① 哪位朋友知道到哪裡才可以買到正宗的燕窩
分類: 生活 >> 美食/烹飪
問題描述:
燕窩的產量很小,很多地方賣的不保真,價錢又貴,天天飯店吃又太貴,所以根本不敢冒然買。
解析:
您可以看一下全球最大的燕窩門戶網站:燕窩, 英文域名:nesorks,不僅有燕窩鑒別、燕窩銷售網點、還有每月更新的燕窩時尚新聞、燕窩食譜、近千條燕窩咨詢問答等。
附一:最近幾年的重大假燕窩新聞:
1.《新民晚報》2003年11月22日刊登《旅遊地燕窩價高質次》一文:據蔣老先生反映,不久前,他女兒參加了由一家旅遊公司組團,到「新馬泰」七日游。在泰國旅遊途中,女導游專程帶領旅遊人員去一家燕窩代理中心購物,女兒花了2800元泰銖(約700元人民幣)買了一盒重約2克余的燕窩,准備孝敬父母,讓老人補補身子。誰知老人按說明書操作,以十分之一的量浸泡後,發現這盒比黃金還貴數倍的燕窩,裡面居然有很多雜質,還揀出了頭發,根本不能食用。為此老人到上海第一醫葯商店鑒定,結論是假冒偽劣商品。蔣老先生女兒得知此消息,一臉懊喪,變得非常不愉快。
2. 央視《焦點訪談》2004年10月28日晚播出了欄目記者暗訪某著名小商品批發市場售假燕窩、假蜂蜜的節目,記者看到用銀耳製成的魚翅燕窩每瓶批發價僅1元多,出廠價僅0.45元。欄目警示:「市場上干燕窩的售價大多在每克三四十元至百元之間,四毛五分錢也只能買10多毫克最便宜的干燕窩。」
3.香港TVBS等多家電視台報導,香港市面2004年10月檢獲大批假燕窩。在兩日的行動中,突擊搜查全港十五間零售商鋪及貨倉,檢獲三個牌子合共市值約二百一十萬元的三萬多瓶假燕窩,並拘捕四女一男。經初步檢驗,以類似果凍的大菜糕冒充燕窩。
4.台灣多家電視台和報紙報導,台北市衛生主管部門2005年5月30日上午公布抽測報告顯示,送請檢驗的十二種廠牌市售即食燕窩,有七種不合格,超過半數是「假燕窩」,不合格率高達五成八。這些假燕窩,有95%都是水+糖,吃起來像燕窩的東西其實只是豬皮、白木耳、洋菜。
5.2005年10月14日,《中國食品報》報導:家住東莞樟村的李小姐買了一盒六瓶70毫升的「燕窩」,瓶里沒有燕窩卻有一隻黑蟑螂腿。
綜上所述,媒體不斷提醒消費者切勿貪便宜在批發市場或街邊小店買燕窩,而要到當地知名葯店、知名商廈購買國際知名的燕窩品牌。
附二:燕窩銷售網點:
擁有幾十年環保天然燕窩經營歷史的巢工廠登陸大陸市場以來,專櫃已覆蓋了上海所有著名大葯店;浙江(台州路橋、溫嶺、椒江;溫州;金華;紹興)、安徽淮南、江蘇(南京;無錫;徐州;南通)的著名各大商業中心和葯店...
1. 百年中華第一街 -- 南京東路:
遠東第一大葯店 - 第一醫葯商店
第一醫葯商店連鎖 - 冠心葯房
創始於光緒八年 - 蔡同德堂
上海最大食品店 - 第一食品商店
2. 高雅時尚新天地 -- 淮海路:
上海葯房淮海店
上海葯房勁松參店
上海葯房百盛店
匯豐大葯房淮海店
3. 高檔賓館住宅區 -- 南京西路:
雷允上西區葯業
雷允上西區開開店
創始於康熙元年 - 雷允上葯城
4. 上海發源地、辦公商業焦點 -- 徐家匯 & 虹橋:
上海東方商廈B1東方燕窩島
上海虹橋友誼商城1F
匯豐大葯房佛西店
匯豐大葯房天壽堂
食品一店徐家匯店
5. 老上海旅遊區:
創始於乾隆四十八年 - 豫園童涵春堂
童涵春堂南號
6. 買賣請到四川路:
雷允上北號
7. 國大葯房連鎖葯店:
浦東新區最大商業中心:第一八百伴二樓國大葯房
七寶老街國大葯房上虹青年店
國大葯房七寶店
8. 上海之根 -- 松江最大葯店:
余天成堂
9.無錫最旺商業中心 - 八佰伴新世紀大廈一樓、B1巢工廠專櫃
無錫最大葯店 - 山禾健康葯店總店
無錫江陰最大商業中心 - 國際購物中心
10.徐州最大商業中心 - 金鷹國際購物中心
徐州最旺百貨大樓 - 徐州百貨大樓<新>
徐州最大葯店 - 古彭葯店
11.紹興最大商業中心 - 國商大廈
紹興柯橋最大葯店 - 華聯醫葯總店
12.台州路橋 - 大眾大葯房
台州溫嶺最大葯店 - 瑞人堂總店、萬昌店、弘泉店
台州椒江最大葯店 - 台州醫葯公司康緣店、阜大店
13.金華巢工廠店(明月南街西側)、金華最大葯店 - 九德堂
14.溫州最大葯店:葉同仁堂(創始於康熙九年)、老香山(創始於1868年)、宏源參葯店
溫州龍港最大葯店:華生葯店
溫州文成最大葯店:寶芝靈大葯房
溫州樂清最大葯店:雁盪樂成大葯房
溫州柳市最大葯店:惠豐大葯房
溫州虹橋最大葯店:錢天成中葯店
溫州白象最大葯房:同濟大葯房
溫州瑞安最大葯房:九州葯店
15.淮南最大葯店:綠之源大葯房、百姓源大葯房
16.南通最大商業中心:南通文峰大世界
南通海門最大商業中心:海門文峰大世界
南通啟東最大商業中心:啟東文峰大世界、啟東超越超市
南通如東最大商業中心:如東文峰大世界
南通如皋最大商業中心:如皋文峰大世界
17. 南京最大購物中心:中央商場
② 燕窩一盒一般多少錢
燕窩的價格目前市場上都是以克重量為標准。燕窩分洞燕和屋燕,燕窩還分毛燕、凈燕。其中毛燕又分:輕毛、中毛、重毛。還有:各種類型!它們又有分:盞、餅、條、角、碎各種不同類別。一克可以從幾元到幾百元!所以一克多少錢要看是哪一種,然後一盒到底是多少克這樣才能夠知道確實的價錢。
③ 燕窩的價格 燕窩多少錢一克
燕盞大約40左右一克,燕條稍微便宜一些,大約30左右。
燕窩的種類
燕窩主要可以劃分為三種:官燕、毛燕和草燕。
官燕:燕窩在明朝時期,已經成為其中一種屬國進貢朝廷的貢品。由於燕窩在官場上也是一種名貴的官場贈禮,故被稱為〖官燕〗。官燕口感潤滑鮮嫩,味道香氣濃郁。而市面上主要在售的白燕盞也是官燕的一種。
毛燕:毛燕主要是指灰腰金絲燕,毛燕喜歡用自己的唾液及羽毛來築巢,所以燕窩含有較多的燕毛,巢色較暗,雜質較多。
草燕:草燕是一種野生的燕子,他們喜歡叼取草絲與自己的唾液混合築成巢。所以草燕的燕窩混有大量草屑,外表布滿了草碎。草燕的價格相對便宜,而市場上的即食燕窩大部分就是用它製成的。
④ 燕窩一般多少錢一克
燕窩是以克計算價格,燕窩以屋燕為主,燕窩還分毛燕、凈燕。其中毛燕又分:輕毛、中毛、重毛。按照類型,燕窩又有分:燕盞、燕餅、燕條、燕角、燕碎各種不同類別。一般燕窩的價格在一克幾元到幾十元,看毛的多少,形狀的完整性。而加工好的干凈燕窩價格略高,在十幾元到上百元一克都有。主要在人工成本上,建議,不論印尼還是馬來西亞的燕窩,一分錢一分貨,購買時必須評定價格,雖然價高不一定是好貨,但便宜絕對無好貨。附上燕窩食用方法,了解燉煮方法
⑤ 孕婦吃燕窩怎麼樣適合孕婦吃的要多少錢
燕窩價格一般都在幾十塊一克,不同品牌價格不同。孕婦燕窩品牌比較出名的是只哥燕窩,價格挺實惠的。
⑥ 燕窩多少錢一斤
一斤燕窩的價格也要在上萬元以上。不同渠道的不同品質燕窩價位不同。
燕窩主要產地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞裡,以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。其中印尼由於天氣和環境最為適合燕子聚居,因此印尼燕窩品質最佳,印尼燕窩產量也最大,其次是馬來西亞。
(6)東莞孕婦干燕窩一盞多少錢擴展閱讀:
銷售分類
燕盞是毛燕經過清洗、挑毛、定型和乾燥後達到少有雜質、可正常燉食標準的燕窩,其基本上保持燕窩最初的形狀。由於燕窩行業沒有統一的標准,不同商家將燕盞按品質分為不同的等級,如龍牙盞、龍頭盞、一級燕盞、二級燕盞、A級燕盞、官燕等。
燕條、燕碎、燕餅、燕角有些是毛燕或燕盞在清洗、挑毛、定型或加工過程中形成的,其營養價值與燕盞相當;而有些是由草燕經過加工製作的。其營養價值與燕盞相當,只是賣相不同。
⑦ 燕窩很貴么價格一般在多少呢
根據2020年1月的市場價格來看,正宗的燕窩一克十幾元到一百多元不等,需要看質量等級。
就燕窩的市場行情來說,其一克的費用一般在十幾元到一百多元不等的都有,價格並不代表著越貴就越好,便宜點的就是假的。主要還是要看燕窩的進貨渠道來源和其質量等級等方面來看。
價格方面的高低主要是毛的完整性來定價的。其中盞形完整的,少毛雜質也少的燕窩俗稱官燕,是最優質的燕窩,營養也是最豐富的。其次就是毛燕,屬於中等品質,毛比較多,處理起來也比較麻煩,中規中矩。
(7)東莞孕婦干燕窩一盞多少錢擴展閱讀:
選購技巧:
1、不貪密
刷過膠/漿的燕窩都會比較密實,且不易干亦不易碎。刷膠不單是為了增重,首要是因為材料被氧化沒粘性,需求刷膠來固定盞身。
2、不貪大
顧客總認為燕窩個頭越大就越好,尤其是送禮的顯得美觀大方,導致有些商家故意把燕窩做大,圖賣個好價錢!
3、選擇干身的燕窩
干身的燕窩一來是便當保存,以廣東的氣候來說,用保鮮合密封後基本是不用放冰箱的。二是價格實打實,同一叫法的燕窩,有些商家標的價格低吸引買家。
⑧ 燕窩的價格 燕窩多少錢一克
截止到2019年12月10日,燕窩69.18元一克。
燕窩是雨燕科幾種金絲燕分泌的唾液及其絨羽混合粘結所築成的巢穴。主產於馬來西亞、印度尼西亞、泰國和緬甸等東南亞國家及我國的福建和廣東沿海地帶。
燕窩含有豐富的糖類、有機酸、游離氨基酸以及特徵物質——唾液酸,具有滋陰、潤燥和補中益氣等功效,作為葯食兩用的高檔滋補品,深受國內外消費者的喜愛。
燕窩中的主要營養成分是蛋白質,其中有1種必需氨基酸(賴氨酸),3種條件性必需氨基酸,而人體需要的必需氨基酸有8種,條件性必需氨基酸有13種。
(8)東莞孕婦干燕窩一盞多少錢擴展閱讀
鑒別:
1、看:燕窩中間為絲狀結構,燕角部位是片狀結構;純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下觀看,都不完全透明,而是半透明狀。
2、聞:燕窩有特有馨香,類似石灰味道,但沒有濃烈氣味。
3、摸:取一小塊燕窩以水浸泡,松軟後取絲條拉扯,彈性差,一拉就斷的為化學加工貨;用手指揉搓,沒有彈力能搓成漿糊狀的也是化學加工貨。
⑨ 燕窩的價格是多少呢
干燕窩的價格在40-100元左右/克,鮮燉燕窩的價格在3元左右/克。(PS:並不是鮮燉燕窩便宜、質量差,而是干燕窩屬於原料,鮮燉燕窩屬於成品,其中含有一定量的水:)以燕瀾塢鮮燉燕窩為例,產品凈含量為118g,燕窩含量5克左右,售價100-200左右。
⑩ 燕之屋燕窩多少錢
截止2020年4月,不同的包裝價格都是不同的,有燕之屋即食燕窩冰糖官燕窩禮盒裝價格3180元,燕之屋即食燕窩禮盒70克價格636元,燕之屋干燕窩原料印尼進口CAIQ溯源孕婦正品燕盞30g的價格是1260元等等。
對比其它品牌的燕窩,燕之屋的燕窩雖然價格稍微高一些,但是貴也是有貴的道理的。其它品牌的燕窩,雖然看起來燕窩含量可能有的視覺上感覺會比燕之屋多,但是毛挑得不幹凈,非常影響食用的口感。相比之下,燕之屋的燕窩口感就會比較純。
(10)東莞孕婦干燕窩一盞多少錢擴展閱讀:
判斷燕窩好不好:
1、看干燕窩含量
看即食燕窩好不好,第一個肯定要看干燕窩含量,燕之屋即食燕窩也不例外,尊享款和濃情款是6.5克,經典款是5.5克,而孕智款是3.5克。
從含量上分析,尊享款=濃情款>經典款>孕智款。
2、看固形物含量
固形物含量跟含量和干燕窩含量相關,由於含量基本都是180g,只有孕智款是158克,所以排名跟干燕窩含量一致。
3、看配料表
之前的即食濃縮燕窩好不好的文中提到了,看即食濃縮燕窩的濃稠度的時候,好的即食濃縮燕窩配料表只含有燕窩和水,我們看到燕之屋的即食燕窩配料表除了燕窩和水,還有冰糖。