⑴ 燕窩等級怎麼區分,快來了解
燕窩的等級命名規則為:1A、2A、3A、4A、5A共五個等級。有的商家分龍牙盞等等,那燕窩是怎麼分等級的呢?
燕窩商為了分流產品才起了一個標准,主要看燕盞的最寬的地方的寬度:
3A就是小女孩的三個手指的寬度,
4A就是四個手指的寬度,
5A就是五個手指的寬度。
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⑵ 燕窩幾a有什麼區別
燕窩幾a是大小的區別。燕窩中的幾A就是對燕窩大小的一個衡量標准,通常會分為3A、4A、5A、6A。燕窩「A」的級別越高,燕盞背部越寬,燕窩也就越大。物純
燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質所築成的巢穴。又稱燕菜、燕根、燕蔬菜罩神咐,燕窩按築巢的地方可分為「屋燕」及「洞燕」兩種,洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同,有白燕、黃瞎手燕、紅燕之分,而屋燕只有象牙白一種顏色。
⑶ 市場上的不同燕窩等級是什麼意思
我們在挑選燕窩的時候,經常會見到燕盞,有標明幾A的等級,窩友們都明白,這些A級都是什麼意思嗎?
3A、4A、5A、6A燕窩有什麼區別?
燕窩市場上,為了區分燕盞的等級,會根據燕盞的大小,以用不同的名字將它們區分開。
3A、4A、5A、6A燕窩,是行業內對於燕窩大小等級的命名,以往有一種說法,3A燕窩就是盞身背部的寬度約小女孩3個手指並起來寬度的燕窩。5A燕窩盞身背部的寬度,約小女孩5個手指並起來的寬度。通常燕窩盞身背部寬度或超過小女孩6個手指頭寬度的燕窩,都稱為6A燕窩。 現在的燕窩等級分類,每個商家都會有自己的尺寸標准,根據燕窩的個頭、加工工藝、系列等,會有不同的名稱,我們認為,只要是天然燕窩,無論用什麼名字來命名,都沒有太大的區別。如果是送禮,當然是選擇盞身較大較飽滿的燕窩,因為外形較好,適合送禮。自家食用,可以根據自己的實際情況選擇。
盞身越大越好嗎?
一盞優質的燕窩,除了看大小,原料的季節和加工的工藝都有非常大的影響。我們肯定會覺得4A燕窩會比3A燕窩好,因為盞身大且飽滿。但如果是4A的旱季燕窩和3A的雨季燕窩作比較,你會覺得哪個更優質?如果4A燕窩和5A燕窩都是雨季燕窩,但4A燕窩是密盞,5A燕窩是疏盞,那絕大多數人肯定會選擇盞身較小的4A密盞,因為密盞的原料相對較好,好的原料極少用來做成疏盞。因此,除了燕盞的大小以外,燕窩的採摘季節、加工工藝等因素,都是我們在挑選燕窩時需要考慮的。由此可見,燕窩的等級,並不只是看大小,還要看燕窩的採摘季節、加工工藝等因素。
3A、4A、5A、6A燕窩的區別
營 養
有人認為 ,燕窩盞身越大、越寬,代表金絲燕需分泌,更多的唾液來築窩,唾液酸的濃度會更高,其實這並不全面。其實無論是大盞還是小盞,只要是正規加工工藝,同一季節、產地的燕窩,當中的營養和唾液酸含量,都不會有太大的差別。
泡發時間
燕窩的泡發時間,通常與燕窩採摘季節和加工工藝有關,
旱季燕窩比雨季燕窩泡發時間長,燕角比盞身的泡發時間長。因此,燕窩的泡發時間,基本上與燕窩盞身的大小無關。
發 頭
許多人認為,等級越高、盞身越寬的燕窩,發頭就會越大,其實這並不正確。燕窩的產地、干度、季節等因素,
決定著燕窩發頭的大小。所以,並不是盞身越寬的燕窩,發頭就會越大。
⑷ 4a燕窩和5a燕窩有什麼不同
1、4A、5A、指的是燕窩的燕盞的寬度,基本上,數字越高,燕盞就越大,因此4A
2、燕窩4A、5A事實上就是燕窩重量和大小的不一樣,國內燕商目的是便於表明自家的燕窩,把燕窩大小區別區分為3A、4A、5A。燕窩5A屬於大盞,基本上以小女孩5個手指的寬度來衡量,燕窩4A屬於中盞, 以小女孩4個手指的寬度來衡量。再大一點的就是6A,表明這個燕窩非常大了,至於7A、8A、9A這些全部商家的噱頭,本質性沒有這種叫法。事實上在印度尼西亞和馬來西亞不會幾A的叫法,燕窩只按大中小盞區分,盞身形狀越大價錢越高。
3、選燕窩的時候,別用大小來判定燕窩的好壞,燕窩的質量著重看燕窩的原材料和加工工藝,還有就是不一樣商家的幾A燕窩的大小也會不一樣,事實上燕窩4A和5A就是盞身形狀大小和重量區別,燕窩的好壞,最主要的就是看燕窩的級別質量和加工工藝。
⑸ 燕窩A到5A有什麼區別,代表什麼意思
1、大小不同:數字越高,燕盞就越大,所以3A<4A<5A。
2、標准不同:Super(特級)規格水分全乾,背高4.3~4.9cm,每片獨立包裝溯源認證碼盞數標准/1000克/約150~172盞premium(一級)規格水分全乾,背高3.8~4.2cm,每片獨立包裝溯源認證碼盞數標准/1000克/約170~200盞Standard(標准)規格水分全乾。
3、寬度不同:3A就是小女孩的三個手指的寬度,4A就是四個手指的寬度,5A就是五個手指的寬度。
(5)4a跟7a的燕窩有什麼不一樣擴展閱讀:
注意事項:
1、食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物,因為燕窩含有較多的蛋白質,因此在吃燕窩的時候,也要少吃酸性的東西,至少要避免同時吃。
2、吃燕窩的時候不要抽煙或者少抽煙,同時要避免二手煙。
3、吃燕窩要避免同時喝茶,因為茶葉裡面含有茶酸,會破壞燕窩的營養,最好就隔開1小時再喝。
4、不滿4月的新生兒不能吃燕窩,因為他們消化系統發育還不夠完全,吃燕窩可能會導致消化不良。4月以後就可以食用,燉的時間稍長一點的燕窩粥孩子吃了可增加體質和食慾,促進身體和智力的生長發育。
參考資料來源:網路- 燕窩
⑹ 燕窩的等級1A到6A是怎麼定的,買家怎麼區分
燕窩的等級劃分標准
燕窩一般根據燕窩盞的「密、細、疏」、盞形來劃分,較密的,盞形勻稱則被劃分為頂級燕盞,較疏的則為次等。燕窩產品可以根據外形、加工方式分為如下這些種:
1、燕盞:工人從收割的燕窩中挑選窩形或者船型的燕窩,再經小拔毛後便會售賣。燕盞是天然取出,故形狀大小有別。它的營養,香味,發頭都是最好的。
眾多產品中最干凈,發頭最好。如果燕子在燕屋橫樑上築巢,燕盞會成船形;如果燕子在牆角築巢,燕盞會成三角形。
2、燕條:在燕窩收割時弄破的或從燕盞剪出來的條形燕窩,發頭和燕盞基本相同。
3、燕餅/燕球:工人收割時弄碎的燕窩,將燕窩壓製成不同形狀(如菱形、球形、半月形、長方形等。。通常會取自草燕和毛燕、品質差,不建議購買。
4、燕角:燕角並不是指大塊的燕碎。這個是嚴重錯誤的哦!燕角是指是燕盞兩端較硬部分,亦是燕子唾液最濃的地方。需要較長的浸發時間(8至12小時),通常會把燕角剪出來與燕盞分開浸水,浸水前更會把燕角撕成片狀,令它更易浸發。發頭比燕盞更大,較爽口。
5、燕絲:是指燕盞內十分幼細一絲絲的囊絲。視品種而定價格。
6、燕碎:運送過程或者收割過程中,嚴重碎掉的。很多時候含有雜質,或者幾種品質混合而成。發頭很小。
(6)4a跟7a的燕窩有什麼不一樣擴展閱讀:
按照燕窩的質地、清潔度和外觀,一般可分三個級別:官燕屬上品,因過去只進貢官府而稱官燕,雜質較少,色澤微黃光亮,呈絲瓜絡樣,加水後變軟,吸水膨脹約7~8倍,稱「發頭」。毛燕次之,雜質較官燕多,顏色與亮度較暗,「發頭」較差,價值與價格亦稍低。
草燕為上三類中級別最低者,多為燕窩被采走後燕子第二次築巢者,含有較多的雜質,需經漂洗揀去雜質等處理過程,價錢亦最便宜。
燕窩中有一種為所附紅色岩石壁滲出的紅色物滲潤,通體均成暗紅色,稱「血燕」或「紅燕」,產量很少,是燕窩中珍品,而少數燕窩中有血絲,或為燕子二次築巢所致,天然血燕產量稀少。
真品燕窩呈不整齊的半月形,長約6.5-10厘米寬約3-5厘米凹陷成兜狀。附著於岩石的一面較平,外面微隆起,附著面黏液凝成層排列較整齊,呈波狀,窩的內部粗糙,呈絲瓜絡樣。質硬而脆,斷面微似角質。
⑺ 燕窩幾a有什麼區別 燕窩幾a最好
1幾a是大小區別。
在購買燕窩時衡腔歷,燕窩標注的幾個a其實是燕窩大小的區別,其中的幾個a是對燕窩大小的一個衡量標准,通常會有3A、4A、5A、6A等,燕窩「A」前面的數字越大就說明燕窩的背部越寬,燕窩也就越大。
2不能直接用幾a來判斷燕窩好壞。
在購買燕窩的時候是不能只用燕窩幾個a來斷定其好壞的,圓物燕窩幾個a只能代表燕窩的大小。不管幾a的燕窩,只要是經過正規的工藝,在同一季節、產地的燕窩,其營養價值是不會有太大差別的。我們在購買燕窩的時候要盡量選擇那種肉質厚、雜質少的燕窩。
3不是。
很多人在購買燕窩的時候都會盡量選擇顏色白一點的燕窩,其實這是一個誤區。剛建築好的燕巢其實是珍珠白的,但是由於暴露在時間中會慢慢遭到氧化,所以真正得到的燕窩一般是呈米白色的,這才是天然燕窩的顏色。
如果買來的燕窩很白的話,很可能是不法商家為了讓燕窩的賣相更好採用了漂白處理,像這種發白的燕窩是不建議食用的,因為常用的漂白劑都具有毒性,食用之後對對身體造成不好的影咐搜響。
4看個人習慣。
有毛和無毛的燕窩營養價值是一樣的,只是有毛的燕窩稱為原燕、毛燕或燕窩原料。有些商家為了讓消費者食用起來更加的方便會進行加工處理將燕窩當中的毛挑去,這種燕窩食用起來會更加的方便,但由於加工成本高,所以燕窩的價格也會更高一些。
兩者在營養方面是沒有區別的,只是食用方便程度不同,建議根據自己的習慣來選擇適合自己的燕窩。
⑻ 燕窩中的幾A是什麼意思
燕窩中的幾A是什麼意思
燕窩中的幾A是什麼意思?燕窩根據形狀的大小可以分為3A、4A、5A、6A,但是很多人都不清楚3A、4A、5A、6A是什麼意思。今天我就來為大家介紹燕窩中的幾A是什麼意思,我們一起來看看吧。
燕窩的幾A是對燕窩大小的衡量標准
答:燕窩中的幾A就是對燕窩大小的一個衡量標准,一般來說,燕窩通常會分為3A、4A、5A、6A。
3A燕窩就是燕盞背部寬度等於一個小女孩3個手指頭並起來的寬度,同理,5A就是燕盞背部寬度等於一個小女孩5個手指頭並起來的寬度。在過去,燕窩「A」的級別越高,燕盞背部越寬,燕窩也就越大。但盲目地把燕窩大小和等級掛鉤是不科學的,燕窩大小除了和原料有關,還和工藝有關。
雖然按照燕窩的大小將燕窩分為幾A的方式非常不科學,但是由於國內始終沿用燕窩是幾A的等級劃分燕窩的等級,所以在這里我們要告訴大家:通常5A級的燕窩就很少了,6A級的燕窩萬中無一。那些說自己的燕窩都是5A、6A級別的商家,基本上99.99%是在忽悠。
燕窩的等級是如何區分的'
科學合理的燕窩等級劃分方式不是將燕窩按照幾A來劃分,而是按照築燕的金絲燕的年齡來劃分燕窩的等級,金絲燕年紀越大,築出的燕窩價格越高。
燕窩富含蛋白和燕窩酸,純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養、潤肺、護膚、滋潤人體、養陰益氣和調理身體的功效,燕盞經清水或純凈水浸泡後,可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人參等燉煮搭配食用,不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力,養顏美容、美白肌膚,也是極富營養價值的孕婦滋補品和禮品。
3A、4A、5A、6A燕窩是什麼意思:
燕窩市場上,多數商家為了區分燕窩的等級,會根據燕窩的大小,以用不同的名字將它們區分開。
3A、4A、5A、6A燕窩,是較早前並流傳至今的行業內對於燕窩大小等級的命名,以往有一種說法,3A燕窩就是盞身背部的寬度約等於小女孩3個手指並起來寬度的燕窩。同理,5A燕窩盞身背部的寬度,約等於小女孩5個手指並起來的寬度。通常燕窩盞身背部寬度約等於或超過小女孩6個手指頭寬度的燕窩,都稱為6A燕窩。
有哪些區別:
3A、4A、5A、6A燕窩的區別一般表現在個頭方面,3A燕窩個頭是很小的,4A燕窩比3A燕窩大,5A燕窩比4A燕窩大,6A燕窩比5A燕窩大,因此數字越大的話,燕窩個頭也越大,價格也可能會越高。
總的來說,3A、4A、5A、6A燕窩是指用個頭大小來分類的燕窩,燕窩個頭越大,數字也越大。不過也有地區會用尺寸標准來對燕窩進行等級區分,有些地區也會根據燕窩的個頭、加工工藝、系列等來進行等級區分,也不用過於追求等級越好的燕窩,燕窩的功效作用相差並不大,選擇適合自己的燕窩會更好。
⑼ 7a燕盞是什麼意思
燕窩盞形巨細來進行區分
可以分為六a和7a,還有八a。燕窩6a和7a有什麼區別就是一些燕窩的粗細是不一樣的。如果是按照營養價值來做對比,第一個六a的營養價值是比較高的,而且價格也是比較高的。
⑽ 燕窩等級劃分的標准
燕窩命名的3A,4A,5A,super是什麼意思?
現在的燕窩市場上,其實是沿用了香港燕窩市場的叫法。香港燕窩賣家習慣用A級來訂貨。3A就是小女孩的3個手指頭並起來的寬度,同樣,5A就是5根手指並起來的寬度,super就是最頂級,最大盞的燕窩了。一個燕盞的背部的寬度如果和女孩子3個手指並起的寬度差不多,那麼這批貨就叫3A。市面上還有其它的命名,只是一些商家為了給產品帶來銷量,自行給出的名稱。簡單的說,燕窩的級別高低,一般根據燕盞大小來分別。Super(特級)規格水分全乾,背高4.3~4.9cm,每片獨立包裝溯源認證碼盞數標准/1000克/約150~172盞premium(一級)規格水分全乾,背高3.8~4.2cm,每片獨立包裝溯源認證碼盞數標准/1000克/約170~200盞Standard(標准)規格水分全乾,背高2.8~3.7cm,每片獨立包裝溯源認證碼盞數標准/1000克/約190~220盞Oral(圓底)規格水分全乾,背高3.6~4.2cm,每片獨立包裝溯源認證碼盞數標准/1000克/約170~220盞Super C(大燕條)規格水分全乾,背高2.5~3.1cm,每片獨立包裝溯源認證碼盞數標准/1000克/約190~300盞。燕窩怎麼分等級的?1、盞型的大小;2、加工後盞型的完整度(未進行修補、毛燕原料決定了盞型的完整度);3、盞型的美觀度。