1. 哪位友友知道食燕窩的作用是什麼,回答我
吃燕窩的作用與功效:
1.抗病毒
從燕窩中可以提取得到一種黏病毒血凝反應抑制劑,它對各種流感病毒的神經氨酸酶非常敏感,但尚缺乏可檢驗的血型抗原。實驗證明黏蛋白不僅是流感病毒血凝反應的有效抑制劑,也是一種中和傳染性(是病毒失活)病毒的有效物質。
2.強心降壓
燕窩具有一定的強心作用,能夠很好的增強的心臟收縮能力。另外,燕窩還具有一定的降血壓效果,特別是對舒張期血高的人,具有非常明顯的降壓功效,適合高血壓的患者服用。
3.養陰潤燥
燕窩味甘、性平,入肺、脾、腎經,有滋陰潤肺的作用。對於肺陰虛所引起的盜汗、咯血、支氣管炎、久咳痰喘,陰虛發熱等津液脫失的病症有良好效果。
4.補中益氣
燕窩性平味甘,入胃經,有和胃止嘔,補中益氣的作用。對於胃陰虛引起的反胃、干嘔、腸鳴聲,氣虛引起的多汗、尿多等症狀配伍相應中葯都有很好的功效。
5.增強免疫力
燕窩所含的能促進細胞分裂的激素和表皮生長因子,可促進細胞再生,增強免疫能力,增加身體對X光及其他放射線損害的抵禦能力。
6.促進生長發育
高速成長期的青少年需要補充大量的礦物質,而燕窩中的礦物質非常豐富,有磷、鈣、鉀、鐵、鎂等,具有促進骨骼生長和發育的作用。
7.美容養顏
燕窩中的優質蛋白質含量非常豐富,而蛋白質是人體皮膚、毛發、肌肉的主要組成成分,是人體不可或缺的營養物質。同時燕窩裡面含有一種非常重要的多肽激素-表皮生長因子(EGF),它能刺激多種細胞的分裂增殖,促進細胞分化,對受損皮膚起到快速修復效果。進食燕窩,可以增加皮膚和毛發的營養,使其得到滋養。
燕窩含有豐富的糖類、有機酸、游離氨基酸以及特徵物質——唾液酸,具有滋陰、潤燥和補中益氣等功效,作為葯食兩用的高檔滋補品,深受國內外消費者的喜愛。
2. 燕窩是什麼
燕窩是海鳥金絲燕的巢穴。
多建在熱帶、亞熱帶海島的懸崖絕壁上,周圍是滾滾的波濤,上面是藍天白雲。
金絲燕在春季開始做窩,它的口腔里能分泌出一種膠質唾液,吐出後經海風吹乾,就變成半透明而略帶淺黃色的物質,這是燕窩的主要成分。
金絲燕用這種唾液和著纖細的海藻、身上的絨羽和柔軟的植物纖維等做成巢穴,這就是我們所說的「燕窩」。金絲燕屬鳥綱,雨燕科。是候鳥,每年12月至次年3月從西伯利亞等地飛到熱帶沿海的天然山洞裡繁衍後代。金絲燕比我們通常所見的燕子要小些,背部羽毛呈灰褐色,帶有金色光澤,翅膀尖而長,四個腳趾都朝前生長。此燕喉部有很發達的粘液腺,所分泌的唾液可在空氣中凝成固體,是它們築巢的主要材料。
3. 科學證明燕窩沒什麼功效
燕窩,是指雨燕雨燕或金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質所築成的巢穴。其食用歷史可追溯到明代,目前世界范圍內主要是東南亞,特別是中國人吃這樣的食物,其他地方很少有人食用。因此,關於燕窩的神話,大多建立在中醫層面的理論上,中醫認為燕窩「味甘,性平。能滋陰潤肺,補脾益氣。」,眾所周知,中醫理論有其自身體系,不同於現代醫學的刨根究底,中醫理論大多時候並不知其所以然,但是這並不代表其不可靠,相反,沉澱下來的中醫理論大多是經過大量經驗驗證過的,因此,燕窩「滋陰潤肺,補脾益氣」應該是可靠的,但這就意味著其高大上嗎?答案是否定的,要知道,這不過是中醫里「津液」的基本功能,正常人每天多吞自己的口水,也可以達到這樣的效果。
於是,有「專家」站出來「燕窩中含有許多人體必需的氨基酸、脂肪酸,含有極高的營養價值」,乍一聽,好像真是厲害,其實仔細想想就知道,必需氨基酸是重要,但不代表它們不常見,隨便菜市場上買的豬肉、雞蛋,其氨基酸含量比燕窩是有過之而無不及的。且經現代醫學研究已證明,其消化吸收率遠不如雞蛋白。這不該是燕窩高貴幾百年的理由。
有些「專家」又說了「燕窩裡面有少量有益人體的性激素」,這就更不值得一提了,人體內可以自己合成性激素,無論是雄性激素,還是雌性激素,並不需要這外來的激素來添亂,當然,有的女性雄激素分泌過多,甚至嘴唇上依稀可見鬍子;有的男人雌激素分泌過多,出現女性化表現。可這時候該去找的是醫院,而不是燕窩經銷商。
又有些專家說了「燕窩含有多肽類激素——表皮生長因子,能促進表皮細胞分裂、增生、修復,具有美容效果」。表皮生長因子,現代醫學確實在燕窩里發現這種物質,並將其稱為「美容基因」,可惜的是,表皮生長因子的本質是多肽,是蛋白質的低級結構,在人的胃腸道里經胃蛋白酶和胰蛋白酶消化後,也不過變成了普普通通的氨基酸而吸收了而已,早已沒有原來的功效了。而且美容和保健的這類效果很大程度上依賴於個人的感覺,而這種感覺與心理因素是相關的。直到現在,並沒有任何令人信服的實驗結果證明燕窩有這一點功效。許多當紅的影視明星聲稱護膚養顏、青春永駐的秘密就是燕窩。其實影視明星卸妝後的真面目本來就少有人知道,而她們永葆青春的秘密恐怕更多的是靠化妝、美圖和玻尿酸,燕窩不過是她們自詡「天生麗質」,否認整容的擋箭牌罷了。當然,那些堅定不移相信自己食用燕窩可以變美的富婆,大可以繼續,至少,這並不會讓人變丑,不過,幾經折騰下來,在燕窩上花的錢大概可以割好幾次雙眼皮了。
可能還會有些專家說了「燕窩中含有唾液酸,是大腦的組成成分之一,可以促進智力發育」。稍微網路下就知道,唾液酸最早是在頜下腺粘蛋白中分離而出,也就是說你的唾液中就可以分泌這種物質,外源性食物中,雞蛋、牛奶中亦含有,因此,就如上文所說,想要補充這東西,多喝水,刺激唾液分泌,或者吃點雞蛋,喝點牛奶便是了。況且,目前對唾液酸的研究並不多,尚無法證實它對大腦有什麼不得了的好處,相反的,唾液酸的毒理作用倒是有實驗支持——可致皮膚、眼睛發炎。
一棍子打死,否認燕窩毫無價值顯然是不科學的。醫學研究發現,燕窩主要成分有:蛋白質、氨基酸、以及鈣、磷、鐵、鈉、鉀等礦物質,而這些東西,並不稀奇,燕窩,並沒有商家吹噓的那樣神奇,至少,目前的研究看來,它的價值不過如此。
4. 科學證明燕窩沒什麼功效
答:答案是否定的,科學證明燕窩沒有什麼功效。根據《中國營養學雜志》發表的一項研究,燕窩中的營養成分與其價格不成正比,而且燕窩中的營養成分也不能滿足人體的營養需求。此外,燕窩中的營養成分也不能改善人體的埋升免疫力,也不能改善人體的營養狀況。因此,科學證明燕窩沒有什麼功效。為了改善營養狀況,建議每天吃一些新鮮的蔬菜和水毀液攔果,多吃一些魚、肉和豆類食物,以及一些富含維生素的食物,如芹菜、蘆筍、西蘭花等。纖胡此外,還應注意飲食平衡,多吃一些營養均衡的食物,以及多喝水,保持身體健康。
5. 燕窩的功效與作用有那麼好嗎
燕窩的功效與作用有那麼好嗎
燕窩的功效與作用有那麼好嗎,這種食物是中老年人的心頭好,是因為它在日常生活中隨處可見,想要充分發揮它的功效與作用,不適量食用葯材可能會造成不可挽回的後果,以下是燕窩的功效與作用有那麼好嗎。
燕窩的功效與作用
第一大價值:易於人體消化吸收的營養成分
現代科學研究表明,1000克干燕窩中含有蛋白質499克、鈣429克、碳水化合物306克、磷30毫克、水分104克、鐵49毫克。值得一提的是,燕窩中的蛋白質主要是水溶性蛋白質,與其它蛋白質相比,水溶性蛋白質更容易被人體消化吸收,成年人每天吃3-5克的干燕窩,消化吸收的營養量等於一日三餐所提供的營養量。燕窩對於急需補充身體營養的人作用巨大。
第二大價值對孕婦的滋補功效
我們常說孕婦吃燕窩是「一人吃兩人補」。孕婦吃燕窩,不但寶寶出生時皮膚更白皙,燕窩中的唾液酸等也能作用於寶寶腦部,促進寶寶記憶力和智力的發育。對孕婦本身而言,吃燕窩能夠預防妊娠紋,使皮膚變得光滑、有彈性;燕窩中的唾液酸能夠調理孕婦內分泌、提高孕婦的抵抗力。燕窩性平和,並且易於吸收,對於孕婦來說,燕窩是最適合的滋補品。
第三大價值燕窩中含有表皮生長因子
燕窩中含有的表皮生長因子被稱為「美容基因」,它能刺激多數細胞的分裂增殖,促進細胞分化,對受損皮膚進行快速修復,促進手術創口和創面的癒合。它能影響人體皮膚的細膩和老化,能啟動衰老皮膚的細胞,使皮膚變得光滑而有彈性。表皮生長因子人體內也有,但隨著年齡增長人體內的含量會漸漸減少,燕窩是目前少見的含有表皮生長的食物。吃燕窩是比較有效的獲得表皮生長因子的`方法。
第四大價值唾液酸的價值
燕窩中最豐富有價值的營養成分——唾液酸,是促進人腦神經運動的主要物質之一。唾液酸是大腦神經節苷脂的重要組成部分,神經元胞膜的唾液酸含量是其他細胞的20倍,大腦信息傳遞及神經元沖動的傳導必須通過突觸來實現。
兒童吃燕窩,燕窩中的唾液酸能夠促進兒童智力和記憶力的發展。成年人吃燕窩,燕窩中的唾液酸能夠調節神經勞損、改善失眠狀況。唾液酸只存在母乳和燕窩中,這正是燕窩價值的體現。
第五大價值燕窩是適合多數人吃的滋補品
一般來說,帶有葯效的滋補品一般有特定的適用人群,比如阿膠只適合女性吃、瑪卡比較適合男人壯陽。而燕窩則不同,燕窩適合於絕大部分人,並且不同的人群進食燕窩,進補的重點也不同。兒童吃燕窩,能夠起到促進身體、智力、記憶力發育的作用。成年女性吃燕窩,能夠起到改善皮膚的作用。成年男性吃燕窩,能夠起到潤肺、恢復精力的作用。老人吃燕窩,能夠起到抑制記憶力減退、預防老年痴呆的作用。
第六大價值燕窩的功效持久
吃過燕窩的人都知道,燕窩要長期進食才有效。同時,燕窩帶給人的,也是長時間的益處。比如女性吃燕窩改善皮膚,只要長期有規律地吃,女性就能長期保持皮膚光潔、濕潤、有彈性的年輕狀態。
燕窩主要有6大營養成分:
①水溶性蛋白質: 含量49.9%,燕窩獨特的蛋白質成分含有大量的生物活性分子,有助於人體組織的生長、發育及病後復原。
②碳水化合物: 含量30.6%,碳水化合物是身體熱量的主要來源,與蛋白質相輔相成,使蛋白質發揮提供熱量以外的功能,也可促進脂肪的代謝。
③人體所必須的氨基酸(賴氨酸、胱氨酸和精氨酸) :燕窩中含有22種活性氨基酸,這是構成蛋白質的基石。
④微量元素: 鈣、磷、鐵、鈉、鉀等;其中鈣質可以增強血液在皮膚破損時的凝結能力,也幫助人體吸收維他命B12。
⑤表皮生長因子、EGF :燕窩中所含有的表皮生長因子和燕窩的水溶性物質可直接刺激細胞分裂、再生、組織重建,使得燕窩對人體的滋補、復原起著很大的作用。
⑥燕窩酸: 經過檢測,天然燕窩的燕窩酸含量在10%上下,品質稍差的約7%,品質高的會達到12%以上(純凈燕窩的燕窩酸含量最高可達13%)。燕窩酸可促進大腦神經細胞的信息傳遞速度,母乳中的燕窩酸為嬰兒早期生長提供免疫力,提高腸道對於維生素及礦物質的吸收能力。由於燕窩酸在通過消化系統時不會被消化道的酶降解,可通過消化道進入腸道阻止腸道致病菌及病毒與細胞的吸附,對抵抗多種病菌起重要作用。
6. 燕窩到底補什麼
燕窩自古以來是名貴補品,對於調養身體及養顏美容有神奇般的效果。不過,市場上的燕窩良莠不齊,消費者很容易上當受騙。所以民眾在購買前,必須了解燕窩的特性及需要性,才不會花了錢財又傷身。
《本草綱目拾遺》記載:燕窩乃“食品之中最馴良者”。可見燕窩在古人心中的地位。如今燕窩依舊是名貴補品,它主要產於印尼、馬來西亞、泰國和越南,以馬來西亞燕窩最為佳。近一年來馬來西亞等地燕窩價格暴漲,供不應求。
燕窩在燉之前先冰凍幾個小時,再拿出來泡發,泡發洗凈雜質後,每克干貨大約加入25毫升湯或者冷開水放入紫砂鍋內,水開後保持80度左右溫度燉最佳。
7. 燕窩吃多久有效果
燕窩吃多久有效果
燕窩吃多久才會有效果,每個人的身體吸收能力不一樣,所以出現的效果時間也不同。有的人吃燕窩吃了一兩年了,都還沒有任何的效果,那也有可能是你吃的方法不一樣,那燕窩到底怎麼吃好,吃多久能有效果。
燕窩吃多久有效果
由於每個人食用燕窩想達到的目的是不同的,所以對於燕窩吃多久有效果這個問題沒有明確的答案。但是隨著吃燕窩的時間越來越長,您將會感受到吃燕窩給您的身體帶來的變化。
吃燕窩一個月的效果
吃燕窩一個月可以有效清理肺部垃圾
根據《本草綱目》記載:燕窩,味甘性平。滋陰潤肺,為調理虛勞之聖葯。吃燕窩一個月可以有效地清除肺部的垃圾,改善痰多、喉嚨乾的症狀,明顯感覺到呼吸順暢。
吃燕窩兩個月的效果
食用燕窩兩個月,燕窩的保健作用就可以被感受到。青年人食用燕窩兩個月可以感到自身亞健康的狀況有明顯的改善。在通宵,熬夜後貌似沒那麼累了,精力更加旺盛。
對於經常盜汗、乏力、失眠多夢的人群來說,食用燕窩兩個月可以有效的改善這些症狀。
吃燕窩三個月的功效
吃燕窩三個月皮膚水潤有光澤
吃燕窩三個月後,肺部得到了很好的滋養。肺主皮膚,食用燕窩三個月後,燕窩美容的功效會得到很好的顯現。皮膚的光澤度,潤澤度都有明顯有變化了,這種改善不同於護膚品的表面改善,是從根本上改善皮質狀態,使皮膚更加有光澤和水潤。
吃燕窩半年的效果
堅持吃燕窩半年,身體已經的各個細胞已經充分的吸收了燕窩中的營養成分。這個時候您會發現自己的免疫力大大提升,記憶力也提高了很多。臉上的皺紋減少了很多,色斑、痘印都得到了一定程度的淡化,身體的衰老速度明顯減慢。
吃燕窩一年的效果
吃燕窩一年皮膚細膩有光澤
根據《本經逢原》記載,燕窩能使「金水相生,腎氣滋於肺。」堅持吃燕窩一年,皮膚的狀態會比去年同一時間有明顯的差異,吃燕窩一年後皮膚更加光澤、細膩、滋潤。
對於處在更年期的女性來說,堅持吃燕窩一年可以有效地緩解其焦慮、失眠多夢、內分泌失調的症狀,並且由於吸收了大量的燕窩中的燕窩酸,其抵抗力和記憶力明顯的提高。
什麼時間吃燕窩效果最好
根據美國康奈爾大學的研究我們發現,每天早上7:00-9:00食用燕窩是最好的。在這個時間段中食用燕窩可以讓人體快速的吸收燕窩的營養成分,並且使這些營養成分快速的在身體中循環一次。
燕窩怎麼吃最有效果
要想將燕窩吃出最好的效果,除了使用正確的燕窩燉煮方法以外,還要注意燕窩與其他食材的搭配。在這里為大家總結了一些燕窩的搭配方法,希望可以給您提供一些幫助。
1、月經不調、臉色不好的女性可以用銀耳燉燕窩。
2、正在備孕的女性可以用搭配紅豆和小米煮成燕窩粥來調理身體。
3、懷孕的女性可以用牛奶紅棗搭配燕窩一起,對寶寶的好處是非常大的。
4、產後的女性可以搭配黑糯米,有助於機體和臟器的修復。
5、如果是想抗衰老的女性,可以試試最簡單的蓮子百合燕窩。
燕窩富含蛋白和燕窩酸,純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養、潤肺、護膚、滋潤人體、養陰益氣和調理身體的功效,燕盞經清水或純凈水浸泡後,可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人參等燉煮搭配食用,不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力,養顏美容、美白肌膚,也是極富營養價值的孕婦滋補品和禮品。
燕窩作為養生極品,它的抗衰老效果有目共睹
1 皮膚變好
眾所周知,對於葯品而言,效果快的,也是最傷身體的。當然燕窩是葯食同源,少量多次,堅持不懈才能出效果。皮膚的更新周期是至少28天。權威機構分享結果,吃燕窩通常需要堅持3個月以上,才能感覺到皮膚的改變。當然,你能堅持一年,固然更好!適時補充蛋白質的另外一個好處就是可以延緩皮膚鬆弛,想要時光倒轉是不可能的,我們只能盡力地保持好現在的狀態。
2 預防細紋
25歲以後,皮膚會逐漸失去「水潤感」,這是肌膚生理性老化的結果。 它的保濕作用及屏障功能逐漸減弱,天然保濕因子含量減少;長期乾燥缺水會大大加速它的產生,眼部皮膚最容易出現這種問題。燕窩富含的膠原蛋白具有增加皮膚貯水的功能,滋潤皮膚,保持皮膚組織細胞內外水分的平衡,膠原蛋白的好處這里就不多說了。
3 改善精神狀態
根據現代科學和吃燕窩的'例子都表明,吃燕窩最先感受到的是睡眠質量得到改善。另外,燕窩能夠有效調節腦疲勞,減緩神經勞損。燕窩改善精神狀態的時間大概為28天,長期吃則能夠更加明顯感受到精神狀態的改善。
4 滋陰養顏
女人是以陰血為主,日常保養要多注意養陰,陰氣虛弱的話,皮膚會很乾燥。因此常有人說XX食物滋陰養顏,女人要多吃一點,嘿嘿,其實燕窩是養陰小能手哦。女人,外表漂亮倒還是其次,健康才是第一。皮膚往往是一個人身體內部狀況的表現,如果你發現自己的皮膚很差,脾氣也暴躁的話,那真的需要檢視下自己是否真的出現亞健康症狀,陰陽失衡了。
5 提高抵抗力
唾液酸是燕窩中主要的生物活性成分,含量高達8%—10%。唾液酸除了能夠調理神經緊張之外,還對人體生理和生化功具有重要的調節作用。動物實驗表明:唾液酸能抗氧化,抑制由於過氧化氫引起的細胞死亡;能輔助T淋巴轉化,增強免疫力。吃燕窩提高抵抗力的時間周期大概為3個月,1年則效果更好!
燕窩能夠提高免疫力,是因為其中含有能夠刺激淋巴細胞發生有絲分裂的物質。燕窩中的唾液酸成分更可以幫助提高人體免疫機能,修復受損細胞。
6 身材變好
燕窩中的膠原蛋白能增強和延長分解代謝(燃燒脂肪)過程,達到化解脂肪、減肥的目的。另外,燕窩是「高蛋白、低脂肪」的補品,長期進食燕窩也不會增加多少體內的脂肪。根據調查表明,吃燕窩達到減肥塑形的時間大概為3-5個月。5個月以上更效果更好!
7 調節腸胃
俗話說「十人九胃」,腸胃不好,再好的營養也不被吸收,很多古書記載燕窩調理腸胃功效顯著。燕窩能使金水相生,腎氣滋於肺,而胃氣亦得以安,食品中之最馴良者。曹雪芹的《紅樓夢》里,薛寶釵就曾建議過林黛玉選擇吃燕窩作為補養品!
8 肺功能變好,呼吸順暢
許多抽煙的男士肺部不清,燕窩中所含有的多糖抗體維生素,可以增強免疫機能,長期食用燕窩,可以滋潤肺臟。可以說,燕窩是抽煙男士去除煙燥的好選擇。吃燕窩更可以使人皮膚光滑、有彈性和光澤,從而減少男性的皺紋。據吃了燕窩的一些男士說,吃過5個月的燕窩,即明顯感到肺部清爽舒服,而且皮膚好了很多。
9 懷孕就要吃燕窩
這點已經是很多准媽媽的共識了,准媽媽孕期吃燕窩可以幫助補充唾液酸(因燕窩含量高也叫「燕窩酸」),提高自身免疫力,幫助自己在孕期少生病,寶寶出生後免疫力也會很好。此外,唾液酸對胎兒大腦發育有著重要作用,可促進腦部發育。燕窩是目前人類唯一能從食物中獲取大量唾液酸的渠道(這種珍貴成分也存在於母乳中最好的初乳中,這也是為什麼各路專家建議堅持母乳喂養的原因)。當然,有很多准媽媽選擇燕窩是因為寶寶出生後皮膚會白皙,這也是很有誘惑力的一個原因吧。
10 產後修復
很多港星坐月子都會選擇燕窩,燕窩可以幫助癒合傷口。過了25歲,人的 「自愈」能力會不一樣,這是因為免疫力和皮膚的乾燥程度都會影響傷口的癒合修復。燕窩可以幫助提高免疫力,其中的EGF表皮細胞生長因子能夠促進受損表皮的修復和再生。
8. 燕窩的功效與作用具體是什麼
燕窩的功效與作用具體是什麼
你知道燕窩的功效與作用具體是什麼嗎?相信大家對燕窩都不陌生,燕窩是一種價格昂貴,營養價值豐富的名貴補品,女性多吃燕窩對身體是有極大的幫助的。很多人想知道燕窩的功效與作用具體是什麼,請看我收集的相關內容。
1、補肺潤燥
燕窩具有極強的補肺潤燥功能,對於支氣管炎、久咳氣喘等呼吸道疾病有著良好的調判州養作用。患有這類疾病的人可以用燕窩輔助治療,每次20克左右,每周吃兩到三次,能夠有較為理想的治療及調理效果。
2、養胃補氣
燕窩具有養胃補氣的功效,對於因胃寒所引起的惡心嘔吐、腸鳴、反胃等都有良好的調養功效,對於胃陰虛的人群而言,燕窩的作用租族是十分深入化的。
3、止汗補氣
燕窩對於因氣虛、脾虛所引起的多汗、夜尿多、小便頻繁等症都具有一定的效果,夜晚盜汗的人也可以適當的食用燕窩,可以有效的止汗補氣,使身體恢復健康狀態。
4、益智補腦
燕窩當中含有豐富的氨基酸成分,嬰幼兒或兒童如果經常食用燕窩,能夠達到補腦益智、增強掘型蔽邏輯思維能力、強化敏感反應,使寶寶更加的聰明健康。
一、補虛養胃
燕窩可以補虛養胃、止胃寒性、止嘔吐。常用於胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲等症,具有很好的效果。
二、補肺止嗽
燕窩具有補肺止嗽的功效,它能很好的補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。對於哮喘、久咳氣促、、痰中帶血、咯血、咳血、支氣管炎等具有很好的輔助治療作用。
三、滋養身體
燕窩是一種非常滋補的食品,病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症的人群配上燕窩來調理,對身體是非常有好處的,能讓身體快速恢復正常狀態。
四、止汗的作用
燕窩還具有止汗的作用,對於氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿等有一定的作用。
五、安胎的作用
燕窩具有安胎的作用,孕婦在妊娠期間、產前食用燕窩可以起到安胎養神的作用,在產後吃燕窩可以有助於排除體內毒素,滋陰補身的功效。
9. 燕窩的功效與作用及營養價值是什麼
功效:
1、養陰潤燥,益氣補中,化痰止咳。
2、另外燕窩當中含有豐富的氨基酸成分,嬰幼兒或兒童如果經常食用燕窩,能夠達到補腦益智、扮納灶增強邏輯思維能力、強化廳扮敏感反應,使寶寶更加的聰明健康。
作用:主治久病虛損,肺癆咳嗽,痰喘,咯血,吐血,久痢,久瘧,噎膈反胃,體虛遺精,小便頻數。
燕窩中的氨基酸種類豐富,富含苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等。燕窩中的水解氨基酸含量達42.272%,且必需氨基酸含量占氨基酸總量的42%;同時,呈鮮味特徵的氨基酸(天門冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特徵的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量較高,表明燕窩的味道鮮美。
食物營養價值的優劣主要取決於所含氨基酸的種類、數量和比例。聯合國糧農組織和世界衛生組織提出了食品中茄運必需氨基酸參考模式譜,規定了人體必需氨基酸占總氨基酸的質量比以及必需氨基酸與非必需氨基酸的質量比分別為40%和60%。
(9)啞腦後燕窩慌張是什麼原因擴展閱讀:
日常吃燕窩的注意事項:
一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物,因為燕窩含有較多的蛋白質,因此在吃燕窩的時候,也要少吃酸性的東西,至少要避免同時吃。
吃燕窩的時候不要抽煙或者少抽煙,同時要避免二手煙。
在服用其它葯物的時候,不管是中西葯,期間都可以吃燕窩,只是要避免同時吃,一般要隔開一兩個小時。
吃燕窩要避免同時喝茶,因為茶葉裡面含有茶酸,會破壞燕窩的營養,最好就隔開1小時再喝。
吃燕窩講究少吃多餐,保持定期進食,干燕窩每次3~5克,即食燕窩每次20~30克左右,要空腹食用,每天一次或者隔天一次,早上空腹或是晚上臨睡前空腹吃最好。
對於服用阿斯匹林過敏的朋友,建議不要吃燕窩。
不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營養,不適合吃燕窩。4月以後就可以食用,食用燉的時間稍長一點,可增加體質和食慾,促進身體和智力的生長發育。
感冒過程中的人不適合吃燕窩。急性疾病高峰期和感冒期,大部分免疫系統功能下降,自身各器官功能都受影響,特別是呼吸道和消化道最明顯。感冒期間如果有發熱等症狀時,最好將燕窩等補品暫停,以免影響感冒外邪的疏散驅除。
等急性疾病高峰期過後、感冒好了以後,再進行燕窩等食補調理,增強人體抵抗力和免疫力。如僅有咳嗽症狀,沒有感冒其他症狀可以食用。