① 燕窩的營養價值和功效
燕窩的營養價值和功效
你知道燕窩的營養價值和功效有什麼嗎？燕窩是一種名貴的滋補食品，因為其營養豐富，尤其是對女性有極大的滋補作用，所以非常受人歡迎。很多人想知道燕窩的營養價值和功效有什麼，下面是我幫大家收集的相關內容，感興趣的朋友趕緊來了解一下吧。
1、提高免疫功能
科學家在燕窩中提取了一種具有促進有絲分裂作用的物質，這種物質在進入身體之後能夠很好的促進淋巴細胞進行有絲分裂，促進身體產生更多的有效細胞。淋巴細胞對於身體具有非常重要的作用，是身體中重要的免疫細胞。燕窩能夠促進淋巴系統的有絲分裂，從而提高身體免疫力，起到強身健體的目的。
2、治療呼吸系統疾病
在我們中國的一些著名的名醫書中都記載著燕窩的功效，燕窩可以緩解肺部疾病、呼吸系統等疾病。主要是作用有咳嗽、肺癆以及咳血等。
3、防治腫瘤
就目前的醫療情況來看，科學技術對於惡性腫瘤並沒有非常有效的治療方法，它仍舊嚴重的威脅我們的生命健康。想要治療腫瘤，最好的方法就是早發現早治療，這樣才能夠更好的保障身體健康。對於一些癌症的`患者來說，通過燕窩來防治疾病是一個非常好的選擇。
但是要注意的是在沒有醫師指導的患者千萬不要自己去食用燕窩，這樣不僅不治病還會加重病情呢，燕窩對於癌症的治療是非常小的。
4、強心降壓
日本科學家將燕窩作用在動物的身上，發現燕窩的攝取物在進入的身體之中能夠改變動物的心率、心臟收縮以及血壓的變化，起到保護心臟以及降低血壓的作用。
從實驗中可以發現，燕窩中的物質對於患者的心率影響其實不大，但是他能夠很好的增強動物的心臟收縮能力，所以說燕窩具有一定的強心作用。另外，燕窩還具有一定的降血壓效果，特別是用來舒張期血壓，具有非常明顯的降壓功效，適合高血壓的患者服用。
燕窩怎麼吃比較好
1、小米薑糖燕窩粥
做法：用小米和燕窩煮粥，然後加入薑糖一起食用。經期時1~3天不吃，從第4天開始堅持每日清晨食用一碗，對痛經有很好的緩解作用。
功效：將燕窩與養胃暖身的小米以及驅寒補氣血的薑糖搭配，能調經、緩解痛經。
2、銀耳雪梨燕窩糖水
做法：雪梨切塊與泡發後的銀耳煮成糖水，加冰糖和燉煮好的燕窩一起食用。
功效：滋陰潤肺，提高身體免疫力，不僅預防各種肺病和呼吸道疾病，更是滋潤皮膚的妙方。
3、牛乳燕窩
做法：睡前吃燕窩，最佳選擇就是簡單方便的牛乳燕窩，准備一杯溫熱的牛奶，把提前燉煮好的燕窩和牛奶混合食用，可以帶來一夜好眠，對冬季手腳冰冷的狀況，也會有所改善。如果你是腸胃虛弱的女孩(喝牛奶容易引起胃腸不適)，就改用蜂蜜或椰汁來替代牛奶搭配燕窩。
功效：失眠是女孩美容最大的敵人，也會帶來精力不足、易疲勞的問題，燕窩中含有的唾液酸成分可以安撫大腦神經系統，補充身體夜晚修復所需的營養。
4、燕窩核桃露
做法：將核桃磨成漿，放入適量清水的鍋里燒開，再加入已燉好的燕窩與調料，文火再燉5~10分鍾即可。
功效：懷孕期間吃燕窩，一人吃兩人補，幫助准媽媽在孕期少生病，寶寶的皮膚和大腦發育也會贏在起跑線上。所以現在新加坡和中國香港等地絕大多數的懷孕准媽媽，都會堅持吃燕窩，讓寶寶從出生就有健康的體魄。
② 燕窩燉桃膠有什麼功效
1、燕窩味甘、性平，入肺、脾、腎經;可養陰潤燥、益氣補中;清虛熱，治虛損，並且對咯血吐血、久咳痰喘，陰虛發熱等導致津液脫失的病症有良好效果。
2、燕窩所含的能促進細胞分裂的激素和表皮生長因子，可促進細胞再生，增強免疫能力，增加身體對X光及其他放射線損害的抵禦能力。
3、燕窩獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發育，病後復原，可以養陰，潤燥、養顏、延緩衰老。
4、桃膠性味甘苦，平，無毒，主治 石淋， 血淋， 痢疾。
5、桃膠用法與用量 內服：煎湯，0.5～1兩，或入丸、散。
7、雪蓮子性大熱。對風濕類風濕及腎虛引起的腰膝酸痛，性功能衰退，婦女月經不調，痛經，崩漏均有很好的療效。
8、雪蓮子含有豐富的蛋白質和氨基酸，可有效地調節人體酸鹼度，增強人體免疫力及抗疲勞，抗衰老作用。
9、雪蓮子含有天然雪蓮黃硐類蘆5，雪蓮內脂、雪蓮多糖等。其防曬系數高達22DSE。因此，可有效地保護皮膚受紫外線侵害，改善皮膚色素沉著，延緩人體衰老，使人常葆青春。
10、雪蓮子另有一種叫法：皂角米，跟雪蓮子應該是同一種食物。雪蓮子是純天然無公害的果實胚乳，其營養價值高，低脂肪食物，具有減肥、滋陰養顏、清熱解暑、養心通脈、清肝明目、祛痘、疏腸利尿、提神補氣等功效。此產品晶瑩剔透，無色無味，是一種較好的營養食品
③ 燕窩這么吃可還行
燕窩這么吃可還行
燕窩這么吃可還行，燕窩是孕婦比較鍾愛的一種滋補品，孕婦吃燕窩的好處到底有哪些，奠定了燕窩作為孕婦滋補品之首的地位，下面介紹燕窩這么吃可還行，一起了解一下吧。
1、小米南瓜粥燕窩
作用：調脾胃，潤腸，養顏
食材：東阿阿膠鮮燉燕窩，小米200克，南瓜
做法：
1、小米與南瓜小火熬成小米南瓜粥
2、將燕窩加入到小米南瓜粥內，然後攪拌在一起，當上午加餐或者夜宵吃都可以
tips：孕期或多或少都會水。腫，吃這個小米南瓜燕窩粥消水。腫效果確實好
2、奶香燕窩花生露
作用：緩。解反胃干嘔，催乳
食材：東阿阿膠鮮燉燕窩，牛奶、花生一小碟
做法：
1、花生煮熟放在攪拌杯里
2、杯里放牛奶，和花生一起打碎成奶昔狀
3、燉好的燕窩加在花生牛奶里，下午茶完成啦
tips：姐妹們都知道月子餐里都有加花生，催乳小能手就是它啦，哺乳期的媽媽多喝這個可以促。進乳汁分泌
3、牛奶核桃燕窩飲
作用：提。高麻麻和寶寶抵。抗力，促。進孩子大腦發育
材料：東阿阿膠鮮燉燕窩，核桃一小碟、牛奶
做法：
1、核桃放在攪拌杯里
2、杯里放牛奶，和核桃一起攪拌成核桃露
3、燕窩放在核桃露里攪拌一下，營養飲品完成！
准媽媽們孕期和產後滋補很關鍵，姐妹們可以試下這幾種加餐，像我們這種懶人也能享受美味的同時又可以給寶寶提供均衡的營養，而且不胖啊！
燕窩的話有時間又勤快的麻麻可以自己從泡發到燉煮都自己來做，我當初還忙著上班，而且吐的昏天黑地也不想費這勁，就吃的東阿阿膠鮮燉燕窩，現燉現發跟自己做的一樣，只有簡簡單單的燕窩、冰糖和水。保質期15天，像那種一放能放幾個月的燕窩我沒吃過，入口的還是得講究營養和鮮度
我在孕期的時候就吃了差不多十來盒的樣子，東阿阿膠鮮燉燕窩吃起來的口感會比別的燕窩甜糯一些，低糖的哈，這個甜是燕窩本身的清甜，品質還是過。關的。然後裡面又沒有脂肪，不用擔心會胖
個人經驗悄悄告訴准媽媽們，吃這種鮮燉燕窩的時候，拿勺子或叉子挑一下，可以拉絲的說明它的濃度也高，畢竟你吃的是燕窩不是糖水呀
孕婦吃燕窩有哪些好處孕婦吃燕窩的好處一：安胎養胎
孕婦食用燕窩可以安胎養胎
古醫書記載：「燕窩大養肺陰，化痰止咳，補而能清，為調理虛勞之聖葯。」孕婦在妊娠期食燕窩，有安胎保胎的功效。在香港和新加坡等東南亞地區，孕婦食補燕窩更是成為當地的風俗。
孕婦吃燕窩的好處二：預防妊娠紋和妊娠斑，幫助產後恢復身材
燕窩里含有大量的EGF美容因子、膠原蛋白肽等美容成分，所以燕窩美容的功效極好。燕窩中的EGF能刺激多種細胞分裂增殖，促進細胞分化，阻礙黑色素沉著，補充膠原蛋白。對受損皮膚進行快速修復，對於妊娠紋和妊娠斑的預防有非常明顯的功效。
根據科學實踐，我們發現燕窩具有減肥的功效，燕窩中的水溶性蛋白質和碳水化合物可以釋放大量的能量，為人體提供必需的能量和營養物質，可以幫助產後媽媽快速的恢復身材。
孕婦吃燕窩的好處三：提高孕婦免疫力
科學家們從燕窩中提取出一種促有絲分裂原的物質。這種物質能夠刺激淋巴細胞發生有絲分裂，能促進T細胞或B細胞分裂。淋巴細胞是人體內重要的免疫細胞，燕窩中的這種促有絲分裂原，能透過刺激淋巴細胞的'有絲分裂，提高人體的免疫功能。
孕婦吃燕窩可以促進胎兒發育
孕婦吃燕窩的好處四：促進胎兒發育
孕婦吃燕窩對胎兒的好處也有很多，其中對胎兒最顯著的功效就是可以促進胎兒大腦以及視網膜的發育。
燕窩中的燕窩酸含量極高，並且富含氨基酸、鈣、磷等多種礦物質以及蛋白質成分的活性因子，孕媽食用可促進體內胎兒腦部發育。
孕婦吃燕窩的好處五：補氣補血，加快恢復
燕窩補血的效果非常好，孕婦在產後氣血虧空十分嚴重，食用燕窩可以幫助剛生產完的孕婦補充氣血，並且預防產婦漲奶。
孕婦吃燕窩的最佳時間
根據對胎兒在母體中的發育階段的研究，科學家們得出結論。孕婦吃燕窩的最佳時間是在孕期的前3個月以及生產前的前三個月，也就是說孕婦吃燕窩的最佳時間是在孕早期和孕晚期。
孕婦燕窩怎麼吃最好
燕窩的吃法有很多種，孕婦食用燕窩要按照自身所處的階段，科學的食用燕窩，以此來達到滋補身體的功效。
處在孕早期的孕婦妊娠反應十分嚴重，所以孕早期的孕婦在食用燕窩的時候可以食用一些諸如芒果燕窩等水果燕窩來緩解孕吐，補充營養順便還能開胃健脾。
孕早期孕婦可以食用水果燕窩
處在孕中期的孕婦對於營養的需求是巨大的，尤其容易缺鈣。所以孕中期的孕婦可以選擇食用諸如牛奶燕窩、堅果燕窩等補充營養的燕窩來食用，但是要注意不要盲目的補鈣以免胎盤早熟。
處在孕晚期的孕婦即將面臨著生產，且寶寶基本已經成型。所以在食用燕窩的時候可以選擇食用清燉燕窩。
對於已經生產完的產婦來說，補充氣血，催乳是重中之重。這個時期的孕婦可以食用一些燕窩粥、葯膳燕窩來補足氣血，疏通乳腺。
孕婦吃燕窩的注意事項
孕婦在孕期身體十分敏感，所以在食用燕窩的時候除了要注意一些常見的吃燕窩的注意事項之外，還要注意以下幾點問題：
1、注意食用時間
燕窩空腹吃，才能最大吸收燕窩中的營養成分。建議孕婦吃燕窩在早上空腹食用或者晚上睡前食用，有利於更好的吸收燕窩的營養成分。
2、注意烹飪方法
起初浸泡1-2小時的燕窩水要倒掉，然後用清水再浸泡1-2小時，這時水量要控制在燕窩表面。最後，用文火隔水燉，保留燕窩的原汁原味以及營養。
3、根據體質食用燕窩
每個孕婦的體質是不一樣的，燕窩對體熱的孕婦有幫助，但不適合體寒的孕婦。因此，孕媽們要根據個人體質選擇。
孕婦吃燕窩的好處有很多，但燕窩售價較高，條件允許的情況下可以在整個孕期都食用燕窩進補，一般者可以選擇在孕期食用燕窩的最佳時間食用燕窩來進補身體即可。
燕窩富含蛋白和燕窩酸，純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養、潤肺、護膚、滋潤人體、養陰益氣和調理身體的功效，燕盞經清水或純凈水浸泡後，可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人參等燉煮搭配食用，不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力，養顏美容、美白肌膚，也是極富營養價值的孕婦滋補品和禮品。
④ 燕窩是否不可以和核桃一起燉嗎
可以，核桃仁必須搗碎。
做法：干燕窩3克泡發，核桃仁10克搗碎，冰糖適量
把泡發好的燕窩核桃仁一起放入燉盅，以200c.c的水燉煮，水沸騰計時20分鍾後加入冰糖在燉5分鍾即可。
核桃仁含粗蛋白和粗脂類。其中可溶性蛋白的組成以谷氨酸為主，其次為精氨酸和天冬氨酸。
注意：核桃不能與雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不宜食之。核桃的食用量一人每人20-30克為宜，食過多會生痰惡心，陰虛火旺者，易出鼻血者少食核桃仁。