⑴ 燕窩是不是智商稅呢
燕窩不是智商稅。科學家們曾對燕窩的成分進行了化驗,干燕窩中含有約 50% 的蛋白質,30% 的碳水化合鄭滾孝物,10% 左右的水分以及一些礦物質。
對於燕窩的營養,很多商家都會將蛋白質作為一個賣點。但也有不少人反駁,補充蛋白質,吃燕窩不如吃雞蛋。單從蛋白質含量來說,燕窩的確優於雞蛋,100g干燕窩里有50g左右的蛋白質,是同等重量雞蛋的數倍。但是,能被人體吸收的蛋白質才稱得上優質蛋白。
燕窩的食用方法。
燕窩的用量每人,每次3-4克為最佳,一周可以吃2-3次,應該是在睡前或者清晨空腹時候吃下。燕窩的吃法有,一,清燉燕窩,把燕窩做了簡單的處理後,將燕窩,冰糖,薑片放在燉鍋里,燉2個小時就好了。
二備宏,可以將燕窩,紅棗,枸杞,雪梨燉湯喝,燉30min就好。三,可以做燕窩冰心粽芋圓,需要燕窩冰心粽兩個,芋圓25g,牛奶150g,煉乳5g,適量草莓乾和藍莓,將冰心粽取出放入冰箱中冷凍,再喊稿用開水把芋圓煮開,在牛奶中加入煉乳,將芋圓放在牛奶中,再將燕窩冰心粽切開,放入牛奶中就好了。
⑵ 吃燕窩屬於交智商稅嗎
是的,吃燕窩屬於交智商稅,因為燕窩里主要是蛋白質含量佔50%,還有氨基酸,這些雞蛋,牛奶里都有,所以說吃燕窩屬於交智商稅。
是的,吃燕窩屬於交智商稅,因為燕窩里主要是蛋白質含量佔50%,還有氨基酸,這些雞蛋,牛奶里都有,所以說吃燕窩屬於交智商稅。是的,吃燕窩屬於交智商稅,因為燕窩里主要是蛋白質含量佔50%,還有氨基酸,這些雞蛋,牛奶里都有,所以說吃燕窩屬於交智商稅。是的,吃燕窩屬於交智商稅,因為燕窩里主要是蛋白質含量佔50%,還有氨基酸,這些雞蛋,牛奶里都有,所以說吃燕窩屬於交智商稅。是的,吃燕窩屬於交智商稅,因為燕窩里主要是蛋白質含量佔50%,還有氨基酸,這些雞蛋,牛奶里都有,所以說吃燕窩屬於交智商稅。是的,吃燕窩屬於交智商稅,因為燕窩里主要是蛋白質含量佔50%,還有氨基酸,這些雞蛋,牛奶里都有,所以說吃燕窩屬於交智商稅。
⑶ 吃燕窩是智商稅嗎真的能美容養顏嗎
是智商稅,美容養顏是要靠保養的,那些吃燕窩的平時就注意飲食,所以他們看起來年輕和燕窩作用不大
⑷ 為什麼說燕窩是交智商稅
為什麼說燕窩是交智商稅
為什麼說燕窩是交智商稅,燕窩是很多女性會吃的一種補品,燕窩對女性是很有好處的,而且燕窩是近年來比較流行的一種滋補的食品,越來越多的人們購買,那麼為什麼說燕窩是交智商稅呢?
為什麼說燕窩是智商稅呢?
許多商家為了盈利,把燕窩誇地神乎其神。首先,燕窩不是葯,不能治百病。從誇大功效這方面來說,確實有智商稅的嫌疑。然而燕窩是一個食材。從食材的角度來看,首先要看的是對身體的功效,其次就是好不好吃。
從功效上來說:《本草綱目拾遺》中有記載
味甘淡平,大養肺陰,化痰止嗽,補而能清,為調理虛損勞瘵之聖葯。一切病之由於肺虛不 能清肅下行者,用此皆可治之;開胃氣,已勞痢,益小兒痘疹,可入煎葯,或單煮汁服。
同時,《本草綱目拾宴消遺》作者趙學敏引用《逢原》書中一言:燕窩乃食品之中最馴良者。
總的來說,就是燕窩有清痰開胃止溺等功效。當然,後來也發現燕窩中含有唾液酸。從目前的研究來看,它是神經節苷脂的傳遞媒介,我們稱之為遞質,主要存在於腦灰質當中,其作用是阻擋細菌的侵入。
在動物實驗中,神經節苷脂水平的下降跟發育早期營養不良及學習能力下降有一定的關系,通過補充唾液酸可以提高動物的學習能力。由此我們進一步發現,足夠多的唾液酸對於低體重兒童的腦組織功能發育有益處,尤其是在大腦發育的黃金階段(從妊娠期到2歲)。
站在一個吃貨的角度來說,燕窩還真不是智商稅。
從元代的《飲食須知》到清代的《調羹集》都是把燕窩當作一種美食的。
燕窩自古以來就是八珍之一,中國傳統的四大名貴食品:燕、鮑、翅、參,燕窩位列榜首。就像鮑魚、魚翅、海參,在懂吃的人眼裡,那可都是美味呀。著名的滿漢全席里,四大碗之首就是一品貢燕。
乾隆更是對燕窩愛得深沉。每天早上要吃冰糖燕窩粥,正餐也是幾乎頓頓都有,花樣也挺多:
燕窩口蘑鍋燒雞、燕窩紅白鴨子南鮮熱鍋、燕窩燴肥鴨子、燕窩雞片豆腐湯、燕窩火熏肥雞、燕窩春筍燴五香雞、燕窩燉棋盤肉、燕窩芙蓉湯、燕窩炒雞絲、燕窩白菜滑溜雞……
當然,乾隆還發明了其他吃法,燕窩拌面條、拌白菜……
紅樓夢里描寫吃燕窩的場景也是連篇累牘。其中就有說到林黛玉咳嗽,寶釵對她說
「胃無病,飲食就可以養人了。每日早起,拿上等燕窩一兩,冰糖五錢,用銀吊子熬出粥來,要吃慣了,比葯還強,最是滋補陰氣的。」
有人說燕窩在東南亞就是一個小吃,路邊攤級別的東西。這個也是不可信的。如果說燕窩在東南亞真的是爛大街一樣的便宜貨,東南亞人民也不傻呀,把燕窩倒騰到中國來,能獲利數倍不止呀,難道他們跟錢過不去?
燕窩價格差距其實並沒有這么大,東南亞老百姓不吃燕窩也是因為大多數人吃不起。
燕窩真的有營養嗎?
從科學的角度來講,燕窩中含有燕窩酸(唾液酸)、蛋白質、微量元素及其餘多種氨基酸成分,營養價值還是非常可觀的。
但值得注意的是,它並不含任何「特殊營養物質」,在一些常見食材(雞蛋、牛奶、山葯、銀耳等)中,均可輕易獲得。
即便價格再高昂,它的本質還是「金絲燕的唾液」,只能作為「滋補性」食品來看待,更不能稱之為靈丹晌茄知妙葯,「唾口成金」還是有些誇張的。
額外附加值
前面也說到了,燕窩主要針對都是「高收入、高消費群體」,無論零售還是批發的銷售方式,燕窩的「復購率」都是極高的。
一方面是它作為一種美容、滋補產品,不可能像「玻尿酸」一樣立竿見影,本身就需要「長期食用」。
二則是由親戚、朋友之間互相介紹推薦,常吃燕窩的人,他的朋友圈子中,必定也會有人跟著吃。
不管是因為真想滋補,還是為了拿燕窩當融入圈子「敲門磚」,但不可否認的是,在之後的時間里,雙方之間必定會增添一個關於「燕窩」的話題。
最後由燕窩所帶來的'「附加值」,可能會遠遠高於其本身價格。
當然,這並不是說燕窩只有「高端人士」才配吃,而是它的「高價值屬性」,使其非常不容易納局向圈子之外發展。
在「燕窩圈子」之外的群體,則因為缺少吃燕窩的實例與反饋,往往會覺得吃燕窩是「交智商稅」。
從而衍生出了「挺燕窩派」與「反燕窩派」,這兩極分化的群體。
燕窩的營養價值究竟幾何?真相很扎心
如此來之不易的燕窩,想必營養價值很高吧?還真不是!
● 蛋白質:雞蛋PK燕窩
對於燕窩的營養,很多商家都會將蛋白質作為一個賣點。但也有不少人反駁:補充蛋白質,吃燕窩不如吃雞蛋。
單從蛋白質含量來說,燕窩的確優於雞蛋,100g干燕窩里有50g左右的蛋白質,是同等重量雞蛋的數倍。但是,能被人體吸收的蛋白質才稱得上優質蛋白。
蛋白質按照營養價值來分,有完全蛋白、半完全蛋白、不完全蛋白。其中,所含氨基酸種類齊全、數量充足、比例適當的蛋白質被稱為「完全蛋白」,對維護成人健康和兒童生長發育大有益處,雞蛋就屬於這一類。
相比之下,燕窩所含的蛋白質就遜色多了。再加上燕窩需要泡發食用,干燕窩泡發後一般能比原來大8倍左右,這樣一來,蛋白質含量就被「稀釋」了。
由此看來,補充蛋白質,還是雞蛋靠得住!畢竟是可以孕育生命(小雞)的蛋白質啊!
● 唾液酸:並不是燕窩獨有
唾液酸,是燕窩里另外一個被推崇的營養成分。
動物實驗發現,唾液酸有抗病毒、增強免疫力、抗衰老等作用,補充唾液酸可以提高動物的學習能力。有業內人士推測,唾液酸可能對兒童大腦發育有益處,但目前仍缺乏大量有力的證據。
同樣的,干燕窩泡發後,唾液酸含量也會被「稀釋」,要補充足夠多的唾液酸,只吃一點點,恐怕達不到補充效果。何況,人體自身也能合成唾液酸,何必花大價錢吃金絲燕的呢?
● 中醫如何看待燕窩營養
既然燕窩在西醫這里吃了閉門羹,那中醫是如何看待的呢?畢竟《紅樓夢》里、宮廷劇里都不乏燕窩的影子。
中醫認為,燕窩性平、味甘,入肺、胃、腎經,具有滋陰潤燥、益氣補中、化痰止咳的功效。肺陰虛、胃陰虛的人可以吃燕窩。
胃陰虛的人,常有口乾舌燥、反胃、干嘔、腸鳴音亢進等。但這些也是胃腸道疾病的常見症狀,普通人往往難以判斷是否為胃陰虛,不如直接去醫院就診。
綜合來看,燕窩的營養價值經不起推敲,我們不必迷戀燕窩的滋補功效。當然,如果不差錢,買來吃也無可厚非。
網紅燕窩層出不窮,你被套路了嗎?
既然燕窩的營養價值並不高,為什麼「燕窩養生潮」難以消退呢?說到底,都是商家的營銷套路。
看看燕窩自古至今的食用人群就知道了——位高權重的皇親國戚、財務自由的闊太太等等,都在給人們灌輸「食用燕窩=身份尊貴」的觀念。
再看看代言燕窩的女明星們,各個膚白貌美、身材姣好、氣質出眾,彷彿「吃燕窩就能變美」。殊不知,人家這么美,背後用了多少昂貴護膚品、健了多少次身。
為了迎合國人對燕窩的需求,商家也是絞盡了腦汁——
自己燉燕窩嫌麻煩?那就試試即食燕窩,開蓋即食,像吃罐頭一樣簡單。
覺得即食燕窩保質期長,擔心防腐劑?那就試試鮮燉燕窩,配料只有燕窩、冰糖、水,低溫燉煮、冷鏈配送,到你手上還冒著冷氣呢!
事實上,「燕窩營養價值不高」已有非常多的科普,近些年興起的即食燕窩、鮮燉燕窩也都被職業打假人「深扒」過——營養價值誇大宣傳,有些甚至是幾塊錢成本的糖水,低溫燉煮、冷鏈配送也存在消毒不嚴格、安全性難以保證的問題。
但這仍不能澆滅人們對燕窩的熱情。
歷經幾百年,燕窩在中國人眼裡,不僅僅是一種食物,更是尊貴身份和優渥生活的象徵。
吃燕窩,也早已滲透到中國人的飲食文化里:吃的不是燕窩,而是一份自我滿足的優越感、一份對富足生活的嚮往之情。
⑸ 吃燕窩屬於交智商稅嗎
這個要看目的吧
如果,你是抱著滋補、養顏的目的吃,就是;如果你就是覺得好吃,或者通過吃別人吃不起的食物,來顯擺自己很有錢,那就不是。
我們從成分來看,燕窩是部分雨燕和金絲燕的唾液,也就是口水凝結形成的,裡面含有蛋白質、氨基酸等酸性成分。
實不相瞞,燕窩里的蛋白質和氨基酸確實很有營養價值,但絕對不是無可替代的,這些營養成分,可以輕易通過雞蛋、魚類等產品得到很好補充,而且價格也要便宜很多;
人體自行分泌唾液酸,在消化食物方面起著重要的作用,但這並不等於,吃其他生物的口水能夠對身體更好。舉個例子,人體內微量元素鈉對人的生命健康起著舉足輕重的作用,但這並不等於多吃鹽對身體就好,吃多了會對腎臟造成極大的損害,甚至誘發胃癌。
由此可見,人們吃燕窩,吃的更多的是它帶來的附加價值,比如說,身份、地位的象徵,燕窩本質是食品,而不是葯品,把燕窩當補品,除了能證明你人傻錢多外,大概就還有一個味道還行的好處吧。
最後,那些代言燕窩的明星,是由於他們先是明星,然後才成為了代言人,並不是他們吃了燕窩後成為了大明星,親們,因果要記清楚哦~
最後的最後,燕窩你喜歡就吃,不喜歡就不吃,不杠,也沒必要。
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⑹ 燕窩是智商稅嗎
燕窩是智商稅嗎
過去一段時間網上特別火的差不多就是王海打假辛巴銷售「燕窩」這件事了,事情的結局隨著時間的推移正在明朗,誰是誰非相信大家自有判斷,平哥不在這里討論過多,本文只從營養的角度來分析一下燕窩這種老百姓眼中的高檔食物是不是物有所值,吃燕窩是不是交智商稅。
平哥先引用一段王海2020年12月24日和濟南時報.新時報社記者的對話內容,引用如下:
「燕窩是個傳統的智商稅,宣傳說吃了對孕婦好,對女孩子好,依據在哪裡?結果是沒有的。我們要看功效有沒有科學依據,科學依據沒有,燕窩就是含有蛋白質,還有唾液酸,營養價值歷此趕不上一個雞蛋,幾十盞燕窩才能頂一個雞蛋。」
王海說的是不是有道理或者有科學依據呢?我們來看看網路中關於燕窩的營養價值這段內容,如下:
「燕窩的營養價值非常有限,性價比極低。如果平時食用適量的肉蛋奶,加適度海產品,就足以獲取燕窩能提供的一切營養價值。 美國普度大學農業與生物系食品工程專業博士雲無心、中國第四軍醫大學營養與食品衛生教研室主任王楓均對記者表示,以蛋白質為例,燕窩就不如雞蛋、牛奶「優質」。而從滿足人體需求的角度來說,燕窩的氨基酸組成並不好,它所能提供的營養為不完全蛋白質,對人體的好處尚不如雞蛋和牛奶。 中國食品營養安全陪爛歲委員會主任姬黎霞也告訴《科技生活》周刊,現代的醫葯研究證實,燕窩含有蛋白質、微量元素及氨基酸。但是對於含有以上物質的食物,並不只是燕窩獨有,一些平民化的食物中也能獲得,「比如銀耳蘆睜、百合、山葯等含有粘液的食物。」
大家可能對燕窩、蛋白質、氨基酸不太了解,氨基酸有什麼作用也不清楚,平哥在這里簡單普及一下相關常識:
為了客觀公正,部分內容摘自科普中國關於燕窩的介紹,如下:
⑺ 吃燕窩屬於交智商稅嗎
您好:吃燕窩確實屬於交智商稅的,因為燕窩價格偏貴,並且只具有潤喉的效果,功效跟價格幾乎不簡困皮成正比的,確實有點交攔差智商稅的情況的!
所尺御以吃燕窩屬於交智商稅!希望能幫到您,望採納,謝謝!
⑻ 為什麼吃燕窩是交智商稅
現在吃不到真正的燕窩,就是真的燕窩只是膠原蛋白而已。