為什麼鹹菜加魚膠即食燕窩不好吃

A. 燕窩要怎麼吃 燕窩的6種錯誤吃法，你一定要知道

正確的方法是少吃多餐，保持定期進食，干燕窩每次3-5克，每天一次，早上空腹或是晚上臨睡前空腹吃吸收效果最好。

燕窩的正確吃法：

1、未滿4月的新生兒不能吃燕窩，這個階段嬰幼兒消化吸收功能不健全。等待4月以後就可以食用些許燕窩，但燉的時間要長一點，這樣才可以更好的增加體質和食慾，促進身體和智力的生長發育。

2、吃燕窩的同階段不要抽煙，同時也要避免二手煙。香煙中的尼古丁會讓燕窩的營養全軍覆沒。

3、食用燕窩期間最好別吃辛辣食物，要少吃酸性的東西，至少要錯開時間。

4、對於阿司匹林過敏的人群，建議不要吃燕窩，會發生不良後果。

5、感冒的人不適合吃燕窩。感冒期間，大部分免疫系統功能下降，呼吸道和消化道受到的影響最明顯。感冒期間如果有發熱，最好停用補品，以免影響風寒等外邪的疏散驅除。

6、服葯期間，盡量錯開時間，不能在兩個小時內同時服葯吃燕窩。

7、吃燕窩避免同時喝茶，茶葉裡面的茶酸會破壞燕窩營養。

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燕窩的做法以及步驟：

1、加水，備好要泡發的燕窩、和泡發容器、純凈水（可直接飲用的水，一般涼水就可以，如果天氣較冷或者想快點泡發，可以用溫水），將水浸末燕窩，期間換幾次水，一些潔凈度沒那麼高的燕盞，泡發的水會比較渾濁，所以要多換幾次。

B. 即食燕窩的功效與作用及食用方法

即食燕窩的功效與作用及食用方法

即食燕窩的功效與作用及食用方法，即食燕窩是燕窩的方便食品，它保留了燕窩中的大部分營養，而且能讓人們在最短的時間內吃到美味的燕窩，下面時間為大家講解即食燕窩的功效與作用及食用方法。

即食燕窩的功效與作用及食用方法

即食燕窩的功效與作用

1、孕婦在妊娠期間、產前產後進食，則有安胎、補胎之效。

2、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。

3、凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症，配合燕窩作食，能滋陰調中。

4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。

5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。

6、補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。

7、凡經電療、化療而引起的後遺症，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。

8、燕窩是天然增津液的食品，並含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。

9、補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。

10、燕窩味甘性平、滋陰潤燥，是有營養的有益食品，有保健食療之效，是大眾歡迎之健康食品。

即食燕窩的食用方法

1、直接用勺子吃

將瓶蓋打開之後，直接用勺子舀著吃，這是食用即食燕窩最方便、最快速的方法，不用燒開水，更不用泡發來加水燉煮。不過，一定要保證勺子的干凈，最好在使用前，用開水將勺子燙一遍，高溫消毒之後再吃。同時，一天的食用量，最好不好超過20克。

2、沖泡吃

對於凍乾的即食燕窩，我們必須要用開水沖泡才能吃。先燒一壺開水，等水開之後，在准備好的碗里加入適量的即食燕窩，等待幾分鍾，等開水稍微涼卻，再倒入適量熱開水到碗里，再等水溫下降到常溫之後，就可以吃燕窩了。

3、加蜂蜜一起吃

燕窩可以保養女子的肌膚，而蜂蜜也可以讓女子的肌膚更加滑嫩，二者一起使用，保養功效更好。准備一個干凈的碗，將燕窩放到碗里，再加入一勺子的蜂蜜，用開水沖泡著吃。如果是罐頭燕窩，加入蜂蜜和即食燕窩之後，用勺子攪拌均勻就可以吃了。

吃燕窩的禁忌

1、一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，因為燕窩含有較多的'蛋白質，因此在吃燕窩的時候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時吃。

2、吃燕窩的時候不要抽煙或者少抽煙，同時要避免二手煙。

3、在服用其它葯物的時候，不管是中西葯，期間都可以吃燕窩，只是要避免同時吃，一般要隔開一兩個小時。

4、吃燕窩要避免同時喝茶，因為茶葉裡面含有茶酸，會破壞燕窩的營養，最好就隔開1小時再喝。

5、吃燕窩講究少吃多餐，保持定期進食，干燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，晚上空腹吃完睡覺最好。

6、對於服用阿斯匹林過敏的朋友，建議不要吃燕窩。

7、不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營養，不適合吃燕窩。4月以後就可以食用，食用燉的時間稍長一點，可增加體質和食慾，促進身體和智力的生長發育。

8、感冒過程中的人不適合吃燕窩。急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系統功能下降，自身各器官功能都受影響，特別是呼吸道和消化道最明顯。

感冒期間如果有發熱等症狀時，最好將燕窩等補品暫停，以免影響感冒外邪的疏散驅除。

9、燕窩對預防癌症和癌症患者化療、放療後的康復能起到恢復元氣、補充營養、提高免疫力的食效。但對未經治療或癌症晚期的人如同抱薪救火，沒有任何幫助，所以不適合吃燕窩。

10、對蛋白質食品有過敏反應的過敏體質者，可以每次1克干燕窩、隔天一次。如無過敏症狀可調整到2-3克天次。

C. 市面上燕窩良莠不齊，低價燕窩大量用添加劑，低價燕窩還能吃嗎

市面上的燕窩價格從幾十塊到幾百塊不等，甚至還有上萬塊的燕窩，但是我認為，低價位的燕窩千萬不能食用，因為這種燕窩所蘊含的營養物質極少，並且裡面擁有大量的添加劑，是這種燕窩對我們來說沒有任何的好處，甚至還會危害我們的身體。

所以低價的燕窩一定不能吃，因為這種燕窩很可能就是添加合成的，雖然大部分的商家都不敢加入太多的化學添加劑，這些燕窩吃起來對我們的身體並沒有什麼太大的影響，但是也沒有任何的營養，我們完全就是花了很多的冤枉錢，如果我們想要吃真正的燕窩，最好還是去官網上買，並且進行一定的檢測，千萬不要貪圖便宜。

D. 花膠怎麼選即食花膠怎麼樣

一般來說,揀花膠時可以放在燈光下照一照,若花膠呈半透明的,質量較好。此外,最好選擇較厚身的,表面沒有瘀血,無花心,聞之無臭味。花膠公厚身肥大,形如馬鞍,面有V字紋。另外,花膠又像普洱茶一樣,愈舊愈矜貴,而花膠的顏色愈深,則代表它愈舊。
即食花膠雖然方便，但並不太值得。因為：
第一，添加防腐劑滋養效果減半。現在你所接觸到的大多數品牌即食花膠基本是工廠流水線生產，且添加了防腐劑，保質期長達一年半載的。除非你吃的即食花膠是已知魚膠的品種，人工鮮燉代煮，無添加防腐劑，效果另當別論，但這保質期很短，耗時耗工投入成本大，追求快速利潤回報的商家肯定不會做這類型的即食花膠。
第二，即食花膠採用魚膠品種基本為最低等魚膠。魚膠不像燕窩，即食燕窩就算用的是小燕條燉煮的話，營養價值比不上高品質燕盞，但它本質仍然是燕窩，燕窩只有大品種細分下來，也只有僅僅幾個。不像花膠，你以為只要吃了花膠就可以養顏美容，但殊不知花膠細分下來就有幾十個品種。價位上百到幾萬皆有。而這其中，自然有不值得一吃的小菜膠，算是效果比較雞肋的品種，適合日常全家煲湯煮菜吃，但你依靠它來達到補充膠原蛋白，美容養顏的效果，那真的對它期望過大了，因為這個品種價位已經擺在這里了。
而市面出售的單瓶幾十塊的即食花膠都是此類最低等的魚膠製作而成，主要選取的就是紅魚肚。其中一瓶即食花膠的魚膠固體含量所標出來的售價，等於你花多幾倍的價格去買最次級的魚膠來吃，雖然快捷省事許多，開瓶就能吃，然而效果是微乎其微的，圖個心理安慰為主。
所以如果你要選擇吃花膠，那麼切記別太懶，買點乾花膠自己煮吧。如果你本身不喜歡麻煩且缺乏時間，就可以選擇魚膠最方便的燉煮方法，將大塊頭的干品魚膠讓賣家幫忙切塊(小個頭就不要切)，每次取單人分量20克干魚膠浸泡冷水1-2小時洗干凈後，與搭配材料放入鍋中隔水燉煮2-3小時，一周4次熱騰騰的魚膠湯，抵過你吃一個月的即食花膠。

E. 燕窩和魚膠，可以一起吃嗎

燕窩和魚膠理論上是可以一起吃的，但是兩種東西不適合放在一起燉，都是高分子蛋白質，放在一起燉著吃的話更不容易吸收。

可以把它們做錯花膠瑤柱燕窩粥，容易吸收，而且有益於女性恢復肌膚彈力保持青春活力。可以錯開吃的，吃多了人體吸收不了。燕窩一般是一次3-5克，隔天吃就好了。

此外吃燕窩時候需要注意，不能與下面實物一起吃：

油膩（如肥肉、煎炸品、某些乳製品等），不能與破血散淤（如丹參、益母草等）葯物同樣，不能與發散耗氣（如白蘿卜等）之類食材同食，以免影響機體對這些葯物的吸收與發揮作用。

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魚膠的作用:

又稱花膠，大家聽到最多的應該是花膠對子宮好，能增厚子宮內膜。

尤其備孕期，食花膠能讓卵巢泡飽滿新鮮恢復活力，卵巢泡分泌的雌激素水平維持正常，促進卵泡發育和排卵，從而提高受孕幾率。

燕窩的成份功效:

燕窩中的主要營養成分是蛋白質，其中有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性必需氨基酸，燕窩常搭配海萃人參食用，可提升燕窩功效。而人體需要的必需氨基酸有8種，條件性必需氨基酸有13種。

F. 即食燕窩可以加魚膠嗎

可以，建議吃鮮燉燕窩？

G. 如何識別即食燕窩優劣

看標簽上的配料表，一般好的即食燕窩是不添加食品添加劑、防腐劑的，配料表標簽上會註明；好的即食燕窩一般只有純凈水、燕窩、冰糖（無糖）。如果食品添加劑和防腐劑也會明確的在標簽上，一般食品添加劑和防腐劑有以下幾種（瓊脂添加劑、黃原膠添加劑、山梨酸鉀防腐劑），如有一些違規即食燕窩加工廠添加食品添加劑的不打在標簽上，可以將即食燕窩從瓶子倒出，看瓶子是否干凈，是否有漿糊狀的東西余留在瓶子上。正常零添加的即食燕窩倒出來燕窩後，瓶子是干凈的。

H. 吃燕窩好還是花膠好

我感覺花膠比較好，燕窩吃的沒什麼味道， 花膠做出來的花樣就多了，我自己吃呢是張珍記即食花膠有多種口味可以選擇，而且方便食用，直接加熱就可以吃了