㈠ 膠原蛋白是什麼提取的
膠原蛋白是人體含有蛋白質最多的一種,有人它人才會顯得更年輕,很多人為了年輕大量補充膠原蛋白,市面上各種各樣的膠原蛋白數不盡,那膠原蛋白是什麼提取的呢?膠原蛋白這么火熱肯定
與他的功效與作用有關,下面我們就來詳細了解膠原蛋白的功效與作用。
膠原蛋白是什麼提取的?
膠原蛋白可以從富含較遠蛋白的食物中提取,生活中含有較遠蛋白的食物很多,比如銀耳、蹄筋、牛蹄筋、豬蹄等。一般提取膠原蛋白的方式是水解膠原蛋白法、酶解法,最後生產出來的膠原蛋白粉為白色的。在用水沖泡膠原蛋白粉的時候,如果用的玻璃杯,你會發現溶液是清澈的。
【膠原蛋白的功效與作用】
1、膠原蛋白對頭發的作用
膠原蛋白與頭發的健康息息相關,當人缺乏膠原蛋白的時候,頭發暗淡毫無光澤,並且頭發乾燥特別容易分分叉,所以你的頭發能健康生長,跟膠原蛋白有一定的關系。
2、膠原蛋白對骨骼的作用
膠原蛋白具有強大的韌性和彈性,廣泛存在於骨骼中的有機物中,當新的的骨骼生成時必須要足有的膠原蛋白來組成骨骼的框架,可見對骨骼的健康成長有巨大的影響。
3、膠原蛋白對肌肉的作用
膠原蛋白與肌肉的生長也有著密切的關系,尤其是對還在成長的青少年,足夠的膠原蛋白才能促進生長激素分泌以及肌肉生長;而成年人想要維持肌肉的健美也需要補充一定的膠原蛋白。
4、膠原蛋白有豐胸的作用
膠原蛋白能讓胸部更加飽滿挺立,相信很多人都知道。因為乳房主要由結締組織和脂肪組織構成,膠原蛋白作為結締組織的主要成分在豐胸方面發揮巨大的作用。
【溫馨提示】膠原蛋白是很難通過飲食來達到補充的目的,最好的方法就是採用方法促進體內自己生成膠原蛋白。
㈡ 膠原蛋白肽是什麼提取的
膠原蛋白肽一般指魚膠原蛋白肽。是以生長在阿拉斯加海域100米以下的鱈魚皮為原料生產的,這種膠原蛋白肽和人體面部膠原蛋白結構非常吻合,可以被人體面部直接利用,同時能夠有效的結合人體自身產生的膠原蛋白,這種疊加作用,使面部膠原蛋白的飽和度一直在最高值,充盈的面部膠原蛋白,帶來的是水潤和彈力的皮膚。
蛋白肽是以生長在阿拉斯加海域100米以下的深海中的鱈魚的皮為原料生產的,這種膠原蛋白肽和人體面部膠原蛋白結構非常吻合,可以被人體面部直接利用,同時能夠有效的結合人體自身產生的膠原蛋白,這種疊加作用,使面部膠原蛋白的飽和度一直在最高值,充盈的面部膠原蛋白,帶來的是水潤和彈力的皮膚。
㈢ 膠原蛋白的提取分離
由於膠原是細胞外間質成分,在體內以不溶性大分子結構存在,並與蛋白多糖、糖蛋白等結合在一起,因此膠原的制備包括材料的選擇、預處理、酸鹼酶鹽水法提取、不同類型膠原的分離和純化。 除膠原蛋白外,動物骨中還含有油脂、多種礦物質和其他雜質,因此在被用於提取膠原蛋白之前必須進行預處理。先剔除動物骨上殘留的肉質和肌腱等雜物,粉碎後用正丁醇或正己烷萃取出骨油。最後除去骨中無機物以提高膠原蛋白的得率。除去骨中的礦物質可用稀酸或EDTA溶液。有人用原料用5倍質量的1.0moL/LHCL脫鈣處理2d,用正乙烷脫脂後再用胃蛋白酶酶解,在加酶量150U/g,pH值1.7,37℃條件下處理120min,然後在固液比1∶6的情況下抽提5h,在此條件下,提取率可達18%;還有人用EDTA溶液(pH7.4)浸泡骨料5d,可有效脫去骨料中的羥基磷灰石。
膠原蛋白的提取一般有三種方法:一是高壓輔助的物理方法;二是用溶劑預處理結合低溫或熱水抽提的化學方法,根據溶劑的不同,可分為熱水浸提法、酸法、鹼法、鹽法;三是用酶的生物化學法。一般來說,高壓輔助和熱水抽提針對明膠的提取,而低溫抽提和酶法針對膠原的提取,但其基本原理都是根據膠原蛋白的特性改變蛋白質所在的外界環境,把膠原蛋白從其他蛋白質中分離出來。
在實際提取過程中,不同提取方法之間往往相互結合,可以得到較好的提取效果。採用超高壓處理系統對原料給予高壓處理一段時間,使其組織結構和膠原蛋白的三股螺旋結構發生鬆弛、變性,便於分離提取。 酸法提取是利用一定濃度的酸溶液在一定的條件下提取膠原蛋白,主要採用低離子濃度酸性條件破壞分子間鹽鍵和希夫鹼,而引起纖維膨脹、溶解,採用酸法提取的膠原蛋白通常成為酸溶性膠原蛋白。酸溶解法可將沒有交聯的膠原分子溶解出來,也可溶解含有醛胺類交聯鍵的膠原纖維,然後釋放到溶劑中。酸法是提取膠原蛋白比較常用和有效的方法,用低溫酸法提取的膠原最大程度的保持了其三螺旋結構,適用於醫用生物材料及原料的制備。通常的做法是將適當濃度的酸液按一定料液比加入到經過預處理的骨粉中,於0~25℃攪拌提取一定時間。在採用酸法進行膠原蛋白的提取時,注意提取溫度不宜過高,以免膠原蛋白的生物活性發生破壞。取樣經前處理後,勻漿在低溫下用酸浸提,離心即可得酸溶性膠原蛋白(acid-soluble collagen,ASC)。作為溶劑使用的酸,主要有鹽酸、磷酸、甲酸、乙酸、蘋果酸、檸檬酸等,但大多數研究集中於乙酸抽提,像Maria Sadowska等用0.5mol/L檸檬酸在室溫下提取骨膠原蛋白,其提取率略低於乙酸提取。檸檬酸因不產生顏色和異味得以廣泛使用於食品工業的膠原蛋白的提取。
酸法處理時,反應強烈,水解徹底,多生成氨基酸混合物,而且使用酸提取時,根據酸濃度、水解溫度、水解時間等條件的不同,可以得到分子量不均的膠原水解物。但是在即使中等濃度酸徹底水解過程中色氨酸也會全部被破壞,絲氨酸和酪氨酸也會部分被破壞,且設備腐蝕嚴重。因此,酸法溶出生物醫用膠原要准確控制酸度、溫度、時間等影響因素。由於各種不足,酸法很少單獨使用,一般和酶法配合。比如以豬皮為原料,在檸檬酸(pH8.6)和胃蛋白酶協同下提取膠原蛋白。在處理後的豬皮中加0.05moL/L含有胃蛋白酶的檸檬酸溶液(pH2.5-3)處理一段時間,然後再用NaCL鹽析,最後提取率為12.35%,提取物保持了完整三股螺旋結構的I型膠原蛋白。還有人以雛雞胸軟骨為原材料,在0.5moL/L醋酸條件下經胃蛋白酶多次消化,在4℃,20000r條件下離心20min,最後應用DEAE-Sephadex A-50進行離子交換層析,之後透析,再用NaCL鹽析,最後得到純化的膠原蛋白Ⅱ型。 鹼法提取即利用一定濃度的鹼在一定的外界條件下提取膠原蛋白,鹼處理法中常用的處理劑為石灰、氫氧化鈉、碳酸鈉等,用氫氧化鈉浸提時效果較好。一般的是把樣品勻漿後,用鹼溶液多次溶脹後,再離心提取。但由於易引起蛋白質變性,如膠原肽鍵水解,含羥基、疏基的氨基酸全部被破壞;所得產物等電點pH值較低,天冬酞胺和谷氨酞胺分別轉變為天冬氨酸和谷氨酸,得到的水解產物分子量較在酸性溶液中比低等問題,若比較嚴重的話,還會產生 D、L-型氨基酸消旋混合物,若D型氨基酸含量高過L 型氨基酸,則會抑制L-型氨基酸的吸收,有些D型氨基酸有毒,甚至有致癌、致畸和致突變的作用。而且鹼法提取的含量較低,用氫氧化鈉從魷魚皮中提取鹼溶性膠原蛋白,其得率只有3%(以濕基計)。所以,若想提取結構完整、使用安全的膠原蛋白,很少採用此方法。有關單獨採用鹼法提取膠原蛋白的報道不多,一般是鹼法提取和酸法提法結合使用。比如在4℃條件下,魚骨用0.1moL/L的NaOH浸泡6h,再用2.5%NaCl浸泡6h去除雜蛋白,用10%的異丙醇溶液去除脂肪,0.1moL/L的檸檬酸浸泡3d,最後得到無色無味的膠原蛋白,提取率為11.87%。
注意,無論酸法或鹼法,均可有效地提取膠原蛋白,有人分別採用醋酸- 鹽酸的混合酸液(pH3.0)和NaOH溶液(pH12.0)提取骨膠原蛋白,提取率基本相當。但是,這兩種方法提取膠原蛋白不僅容易影響膠原蛋白的生物活性,而且提取後產生的酸性或鹼性廢液必須進行適當處理,以避免對環境造成污染。 酶法提取是指可溶性膠原和酸溶性膠原被提取後,需用一些蛋白酶,如膠原酶、胃蛋白酶、木瓜蛋白酶和胰凝乳蛋白酶等水解,得到不同的酶促溶性膠原蛋白。所使用的蛋白酶主要分3種:動物蛋白酶(如胰蛋白酶,胃蛋白酶),植物蛋白酶(如木瓜蛋白酶,菠蘿蛋白酶),微生物蛋白酶(如鹼性蛋白酶,中性蛋白酶)。在對酶法水解膠原蛋白的研究中,以鹼性蛋白酶應用最多。
將膠原進行限制性降解,即將末端肽切割下來,由於膠原肽鏈間的共價鍵都是通過分子末端肽里的賴氨酸或羥賴氨酸的相互作用形成的,末端肽被切下後,含三螺旋結構的主體部分可溶於稀有機酸而被提取出來。用酶處理,可以水解掉膠原纖維蛋白的末端肽,提高膠原蛋白的產率;而且還不會破壞膠原蛋白的三股螺旋結構,保持其特性。影響酶提取的因素有很多,如酶濃度、酶與底物的比例、酶解時間、酶解溫度、pH值以及料液比等。在實際操作中,大多數採用酶復合法提取膠原蛋白,較多的是使用胃蛋白酶提取,有機酸多為乙酸。
酶解膠原蛋白的工藝主要分為單酶水解法和多酶水解法。多酶水解法又分為混合酶水解法(比如牛胰蛋白酶,鏈黴菌蛋白酶,芽孢桿菌蛋白酶混合)和分步酶水解法,酶法提取皮膠原具體實驗工藝及條件的選取通常應考慮要開發的產品對分子量的要求,要得到分子量較小的膠原多肽一般採用多酶水解法。影響酶解效果的因素主要有:酶的種類、加酶量、酶解溫度、酶解時間、pH值及料水比。採用酶法提取骨料中的膠原蛋白,既能有效縮短提取時間,又能獲得具有良好生物活性的膠原蛋白,而且對環境的污染也較小。膠原蛋白不易被普通蛋白酶水解,但能被動物膠原酶斷裂,斷裂的碎片自動變性後可被普通蛋白酶水解。胃蛋白酶水解膠原蛋白的適宜條件為pH 1.65~1.70、溫度37℃。
有人以豬骨為原料,用蛋白酶的酶解反應代替傳統制膠工藝,對骨膠原的酶解反應與酶法制膠工藝進行了試驗研究。結果表明:以胃蛋白酶對骨膠原的提取率最高(46.14%),其次是胰蛋白酶(43.42%),接下來是中性蛋白酶(30.14%),最後是鹼性蛋白酶(21.15%)。並且通過單因素和正交試驗對胃蛋白酶酶解反應中各主要影響因素進行了優化。試驗結果表明,胃蛋白酶提取的最優條件是,胃蛋白酶的濃度是1%,在pH2.0的條件下酶解48h,然後在濃度為10%(w/v)的NaCL溶液中鹽析24h,最後骨膠原的回收率為64.77%,骨膠原的提取率為49.75%。還有人用胃蛋白酶提取豬皮膠原蛋白,分別在水解0、2、6、10、14、18、22、26h時對四種不同胃蛋白酶用量(分別為1%、2%、2.5%、3%)的試樣取樣檢測,採用一階HILL方程模擬胃蛋白酶提取豬皮膠原蛋白的進程以及胃蛋白酶水解速率的衰減過程,最後得出2%的胃蛋白酶用量和6-7h的水解時間提取率最大。還有人用以新鮮豬皮為原料,在50-52℃的條件下用胰酶進行水解,在酶用量為 5000:1~10000:1,pH值為9,反應2-3h,原料:水為1:2的條件下酶解。結果表明:總蛋白質的提取率≥80%。
採用酶法提取膠原蛋白時,必須嚴格控制提取條件。首先,酶作用時間必須適當。如果時間過短,膠原蛋白就不能充分釋放到提取液中,影響提取率;如果酶作用時間過長,膠原蛋白會水解過度,產生過多的苦味小分子低聚肽,不僅會增加分離純化的難度,也會影響膠原蛋白的功能特性和生物活性。其次,酶解溫度要適宜。溫度過低,酶的作用效果不明顯;溫度過高會引起酶的失活和膠原蛋白的變性。據報道,當介質pH略低於中性時,膠原蛋白的變性溫度為40~41℃,當介質pH為酸性時,膠原蛋白的變性溫度為38~39℃,而且魚皮膠原蛋白的變性溫度要比豬皮膠原蛋白的變性溫度低7~12℃。所以,如果要使提取的膠原蛋白具有良好的生物活性,在提取過程中應使提取溫度低於變性溫度。第三,需選用適當的酶。一般從陸生哺乳動物組織中提取膠原蛋白時,採用胃蛋白酶在其最適作用溫度下進行提取是合理的,但對於魚類等水生動物,由於其膠原蛋白的變性溫度比陸生哺乳動物低,因此許多蛋白酶便不適用,如果在這些酶的最適作用溫度下提取可能會破壞膠原蛋白的某些功能特性和生物活性。採用酶法提取膠原蛋白及其多肽的研究主要是從動物皮及其加工副產物中,應用酶法從動物骨中提取膠原蛋白及其多肽報道較少。 指使膠原分子內部和分子間通過共價健結合提高膠原纖維的張力和穩定性的方法。該法又分為物理方法、化學方法和低溫等離子體法,生物學方法;其中物理方法、化學方法是最常用的交聯改性方法,生物學方法改性膠原蛋白主要在研究有關動物老化的生命現象中涉及,在研製膠原基生物醫學材料中少見報道。
物理方法
通過物理手段對膠原蛋白改性有紫外線照射、重度脫水、λ射線照射和熱交聯等方法。膠原溶液如被紫外線等照射,將在分子間產生交聯,粘度增加,生成凝膠。常用的紫外線交聯膠原膜的方法是將膠原膜放在鋁箔上,距離254 nm紫外燈20 cm高度,照射1~5 h。對紫外線照射的膠原膜進行力學性能和膠原酶試驗表明:交聯膠原膜的萎縮溫度Ts和抗膠原酶解的能力均顯著高於未交聯膠原膜。
重度脫水也是膠原蛋白物理改性中常使用的方法,該法是通過脫水導致膠原分子間交聯,從而增加變性溫度,改善膠原的性能。改性後膠原膜生物相容性提高,降低了水溶性,影響了膜與成骨細胞的生物相容性。物理方法改性原蛋白的優點是可避免外源性有毒化學物質進入膠原內,缺點是膠原膜交聯度低,且難以獲得均勻一致的交聯。
化學方法
化學方法比物理方法改性交聯度高,且能獲得均勻一致的交聯,對調節、控制膠原的各性質均有效。已廣泛應用於各種化學試劑交聯膠原,以提高其交聯度、力學性能及生物相容性。化學改性法具體又可分為使用化學試劑交聯、側鏈的修飾、生理活性物的固定化三種方法。
化學試劑交聯法中常用的化學交聯劑有戊二醛、己異二氰酸酯、碳化二亞胺、疊氮二苯基磷等,其中戊二醛是應用最廣泛的試劑,大量實驗證明:戊二醛能提供有效交聯,但有細胞毒性,且其用量難以控制。另外,隨著交聯度的增加,吸水能力和膨脹度卻會降低。醯基疊氮化物、聚環氧化物或京尼平交聯等,不會引入明顯的毒性,且可獲得理想的交聯效果。所見報道中,多使用單一交聯劑對膠原蛋白交聯改性,但也有使用混合交聯劑的,如為了解決人工心臟瓣膜晚期鈣化問題,篩選出環氧丙烷化學改性戊二醛處理生物瓣的方法,可明顯減低瓣膜組織膠原蛋白末端游離羧基含量。動物實驗表明,經改性後的瓣膜組織能保持較好的組織穩定性和機械抗張強度、免疫原性測試為陰性,符合臨床應用。
側鏈修飾就是對膠原分子側鏈的氨基和羧基進行化學修飾,改善電荷分布,使膠原獲得新的特性,例如將膠原氨基丁二醯化,可變成負電荷豐富的膠原。與未修飾膠原蛋白相比血小板粘附能,血纖維蛋白形成能都弱,有抗栓性;然而如將膠原羧基甲基化獲得的正電荷豐富的膠原,生理條件下血小板粘附能、活化能都高。與交聯改性相比,在生物材料領域,利用側鏈修飾對膠原改性所做的工作還較少。
化學方法雖然可獲得均勻一致的交聯,但存在著引入外源有毒試劑,殘留試劑難清除等缺點。一些報道表明,低溫等離子體技術改性膠原或膠原復合膜可使材料表面引入不同基團,改變材料表面化學組分和結構,從而改變材料的特性,如使之更具有細胞識別位,提高表面能,改善表面極性等。 膠原單獨使用,物理機械性能差(這幾乎是天然材料共有的弱點),性能單一,且因有親水性強,在體內易被膠原酶降解等不可避免的弱點限制了它的應用。但如將膠原與其它物理、化學性質不同的合成或天然高分子共混,組成一種多相固體材料,在性能上膠原與其它高分子互相補充,膠原基「復合材料」的概念由此產生。
已見報道的與膠原共混的合成高分子有不可生物降解的聚甲基烯酸酯及丁烯酸酯、聚氨酯、聚醯胺和可生物降解的聚乙烯醇、聚乳酸、聚谷氨酸、聚乙醇酸等,20世紀80~90年代初最有代表性的是聚甲基丙烯酸羥乙酯(PHEMA)和聚乙烯醇與膠原共混,其報道集中於復合方法、復合機理、理化及生物學性能、材料表面和整體結構、表面修飾的方法和機理以及水凝膠的溶脹擴散等,尤其是水凝膠制備、作軟組織替代、葯物緩釋等。後來利用可生物降解的聚乳酸、聚乙醇酸、聚酸酐、聚谷氨酸、聚亞乙基四乙酸等與膠原共混改性制備可吸收外科縫線、組織工程支架材料(如組織引導再生材料)的相關研究相對增多。不過合成高分子與膠原蛋白共混復合一些問題,如尼龍等不降解高分子材料不能進行生理代謝,與膠原蛋白復合後只能用做皮膚的外層敷料不能永久代替皮膚,而聚谷氨酸等可生物降解材料,如果相對分子質量小則強度不夠,相對分子質量大難溶於水,溶解時還出現降解,影響材料的機械強度。
天然高分子材料中最具代表性的是天然蛋白質和天然多糖,多糖主要有軟骨素、HA(透明質酸)、殼聚糖、肝素等,多糖復合材料比較集中於可吸收性外科縫線、葯物釋放的載體、皮膚替代物、透析膜、止血劑、醫用引導組織再生材料、骨替代材料、組織培養系統的支架。
㈣ 請問什麼是蛋白肽,它是怎樣提取的,它的應用領域有哪些,謝謝。
由二個或二個以上氨基酸組成--蛋白肽。運用現代生物工程技術及酶工程技術提取,最後提煉為蛋白肽。蛋白肽又分很多種:膠原蛋白肽、大豆蛋白肽、消脂蛋白肽、三九蛋白肽、玉米蛋白肽、魚鱗蛋白肽、花生蛋白肽、內含肽、轉肽蛋白、寡肽等等。在此就不一一列舉了。而不同的蛋白肽的效用也不同。應有最廣泛的是膠原蛋白肽。膠原蛋白是大分子蛋白質,其分子量在30萬以上,並不能被人體直接吸收。食入含膠原蛋白的食物必須經消化道蛋白酶分解成單純的小分子氨基酸,才能被腸道吸收利用,再經過機體復雜的生物化學反應,合成人體需要的膠原蛋白,供給各組織器官的需要。膠原蛋白肽是膠原或明膠經蛋白酶降解處理後製成的,具有較高的消化吸收性,分子量大約在3000道爾頓,膠原蛋白肽可促進骨的形成,增強低鈣水平下的骨膠原結構,從而提高了骨強度,即達到了預防骨質疏鬆症的作用;另外膠原蛋白肽還具有其它許多特殊的生理功能:如保護胃粘膜和抗潰瘍作用,抗過敏作用等,特別需要提出的是,膠原蛋白在美容方面的功效,因為,皮膚中膠原蛋白佔70%,真皮中80%是膠原蛋白,膠原蛋白在皮膚中構成了一張細密的彈力網,鎖住水分,支撐著皮膚。膠原蛋白的流失,導致支撐皮膚的彈力網斷裂,皮膚組織萎縮、塌陷,肌膚就會顯現乾燥、粗糙、鬆弛、皺紋、毛孔粗大、暗淡、色斑等衰老現象」。因此,及時補充膠原蛋白,對於改善肌膚問題,延緩衰老,有非常好的功效。
科學家的多項研究表明:膠原蛋白(collagen)是皮膚的主要成分,皮膚中膠原蛋白佔70%,真皮中80%是膠原蛋白,如支架和「彈簧」支撐著皮膚。一旦「彈簧」斷了,真皮組織會塌陷,出現皺紋;皮膚會鬆弛、下垂;皮膚出油後,撐大的毛孔由於彈性下降不能回縮復原,毛孔會變得粗大;自由基、黑色素會在肌膚的空洞和縫隙里堆積……膠原蛋白的三螺旋結構如水庫的堤壩一樣,鎖住皮膚儲水層中的水分,使皮膚光澤、滋潤、柔滑。如果皮膚的「水庫」決堤了,肌膚就會變得乾燥、粗糙、暗沉無光澤。
膠原蛋白之父蘭特博士斷言:「皮膚衰老過程,就是膠原蛋白流失的過程。」女性在25歲時膠原蛋白已經開始老化、流失、含量逐年下降,同時女性由於月經、生育等生理因素的影響,膠原蛋白流失量是男人的2.5倍。根本的解決辦法,就是通過口服膠原蛋白肽,還原肌膚年輕結構,十幾股細膩光滑、水潤光澤、充滿彈性。
專家解釋說,減肥需要分解脂肪(分解代謝),而膠原蛋白能激活脂肪酶的活性,使這種分解代謝過程增加和延長,燃燒更多的脂肪從而達到減肥的目的。並且膠原蛋白對細胞的修補機能會消耗大量熱能,而這種機能必須在睡眠狀態下進行,因此服用水解膠原蛋白,睡覺就能減肥,輕松減肥的夢想變成了現實。
同時,膠原蛋白肽「減肥不減胸」的特點是別的瘦身方法所不及的。膠原蛋白是結締組織的主要成分,在結締組織中膠原蛋白常與多糖蛋白相互交織成網狀結構,產生一定的機械強度,是承託人體曲線、體現挺拔體態的物質基礎。
膠原蛋白是細胞外最重要的水不溶性纖維蛋白,是構成細胞外基質的骨架。給細胞提供抗張力和彈性,並在細胞的遷移和發育中起作用。
膠原蛋白是人體內含量最多、分布最廣的蛋白質,富有多樣性及組織分布的特異性,因此很多組織器官功能的正常發揮與膠原蛋白直接相關。
㈤ 魚鱗魚皮提取膠原蛋白 怎麼樣提取膠原蛋白
魚皮和魚鱗都是膠原蛋白主要的原料來源
成品區別:提取工藝 原料本身特性不同。
魚鱗的前期處理要脫鈣,脫鈣採用酸法同時也脫去其他金屬離子,時間處理過長超
過48h,腐蝕物質會侵入,為後期處理帶來不便。
同以當前簡單流行的生物酶提取方法:魚鱗在提取的過程中會產生苦味肽。淡水
魚皮脂肪含量過高,深海魚皮脂肪含量極低。以海健堂深海魚皮膠原蛋白提取為例
:膠原蛋白在提取中不進行脫色脫脂。整個過程中不添加化學添加劑。成品只有淡
淡的魚腥味,但是純度可以達到95%以上。
魚皮和魚鱗提取膠原蛋白的主要差異在魚鱗的重金屬上,而過量攝入重金屬對人體
傷害極大,脫出重金屬又會產生其他雜質的污染。
㈥ 膠原蛋白肽是什麼提取的呢有什麼作用呢
膠原蛋白肽主要獲取自原產地非州的羅非魚魚皮,也有一小部分來源於深海魚魚皮。深海魚生產量低,足以支撐點整個行業要求。營養元素本體論上沒什麼差別,大多數是店家宣傳策劃的營銷手段罷了。什麼人肽可作為人體中營養物的運輸方式,即所說的克隆位點,幫助人體合出的普通級營養保健品成分推動體細胞,以及將人體需用的各類營養物吸咐在本身之後,運輸傳至人體每個體細胞、器管、機構,然後同本身一起被人體消化吸收,同時享有克隆位點工具和材料的重復崗位責任。二者的目地相同。提取液不同
㈦ 魚膠原蛋白肽粉
「導讀」 魚膠原蛋白肽,是一種高分子功能性蛋白質,是皮膚的主要組成部分,那麼大家知道魚膠原蛋白肽粉是什麼嗎? 魚膠原蛋白肽粉是什麼對於女性來說膠原蛋白是非常好的美容產品,而我們也發現了魚膠原蛋白肽是比較常見的種類,同時對於女性的美容來說是非常重要的,可是大家知道魚膠原蛋白肽粉是什麼嗎?下面媽媽網網路就來告訴大家魚膠原蛋白肽粉是什麼吧!
由於從動物提取的膠原蛋白在吸收率方面有一定的局限性 並且隨著對瘋牛病、口蹄疫和禽流感等高致病性傳染病的恐懼,這種較為傳統的方式近趨淘汰,目前世界上的膠原蛋白以魚類提取為主。
目前世界上魚鱗提取的膠原蛋白以羅非魚居,因為羅非魚主要生長在高溫淡水水域,並且生命力較為頑強,在人工飼養條件下生長速度比野生深海魚快很多,這樣就大大降低了魚類提取膠原蛋白的原料成本,也是目前較為流行的魚膠原蛋白。
膠原蛋白的提取工藝中,先將原料魚鱗、魚皮、魚骨等,加入適量的水混合後,經過高溫蒸、在合適的pH條件下,加入適量的酶解劑,進行酶解提取,完成後進行精細過濾;濾液進入蒸發濃縮系統濃縮脫水,經濃縮後的液體達到一定濃度後,進入噴霧乾燥設備,所得粉末即為膠原蛋白。
魚膠原蛋白肽粉的用法保健品的用法對於人們來說也很關鍵,用法用量少了保健效果達不到,用法用量多了可能會造成負面影響,那麼大家知道魚膠原蛋白肽粉的用法是什麼嗎?下面媽媽網網路就來為大家介紹魚膠原蛋白肽粉的用法。
用法與用量:每日1袋,直接食用或可加入水、牛奶飲料、果汁或粥等各類食物中,攪拌均勻食用。
目前世界上魚皮提取的膠原蛋白以深海鱈魚皮居,鱈魚主要產於靠近北冰洋的太平洋、北大西洋寒冷水域,鱈魚食量大,是貪食的洄遊魚類,也是全世界年捕撈量最大的魚類之一,具有重要的經濟價值。因為深海鱈魚在安全性方面沒有動物疫病和人工養殖葯物殘留等風險,所以目前是各國女性最為認可的魚類膠原蛋白。
大分子膠原蛋白和小分子膠原蛋白肽,平常我們食用的豬蹄的膠質,裡面含有膠原蛋白,但是它是大分子蛋白質,其分子量在30萬道爾頓以上,並不能被人體直接吸收;並且吸收率很低;而通過酸鹼、酶切等技術把分子量控制在6000道爾頓以內的膠原蛋白,稱之為膠原蛋白肽。
肽是介於氨基酸和大分子蛋白質之間的物質,兩個或以上的氨基酸脫水縮合形成若干個肽鍵從而組成一個肽,多個肽進行多級摺疊就組成一個蛋白質分子。肽是精準的蛋白質片段,其分子只有納米般大小,胃腸、血管及肌膚等極易吸收,其吸收率要遠遠高於大分子蛋白質。
魚膠原蛋白肽粉的功效隨著人們生活水平的不斷提高,對生活的質量品位也會越來越關注,保健品的使用也就越來越廣泛,不過大家知道魚膠原蛋白肽粉的功效是什麼嗎?接下來媽媽網網路就來為大家介紹魚膠原蛋白肽粉的功效吧!
1、具有迅速緩解機體疲勞、增強機體免疫力。
2、海洋魚皮膠原肽、牛磺酸、維生素C、鋅對機體、細胞免疫與體液免疫均有影響,其結果是抗體生成,白細胞介素、干擾素等細胞因子誘生增多而調節機體的免疫功能,預防及改善男性生殖系統疾病。
3、生精、固精,改善及維持彈性組織器官的正常功能。
4、促進角膜上皮損傷的修復和促進角膜上皮細胞的生長。
5、有益於運動員運動過程體力的維持和運動後體力的迅速恢復,達到抗疲勞效果。
6、改善肌肉彈性。
7、對燒傷、創傷和組織修復有明顯作用。
8、保護胃黏膜及抗潰瘍作用。
魚膠原蛋白肽粉的價格魚膠原蛋白肽粉可以修復皮膚問題,非常適合皮膚的應急處理,所以魚膠原蛋白肽粉就成了廣大女性朋友們非常關注的話題,不過大家知道魚膠原蛋白肽粉的價格是多少嗎?了解清楚魚膠原蛋白肽粉的價格對於我們來說也至關重要。
由松古樹美法國羅賽洛生產的深海魚膠原蛋白肽粉,價格為66元,規格為3g/7袋/盒。
由山東隆貝生物科技有限公司生產的魚膠原蛋白肽粉,價格為100元,規格為100克/袋。
由上海馨爵商貿有限公司生產的深海魚膠原蛋白肽粉,價格為25元,規格為3g/袋,10袋一盒。
註:以上價格僅供大家參考,具體價格與規格請以各大葯品網站以及當地葯店門店為准。
魚膠原蛋白肽粉適應人羣魚膠原蛋白肽粉是近代生物科學進步的產物,對人體具有美容效果是無可厚非的,可是魚膠原蛋白肽粉是不是適合所有人呢?下面媽媽網網路就來告訴大家魚膠原蛋白肽粉的適應人羣有哪些,了解清楚魚膠原蛋白肽粉的適應人羣對於大家來說也很有必要。
1、18歲以上,水、油分泌不平衡、毛孔粗大、被黑頭、痘印困擾、缺水怕衰老的女性/男性。
2、30歲以上,尤其是生育過後的女性,皮膚鬆弛無彈性,眼睛周圍開始出現皺紋,皮膚粗糙、暗黃等怕衰老者。
3、使用電腦一族,電腦輻射導致皮膚暗啞無光澤,膠原蛋白有良好的補水性和抗輻射作用。
4、長期吸菸的男性/女性,吸菸會導致體內基質金屬蛋白醇的增多,這種物質會對膠,原蛋白有很大的破壞,造成皮膚乾燥,對吸菸者來說補充膠原蛋白尤為重要。
5、工作壓力大,經常熬夜的女性/男性,缺乏充足的睡眠、皮膚乾燥 細紋、黑眼圈嚴重,需要補充膠原蛋白調理,以促進微循環、增加肌膚水潤度等。
6、40-50歲的更年期女性,女性更年期期間膠原蛋白大量流失,膚色不均、皺紋加深。
7、需要補充鈣質的老年人,膠原蛋白可以加強鈣質的吸收,預防出現骨質疏鬆。
㈧ 怎樣使用膠原蛋白肽
1、拿出一小袋膠原蛋白肽,一袋一般5g的量,用40度的溫水融化,也可以加入牛奶、果汁、冰淇淋中食用
2、因為膠原蛋白肽的分子量很小,所以不需要攪拌也可以馬上溶解,因為是從深海魚中提取的膠原蛋白,所以會略微有海魚的氣味,屬於正常現象
(8)魚膠膠原蛋白肽自己怎麼提取擴展閱讀
1、膠原蛋白肽功效
保濕:膠原肽含親水性的天然保濕因子,進入體內後直接形成膠原,並且讓皮膚時刻保持濕潤、水嫩的狀態。
營養:膠原肽對皮膚的滲透性強,可透過角質層與皮膚上皮細胞結合,參與和改善皮膚細胞的代謝,使皮膚中的膠原活性加強。它能保持角質層水分及纖維結構的完整性,改善皮膚細胞生存環境和促進皮膚組織的新陳代謝,增強血液循環,達到茲潤皮膚的目的。
亮膚:皮膚的光澤取決於含水量,膠原蛋白良好的保水能力使皮膚水潤亮澤,散發健康的光彩。
緊膚:當膠原肽被皮膚吸收後,填充在皮膚真皮之間,增加皮膚緊密度,產生皮膚張力,縮小毛孔,使皮膚緊綳而富有彈性。
防皺:真皮中豐滿的膠原蛋白層,將皮膚細胞撐起,結合保濕和抑制皺紋的作用,共同達到舒展粗紋、淡化細紋的功效。
修復:膠原肽能直接滲入肌膚底層,且與周圍組織的新和性好,可協助細胞製造膠原蛋白,促使膚細胞正常成長。同時本身還具有消炎和更新肌膚的作用。
㈨ 膠原蛋白從哪裡提取
採用超高壓處理系統對原料給予高壓處理一段時間,使其組織結構和膠原蛋白的三股螺旋結構發生鬆弛、變性,把膠原蛋白從其他蛋白質中分離出來。
(9)魚膠膠原蛋白肽自己怎麼提取擴展閱讀:
1、膠原蛋白是生物高分子,動物結締組織中的主要成分,也是哺乳動物體內含量最多、分布最廣的功能性蛋白,占蛋白質總量的25%~30%,某些生物體甚至高達80%以上。
2、畜禽源動物組織是人們獲取天然膠原蛋白及其膠原肽的主要途徑,但由於相關畜類疾病和某些宗教信仰限制了人們對陸生哺乳動物膠原蛋白及其製品的使用,現今正在逐步轉向海洋生物中開發。
3、由於氨基酸組成和交聯度等方面的差異,使得水產動物尤其是其加工廢棄物—皮、骨、鱗中所含有的豐富的膠原蛋白具有很多牲畜膠原蛋白所沒有的優點,另外來源於海洋動物的膠原蛋白在一些方面明顯優於陸生動物的膠原蛋白,比如具有低抗原性、低過敏性等特性。原蛋白種類較多,常見類型為Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型、Ⅴ型和Ⅺ型。
4、膠原蛋白因具有良好的生物相容性、可生物降解性以及生物活性,因此在食品、醫葯、組織工程、化妝品等領域獲得廣泛的應用。
參考資料來源:
網路-膠原蛋白
㈩ 膠原蛋白肽是什麼提取的對皮膚好嗎
像這方面的提取一般是膠原蛋白肽則需要經過多重工序,將最初的大分子蛋白質,一步步提取成為分子量很小的肽,便於人體有效吸收。
而被人體吸收後,膠原蛋白肽在整個身體中遊走,起著修復和重建的作用,並為人體提供能量。膠原蛋白肽會穿梭到不同的組織中,在那裡細胞將膠原蛋白肽構建成全長膠原螺旋,從而修復我們的皮膚,骨骼和關節。
所以這方面對我們的皮膚有很好的補充作用,所以我當初也是有選擇過類似的膠原蛋白補充,而這款湯臣倍健膠原蛋白粉就是之一的選擇