Ⅰ 正宗的燕窩一克多少錢
根據2019年12月的市場價格來看,正宗的燕窩一克十幾元到一百多元不等,需要看質量等級。
就燕窩的市場行情來說,其一克的費用一般在十幾元到一百多元不等的都有,價格並不代表著越貴就越好,便宜點的就是假的。主要還是要看燕窩的進貨渠道來源和其質量等級等方面來看。
價格方面的高低主要是毛的完整性來定價的。其中盞形完整的,少毛雜質也少的燕窩俗稱官燕,是最優質的燕窩,營養也是最豐富的。其次就是毛燕,屬於中等品質,毛比較多,處理起來也比較麻煩,中規中矩。
最後一種就是草燕了,這種燕窩混有大量草屑,質量並不好,營養價值相對來說是最差的。如今燕窩也是逐漸平民化了,很多時候用實惠的價格也能吃上正宗燕窩。
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清潔品質
如果沒有仔細清潔過的燕窩,無論燕盞、燕條、燕網、燕角、燕碎等等都是有燕毛的,可能還有蛋殼、甲蟲等雜質。買這種有毛的燕窩,就像買回鑽石要自己切割,消費者實在會花錢買罪受。
燕窩清洗費時費力,除了耐心手工挑選外別無他法,生手一天一盞也挑不了,熟手一天也只能挑三四盞。」甚至有人回答「懶人的辦法,把毛吃下去。」
有些商販用葯水清洗,用棒一攪,燕毛立即浮上水面,但這樣的燕窩更加沒人敢吃。最好的辦法就是買國際品牌的優質清潔燕窩。
Ⅱ 白燕窩多少錢一克
燕窩是有分等級的,所以等級指早不一樣的價錢唯空雀也不一樣。品牌不一樣的價錢 也會有點出入,價格一般虧稿在20-40元。
Ⅲ 正宗燕窩一克多少錢
截止2019年12月10日,一斤燕窩的價格也要在上萬元以上,一克燕窩的價格也要在上2元以上。不同渠道的不同品質燕窩價位不同。
燕窩主要產地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞裡,以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。其中印尼由於天氣和環境最為適合燕子聚居,因此印尼燕窩品質最佳,印尼燕窩產量也最大,其次是馬來西亞。
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買燕窩的方法:
一、是產地要固定:金絲燕生長的地方影響燕窩出產的質量,出產地工業發達,空氣污染嚴重出產的燕窩越黑,粉塵等雜質越多,產地雨水及森林覆蓋面積越高,出產的燕窩發頭越好,品質越高。國內的兩大知名燕窩品牌都是來自以上產地。
二、是看燕窩的發頭:不同時期採摘的燕窩亦有不同的「發頭。
三、要看燕窩是否干凈:越少細毛越好。
四、是挑盞型:燕窩兩端之頭腳越細越靚。
五、要看燕窩是否乾爽輕身:以乾爽含少水者為上品。優質燕窩手摸應有乾爽的感覺。較濕的燕窩水分較多,存放不當會發霉。
六、燉:當然就是指燉制燕窩了,好燕窩耐燉,純手工挑毛的燕窩不容易出現化水狀,燉完後會有一股濃郁的蛋白清香撲鼻而來,這是真假燕窩的一個重要指標。假的燕窩是不會有這種清香的蛋白味的。化學加工的燕窩在燉煮過程中時間過長就容易化成水狀。
Ⅳ 白燕窩多少錢一克
燕窩價格根據不同燕窩品種從30元到80元不等,燕窩便宜的有,燕條,燕餅這些自己吃比較實惠,燕盞就貴了,好的100元也有,便宜的40元左右。總的來說一分錢一分貨,世界上最上乘的燕窩基本上都是產自馬來西亞以及印度尼西亞,這兩個產地的燕窩功效最佳,國內的兩大知名燕窩品牌同仁堂和福臨門燕窩都是來自以上產地,如果是要送禮的,選同仁堂燕窩較合適;如果是自己家人要用的,選擇福臨門燕窩較為實惠。
Ⅳ 白色燕窩多少錢一克
首先,燕窩價位是根據燕窩的品類來定位的,價位大約在10-100元每克不等,簡單的說就是燕盞一個價,燕條,燕碎一個價,另外,燕窩的等級不同價位也會有差別的,燕窩在印尼等一些產地並無龍牙盞或者3A、4A、5A、6A之類的分法,這種分法僅限為三角和碗盞之分。所以很多去過印尼或者去過一級零售商手上買過燕窩的朋友是不太可能在他們口中聽到龍牙盞一類的說法的,一般去印尼采購,對方只按照幾多個指頭的寬度來定價,燕窩多少錢一克。褲棚如4指,3指,2.5指等,燉燕窩至少需要一個燉盅和一個可放入整個燉盅的鍋,隔水燉的燕窩口感是最好的,
將浸透及清洗後的燕窩瀝干後置於燉盅內加入適量熱開水蓋好,再將整個燉盅放入鍋內,胡山則注入熱開水,水位至燉盅的一半高度,然後用慢火燉。燉後可以加些牛奶,唯薯冰糖或者椰汁調味。燕窩燉煮之前需要泡發4-6個小時,泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵,譬如國內的知名品牌福臨門燕窩,其發頭往往可以達到7倍以上。
Ⅵ 燕窩價格多少一克
燕窩價格根據不同燕窩品種從 3 0 元到 8 0 元不等.燕窩價格的高低在於六大指標產地、發頭、完整程度、等級、口感、含水率。
1、燕窩價格按等級來分,屋燕在印尼等一些產地並無龍牙盞或者3A、4A、5A、6A之類的分法,一般去印尼采購,對方只按照幾多個指頭的寬度來定價,燕窩多少錢一克。如4指,3指,2.5指等。(按照目前市場大部分商家的定義,龍牙盞該當是燕角比較超越的燕盞,和鵝盞比較相像)。以上說法都是成品的燕窩,而在燕窩未挑毛前,很多貿易商就先河收買原盞即毛燕。毛燕基本按照雜質的多少分為輕毛、中輕毛、中毛、中重毛、重毛、燕角等一類。據中國電子商務研究中心數據顯示,世界上最上乘的燕窩基本上都是產自馬來西亞以及印度尼西亞,國內的兩大知名燕窩品牌同仁堂和福臨門燕窩都是來自以上產地,同仁堂的價格最貴,大約是福臨門的2倍左右,福臨門較為實惠,適合居家自用。
2、燕窩的價格一燕窩的干凈度來分,一般在消費者手上能接觸到的,基本以輕毛、中毛為主,一些重毛會在做一些特殊管束後轉嫁到消費者手上。為便當朋友大體的解析下何謂輕凈重毛,哪裡買燕窩。挑選了輕重毛的官燕和三角盞。
1)、官盞
1.1)輕毛白燕官盞:
1.2)重毛白燕官盞:
2、三角盞
1)、輕毛三角盞
2)、重毛三角盞
印尼當地一般把輕毛的官盞里品相優(角小等特徵的燕窩叫做SUPER盞)
3、按採摘季候來分:在產地,燕窩並無頭期之類的說法,只分雨季和雨季,雨季燕窩較之旱季燕窩更為清潔。清潔燕窩價格最高。輕毛的燕窩都是雨季的,旱季的燕窩毛相對較多。
4、按燕窩的採摘周期可分為硬貨和軟貨,硬貨較軟貨需泡發的時間更長,也更耐燉,燉出來的口感和蛋清味均好於軟貨。硬貨指的是燕窩做好後棄捐了一些時間才採摘的原料,軟貨則為做完後即採摘的燕窩,相比較而言,軟貨吃口上會更糯一些,不耐燉。
Ⅶ 燕窩一般多少錢一克
燕窩是以克計算價格,燕窩以屋燕為主,燕窩還分毛燕、凈燕。其中毛燕又分:輕毛、中毛、重毛。按照類型,燕窩又有分:燕盞、燕餅、燕條、燕角、燕碎各種不同類別。一般燕窩的價格在一克幾元到幾十元,看毛的多少,形狀的完整性。而加工好的干凈燕窩價格略高,在十幾元到上百元一克都有。主要在人工成本上,建議,不論印尼還是馬來西亞的燕窩,一分錢一分貨,購買時必須評定價格,雖然價高不一定是好貨,但便宜絕對無好貨。附上燕窩食用方法,了解燉煮方法
Ⅷ 一般燕窩的價格是多少(每克)
燕窩的價格都是隨著原料的產量浮動,燕窩是期貨。在市場上的都是白燕窩多,洞燕窩比較少。至於燕窩的價格,燕窩從品類型和品質的純凈度,普通的十元左右一克,頂級的可以從幾十元一克到幾百元一克!
燕窩分洞燕和屋燕(就是白燕),燕窩的類別還分毛燕、凈燕。其中毛燕又分:輕毛、中毛、重毛。還有:各種類型!它們又有分:盞、餅、條、角、碎各種不同類別,一克可以從幾元到幾百元!所以一克多少錢要看是哪一種。自己吃的話,燕窩真品買燕條、燕餅都可以,經濟實惠,價格在10幾元。至於燕窩原料也是分燕毛的多少來定價的。
要買有保證的現在最有效能保證燕窩是百分百真品的辦法就是購買來自馬來西亞與中國質量總監局有簽署協議的可追溯身份燕窩,這是由兩國政府確保真品的唯一途徑,不過價格比較貴。介於50元以上1克。
Ⅸ 燕窩多少錢一克
截止到2020年2月2日,燕窩69.18元一克。燕窩是雨燕科幾種金絲燕分泌的唾液及其絨羽混合粘結所築成的巢穴。主產於馬來西亞、印度尼西亞、泰國和緬甸等東南亞國家及我國的福建和廣東沿海地帶。燕窩含有豐富的糖類、有機酸、游離氨基酸以及特徵物質——唾液酸,具有滋陰、潤燥和補中益氣等功效,作為葯食兩用的高檔滋補品,深受國內外消費者的喜愛。 燕窩中的主要營養成分是蛋白質,其中有1種必需氨基酸(賴氨酸),3種條件性必需氨基酸,而人體需要的必需氨基酸有8種,條件性必需氨基酸有13種。
拓展資料:
1.燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜,是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質所築成的巢穴。燕窩按築巢的地方可分為「屋燕」及「洞燕」兩種,洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同,有白燕、黃燕、紅燕之分,而屋燕只有象牙白一種顏色。市面上的所謂「血燕」,則是人工養殖的屋燕通過「鳥糞熏染法」而製成。燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一。但是只有東南亞,特別是中國人吃這樣的食物,在世界其他地方沒有人食用。
2.燕窩,英文名Cubilose,也有的使用bird's nest,為雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩。形似元寶,窩外壁由橫條密集的絲狀物堆壘成不規則棱狀突起,窩內壁由絲狀物織成不規則網狀,窩碗根卻堅實,兩端有小墜角,一般直徑6~7厘米,深3~4厘米。主要產於我國南海諸島及東南亞各國。燕窩因採集時間不同可分為兩種:1、白燕,(又稱官燕)和「黃燕」。古代曾列為貢品,燕窩中的極品。2、毛燕。燕窩的營養較高,含50%蛋白質,30%碳水化合物和一些礦物質。燕窩根據築巢的處所,燕窩可以分為洞燕,屋燕。在一些燕窩出產地區,由於對燕窩的採摘,造成金絲燕瀕臨滅絕。在一些地方,比如有燕窩島之稱的中國大洲島,已經禁止採摘燕窩。在1997年,印尼的森林大火和大海嘯,把大量燕子的居所破壞。大量的燕子也同時飛到鄰國馬來西亞,因此福從天降,大馬也成為燕窩輸出國。
Ⅹ 燕窩多少錢1克
按產地分:燕窩的產地分為:印尼、馬來西亞、菲律賓、泰國、越南等。一般以印尼和馬來西亞所產的燕窩質量較好,價格也較昂貴一些。每克價格從50元到100元不等。 按等級分:燕窩的等級常分為「特級/頂級」「一級/二級」等規格,燕窩一般按盞的「密、細、疏」來區別,較密的被分為頂級燕盞,較疏的則為次等。一般盞形完整纖維緊密為一級,盞形不完整纖維不緊密為二級。等級的差別主要是由於燕盞的重量、燕盞的大小,燕壁的厚度,燕角的厚度不同。所以看上去大小一樣的燕窩,重量是最直觀的區分。一般頂級和一級的價位每克在90-100元左右,特級和二級的價位每克在80元左右。 分類:按金絲燕築巢的地點分:洞燕、屋燕;按顏色分:血燕、黃燕、白燕;按形狀分:燕盞、燕條、燕絲、燕角;按出產形態分:草燕、毛燕。一般情況下洞燕比屋燕昂貴,血燕比白燕昂貴,燕盞比燕條貴,燕條比燕絲、燕角貴。 4完整度:燕盞保留了採摘時完整的燕窩形狀,分為平盞(半月型或船型)和三角盞,與燕子築巢位置有關。原盞保持原始盞型,最接近原料最高質量的燕盞,燕絲較粗,泡發率可達7-10倍,密盞疏盞次之,所以原盞的價格較高,一般在80元左右。燕條一般為破盞,完整度受到破壞了,形狀沒有燕盞漂亮,大條小條均有。價格相對燕盞而言,較低,一般每克在50元左右。燕角質地比較堅硬,泡發率一般。價位相對較低,可滿足低價位消費群體的需求。燕碎口感較燕盞、燕條差,燉制時間較短些,容易燉煮過爛,泡發率相對低。價位相對較低,可滿足低價位消費群體的需求。