燕窩果實能幹什麼

㈠ 燕窩果作用與功效

燕窩果，又稱麒麟果、火龍果。

其營養成分非常豐富，富含維生素B1、B2、B3和維生素C、胡蘿卜素、花青素，並含有鈣、磷、鐵等微量元素和水溶性膳食纖維。

功效：

1、具有明目降火，預防便秘、養顏美顏、預防貧血等多種功能；

2、對咳嗽、氣喘有獨特療效，還有防老年病變、抑制腫瘤；

3、可增加骨質密度，助細胞膜生長，抗神經炎，預防口角炎；

4、具有增加食慾，美白皮膚，防黑斑等功效。

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麒麟果即燕窩果。食用禁忌：

1、體質容易過敏的人不要吃；

2、女性在懷孕期間以及月經期間不要吃，因為它含植物性白蛋白，吃了可能會造成不良的後果；

3、糖尿病患者慎食。它還含有很多葡萄糖以及其他糖分，吃完後很容易讓血糖上升；

5、麒麟果不能和牛奶搭配在一起吃，會影響到消化功能；

6、它是熱帶水果，貯存建議放在陰涼通風的地方，不能放在冰箱里，容易凍壞變質。

參考資料來源：人民網-火龍果的功效與作用及相剋

㈡ 燕窩果的功效與作用

延緩衰老

燕窩果果實中的花青素含量較高。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風；它還能對抗自由基，有祥改棗效抗衰老；還能提高對腦細胞變性的預防，抑制痴呆症的發生。

營養價值

燕窩果富含維他命B1、B2、B3，以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、鋅等豐富的礦物質，還含有胡蘿卜素、碳水化合物、粗脂肪、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纖維、植物性白蛋白、花青素等。

1、燕窩果中花青素含量較高。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，預防痴呆症的作用。

2、燕窩果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。

3、燕窩果富謹拆含維生素C，可以消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。

4、燕窩果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。

5、燕窩果中含鐵元素量比一般水果要高。鐵元素是製造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素，對人體健康有著重要作用。

6、燕窩果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。

7、燕窩果果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應抑制等病症表殲察現出了積極作用。

㈢ 燕窩果和火龍果的區別 燕窩果的功效和作用有哪些

燕窩果和火龍果的區別

燕窩果就是黃龍果，它原產於中美洲，和火龍果一樣都是仙人掌科，是典型的熱帶植物。燕窩果的價格非常高，1公斤售價180元左右，而普通的火龍果價格只有它的八分之一。它的價格之所以這么高，不僅僅是因為它稀罕，還因為它的口感和營養價值。

大小：

火龍果按顏色可分為三個品種，黃皮白肉（燕窩果）、紅皮白肉、紅皮紅肉，其中燕窩果個頭最小，而紅肉火龍果則最大。

果肉：

白肉火龍果和燕窩果的果肉都是白色的，但燕窩果的果肉偏黑一些，大部分是受到籽的影響。

含糖量：

燕窩果的含糖量也非常高，經過測試它的糖度為20.0%，這個含糖量和香蕉已經相差無幾了，而紅肉火龍果含糖量為15.4%，白肉火龍果的含糖量最低只有12.0%。

外觀：

最後就是燕窩果的表面有很多小刺，我們在拿燕窩果或者切它的時候，要小心一些也可以提前把它拔掉，這樣就不會刺進我們的手中。

燕窩果的功效與作用

燕窩果含有一般植物少有的植物蛋白和花青素，維他命C的含量比一般果蔬都要高很多，具有重金屬解毒作用、抗自由基、防老化、養顏美白皮膚的功效。富含水溶性膳食纖維，是減肥、降血糖、防腸癌、防便秘的理想選擇。

燕窩果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。花青素含量較高，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，預防痴呆症的作用。

燕窩果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，從而起解毒的作用。白蛋白對胃壁還有保護作用。果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應抑制等病症表現出了積極作用。

㈣ 燕窩果的功效作用及禁忌

燕窩果的功效作用及禁忌

燕窩果的功效作用及禁忌，都有哪些呢？燕窩果大家都知道它是一熱帶水果，十分美味，燕窩果的果皮中還含有豐富的維E及花青素，對人體很有益。下面看看燕窩果的功效作用及禁忌有哪些。

燕窩果的功效作用及禁忌1

一、燕窩果的功效與作用

1、保護眼睛

在燕窩果的果皮中含有維生素E以及特別豐富的花青素。這兩種物質最明顯的特性就是抗氧化性、抗自由基、抗衰老，夠保持眼睛的青春活力。

2、補血補鐵

貧血的原因是由於人體血液中鐵元素不足造成的，而燕窩果中的含鐵量相比其他水果來的高，對於預防貧血有幫助。

3、潤腸通便

燕窩果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能，特別適合長期便秘的人群，可以起到潤腸通便的作用。

4、減肥瘦身

燕窩果還是一種低脂低熱量便能減肥瘦身的美味水果，因為這種水果中含有的水溶性膳食纖維能增加人體飽腹感，並能軟化大便，可促進人體代謝，並能加快人體內脂肪分解和燃燒，能讓他們隨身體代謝排出體外，會讓人力體重明顯減輕。

5、延緩衰老

燕窩果果實中的花青素含量較高。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風；它還能對抗自由基，有效抗衰老；還能提高對腦細胞變性的預防，抑制痴呆症的發生。

二、燕窩果的禁忌

燕窩果性質溫和無毒副作用，人們在吃的時候也沒有太明顯的禁忌，但這種水果中含有的某些蛋白質是容易導致人體過敏的，重要存在有些過敏體質的人在服用它以後會出現過敏反應，這時只要停止吃燕窩果過敏反應就會慢慢消失。

燕窩果的功效作用及禁忌2

一、燕窩果的功效作用

1、促進消化

燕窩果中白芝麻狀的種子有推動腸胃消化吸收的作用，非常合適經常便秘的'群體，能夠 具有促進消化的功效。

2、補血補氣補鈣

貧血的原因是因為身體血液中含鐵不夠導致的，而燕窩果中的含銅量對比其他的新鮮水果來的高，針對防止貧血有協助。

3、保護視力

在燕窩果的外果皮中帶有維生素E及其非常豐富多彩的花青素。這二種物質最顯著的特點便是抗氧化、抗氧自由基、延緩衰老，夠維持雙眼的朝氣蓬勃。

4、美容養顏

燕窩果中的維他命C及豐富多彩的水溶膳食纖維素，這種成份針對美容養顏具備非常好的作用。燕窩果中帶有比較多的天然植物人體白蛋白，能與身體中的重金屬離子緊密結合，隨後從身體中排出來，做到身體排毒的功效。另外針對身體減肥瘦身也是很有協助。

5、防衰老

燕窩果果子中的花青素成分較高。花青素是一種效應顯著的抗氧劑，能合理避免動脈硬化，進而可阻攔心臟病發病和血塊產生造成的腦中風；它還能抵抗氧自由基，合理延緩衰老；還能提升對大腦神經轉性的防止，抑止痴呆症的產生。

二、燕窩果與火龍果的區別

1、燕窩果和火龍果最明顯的區別就是外表顏色不同，燕窩果是一種外表顏色鮮黃的水果，而火龍果則是一種外表顏色玫紅的水果，他們雖然外表顏色不同，但都是仙人掌，顆植物的成熟果實，都是能供人類食用的水果。

2、燕窩果和火龍果在外形大小上也有一定區別，燕窩果是一種個頭比較小的水果，它單果重量多在50~100克之間，而火龍果的單果重量多在300克左右，而且他有大有小個頭不均勻，這也是兩者之間的重要不同，但他們去掉果皮以後的果肉是十分相似的，把它們放在一起人們也看不出它們之間的不同。

三、燕窩果怎麼吃

1、直接吃

燕窩果是一種可以直接吃的美味水果，在它完全成熟以後採摘用清水洗凈表皮，然後把它的表皮去掉，直接吃裡面鮮嫩的果肉就可以，也可以把它從中間切開，用小勺直接挖取它的果肉來吃，這樣的吃法既簡單又方便，還能讓人們品嘗到燕窩果的原汁原味。

2、做奶昔

燕窩果做奶昔也特別好吃，用燕窩果做奶昔的時候，需要把燕窩果的果皮去掉，取出果肉切成小塊，放在料理機中，加入250克酸奶，讓料理機工作等裡面的果肉和酸奶成為濃稠的奶昔狀以後，取出裝在杯子中再取一個燕窩，果去皮以後取出果肉切成小丁放在之後的奶昔中吃的時候調勻就可以。

㈤ 燕窩的營養價值作用

燕窩的營養價值作用

你知道關於燕窩的營養價值作用有哪些嗎？很多人女人為了讓自己美容養顏都會吃燕窩，因為燕窩是可以對女人的皮膚和身體都是有幫助的。所以，下面我就和大家一起探討一下燕窩的營養價值作用。

燕窩的營養價值作用1

1、花青素

燕窩水果含有豐富的花青素。 該物質是天然抗氧化劑。 它可以抑制人體內自由基的形成，還可以延緩人體各器官的衰老。 它還可以防止人類大腦變異，通常會吃更多的燕窩。 它不僅可以大腦和謎題，還可以預防老年痴呆症。

2、蛋白質

燕窩果實也是一種高蛋白特色水果。 它還含有其他植物樣白蛋白，這在其他植物中很少見。 吃燕窩果實後，它可以迅速吸收和利用這些營養素。 它可以在人體內積累重金屬物質。 結合，讓它們與尿液排泄，可以起到顯著的排毒作用。

3、維生素c

維生素C也是燕窩果實中的重要營養素。 這種物質不僅可以滋養皮膚，減少色素沉著，還可以清除人體內的自由基和各種毒素，減少對人體皮膚細胞的傷害。 燕窩水果可以使人的皮膚白皙，光滑，富有彈性，使人的皮膚保持年輕狀態。

4、膳食纖維

燕窩水果還含有豐富的膳食纖維。 這種物質被人體吸收後，可以清除體內積聚的膽固醇，也可以放鬆腸道和瀉葯。 它可以起到減肥和減肥的重要作用，同時防止高血脂！ 此外，燕窩果實還含有豐富的天然果膠和多種對人體有益的'氨基酸和微量元素。 通常人們吃燕窩水果，可以吸收豐富的營養，可以滋養身體，提高身體的抗病能力。

燕窩的營養價值作用2

燕窩做法

一、冰糖燕窩

冰糖要根據自己喜好的甜度適量而放，一次水發燕窩有10克至15克即可(一人份)，放入能容200克的燉盅里，再加入八分滿的礦泉水，蓋蓋兒上屜蒸，一個半小時即可。此種食法可涼可熱，秋冬最好熱食，為好。

二、清湯燕窩

主要是先制湯，一定要是老母雞，凈雞一隻、干貝10克、豬前腿瘦肉250克、姜兩片蔥半根。先用開水汆燙好雞和豬肉，然後放入大的燉盅，干貝洗凈一同放入，再放入蔥姜加入三倍的開水，放入30克紹興黃酒，千萬不要放料酒，蓋蓋兒上屜蒸兩個半小時到三個小時即可，湯好後要撇去上面的浮油，按自己的口味調味，鹹淡自便，(註：燉盅的大小要能容下所有原料，上面還要有一倍的空間為好)。用此湯加入小燉盅同燕窩同蒸一小時即可，便是清湯燕窩了，和作冰糖燕窩一樣，只不過湯不一樣，此湯更具營養。建議不要加亂七八糟的東西，那樣會失去原有的鮮味兒。