⑴ 嬰兒燕窩粥一般煮多久
材料：燕窩1克，粥適量（按照寶寶的食量）。 煮法：將發泡好的燕窩，加入粥里一起燉30分鍾即可。 特別注意：嬰兒必須8個月或以上才給與餵食燕窩！！ 八個月嬰兒吃一克干燕窩，泡發後約10克左右，一周可以吃3次。小孩吃燕窩清燉，加牛奶或加入各類水果做成甜品都可以，一般幼兒對甜的味道偏愛，所以可以製作各類甜食。在我們燕窩原產地，一般8個月以上的嬰兒就喂養燕窩。小孩吃燕窩按年齡計算，6歲以下每次1克干燕窩，泡發後約8-12克，12歲以下每次2克，12歲以上3克，可以和成人一樣的份量就可以供給身體所需營養。燕窩是滋養保健養生食品，在作為保健調養時必須耐心長期食用才能起到預期的作用。 燕窩中含有三種不同的營養物質，最為特別：唾液酸Sialic acid (N-acetylneuramic acid)，表皮生長因子（EGF）和集落刺激因子（CSF）。燕窩是純天然的滋養保健食品，它的最主要作用是：燕窩中含有的唾液酸也稱為燕窩酸能增強免疫力，讓細菌不易附著在呼吸系統粘膜上，癒合、修復受損細胞。
⑵ 兒童燕窩粥的做法
兒童燕窩粥的做法
燕窩粥有健脾潤肺，潤膚養顏的功效，燕窩粥既可作補養容顏之常用食品，又可作滋潤肺燥的輔助治療食品。下面和我一起來看看怎麼做吧！
1、小米紅棗燕窩粥
1.1、把干燕盞洗凈表面，放干凈容器中，倒入100ml純凈水。泡發5小時或更長，至燕盞完全發大至通透。泡發好的燕盞大約是原重量的6-7倍；把泡發好的燕盞放入過濾網內沖洗干凈，如有細小的絨毛用鑷子挑出。
1.2、燕盞完全泡發後，沿紋理撕成條狀，燕頭較厚處剪開或撕開成細條（這樣處理後再燉煮效果更好）；取一杯小米，5顆紅棗沖洗下備用；取一個大點的鍋子，把小米倒入。
1.3、再加入五小碗清水（約1000ml）；加蓋大火煮開後，轉小火慢煮30分鍾至粥變濃稠；開蓋加入1.5小碗清水（約300ml），攪拌均勻。
1.4、煮開後放入泡發處理好的燕窩；放入紅棗；小火慢煮30分鍾即可，期間需要不斷攪拌防止粘底。吃到時候可根據自己喜歡加入蜂蜜或者冰糖。
2、燕窩魚蓉粥
主料：燕窩、黑魚肉、黏米
調料：鹽、味精、油、姜、蔥
做法：
2.1、燕窩泡發、挑洗好備用。
2.2、燕窩燉煮好，備用。
2.3、黑魚肉加姜、蔥、少許鹽、油腌漬，蒸熟後製成魚蓉。
2.4、鍋內加水煮滾，放入黏米，改用慢火煲成粥，約1.5小時。
2.5、粥盛入碗內，加入魚蓉，用調料調味後撒入蔥花，搭配燕窩即可食用。
提示：黏米粥不要太稠，不然會影響燕窩的口感。
3、銀耳蓮子燕窩粥
主料：燕窩、銀耳、蓮子，調料：冰糖水適量，
功效：解暑降溫、美容養顏，
做法：銀耳、蓮子浸泡好後，銀耳去蒂，摘洗干凈。（可以多燉一些，可以多次使用。），加適量水高壓鍋大火壓15min,之後加入紅棗或枸杞幾顆，大火煮開。待冰糖化開後關火，裝出金碗一份，燕窩單獨盛裝。
4、椰汁西米燕窩粥
主料：燕窩3克/5克、西米2～3湯勺，
調料：椰子粉8.5克、冰糖水適量。
功效：健脾、補肺、美容潤膚。
做法：西米提前加水煮好，放冰箱內分多次使用。椰子粉用水攪拌化開，加入煮好的.西米即可。燕窩單獨盛放。
特點：米滑，椰香味濃。溫馨提示：西米一定要煮透，煮西米大概需要30分鍾的時間，中途需要更換水。
5、燕窩長壽粥
功效： 具有清心養心、補肝明目、健脾消胃、補肺清熱、補腎益氣，調節五臟六腑，使正氣充足、精力旺盛。
做法：選取上等綠豆、薏仁、蓮子、扁豆、大棗、枸杞，加入萃取的黃芪精華湯汁進行大火燉煮，再小火慢熬而成。與燕窩搭配食用，滋補效果顯著。
燕窩的功效
燕窩是雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液和絨羽等凝結所築的巢窩，燕窩不是直接採摘下來就能吃的，是需要經深加工後可供人食用的部分。
主要產地菲律賓西至緬甸沿海附荒島的山洞裡，以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。
燕窩是金絲燕分泌的絲狀物其中含有的唾液酸也稱為燕窩酸能增強免疫力，讓細菌不易附著在呼吸系統粘膜上，燕窩是保健營養食品，男人女人都可以吃。
燕窩中含有三種不同的營養物質，最為特別：唾液酸Sialic acid （N-acetylneuramic acid），表皮生長因子（EGF）和集落刺激因子（CSF）。燕窩是純天然的滋養保健食品，它的最主要作用是：燕窩中含有的唾液酸也稱為燕窩酸能增強免疫力，讓細菌不易附著在呼吸系統粘膜上，癒合、修復受損細胞。燕窩中的特有物質能修復身體的活細胞。燕窩對皮膚活細胞有修復作用，能夠滋養真皮層。肌膚的真皮層中有兩種蛋白：膠原蛋白和彈力纖維蛋白，它們支撐起了皮膚使其飽滿緊致。燕窩中的有效物質確實能讓皮膚嫩滑，有提拉緊致的功用。
中醫認為燕窩：「養陰潤燥、益氣補中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，適宜於體質虛弱，營養不良，久痢久瘧，痰多咳嗽，老年慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺結核、咯血吐血和胃痛病人食用。現代醫學發現，燕窩可促進免疫功能，有延緩人體衰老，延年益壽的功效。
總的來說，燕窩具有保建和醫療的功效：
滋陰潤肺補而不燥；養顏美容使皮膚光滑、有彈性和光澤；益氣補中促進血液循環，增進胃的消化和腸道吸收力。
治療肺陰虛、咳嗽、盜汗、咯血等症；治療胃氣虛、胃陰虛所致的反胃、干嘔等症；治療氣虛、多汗、尿多等症。燕窩作為天然滋補食品，男女老少都可食用。
1、從性味看，燕窩性平味甘。
2、從歸經看，燕窩歸肺、胃、腎三經。
3、從功效看，燕窩有養陰、潤躁、益氣、補中、養顏等五大功效。
燕窩能促進細胞分裂（不會分裂癌細胞），刺激淋巴腺細胞，促進腎臟發育，有免疫抗菌作用，維護青春活力。燕窩無論產地、無論級數都有同等功效。燕窩最好用脫皮的老雞燉食是最佳配搭。燕窩還有」家燕「和」屋燕「，是聚居於古老大屋中築巢而成的。燕窩在元朝才入葯，燕窩能透過皮膚保持青春，燕窩含豐富蛋白質、碳水化合物、灰份、磷、鈣、鐵、鉀等營養成份，是愛好滋補的人士所喜愛的清潤極品。
⑶ 燕窩怎麼做給寶寶吃
材料：干燕窩、雞蛋、鮮奶、糖適量
做法：將雞蛋拌均倒入鮮奶過濾，將泡發好的燕窩和適量的糖倒入一起攪均置放於盛器內隔水蒸，水滾後計時20分鍾即可。
小貼士：兒童成長期需要補充大量的鈣，而燕窩出自天然，含有豐富的活性鈣，給兒童成長期補充充足的鈣質，適合一歲以上寶寶食用。
2、燕窩牛奶白米粥
用料：燕窩干品、白米、砂糖、牛奶
做法：
1、將干品燕窩用常溫水浸泡6-8小時。
2、將浸泡後發脹的燕窩撕成條狀，連同浸泡水一並放入鍋內，烹煮至水沸騰轉為小火3-5分鍾起鍋，將燕窩瀝干待用，瀝出的水勿倒待用。
3、把白米洗凈，投入鍋內加水適量(含燕窩瀝出後待用的水)，用旺火煮20分鍾，再加入牛奶、砂糖，改用小火熬煮成粥。
4. 待米軟爛時，放入煮熟瀝干後的燕窩即成。
小貼士：燕窩是一種天然食品，含有豐富的營養，適中溫和，適合2歲以上寶寶食用。
3、燕窩耳蓮子羹
主料：燕窩耳、鮮百合、鮮蓮子、枸杞、冰糖、紅棗、水
做法：
1、燕窩耳泡水2小時，揀去蒂及雜質後撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用。
2、新鮮百合分成瓣，洗凈去老蒂。
3、將所有材料放入燉盅中，入蒸籠蒸半個小時即可。
小貼士：養陰潤肺，生津整腸之效。適合3歲以上寶寶。
⑷ 嬰兒燕窩粥的做法大全
每一個人在嬰兒時期是很需要補充營養的，這關繫到以後的身體生長問題。但是嬰兒的腸胃比較薄弱，不能吃營養物質太高的東西，如果食用，就會造成營養過剩，形成肥胖。所以嬰兒食用的營養品需要是溫和腸胃的。燕窩就有這種功效，所以很受媽媽們的歡迎，經常和粥一起熬給嬰兒吃。那麼嬰幼兒燕窩粥的做法有哪些呢?
一、燕窩稀粥
當小寶寶長大，開始吃粥的時候，也可以把燕窩加入粥內，讓他們吸收燕窩營養。材料用燕窩3克，浸發後洗凈;白米25克，水大半碗;先把粥燉1個小時，然後把燕窩放入粥裡面一起燉半個小時即可。如果不想每次都要浸洗燕窩，也可以用一個折衷的方法，就是預先燉好一大碗燕窩，放入冰箱備用。當小寶寶的粥煮好後，加入一湯匙已燉好的燕窩，把粥再煮開便行。燕窩方面，適宜用屋燕，選擇白燕最佳。
二、燕窩魚蓉粥
小病初愈或者想平衡一下腸胃，一碗燕窩魚蓉粥是最適合不過的。材料鯇魚(草魚)魚腩一個，約150克，加2片姜、蔥、少許油鹽，蒸熟後去骨製成魚蓉。燕窩15至20克，浸泡後洗凈;白米50克。3至4飯碗水煲開後放入白米，先慢火煲約一小時，再把燕窩放入一起燉半個小時即可。燕窩粥煲好後，加入准備好的魚蓉，再放上少許香菜。只要魚蓉去骨的功夫做得好，這粥品可說適合任何年齡人士。
小貼士：
八個月嬰兒吃一克干燕窩，泡發後約10克左右，一周可以吃3次。小孩吃燕窩清燉，加牛奶或加入各類水果做成甜品都可以，一般幼兒對甜的味道偏愛，所以可以製作各類甜食。在我們燕窩原產地，一般8個月以上的嬰兒就喂養燕窩。小孩吃燕窩按年齡計算，6歲以下每次1克干燕窩，泡發後約8-12克，12歲以下每次2克，12歲以上3克，可以和成人一樣的份量就可以供給身體所需營養。燕窩是滋養保健養生食品，在作為保健調養時必須耐心長期食用才能起到預期的作用。
⑸ 小孩吃燕窩的做法怎麼做
首先，小孩吃燕窩最好的方法是冰糖燉燕窩，隔水燉煮，之後加冰糖調味即可，具體做法是：准備少許糖，一些干燕窩，燕窩一次性的量不需要添加太多，把干燕窩放到純凈水裡，浸泡四個小時左右，然後再放到通風的地方，看看膨脹的程度，等到膨脹後就可以用小鑷子把小燕毛挑出來，挑干凈後清洗一到兩遍，然後再按照紋理撕成細條狀，處理好的燕窩倒進鍋裡面，加入純凈水，蓋上蓋子，隔水用小火燉煮兩個小時，燉的時候可以把冰糖化成冰糖水，然後倒進燕窩裡面，攪拌均勻以後就可以吃了。燕窩是一種很珍貴的滋補品，一定要掌握適當的服用量，正常來說，成人每天5-6克，小孩是大人的一半用量，正常來說，燕窩每盞大約5-5克，是2次的用量，初次食用燕窩的人，建議最初第一個月每天食用，會有比較明顯的效果。之後，則可隔日服用。有條件的情況下每天服用當然最為理想。據行業有關數據顯示，同仁堂燕窩和福臨門的口碑都很好，其中以福臨門價位最為實惠。
⑹ 燕窩煲粥給寶寶吃怎麼煮 寶寶
第1步：挑選：取出的白燕盞一盞放入清水中， 第2步：浸泡 首先，將白燕盞置於清水內浸泡1小時，期間簡單清理其中的燕毛等雜物。由於我們的燕窩品質上乘，清潔度極高所以在挑洗時毫不費神。然後，將浸泡之水倒掉。然後加入清水再次浸泡1個小時，直到幾乎完全泡開。（若有燕角部分，可將燕角剪下單獨浸泡3—4個小時左右，直到可以將其撕剝為一片一片狀。） 第3步：撕開燕窩 由於在浸泡過程中燕窩並非完全散開。這時，我們可以用手順著燕窩天然的紋理將其撕成一絲一絲狀，燕角連接部位盡量撕得均勻些，以便燉煮。 第4步：清洗、過濾。 第5步：隔水文火燉煮 將撕好的燕窩放入燉盅或碗內，加入冰糖、枸杞和適量的清水，水位一般蓋過燕窩表面即可。隔水文火燉至30分鍾即可 第6步：燉好盛出 將燉好的白燕窩盛入器皿中。此時，我們可以看到燉好後的白燕盞色澤晶瑩透亮，絲絲分明，非常爽滑。沒有任何黏糊感。
⑺ 2歲寶寶燕窩吃法與用量
燕窩是大補之品，各類人群總喜歡用它來調理身體，但寶寶的飲食總是要很小心，那兩歲寶寶能吃燕窩嗎？下面小編告訴你。
兩歲寶寶能吃燕窩嗎？
能吃。燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。
但是不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營養，4月以後將燕窩燉的時間稍長一點，做成的燕窩粥孩子吃了可增加體質和食慾，促進身體和智力的生長發育。
燕窩怎麼做給寶寶吃：
燕窩本身就是營養食品，清燉，加牛奶或加入各類水果做成甜品都可以，一般幼兒對甜的味道偏愛，所以可以製作各類甜食。在我們燕窩原產地，一般8個月以上的嬰兒就喂養燕窩。小孩吃燕窩按年齡計算，6歲以下每次1克干燕窩，泡發後約8-12克，12歲以下每次2克，12歲以上3克，可以和成人一樣的份量就可以供給身體所需營養。很多人會問，吃多了怎麼辦，其實燕窩是食物，所以吃多了身體吸收夠了，其餘的只是滿足口欲和浪費。
以下提供幼兒燕窩食譜：
1、燕窩蒸鮮奶
材料：干燕窩1.5克泡發後約15克，雞蛋1個，鮮奶50cc，糖適量。
製作方法：將雞蛋拌均倒入鮮奶過濾，將泡發好的燕窩和適量的糖倒入一起攪均置放於盛器內隔水蒸，水滾後計時20分鍾即可。
2、冰淇淋燕窩
材料：干燕窩1.5克，冰淇淋一盒
製作方法：將泡發好的燕窩，適量的糖，30cc的清水放入容器隔水燉20分鍾待冷。把冰淇淋製作成球狀，將燕窩淋在冰淇淋上即可。
3、果汁燕窩
材料：干燕窩1.5克，應時水果。
製作方法：將泡發好的燕窩，適量的糖，30cc的清水放入容器隔水燉20分鍾待冷。打新鮮果汁加入燕窩即可。
備註：孩童一般上對水狀的食物比較抗拒，所以可以製作成可看性較強的食物吸引增加食慾。而液態的製作方法則可以以果汁為主
家中食燕窩注意事項：
1、家常食用燕窩以做燕窩粥和燉燕窩湯最常見。
2、燕窩菜式採用燉的方式最理想，煮或煲損失有效成分較多。
3、「味不能雜」，燕窩應用清燉的湯來燉才合配，鹹食用雞清湯、蘑菇清湯，甜食用椰汗、杏仁汁、冰糖水配合最恰當。
⑻ 兒童燕窩的做法大全 小孩的燕窩應該怎麼做
1、燕窩蒸鮮奶。材料：干燕窩1.5克泡發後約15克，雞蛋1個，鮮奶50cc，糖適量。製作方法：將雞蛋拌均倒入鮮奶過濾，將泡發好的燕窩和適量的糖倒入一起攪均置放於盛器內隔水蒸，水滾後計時20分鍾即可。
2、冰淇淋燕窩。干燕窩1.5克，冰淇淋一盒。將泡發好的燕窩，適量的糖，30cc的清水放入容器隔水燉20分鍾待冷。把冰淇淋製作成球狀，將燕窩淋在冰淇淋上即可。
3、果汁燕窩。干燕窩1.5克，應時水果。將泡發好的燕窩，適量的糖，30cc的清水放入容器隔水燉20分鍾待冷。打新鮮果汁加入燕窩即可。備註：孩童一般上對水狀的食物比較抗拒，所以可以製作成可看性較強的食物吸引增加食慾。而液態的製作方法則可以以果汁為主。
⑼ 生活中有哪些適合小孩子的燕窩做法適合小孩子的燕窩做法推薦!
現在人們的生活水平提高了，所以很多爸爸媽媽都會把自己最好的給予到孩子身上，所以也會在孩子很小的時候，就想著可以增強孩子的體質，提高孩子的記憶力，而很多人也開始給孩子進食一些有滋補作用的保健品，而燕窩就是其中的一種，那麼小孩子時候怎麼吃燕窩呢?今天也給大家整理出來了幾種比較適合小孩食用的燕窩做法，希望對各位寶媽有所幫助。
材料：干燕窩2-3克，鮮奶50ml，核桃、冰糖適量。
製作方法：燕窩挑干凈後，放入燉盅，加入半碗或以上的水，隔水燉20-30分鍾。將燉好的燕窩從鍋中取出，加入鮮奶與核桃即可。
功效：提高體質，活躍思維，記憶力提升，增強孩子的自信心
材料：大米100克，紫薯60克，燕窩5克升。
製作方法：
1)燕窩用清水浸6小時後，挑掉小毛及雜質，然後燕窩隔水燉20分鍾。
2)大米洗凈備用，紫薯去皮洗凈，切成小塊。
3)大米和紫薯置鍋中，加水，大火煮沸後，文火煮1小時。
4)放入燕窩，再煮3分鍾即成。
總而言之，小孩子吃燕窩的量是需要控制好的，而且小孩子吃燕窩的做法適合燉湯或者煮粥，這樣更容易被小孩子的腸胃所消化吸收。