『壹』 燕窩的價格多少錢一克
燕窩多少錢一克,燕窩自古以來就受到很多皇室貴族的親睞甚至是瘋狂地追捧,養顏美容、滋陰潤肺是大眾對燕窩的功效的最初認識,當然燕窩多少錢一克,燕窩價格偏貴也是人們心裡對燕窩的一個定價。 但是隨著經濟的高速發展,吃得起燕窩的人也越來越多,燕窩已經進入了很多尋常百姓家。一般燕窩的合理價位應該是多少呢?燕窩真正得價格是大家都十分關心的話題:
縱觀全國燕窩市場的價格,價位從十幾元一克到100多元一克的都有,有時候,作為一 個消費者,都不知道如何是好!那到底是貴的燕窩好,還是便宜的更實惠?有一 句俗話:便宜的東西不一定是好,貴的東西不一定不好。市面上的燕窩的價格參差不齊 ,這主要是進貨渠道和質量等級不同而決定的。
方法/步驟
燕窩價格的取決因素
按等級來分,屋燕在印尼等一些產地並無龍牙盞或者3A、4A、5A、6A之類的分法,這種分法是香港的貿易商和海洋的貿易商按照市場的必要出的分類,產地的分法僅限為三角和碗盞之分。所以很多去過印尼或者去過一級零售商手上買過燕窩的朋友是不太可能在他們口中聽到龍牙盞一類的說法的,一般去印尼采購,對方只按照幾多個指頭的寬度來定價,燕窩多少錢一克。如4指,3指,2.5指等。以上說法都是成品的燕窩,而在燕窩未挑毛前,很多貿易商就先河收買原盞即毛燕。毛燕基本按照雜質的多少分為輕毛、中輕毛、中毛、中重毛、重毛、燕角等一類(燕角也不像很多商家所說的營養價值高,不過大家都這么說,於是,就變成了一種不變的說法吧)
按採摘季候來分
在產地,燕窩並無頭期之類的說法,只分雨季和旱季,雨季燕窩較之旱季燕窩更為清潔。這種品質的燕窩價格也更高。輕毛的燕窩都是雨季的,旱季的燕窩毛相對較多。
按燕窩的採摘周期
可分為硬貨和軟貨,硬貨較軟貨需泡發的時間更長,也更耐燉,燉出來的口感和蛋清味均好於軟貨。硬貨指的是燕窩做好後棄捐了一些時間才採摘的原料,軟貨則為做完後即採摘的燕窩,相比較而言,軟貨吃口上會更糯一些,不耐燉。
按質地比較
評定燕窩等級大概有以下幾個標准來分:
1、燕窩盞的「密、細、疏」來區別,較密的被分為頂級燕盞,較疏的則為次等。一般盞形完整纖維緊密為一級,盞形不整纖維不緊密為二級。
2、根據盞形劃分,盞形完整勻稱為佳。
以來源地比較
印尼、泰國的燕窩較佳,而馬來西亞出產的屬次等。
按燕窩顏色比較
燕窩按顏色可分為白燕、黃燕、血燕。以此比較燕窩品質及價格其實爭議很大。很多資料表明,頭期白燕的燕窩特有成份含量最高,三者相差並非很懸殊。但由於黃燕、血燕的產量非常稀少,有特殊的質地和口感,所以有時市場價格略高於白燕。
『貳』 正宗的燕窩一克多少錢
根據2019年12月的市場價格來看,正宗的燕窩一克十幾元到一百多元不等,需要看質量等級。
就燕窩的市場行情來說,其一克的費用一般在十幾元到一百多元不等的都有,價格並不代表著越貴就越好,便宜點的就是假的。主要還是要看燕窩的進貨渠道來源和其質量等級等方面來看。
價格方面的高低主要是毛的完整性來定價的。其中盞形完整的,少毛雜質也少的燕窩俗稱官燕,是最優質的燕窩,營養也是最豐富的。其次就是毛燕,屬於中等品質,毛比較多,處理起來也比較麻煩,中規中矩。
最後一種就是草燕了,這種燕窩混有大量草屑,質量並不好,營養價值相對來說是最差的。如今燕窩也是逐漸平民化了,很多時候用實惠的價格也能吃上正宗燕窩。
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清潔品質
如果沒有仔細清潔過的燕窩,無論燕盞、燕條、燕網、燕角、燕碎等等都是有燕毛的,可能還有蛋殼、甲蟲等雜質。買這種有毛的燕窩,就像買回鑽石要自己切割,消費者實在會花錢買罪受。
燕窩清洗費時費力,除了耐心手工挑選外別無他法,生手一天一盞也挑不了,熟手一天也只能挑三四盞。」甚至有人回答「懶人的辦法,把毛吃下去。」
有些商販用葯水清洗,用棒一攪,燕毛立即浮上水面,但這樣的燕窩更加沒人敢吃。最好的辦法就是買國際品牌的優質清潔燕窩。
『叄』 正宗燕窩一克多少錢
截止2019年12月10日,一斤燕窩的價格也要在上萬元以上,一克燕窩的價格也要在上2元以上。不同渠道的不同品質燕窩價位不同。
燕窩主要產地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞裡,以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。其中印尼由於天氣和環境最為適合燕子聚居,因此印尼燕窩品質最佳,印尼燕窩產量也最大,其次是馬來西亞。
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買燕窩的方法:
一、是產地要固定:金絲燕生長的地方影響燕窩出產的質量,出產地工業發達,空氣污染嚴重出產的燕窩越黑,粉塵等雜質越多,產地雨水及森林覆蓋面積越高,出產的燕窩發頭越好,品質越高。國內的兩大知名燕窩品牌都是來自以上產地。
二、是看燕窩的發頭:不同時期採摘的燕窩亦有不同的「發頭。
三、要看燕窩是否干凈:越少細毛越好。
四、是挑盞型:燕窩兩端之頭腳越細越靚。
五、要看燕窩是否乾爽輕身:以乾爽含少水者為上品。優質燕窩手摸應有乾爽的感覺。較濕的燕窩水分較多,存放不當會發霉。
六、燉:當然就是指燉制燕窩了,好燕窩耐燉,純手工挑毛的燕窩不容易出現化水狀,燉完後會有一股濃郁的蛋白清香撲鼻而來,這是真假燕窩的一個重要指標。假的燕窩是不會有這種清香的蛋白味的。化學加工的燕窩在燉煮過程中時間過長就容易化成水狀。
『肆』 誰知道燕窩真的是越貴越好嗎
專家觀點:經銷名貴中葯的葯材專家阿輝介紹,在廣州清平葯材市場他所在的檔口,燕窩的批發價目前是每公斤一萬多到兩萬多不等,輾轉到零售的價格估計還喊隱要高幾成,當然一些從成塊燕盞掉下來的燕碎,不過每公斤七八千元。他認為,燕窩選擇首先要保證正品,一些常吃的老晌渣顧客或者懂行的人一般就能分辨,但普通大眾要分辨可能有難度。而燕窩質量取決於純度和干度,越純越干當然質量越好。阿輝介紹,這些年來燕窩的價格並沒很大變化,可能與其產量穩定有關。倒是大眾追捧的血燕,近年來價格和白燕相當接近。很多消費者覺得血燕貴一定營養價值高,這是因為其量少,一些人覺得其口感滑的緣故,事實上鄭謹廳它的功效並不比白燕好。人工養殖燕子的燕窩與岩燕即天然燕窩的功效也不會有很大差別。 省中醫院楊志敏副院長介紹,由於白燕是燕子築巢時候第一次分泌的唾液,所以其喉部黏液濃度最高,自然質量也最好;血燕是相對之後的分泌物,各種營養含量自然不如以前的,很多人因其是紅色認為有補血功效,其實沒科學依據。同樣,毛燕是重新築巢時的分泌物,質量也不高。 延伸閱讀:燕窩怎麼吃既經濟又好吸收
『伍』 廣州清平的燕窩怎麼那麼便宜
廣州清平的前滑燕窩那麼便宜的原因如下:
1、廣州清平燕窩市場是國內開辦最早的專業市場之一,燕窩以走銷售量為主森悔枝,價格相對較低。
2、廣州清平的燕窩原料大部分是中、重毛燕,這種原料的價格很便此敏宜。
『陸』 燕窩很貴么價格一般在多少呢
根據2020年1月的市場價格來看,正宗的燕窩一克十幾元到一百多元不等,需要看質量等級。
就燕窩的市場行情來說,其一克的費用一般在十幾元到一百多元不等的都有,價格並不代表著越貴就越好,便宜點的就是假的。主要還是要看燕窩的進貨渠道來源和其質量等級等方面來看。
價格方面的高低主要是毛的完整性來定價的。其中盞形完整的,少毛雜質也少的燕窩俗稱官燕,是最優質的燕窩,營養也是最豐富的。其次就是毛燕,屬於中等品質,毛比較多,處理起來也比較麻煩,中規中矩。
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選購技巧:
1、不貪密
刷過膠/漿的燕窩都會比較密實,且不易干亦不易碎。刷膠不單是為了增重,首要是因為材料被氧化沒粘性,需求刷膠來固定盞身。
2、不貪大
顧客總認為燕窩個頭越大就越好,尤其是送禮的顯得美觀大方,導致有些商家故意把燕窩做大,圖賣個好價錢!
3、選擇干身的燕窩
干身的燕窩一來是便當保存,以廣東的氣候來說,用保鮮合密封後基本是不用放冰箱的。二是價格實打實,同一叫法的燕窩,有些商家標的價格低吸引買家。
『柒』 正宗燕窩多少錢一斤
截止2020年2月4日,正宗燕窩一克在50-100元左右,一斤25000-50000元左右。
燕窩的主要棲息地是從菲律賓西部到緬甸海岸附近的荒島洞穴,以印尼、馬來西亞、桑達干、新加坡、泰國等東南亞海域以及南海諸島為主體,印尼的燕窩質量最好,燕窩產量最大。
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營養價值
燕窩當中營養組分比較大的「蛋白質」,含量的確不少,但是評價蛋白質的質量好壞主要是看蛋白質中的氨基酸組成,燕窩蛋白質中氨基酸組成比例並不完全。
燕窩中的蛋白質含量較高,試驗選用的馬來西亞金絲燕燕窩,其含量達50.26%。
唾液酸又稱燕窩酸,是燕窩主要的生物活性成分,在燕窩中主要以N一乙醯神經氨酸形式存在,據報道,一般燕窩的唾液酸含量可達7%以上,這也是初步鑒定真假燕窩的手段。
買燕窩的方法:
1,生產區域要固定:空氣污染嚴重產生的燕窩顏色越深,灰塵等雜質越多,生產區的雨水和森林覆蓋面積越大,燕窩的毛質越好。
2,是看燕窩的發頭:不同時期採摘的燕窩亦有不同的「發頭。
3,要看燕窩是否干凈:越少細毛越好。
4,是挑盞型:燕窩兩端之頭腳越細越靚。
『捌』 燕窩的價格是一般多少算比較好
燕窩是按照採集類型以及含雜質等級,然後是顏色來區分的,採集類型越稀少,品質越純凈價格就越高,採集類型上大概有屋燕,洞燕,加工燕三類,含雜質等級大概有毛燕,燕碎,燕角,燕條,燕盞等等,顏色大概有白燕,黃燕,血燕。所以這要看你的需求,品質最高最貴的燕盞可能賣到千元一克,最低價的燕碎可能只有20-30一克這么便宜,燕角燕條大概是50-80-一克,500-1000一克以上那估計是純凈燕盞。採集類型通常只需要買屋燕就可以了,因為屋燕是人工飼養在屋內,所以營養成分含量穩定稍高,而且屋燕價格相對會低廉些。但在自然環境下採集的洞燕以及血燕等卻營養成分復雜且對人體是否有益有害尚且不清,所以雖然洞燕營養含量會更高,但最好不要買洞燕,且野生洞燕採集也困難,價格是更貴。燕窩加工在行業內並沒有統一標准,不同商家根據品質等級命名也會各有不同,像是龍牙盞,龍頭盞,一級盞,二級盞,官燕,等等等,而更是魚龍混雜,高低真假不分,因為行業利潤暴漲,確實也有許多燕窩特別是血燕98%有商家都被查出假冒,例如最典型的就是填補豬皮材料冒充完整,用其他不明材料完全偽造燕窩,有害添加劑,漂白燕窩等等。
燕窩的產地必須固定,環境直接影響燕窩的質量,無污染,雨水以及森林面積比較多,才是知名燕窩的產地,而工業化污染較多的產地那就質量打折,甚至有害人體。地區來歷不明的燕窩不要過問,以免買到假貨。二是看燕窩的發頭,不同時期採集的燕窩發頭也會不同。三要看燕窩的純凈度,越少有細毛則越良好。四要看盞型,兩端頭之間腳越細越好。五要看燕窩是否乾爽輕飄,含水越低才是上品,含水越多越潮濕的燕窩則會發霉。第六要看燉水,良好的燕窩非常耐燉,估計得熬很長時間不化不開,純手工挑毛的燕窩熬開後也不容易出現化水狀,敦開過後會清香撲鼻,類似於果凍狀或者膠糊狀。這也是識別燕窩真假的六條訣竅。假冒燕窩則不會有氣味,而且熬煮很短時間就可能變成清水狀,純喝水那就是假。
『玖』 全國燕窩哪個地方批發最便宜
廣蔽碼州。廣州的燕窩批發市場都是一些廉價貨,質量不好且價格為300元宏型哪,比全國的其他地方的燕窩批發市場的結果都低,所以全國廣州的燕窩批發是最便宜的。燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜,是指雨租輪燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質所築成的巢穴。
『拾』 燕窩的價格一般是多少
燕窩的價格都是隨著原料的產量浮動,燕窩是期貨。在市場上的都是白燕窩多,洞燕窩比較少。至於燕窩的價格,燕窩從品類型和品質的純凈度,普通的十元左右一克,頂級的可以從幾十元一克到幾百元一克!
燕窩分洞燕和屋燕(就是白燕),燕窩的類別還分毛燕、凈燕。其中毛燕又分:輕毛、中毛、重毛。還有:各種類型!它們又有分:盞、餅、條、角、碎各種不同類別,一克可以從幾元到幾百元!所以一克多少錢要看是哪一種。自己吃的話,燕窩真品買燕條、燕餅都可以,經濟實惠,價格在10幾元。至於燕窩原料也是分燕毛的多少來定價的。
要買有保證的現在最有效能保證燕窩是百分百真品的辦法就是購買來自馬來西亞與中國質量總監局有簽署協議的可追溯身份燕窩,這是由兩國政府確保真品的唯一途徑,不過價格比較貴。介於50元以上1克。