燕窩a是什麼意思

A. 燕窩3A，4A，5A，6A是什麼意思

這是沿用了香港燕窩市場的叫法，用燕盞背部的寬度來衡量燕窩的質量，3A燕窩就是燕盞背部寬度等於一個小女孩3個手指頭並起來的寬度，同樣，5A燕窩就是燕盞背部寬度等於一個小女孩5個手指頭並起來的寬度，在過去，燕窩A級越高，燕盞背部越寬，燕窩也就越大。

不過盲目地把燕窩大小和質量掛鉤是不科學的，燕窩大小除了和原料有關，還和工藝有關，比如一般而言，疏盞的個頭都要比密盞大。

辨別燕窩真假：

1、單盞燕窩的重量超過10克以上極少，高品質的燕窩單盞重量約6～8克

2、真正的燕窩浸泡水後無油漬亦無粘液

3、真正的燕窩煮後形狀呈絲條狀，長短粗細不一或結塊狀且不規則

4、真正的燕窩煮後有淡淡的蛋白腥味

5、真正的燕窩煮後口感滑嫩

6、真正的燕窩煮後顏色呈膨脹及半透狀。

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燕窩的營養誤區

含有特殊的營養物質

燕窩的營養價值非常有限，性價比極低。如果平時食用適量的肉蛋奶，加適度海產品，就足以獲取燕窩能提供的一切營養價值。 以蛋白質為例，燕窩就不如雞蛋、牛奶「優質」。而從滿足人體需求的角度來說，燕窩的氨基酸組成並不好，它所能提供的營養為不完全蛋白質，對人體的好處尚不如雞蛋和牛奶。

現代的醫葯研究證實，燕窩含有蛋白質、微量元素及氨基酸。但是對於含有以上物質的食物，並不只是燕窩獨有，一些平民化的食物中也能獲得，「比如銀耳、百合、山葯等含有粘液的食物。」

B. 燕窩等級劃分的標准

燕窩命名的3A,4A,5A,super是什麼意思？

現在的燕窩市場上，其實是沿用了香港燕窩市場的叫法。香港燕窩賣家習慣用A級來訂貨。3A就是小女孩的3個手指頭並起來的寬度，同樣，5A就是5根手指並起來的寬度，super就是最頂級，最大盞的燕窩了。一個燕盞的背部的寬度如果和女孩子3個手指並起的寬度差不多，那麼這批貨就叫3A。市面上還有其它的命名，只是一些商家為了給產品帶來銷量，自行給出的名稱。簡單的說，燕窩的級別高低，一般根據燕盞大小來分別。Super（特級）規格水分全乾，背高4.3~4.9cm，每片獨立包裝溯源認證碼盞數標准/1000克/約150~172盞premium（一級）規格水分全乾，背高3.8~4.2cm，每片獨立包裝溯源認證碼盞數標准/1000克/約170~200盞Standard（標准）規格水分全乾，背高2.8~3.7cm，每片獨立包裝溯源認證碼盞數標准/1000克/約190~220盞Oral（圓底）規格水分全乾，背高3.6~4.2cm，每片獨立包裝溯源認證碼盞數標准/1000克/約170~220盞Super C（大燕條）規格水分全乾，背高2.5~3.1cm，每片獨立包裝溯源認證碼盞數標准/1000克/約190~300盞。燕窩怎麼分等級的？1、盞型的大小；2、加工後盞型的完整度（未進行修補、毛燕原料決定了盞型的完整度）；3、盞型的美觀度。

C. 印尼燕窩9a是什麼意思

印尼燕窩9a只是商家根據自家燕窩盞形大小的一種叫法，其實跟燕窩品質沒有任何關系，9a燕窩不一定就是最好的。燕窩的價格主要看燕窩的品質，燕窩的品質還看燕窩的原材料、加工工藝和干度。

市面上的5a,6a,7a,8a,9a燕窩一般都是商家自定義的叫法，為了營銷抬高自家燕窩身價，不同商家5a-9a燕窩的大小和分量都不一樣。

其實在馬來西亞和印度尼西亞燕窩只按大盞,中盞,小盞叫法，以盞身的高度和小女孩手指的寬度來區分。 <br />燕窩高度：大盞燕窩≥4cm、3.5cm≤中盞≤4cm、3.5cm≤小盞。 <br />燕窩寬度：大盞5個手指、中盞4個手指、小盞3個手指。

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識別天然燕窩的方法。

燕窩來源於雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液或唾液與絨羽混合所築成的巢窩，按照品種不同有白燕、毛燕、血燕之分。

天然燕盞的形狀、大小、厚薄、色澤等均不一致，每盞的纖維組織呈不規則的狀態。完整的燕窩呈不整齊的半月形或船形，常凹陷成兜狀，一般長6厘米-10厘米，寬3厘米-5厘米，表面呈現黃白色或灰白色，放大鏡下可見細小羽毛。

天然燕窩在光源下觀看屬於半透明狀，假的燕窩則完全不透光；真燕窩質硬而脆，斷面細膩，呈角質樣光澤，浸水後柔軟膨脹，膨脹後的燕窩不粘手，晶亮透明，輕壓有彈性；天然燕窩在經過火燒後，有頭發燒焦的焦臭味，氣微腥，味微咸。

D. 4a燕窩和5a燕窩有什麼不同

1、4A、5A、指的是燕窩的燕盞的寬度，基本上，數字越高，燕盞就越大，因此4A
2、燕窩4A、5A事實上就是燕窩重量和大小的不一樣，國內燕商目的是便於表明自家的燕窩，把燕窩大小區別區分為3A、4A、5A。燕窩5A屬於大盞，基本上以小女孩5個手指的寬度來衡量，燕窩4A屬於中盞， 以小女孩4個手指的寬度來衡量。再大一點的就是6A，表明這個燕窩非常大了，至於7A、8A、9A這些全部商家的噱頭，本質性沒有這種叫法。事實上在印度尼西亞和馬來西亞不會幾A的叫法，燕窩只按大中小盞區分，盞身形狀越大價錢越高。
3、選燕窩的時候，別用大小來判定燕窩的好壞，燕窩的質量著重看燕窩的原材料和加工工藝，還有就是不一樣商家的幾A燕窩的大小也會不一樣，事實上燕窩4A和5A就是盞身形狀大小和重量區別，燕窩的好壞，最主要的就是看燕窩的級別質量和加工工藝。

E. 燕窩的等級1A到6A是怎麼定的，買家怎麼區分

燕窩的等級劃分標准

燕窩一般根據燕窩盞的「密、細、疏」、盞形來劃分，較密的，盞形勻稱則被劃分為頂級燕盞，較疏的則為次等。燕窩產品可以根據外形、加工方式分為如下這些種：

1、燕盞：工人從收割的燕窩中挑選窩形或者船型的燕窩，再經小拔毛後便會售賣。燕盞是天然取出，故形狀大小有別。它的營養，香味，發頭都是最好的。

眾多產品中最干凈，發頭最好。如果燕子在燕屋橫樑上築巢，燕盞會成船形；如果燕子在牆角築巢，燕盞會成三角形。

2、燕條：在燕窩收割時弄破的或從燕盞剪出來的條形燕窩，發頭和燕盞基本相同。

3、燕餅/燕球：工人收割時弄碎的燕窩，將燕窩壓製成不同形狀（如菱形、球形、半月形、長方形等。。通常會取自草燕和毛燕、品質差，不建議購買。

4、燕角：燕角並不是指大塊的燕碎。這個是嚴重錯誤的哦！燕角是指是燕盞兩端較硬部分，亦是燕子唾液最濃的地方。需要較長的浸發時間（8至12小時），通常會把燕角剪出來與燕盞分開浸水，浸水前更會把燕角撕成片狀，令它更易浸發。發頭比燕盞更大，較爽口。

5、燕絲：是指燕盞內十分幼細一絲絲的囊絲。視品種而定價格。

6、燕碎：運送過程或者收割過程中，嚴重碎掉的。很多時候含有雜質，或者幾種品質混合而成。發頭很小。

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按照燕窩的質地、清潔度和外觀，一般可分三個級別：官燕屬上品，因過去只進貢官府而稱官燕，雜質較少，色澤微黃光亮，呈絲瓜絡樣，加水後變軟，吸水膨脹約7~8倍，稱「發頭」。毛燕次之，雜質較官燕多，顏色與亮度較暗，「發頭」較差，價值與價格亦稍低。

草燕為上三類中級別最低者，多為燕窩被采走後燕子第二次築巢者，含有較多的雜質，需經漂洗揀去雜質等處理過程，價錢亦最便宜。

燕窩中有一種為所附紅色岩石壁滲出的紅色物滲潤，通體均成暗紅色，稱「血燕」或「紅燕」，產量很少，是燕窩中珍品，而少數燕窩中有血絲，或為燕子二次築巢所致，天然血燕產量稀少。

真品燕窩呈不整齊的半月形，長約6.5-10厘米寬約3-5厘米凹陷成兜狀。附著於岩石的一面較平，外面微隆起，附著面黏液凝成層排列較整齊，呈波狀，窩的內部粗糙，呈絲瓜絡樣。質硬而脆，斷面微似角質。

F. 5A級燕窩是什麼樣的燕窩啊所說的A代表什麼意思

每個工廠或者說每個公司每個品牌對自家的產品都有一個劃分的標准，A代表的是等級的一個數值，比如有些品牌將A劃分為盞的意思，從2A到5A，數值越高燕盞越好，像印尼004工廠就是以S為產品代碼，從2S到4S不等，然後盞條燕條就區分為A，4A-2A級別

水貨燕窩說白了就是走私，沒有交稅的燕窩，一般來說，還是推薦您食用正規燕窩溯源平台的進口溯源燕窩更好，畢竟是正規的國家溯源檢疫檢科研究院資格認證平台權威加持，安心放心

G. 市場上的不同燕窩等級是什麼意思

我們在挑選燕窩的時候，經常會見到燕盞，有標明幾A的等級，窩友們都明白，這些A級都是什麼意思嗎？

3A、4A、5A、6A燕窩有什麼區別？

燕窩市場上，為了區分燕盞的等級，會根據燕盞的大小，以用不同的名字將它們區分開。

3A、4A、5A、6A燕窩，是行業內對於燕窩大小等級的命名，以往有一種說法，3A燕窩就是盞身背部的寬度約小女孩3個手指並起來寬度的燕窩。5A燕窩盞身背部的寬度，約小女孩5個手指並起來的寬度。通常燕窩盞身背部寬度或超過小女孩6個手指頭寬度的燕窩，都稱為6A燕窩。 現在的燕窩等級分類，每個商家都會有自己的尺寸標准，根據燕窩的個頭、加工工藝、系列等，會有不同的名稱，我們認為，只要是天然燕窩，無論用什麼名字來命名，都沒有太大的區別。如果是送禮，當然是選擇盞身較大較飽滿的燕窩，因為外形較好，適合送禮。自家食用，可以根據自己的實際情況選擇。

盞身越大越好嗎？

一盞優質的燕窩，除了看大小，原料的季節和加工的工藝都有非常大的影響。我們肯定會覺得4A燕窩會比3A燕窩好，因為盞身大且飽滿。但如果是4A的旱季燕窩和3A的雨季燕窩作比較，你會覺得哪個更優質？如果4A燕窩和5A燕窩都是雨季燕窩，但4A燕窩是密盞，5A燕窩是疏盞，那絕大多數人肯定會選擇盞身較小的4A密盞，因為密盞的原料相對較好，好的原料極少用來做成疏盞。因此，除了燕盞的大小以外，燕窩的採摘季節、加工工藝等因素，都是我們在挑選燕窩時需要考慮的。由此可見，燕窩的等級，並不只是看大小，還要看燕窩的採摘季節、加工工藝等因素。

3A、4A、5A、6A燕窩的區別

營 養

有人認為 ，燕窩盞身越大、越寬，代表金絲燕需分泌，更多的唾液來築窩，唾液酸的濃度會更高，其實這並不全面。其實無論是大盞還是小盞，只要是正規加工工藝，同一季節、產地的燕窩，當中的營養和唾液酸含量，都不會有太大的差別。

泡發時間

燕窩的泡發時間，通常與燕窩採摘季節和加工工藝有關，

旱季燕窩比雨季燕窩泡發時間長，燕角比盞身的泡發時間長。因此，燕窩的泡發時間，基本上與燕窩盞身的大小無關。

發 頭

許多人認為，等級越高、盞身越寬的燕窩，發頭就會越大，其實這並不正確。燕窩的產地、干度、季節等因素，

決定著燕窩發頭的大小。所以，並不是盞身越寬的燕窩，發頭就會越大。

H. 燕窩 A盞B盞C盞是什麼

首先，燕窩是金絲燕做的窩，經採摘人工挑洗後分為燕盞，燕條，燕絲，燕碎，燕盞是工人從收取的燕窩中挑選窩形或者船形的燕窩,，盞形是天然取出,故形狀大小有別。它的營養、香味、發頭都是最好的。其實吧，燕窩 A盞B盞C盞就是一個區別和稱呼，就像你去飲料店，有大杯、中杯、小杯之分。一般燕盞分為3A、4A、5A，第一是大小區別，5A是用大一點的燕盞挑毛做成的，如此可以類推3A，4A;第二，挑毛手法可能不同，大一點的燕盞，如5A，其挑毛發可能更加好一點，如干挑發，相對3A可能會使用濕挑發。第三，營養成分保留的完整度，5A比4A更加完整，4A比3A完整，所以5A一般被認為是孕婦盞，4A最常見，性價比最高。當然，好的有好的價位，如果是家用選擇中等的燕盞性價比也會更高。據行業有關數據顯示，同仁堂和福臨門的燕窩口碑都很好，其中福臨門以性價比高而名響業界。其實，好的燕窩，要有很高的干度，稍微一折就會斷。干度越高，越容易存放，放在陰涼處密封保存不會發霉。另外，好的燕窩燉煮後都有一種蛋香味道，因為它是燕子的口水做的，含有豐富的蛋白質幾燕窩 酸 等，如果味道有點刺鼻，或者是霉味道，這樣就是有問題燕窩了，優質的燕條發頭一般在6倍以上，有的甚至能達到8~9倍，這要看燕窩的質量、泡發時間及技術等。而劣質燕窩，因經過葯水處理，或者經過刷膠，使燕窩的質地被破壞，不容易泡發，泡發的發頭比較小，有的甚至根本泡發不起來。

I. 燕窩7a是什麼意思

7A是指燕窩的大小，也就是大盞。
業內最高也就是7A，左良燕窩的7A大盞性價比品質還可以，在吃。

J. 燕窩A AA B分別是什麼意思

就是說燕窩品質好壞的區別，一般同家的燕窩是說明燕窩盞型好壞的。我們批的燕窩是不這么分的，沒必要，我家的燕窩品質都一樣的，我自己都是吃燕碎呢