貓咪燕窩怎麼做

A. 燕窩怎麼做 怎樣做燕窩比較好吃

1、燕窩的做法大致分成三步：泡、慮、燉。

2、燕窩用清水浸透，期間換水1-2次，浸發後用鑷子去除清洗雜質和細毛。泡發燕窩要用涼水或者溫水，不能使用燒開的水，容易在泡發過嫌腔程中營養流失。一般情況下，燕碎、燕條的泡發時間會短一些，燕盞的泡發時間我們建議夏季8-10個小時，冬季10-12個小時。

3、咐跡泡發好的燕窩放在慮鬥上面將水瀝干。

4、將浸透後的燕窩放入燉盅內加入適量熱滾水蓋好，再將燉盅放入鍋內，注入熱滾水，水位至燉盅高度的一半，然後用慢火燉衡者並30分鍾。

5、燕窩燉好冷卻後便可以用保鮮膜封好放入冰箱中，可以存放一個星期。 每次將燕窩拿出來即可食用。

B. 燕窩怎麼做

燕窩做法：

1、取一盞燕窩放於碗中。

2、碗中加入純凈水，水量要完全覆蓋燕窩。浸2-6小時，泡發時間根據燕窩嫩度自己掌握，一般的燕窩泡發2-3小時可完全泡發開，老一些的需要泡發4-6小時，根據燕窩的品質來，不要泡發一整晚上，這樣泡發出來的燕窩不耐燉，有可能燉出來20分鍾就化水。可每2小時換水，換水沿著燕窩紋路撕開成條狀， 用鑷子清理幼毛和雜質，清水沖洗幾次，一般兩端的燕角膠質濃厚比較難泡開，可以剪開單獨泡發，泡發好的燕窩放在漏勺中瀝干。

泡發燕窩盡量用冷水，不要用熱水，也不要用自來水，自來水中消毒大多數用的是二氧化氯，其消毒劑會影響燕窩到口感。推薦用純凈水泡發和燉煮，礦泉水燉煮燕窩的膨脹率大概3-4倍，遠遠低於純凈水的7-8倍，純凈水泡發出來的燕窩更軟滑，能最大限度的減少燕窩營養成分的流失。

3、 燕窩放入燉盅（陶瓷燉盅）加純凈水超過燕窩水平面2-5cm即可，水超過5cm燕窩容易化水，蓋好盅蓋。

4、燉盅放入鍋內（普通蒸鍋也可）隔水燉，不宜用煲，煮等方式，防止營養成分流失。

5、隔水小火(慢火)燉20分鍾後即食。

關於燉煮時間，10-15分鍾，燉出來的燕窩口感Q彈，時間越短越脆。20-25分鍾，燉出來的口感綿密。25-35分鍾，燉出來口感細滑，時間越久越軟甚至化水。

6、待燕窩冷卻後，可以放到冰箱內保存，燉好的原味燕窩可在冰箱冷藏保存一周。

7、做好的即食燕窩可以依自己的喜好變化出多種食法。

（1）冰糖燕窩：快燉好的時候加入冰糖即可。

（2）牛奶燕窩：在燉好的時候，燉盅里放牛奶，特別香，促進睡眠。

（3）紅棗枸杞冰糖燕窩： 燉的時候，放枸杞，紅棗，燉好後加冰糖。

C. 燕窩怎麼做的

燕窩的養生保健價值，一直是大家所公認的，而且燕窩還可以搭配其他的食材，做出更加營養美味的食物，那麼下面要為大傢具體介紹一下，燕窩的製作方法和步驟，掌握這些方法和步驟，那麼做出來的燕窩食物，更加的美味，而且可以更有效地發揮它的養生保健功效。

1、取一盞燕窩放於碗中。
2、碗中加入涼開水，水量要完全覆蓋燕窩。
3、浸2個小時後換水一次。
4、燕窩再繼續浸發3個小時，放入過濾網內沖洗除去雜質保持清潔。注意清洗燕窩時不要全部一次性把水倒完，每次倒掉一半左右，反復多次，直到清洗干凈為止。
5、順岔撕開後放於過濾網內繼續沖洗雜質，然後瀝干。
6、燕窩放入燉盅並加入開水到7成滿，蓋好盅蓋。
7、燉盅放入鍋內（最好用陶瓷或不銹鋼鍋），鍋內注入開水（水位至燉盅一半高）
8、隔水小火(慢火)燉45分鍾後即食原味燕窩就做好了。
9、待燕窩冷卻後，就可以用保鮮膜封好，放到冰箱內保存,新鮮燉好的燕窩最多可保存一個星期.做好的即食燕窩可以依自己的喜好變化出多種食法。
上面就是燕窩的製作方法介紹，通過這些內容介紹之後，那麼在生活當中，對這些食物問題我們就應該格外的重視了，如果自己能夠有時間，嘗試這些食物的製作，對我們的身體健康和保健，可以帶來很好的功效。

D. 燕窩怎麼做

燕窩的做法如下：
1、取一盞燕窩，放入純凈水泡發1小時。
2、將燕窩撕成燕條，換水再泡發3-4個小時左右即可。
泡的時間要看燕窩燕絲的粗細和泡發情況，一般來說疏盞泡發2個小時就可以了，密盞泡發3-4個小時，泡到燕絲鬆散開來就可以了。
3、將燕窩放入漏勺內，在水中晃動濾去小細毛，同時挑出燕窩中的細小雜質。
4、將清洗干凈的燕窩用漏勺撈起，瀝干、待燉煮。用漏網把燕窩水份瀝干。

5、將瀝干燕窩放入已經加好開水的燉盅內。

6、把燉盅放入水中隔火燉煮（大火將鍋內水燒開，水沸騰後改用小火）。
7、建議隔水燉煮20-30分鍾後，加入冰糖調味即可。

E. 燕窩怎麼做

方法/步驟

• 一、取一盞燕窩，放入純凈水泡發1小時。

  

• 七、建議隔水燉煮20-30分鍾後，加入冰糖調味即可。

F. 燕窩怎麼做呢

1、取出一盞燕窩，放進一個干凈的碗里，這個碗一定粗則要沒有油沒有水的碗，保持燕窩的乾爽性。
2、加入不會破壞燕窩營養成分的礦泉水或者純凈水，最好是20度左右的溫水，絕對不可以用自來水，因為自來水沒那麼純凈干畝凳慶凈。要放入大量的水最好能超過燕窩，達到碗頂。將燕窩泡至1個小時左右，燕窩發大。
3、順著燕窩自身紋理線條把燕窩撕成小細條，切記一定要以小為主。在將撕成小細條的燕窩用純凈水或者礦泉水進行沖洗，洗掉其表面殘留的亞硝酸鹽成分，洗掉中間摻雜的小絨絨。
4、繼續泡製。畢竟燕窩是燕子的口水，而且燕窩分刷膠和不刷膠的兩種，不刷膠的燕窩適合泡1.5-2小時，刷膠的燕窩建議泡5-6小時，因為如果不刷迅握膠，泡的時間過長會影響口感。
5、用陶瓷類型的燉鍋，進行燉制。一定不要用鐵容器。
6、在燉鍋中放入泡過燕窩的足夠的水。這個步驟很重要，防止水分流失嚴重還可以蓋上蓋子，不讓水蒸氣蒸發。
7、將准備好的椰汁放入燕窩里一起燉，如果想要更甜一點，可以加入冰糖，製成甜甜的口味。

G. 燕窩應該怎麼做啊

做法一
材料
紅棗5個、 枸杞3g、冰糖適量、 燕窩一盞
做法
1、用水沖洗一下放在碗里浸泡（6-8小時）待燕窩基本發開，如果有雜毛用鑷子挑干凈；
2、然後用手順著紋理撕開放入燉盅；
3、注入適量的純凈老顫水，以浸過燕窩1厘米左右（水不超過7/10為宜）；
4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進電燉鍋燉30-40分前掘鍾即可；
還有一種更簡單的方法：清燉燕窩，做法同上。燕窩燉好後可以根據個人的口味加入冰糖、紅棗、蜂蜜等等調味即可。
做法二

材料
主料：燕窩耳25克，鮮百合120克，鮮蓮子30克，枸杞5克。冰糖100克，紅棗三枚，水3杯。
做法
1、燕窩耳慧含核泡水2小時，揀去蒂及雜質後撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用；
2、新鮮百合分成瓣，洗凈去老蒂；
3、將所有材料放入燉盅中，入蒸籠蒸半個小時即可。功效：養陰潤肺，生津整腸之效。

H. 燕窩是怎麼做的

燕窩既是與熊掌、魚翅齊名的山珍海味、高級宴席上的美味佳餚，又是一種馳名中外的高級滋補品。那燕窩該怎麼做呢？
食材：燕窩、冰糖

1、鍋中注入適量清水燒開，放入已浸泡5小時的燕窩。
2、蓋上告鏈蓋，煮約10分至其熟透。
3、揭開褲蔽蓋，放入備好的冰糖。
4、攪拌均勻，煮至冰糖溶化。
5、關火後盛出煮好的甜湯，裝入碗中即可。
以上就是燕窩的做法，不胡友州知大家學會了嗎。