燉一次燕窩配多少桃膠

⑴ 桃膠燉燕窩 桃膠燉燕窩的烹飪方法

1、原料：燕窩適量、桃膠適量、冰糖適量。

2、干燕窩放在清水中浸泡。(建議白燕用白色器皿盛泡，利於觀察雜毛臟物。)

3、桃膠也提前泡軟。

4、燕窩泡發後去毛，除去雜質，(倘若有雜質的話，清水泡發因不同燕窩泡發時間略有差距，視燕窩泡發程度為准)清理後的白燕瀝干。

5、盅內放入適量的燕窩。加入適量的泡軟的桃膠。

6、倒入適量的水以沒過燕窩2-3厘米即可。

7、加蓋入蒸鍋，隔水燉。燉三十分鍾左右。

8、再加入適量的冰糖，繼續隔水燉五分鍾即可食用。

⑵ 燕窩桃膠的做法大全

用料
紅棗1粒
桂圓5粒
枸杞8~10粒
冰糖自己要多甜就多甜
燕窩一盞4~7克
桃膠2~4粒泡起來已經很多了
桃膠燉燕窩的做法
桃膠要提前一晚泡.這樣方便一點.一起來就可以燉了。

⑶ 桃膠燕窩的做法步驟是什麼

主料：

燕窩半盞約5克。

輔料：

桃膠適量、牛奶。

做法：

1、提前准備好所有需要用到的主料。

⑷ 桃膠燕窩的做法步驟

做法：

1、桃膠5克泡發，一般隔夜浸泡就能完全泡發了，這樣的桃膠再燉煮，基本20多分鍾就能煮出膠了。所以充分泡發是關鍵，泡好後捏一捏，沒有硬芯就是可以了。

2、接著泡發干燕窩，要用純凈水來浸泡，一般是浸泡4小時左右，如果有可能浸泡的時間在4小時以上，那夏季里要放入冰箱冷藏泡發。

泡發好的燕窩用清水沖洗多次，瀝干水分後用鑷子把燕窩上的雜毛去掉，然後順著紋理撕成條狀。

3、燉燕窩要隔水燉煮，所以首選就是多功能的養生壺，可以煮花茶，果茶，還能燉燕窩，方便又省心。

4、撕好的燕窩放入燉盅，加的純凈水的量是沒過燕窩2厘米左右，這里和泡發燕窩一樣，都要用純凈水。

5、用不同的養生壺來燉燕窩，燉盅的大小都會和設定的最高燒水位對應的，設計合理。所以燉燕窩的時候，只需要水量在最高水位以內就可以。將燉盅固定在旋蓋上，選擇「燕窩」功能鍵，燉半小時左右。

6、這邊燉燕窩的同時，另一邊用煮鍋來燉桃膠，也可以桃膠放入碗中加適量水來蒸熟，時間25分鍾左右，燉好後加入適量冰糖融化。

用杯盞或者玻璃碗都可以，底層放入桃膠羹，再倒入燕窩，接著將四五顆黑枸杞撒在表面。

7、黑枸杞放入後，兩分鍾的時間就可以幻化出漂亮的紫色，由於密度不同，所以會自然分成，但色澤也會慢慢滲透，非常好看。

⑸ 燕窩可以和桃膠一起燉嗎 燕窩燉桃膠的做法大全

燕窩可以同桃膠雪蓮子一起燉.
1、燕窩味甘、性平，入肺、脾、腎經;可養陰潤燥、益氣補中;清虛熱，治虛損，並且對咯血吐血、久咳痰喘，陰虛發熱等導致津液脫失的病症有良好效果。
2、燕窩所含的能促進細胞分裂的激素和表皮生長因子，可促進細胞再生，增強免疫能力，增加身體對X光及其他放射線損害的抵禦能力。
3、燕窩獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發育，病後復原，可以養陰，潤燥、養顏、延緩衰老。
4、桃膠性味甘苦，平，無毒，主治 石淋， 血淋， 痢疾。
5、桃膠用法與用量 內服：煎湯，0.5～1兩，或入丸、散。
7、雪蓮子性大熱。對風濕類風濕及腎虛引起的腰膝酸痛，性功能衰退，婦女月經不調，痛經，崩漏均有很好的療效。
8、雪蓮子含有豐富的蛋白質和氨基酸，可有效地調節人體酸鹼度，增強人體免疫力及抗疲勞，抗衰老作用。
9、雪蓮子含有天然雪蓮黃硐類蘆5，雪蓮內脂、雪蓮多糖等。其防曬系數高達22DSE。因此，可有效地保護皮膚受紫外線侵害，改善皮膚色素沉著，延緩人體衰老，使人常葆青春。
10、雪蓮子另有一種叫法：皂角米，跟雪蓮子應該是同一種食物。雪蓮子是純天然無公害的果實胚乳，其營養價值高，低脂肪食物，具有減肥、滋陰養顏、清熱解暑、養心通脈、清肝明目、祛痘、疏腸利尿、提神補氣等功效。此產品晶瑩剔透，無色無味，是一種較好的營養食品

燕窩燉桃膠雪蓮子
主料：雪蓮子10克 桃膠10克 燕窩一盞

輔料：紅棗6顆 枸杞6粒 冰糖適量
製作過程：
1、 雪蓮子浸泡6小時以上。
2、 桃膠浸泡6小時以上。
3、燕窩浸泡4小時，要換水，挑出燕毛。
4、將浸泡好的雪蓮子，桃膠，還有紅棗，枸杞放進燉鍋，加水文火燉40分鍾。
5、再放入燕窩燉20分鍾。
6、最後加入適量冰糖，完全融化!即可。
7、盛入碗中即可食用。

健康功效：養陰潤燥、益氣補中；清虛熱，治虛損；增強免疫能力。

⑹ 桃膠的做法燕窩

冰糖桃膠燉燕窩

材料:資燕堂燕窩1盞、桃膠2-3顆、冰糖適量、其他配料隨意

做法：

1、桃膠清水浸泡12小時以上，中間換幾次水，也可不換。泡至無硬塊時，手動去除雜質（大部分會與桃膠分離，沉澱在碗底。個別「頑固分子」需要手工清理）。

2、 燕窩泡發就不講啦，每個包裹的食用方法里都按照對應的產品類型寫好啦。

3、桃膠、燕窩一起放燉盅內，加礦泉水至燉盅一半高，燉盅加蓋放入鍋中，燉的時候燕窩會再次漲發，所以不能太滿，燉鍋加水，文火，隔水燉30～40分鍾（根據燕窩品種選擇燉的時間，洞燕要久一點，1小時～1.5小時）。

4、燉好後，放入適量冰糖再燉10分鍾。

比較常見的吃法是木瓜+桃膠+燕窩+冰糖的組合

桃膠，為薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，又名桃油，桃脂。桃膠在生活中並不多見，但它是一款具有良好養生保健的食材及中葯。

桃膠是一種淺黃色透明的固體天然樹脂，於夏秋採收。性味甘苦，平，無毒，主治石淋，血淋，痢疾。有足夠的水溶性和適當的粘度，以固體和溶液兩種形式供應。可用於配製水溶性膠粘劑，也可用作增稠劑、乳化劑。具有清熱、止渴、止痛鎮痛、養顏、抗衰老的功效。主治石淋，血淋，痢疾等症。

⑺ 桃膠可以和燕窩一起燉嗎 桃膠燕窩的功效與作用

【導讀】：桃膠和燕窩都是生活中常見的保健食物，那麼桃膠可以和燕窩一起燉嗎？桃膠燕窩的功效與作用是什麼？下面就來一起看一下吧。

桃膠可以和燕窩一起燉嗎

桃膠是可以和燕漏虧窩一起燉的，兩者都是營養價值豐富的保健食品。

桃膠對身體的副作用很少,甚至對膀胱等還有一定的保護作用,因此攝入一定量的桃膠對身體是大有益處的。那麼,桃膠多久攝入因此比較好呢。因為桃膠難以消化吸收,所以攝入一次桃膠可以在體內維持一段時間,所以一般每隔3到4天吃一次桃膠是最好的。

燕窩作為古老的滋補珍品和養顏聖品，具有滋陰潤肺，滋補養顏的作用，同時能促進人體新陳代謝，長期食用，讓女人由內而外煥發美麗光彩。燕窩性質平和，每天早上空腹進食燕窩是人體消化系統能力較強的最佳時機，可拌牛奶、燕麥、湯、粥一同食用。

桃膠燕窩的功效與作用

修復傷口、治療便秘

桃膠含有大量的維生素，纖維素和樹脂。這些物質可以很好的補充人體的膠原蛋白。可以使人體的器官修復功能更加強。特別是身體受到了刀傷，可以選取一點點桃膠。然後放到鍋中加熱。加熱之後等到溫熱的時候再將桃膠放到傷口上面。每次放一勺子就可以。這樣可以很好的止血，也可以很好的修復傷口。它還可以治療人體的便秘，可以使大便通暢，大便的形狀正常。

美容養顏

據傳，桃膠也曾是當年慈禧太後欽點御用的養顏補品，桃膠與皁角米、銀耳搭配烹煮成湯長期食用具有降脂，養顏嫩膚的功效。

治療胃痛

《綱目》記載，桃膠具有和血益氣，止痛的功效。治療胃痛、胃炎可取比黃豆返者神粒大一點的桃膠清水洗凈，咀嚼碎碎的，溫開水送服，早晚各一次，堅持服用三十天，胃炎不再犯，吃任何涼東西胃不會再難受。此方法僅為養胃保健之用，治療胃病建議在中醫指導下服用。

桃膠燉燕窩的做法

材料：桃膠30克，燕窩5克，紅棗6個，冰糖適量

做法：

1、把准備好的桃膠浸泡12個小嫌輪時，等全部泡發成軟綿綿的樣子，挑出裡面的雜質。

2、把准備好的燕窩泡發2～4小時，泡發好後挑出裡面的雜質，撕成一條條的。這是泡發好的燕窩。

3、鍋里放塊布，為了在燉的時候發出響聲 。把水燒開，再放燉盅下去燉。

4、把准備好的紅棗，燕窩，桃膠放進燉盅加水沒過裡面的材料僅可。

5、最後一步，把燉盅放進鍋里燉60分鍾，在差不多好的時候加入冰糖。

⑻ 桃膠怎麼食用方法

1、桃膠酸奶羹，桃膠一小把，酸奶一盒，鮮果粒若干（蘋果、香蕉、芒果等均可，將果肉切成顆粒狀）。桃膠放入溫水裡泡發，然後洗凈分成小塊，放入酸奶中。將准備好的果粒也一起放入酸奶，然後攪拌均勻，蓋上蓋子放置半小時。待桃膠和果粒充分吸收了酸奶的味道就可以食用了。這個製作方法極其簡單易行，口味酸甜可口，實乃消夏養生美顏佳品。
2、桃膠皂角米羹，皂角米、桃膠、玫瑰醬各一勺，紅棗6顆。桃膠和皂角米分別清洗後用清水浸泡，我浸泡了8個小時，8小時後把桃膠、皂角米簡單沖洗後放進砂鍋里，加上6顆紅棗。砂鍋加足夠的水，大火燒開，轉中小火2個小時就煮好了，期間要時不時的攪拌一下，別糊鍋了。碗里加1勺玫瑰醬，趁熱把煮好的桃膠、皂角米倒進去攪拌均勻即可。
3、悶雹膠燉燕窩，燕窩20g，桃膠10克，冰糖適量，將干燕窩，桃膠分別放在清水中浸泡。燕窩泡發後去毛，除去雜質，清理後的白燕瀝干。在鍋中內放入泡好的燕窩以及桃膠。倒入適量的水以沒過燕窩2-3厘米即可。加蓋入蒸鍋，隔水燉，燉30分鍾左右。再加入適量的冰糖，繼續隔水燉五分鍾即可食用。
4、木瓜燉桃膠，局巧木瓜1隻，桃膠10克。桃膠放入清水中浸泡6-8個小時至膨脹松桐罩鍵軟。將泡軟的桃膠仔細反復的清洗，去除黑色的雜質，掰成小塊兒。桃膠加少許水，隔水先蒸30分鍾左右。木瓜對半切開，去籽，將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中，撒上少許冰糖，再繼續蒸20分鍾左右即可。