㈠ 皂角米桃膠雪燕怎麼煮比較好吃
雪燕皂角米桃膠的正確燉法如下:
主料:雪燕6克 ;枸杞15克; 紅棗20個 ;桃膠30克; 皂角米10克 ;鮮銀耳大半朵。
輔料:老冰糖適量。如果沒有冰糖也可以選用白糖。
1.把雪燕,桃膠,皂角米和鮮銀耳一起分別裝在小盆里,浸泡12小時以上。
雪燕皂角米桃膠的正確吃法如下:
桃膠、皂角米和雪燕,作為食物可以在一起蒸著吃;也可以像這樣煮湯喝。煮好後直接飲用即可。
㈡ 桃膠皂角米燉雪燕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
桃膠 10克
皂角米 8克
雪耐尺燕 5克
紅棗 6顆
桂圓 6顆
蓮子 25顆
枸杞 10克
牛奶 250ml
椰奶 125ml
冰糖 20克
桃膠皂角米燉雪燕的做法
准備工作:
1)桃膠、皂角米、雪燕分別提前浸泡12小時,挑凈雜質
2)干蓮子、枸杞子洗凈備用
3)紅棗、桂圓去核備用
小貼士
㈢ 銀耳皂角米桃膠雪燕的做法
桃膠,又名桃油,桃脂,桃樹膠。是桃樹自然分泌出來的樹脂,乾的桃膠呈結晶石狀很硬,用清水浸泡過後會泡發變軟。它有清血降脂、增強體質、緩解壓力、抗皺嫩膚、美容養顏等功效。
因泡發後晶瑩剔透與燕窩相像,故被稱之為雪燕,是一種新型滋補品。具有補水保濕、減脂潤腸、提高人體免疫力、調節人體膠原蛋白生長等功效。
准備食材:
銀耳1小塊、桃膠5g、雪燕3g、皂角米5g、百合8g、紅棗6顆、冰糖20g
製作方法:
1、准備好食材
2、桃膠、雪燕、皂角米分別洗干凈後浸泡12小時左右,中途換水幾次,並清洗干凈裡面的雜質
3、銀耳、百合用清水洗干凈後浸泡2小時左右
4、桃膠、雪燕、皂角米、百合、銀耳等泡發好後清洗干凈撈出
5、將桃膠、雪燕、皂角米、百合、銀耳等放進養生壺杯中
6、加入適量的水,即水的量到達最高水位線1.5L
7、養生壺接通電源,選擇「滋補湯」
8、大約燉40分鍾左右,打開養生壺蓋子,加入洗凈的紅棗和冰糖,蓋上蓋子繼續燉
9、等養生壺跳至保溫狀態時即可食用
小貼士:
1、桃膠、雪燕至少浸泡10小時以上,才能徹底清除裡面的雜質
2、搭配的食材和用量可以隨意搭配
3、燉好後的湯品可以直接食用,也可以冷藏後食用
㈣ 如何做出桃膠雪燕皂角米
將桃膠、雪燕、皂角米分別泡發,放水進行燉煮,然後加入冰糖即可,下面介紹具體做法:
主料:桃膠10克、雪燕3克、皂角米3克
輔料:紅棗2顆、冰糖6克、水適量
製作步驟:
1、把桃膠、皂角米、雪燕分別用冷水泡發12—15小時,天氣熱的話建議放入冰箱冷藏泡發。
注意事項:
1、桃膠、雪燕和皂角米不能混在一起泡發,尤其是雪燕,必須單獨泡發,才好清洗去除雜質。
2、雪燕不能燉煮太久,時間長了會化水,晚點放冰糖是防止湯汁黏稠。
㈤ 雪燕桃膠皂角米羹的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
雪燕 5克
桃膠 18克
皂角米 5克
若羌紅棗 10顆
蔓越莓干 25克
冰糖 60克
皂角米雪燕桃膠戀 燉煮全攻略的做法
准備好材料
小貼士
下廚房市集有搭配好的料包出售,各位親親可以到市集設計師生活館購買,也可以購買單品自行搭配。
1、蔓越莓干可以在燉好冷藏後吃的時候加入攪拌,也一樣美味!
2、這個用料搭配是可以燉成品羹8碗的份量,各位親親可以根據自己的喜好進行份量加減,比如很喜歡吃皂角米的可以多加些皂角米,喜歡吃桃膠的可以多加些桃膠,O(∩_∩)O~
3、除用養生壺,也可以用隔水燉盅燉煮,隔水燉盅燉盅時間建議為45分鍾
4、普通奶鍋也可以燉,燉25-30分鍾即可
5、家裡只有高壓鍋方便燉的,就開蓋燉,把高壓鍋當奶鍋使哈!
6、燉煮時可將加的清水換成牛奶
7、也可以把准備好的材料加剛沒過食材的水,隔水燉30分鍾,燉好後加入常溫牛奶即可食用
8、關鍵點:雪燕要加購水泡夠時間;燉煮時間不能太長,雪燕會化水噠!
㈥ 桃膠雪燕皂角米的做法
用料:桃膠20克、銀耳5克、枸杞5克、皂角米10克、粗賣租雪燕5克、冰糖20克。
1、桃膠、皂角和雪燕分別用清水浸泡15-20小時,中途需換水,並且挑除雜質。
2、銀耳和蓮子用清水浸泡3小時,浸泡完去除銀耳根部和雜質。
3、將所有食材連同枸杞、冰糖一起放入燉鍋中,加純凈水至燉盅八分滿。
4、鍋中加入一個金屬擱架,將燉鍋蓋子蓋緊,放在擱架上,鍋中加水至燉盅的三分之二處,先用大火煮開配洞,轉細火慢燉30至45分鍾即岩兆可食用。
小貼士:桃膠又名桃油、桃脂、桃花淚是薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂,其主要含半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、脂肪、蛋白質等。桃膠由桃樹自然分泌或在外力作用下產生傷口,比較粘稠的液體通過太陽曬蒸發,產生固體。干桃膠呈結晶石狀很硬,外貌似琥珀,桃膠有水溶性和適當粘度,用清水泡發十多個小時候後變軟。
㈦ 雪燕皂角米桃膠的做法
做法如下:
材料:桃膠、皂角米、雪燕、冰糖、椰奶、枸杞。
製作步驟:冷水泡發桃膠、雪燕12小時,皂角米衫譽泡發6-8小時,泡發好的是全部發脹開來,用清水淘洗干凈泡發好的材料,清理完雜質,先把桃膠和皂角米放入鍋中,鍋中放清水,大火煮開後轉小火,煮嘩謹20分鍾後倒入雪燕繼續煮,並加入冰糖,繼續小火,再煮20分鍾後,加入清洗干凈的枸杞,繼續煮10分鍾,關火,盛出,亂塌基倒入椰奶,即可食用。
小貼士:1、雪燕清水泡發12小時,3g雪燕泡發水量一個小碗就夠了,水量過多會導致膠質析出營養流失,泡發後挑出雜質直接下鍋;皂角米清水泡發12小時;桃膠清水泡發24小時,泡發容器要大,水多一點,泡發期間不要摳洗。
㈧ 皂角米桃膠雪燕的做法
原料:雪燕、桃膠、皂角米、紅棗、芝麻、枸杞、冰糖。
做法步驟:
第1步、皂角米泡發一碗,我寫的是3個人的量,圖片里做的是10個人的份。
第2步、泡發好洗干凈的桃膠。
第3步、這個是泡發好的雪燕。
第4步、洗干凈紅棗和皂角米煮開後下入桃膠,雪燕,在煮開。
第5步、出鍋前放入芝麻和枸杞,不喜歡或者沒有的可以不用加,忽略這一步。
第6步、喜歡喝牛奶的還可以加牛奶哦,喜歡喝甜的可以加糖
㈨ 雪燕桃膠皂角米的做法
很多人都是在酒店或者是飯店吃過桃膠雪燕皂角米的甜湯,很多人覺得這個甜品做法姿斗手一定比較復雜,事實上並沒有我們想像中的那麼的難。如果大家要在家裡製作,建議要購買優質的桃膠雪燕和皂角米。事先將這三樣物質放在溫水裡浸泡,將浸泡出來的雜質清洗干凈,然後繼續浸泡,最少需要3個小時。然後將桃膠和皂角米放入燉鍋之中,放入適量的熱水,煮40分鍾後,就可以加入雪燕、紅棗、枸杞、桂圓等等。這是比較簡單的雪燕桃膠皂角米的做法,如跡嫌果想要增強口感,可以加入適量的牛奶、冰糖,這樣可以增強甜度和風味。雪燕桃膠皂角米很適合女性每日銷消服用,營養價值高, 補充滿滿的膠原質,長期食用皮膚更加的細膩Q彈,因此很受女性朋友們的喜愛。大家學會了嗎?不妨可以在家試試。