼吃才是最好的？燕窩的正確吃法是什麼？
燕窩怎麼吃效果最好
在日常生活中燕窩有多種多樣的吃法，最常見的就是做成燕窩燉冰糖。在做燕窩燉冰糖的時候一定要注意放冰糖的時間，不能把冰糖提前放進去燉煮，要在燕窩快要燉好的時候放進去就可以了，燕窩的甜度要根據自己的喜好加入適當的冰糖。在燉煮燕窩的時候也可以加橙子、椰汁、木瓜等都是可以的。

燕窩的正確吃法
1、將燕窩用純凈水浸泡8小時（好的燕窩3、4小時基本泡開，但時間越長燕窩會發揮最大的發頭）

2、將泡好的燕窩放入燉蠱，加入純凈水剛好末過燕窩2cm即可

3、紅棗洗干凈，用開水燙泡一下放入燉蠱一起

4、先把鍋里水燒開，然後調文火40分鍾

5、30分鍾時候放冰糖。

燕窩有什麼功效
第一點首先要說的燕窩的功效是補虛養胃。燕窩是一種溫性的食物，食用燕窩可以止胃寒性，緩解胃寒出現的嘔吐現象。在胃陰虛的時候，食用一碗燕窩，可以對調理你的胃起到了很好的作用，溫性東西調理你胃裡面的陰虛，使你的胃恢復活力。

第二點要說的是燕窩的安胎作用。大家應該會看到很多孕婦吃燕窩吧，那是因為燕窩具有安胎的作用，孕婦在懷孕期間，身體比較虛弱，產前食用燕窩可以起到安神養胎的作用。吃燕窩不僅僅局限於生孩子前，在生產後吃燕窩，可以幫助孕婦排除體內存有的毒素，具有滋陰補身的效果。所以燕窩對正在懷孕或者是剛生產完的孕婦食用起來是非常好的。

第三點要說的是燕窩具有補腦益智的作用。燕窩裡面因為含有多種多樣的氨基酸，在嬰幼兒和兒童食用燕窩之後，嬰幼兒和兒童可以增長智慧，增加兒童思維能力，並且還具有抗敏感和補先天不足的功效。老人使用燕窩之後可以有效的預防老年痴呆，增強老人的記憶力。所以燕窩對兒童、老人來說也是一個好的補品。

燕窩適合什麼人吃
燕窩適宜女性、孕婦、中老年、精神緊張的人以及男性食用。燕窩所含的表皮生長因子（EGF）能強烈刺激細胞生長，抑制衰老基因，預防皮膚衰老，使皮膚保持最佳生理狀態。春天本是人體新陳代謝旺盛的季節，食燕窩能保養肌膚，使肌膚滋潤、光滑、富有彈性。燕窩中含有的活性醣蛋白的水溶液更可直接刺激免疫系統的細胞生長。促進新陳代謝，及增強機能功效。燕窩里含有燕窩酸，補充大腦，增強記憶力，可以預防老年痴呆症。老年人以清淡食物為主，多吃高蛋白低脂肪的滋補品，燕窩是首選。