什麼決定膠原蛋白品質

㈠ 都說買膠原蛋白要看裡面的羥脯氨酸含量越高越好。羥脯氨酸是什麼來得，有什麼用啊

1、羥脯氨酸是氨基酸的一種，是膠原蛋白17種氨基酸中含量較高的重要組成部分，羥脯氨酸就是膠原蛋白的標志性成分，人體可以自主合成甘氨酸和脯氨酸，但膠原蛋白中的羥脯氨酸是人體自主無法合成的，所以人體內要合成膠原蛋白，羥脯氨酸必不可少。

在選擇膠原蛋白產品時，除了要看它標的羥脯氨酸含量是否達到國際標準的12.6%外，還要看其原料是否來自哺乳動物，這樣才能選擇真正性價比高的產品。

2、作用是：有效的補充羥脯氨酸，可以有效幫助體內膠原蛋白的重建及彈性蛋白的再生和更新，同時羥脯氨酸在人體的代謝過程中，能起到乳化脂肪的作用，所以合理的補充膠原蛋白是有瘦身作用的，好的膠原蛋白一般來說羥脯氨酸的含量較高。

(1)什麼決定膠原蛋白品質擴展閱讀：

膠原蛋白關系

原料的來源決定了膠原蛋白氨基酸組成，其中羥脯氨酸含量也被固定了。所以羥脯氨酸含量高低，與最終產品膠原蛋白含量不是對應的。

膠原蛋白起作用是靠各種氨基酸相互協同的，不是單靠某一種氨基酸，羥脯氨酸雖然對皮膚的作用很好，但不是說它的含量越高效果就好。

1、羥脯氨酸是膠原蛋白特徵性成份之一，但不是唯一功效成份。

2、羥脯氨酸含量高低由來源決定，與整體膠原蛋白含量沒有線性關系

3、膠原蛋白效果靠其整體結構發揮作用，與變性溫度等等因素有關系。

參考資料來源：網路-羥脯氨酸

㈡ 什麼樣的膠原蛋白好

判斷膠原蛋白好壞的標准有三：品牌、護膚功效、適合自己。

1、廠家決定信譽：在買東西的時候之所以往往選擇大品牌，除了產品本身的氣場和面子外，另一方面是因為大品牌的安全性和保障性值得信賴。我國生產膠原蛋白也有些年頭，擁有國際一流生產技術的產生也不少，所以在選擇上應選有實力、有技術、長年出口國外廠商。

3、適合自己才是好的：說句實話，膠原蛋白的價格跨度還是很大的，下至幾十上至萬元，如果以注射的形式那更是一針幾萬塊，作為保健品也好，作為美容護膚品也好，一定都要長期使用效果才會顯著，而膠原蛋白的使用周期一般都為2個月。

㈢ 什麼樣的膠原蛋白好

判斷膠原蛋白好壞的標准有三：品牌、護膚功效、適合自己。

1、廠家決定信譽：在買東西的時候之所以往往選擇大品牌，除了產品本身的氣場和面子外，另一方面是因為大品牌的安全性和保障性值得信賴。我國生產膠原蛋白也有些年頭，擁有國際一流生產技術的產生也不少，所以在選擇上應選有實力、有技術、長年出口國外廠商。

3、適合自己才是好的：說句實話，膠原蛋白的價格跨度還是很大的，下至幾十上至萬元，如果以注射的形式那更是一針幾萬塊，作為保健品也好，作為美容護膚品也好，一定都要長期使用效果才會顯著，而膠原蛋白的使用周期一般都為2個月。

㈣ 怎麼選擇好的膠原蛋白

隨著膠原蛋白的知名度日漸升高，很多人都開始關注膠原蛋白，但是市場上魚龍混雜的膠原蛋白產品，無疑給人們的選擇增加了很多困難，那麼該如何選擇膠原蛋白產品呢？選擇膠原蛋白產品要遵守哪些標准呢？

工具/原料

• 膠原蛋白原料分為魚膠原蛋白（以魚骨魚皮為原料），骨皮膠原蛋白（以牛豬骨和皮為原料）膠原蛋白是一種生物性高分子物質，在動物細胞中扮演結合組織的角色。

方法/步驟

• 1

  第一 膠原蛋白的分子量在1500-3000道爾頓之間最好

  這個分子量范圍的膠原蛋白活性最強，使用後吸收效果也是最好的。分子量太大不易被人體吸收，太小不穩定影響效果，購買時盡量選擇貼有ARTHRED標示的SUM膠原蛋白，因為ARTHRED是國際膠原蛋白的標桿，是高品質膠原蛋白的保證。

• 2

  第二 盡量選擇食品級膠原蛋白

  膠原蛋白有化妝品級（主要用於保濕）和食品級兩種，他們的區別在於主要成分是膠原蛋白還是膠原多肽。許多銷售商在銷售時也不是特別清楚，所以在購買前一定要問清楚，或者購買有食證字的食品級膠原蛋白，既可內服又可外用，一舉兩得。

• 3

  第三 盡量選用沒有添加的純膠原蛋白產品<br />
  口服類膠原蛋白產品，有些廠家為了增加口感，會添加一些不同的添加劑，如各種不同口味的香精，並做成不同口味的膠原蛋白來吸引消費者，其實，這是一種消費的誤區，添加劑已經被國家嚴格限制使用，這充分說明它對人體的潛在危害。

• 4

  第四 膠原蛋白片與膠囊的選擇

  膠原蛋白富含除色氨酸和半胱氨酸外的18種氨基酸，其中維持人體生長所必需的氨基酸有7種。膠原蛋白中的甘氨酸佔30%， 脯氨酸和羥脯氨酸共占約25% ，是各種蛋白質中含量最高的，丙氨酸、谷氨酸的含量也比較高．同時還含有在一般蛋白中少見的羥脯氨酸和焦谷氨酸和在其他蛋白質幾乎不存在的羥基賴氨酸。所以膠原蛋白的營養十分豐富。
  

注意事項

• 人體在吸收膠原蛋白時，膠原蛋白分子量的大小是非常關鍵的因素，分子量越小越易被人體吸收。研究指出，諦伊嘉的分子量要在1000道爾頓以下，而且活性最強，使用後吸收效果也是最好的，最適合腸道吸收，適用於口服。

㈤ 好膠原蛋白有什麼標准

膠原蛋白的選擇時的標准有以下幾個方面：
1、原料來源：深海魚膠原蛋白基本採用魚皮為原料。淺海魚膠原蛋白為魚鱗膠原蛋白。
從檢測結果上看，魚鱗膠原蛋白的羥脯氨酸含量偏高一點，但是由於魚皮膠原蛋白中富含彈力蛋白，對於改善皮膚鬆弛，延緩衰老的效果會更明顯。另外魚鱗膠原蛋白由於原料來源的問題，需要進行脫腥脫臭處理，一般使用活性碳在吸附雜質。對膠原蛋白會有一定的損耗。因此無論從工藝還是效果上，魚皮膠原蛋白更適合為人體吸收。

葯物殘留：考慮到淺海養殖中存在的飼料來源和水源污染的問題，深海鱈魚的品質和安全性顯然要高於淺海羅非魚。
生長速度以及營養價值：深海鱈魚生長主要在寒冷海水域，野生條件下，生長速度較慢，羅非魚主要生長在高溫淡水水域，人工飼養條件下，生長速度較快。因此從營養價值的角度來看待，深海鱈魚要高於淺海羅非魚。由於膠原蛋白售價不菲，而魚皮膠原的低抗原性、低過敏性、酶解膠容易，所以深海魚皮膠原蛋白適合所有人群食用，也是銷售者的理想選擇。

2、萃取工藝

酸鹼水解與酶解的差別：

工藝決定產品的質量。有酸、鹼、酶法等工藝。酸、鹼法的優點是工藝簡單，成本低廉，可以解決膠原蛋白的腥味問題。但是會導致膠原蛋白變性，氨基團分子結構造成破壞，從適合人體吸收的三肽結構糾結為雜亂的肽鏈結構，吸收率下降，產品功能降低。酶法工藝為目前最為理想和安全的技術，不會破壞分子結構，但相應的萃取成本也高。在酶法工藝下的萃取的膠原蛋白產品，質量差距分化比較大。主要體現在純度、色澤、味道、澄清度、分子量、灰分等方面

3、分子量

直接萃取所得到的膠原蛋白分子量非常大，不容易被吸收，所以需要把分子量縮小。安全的是方法是酶法剪切。均分子量一般控制在3000道爾頓的多肽產品就可以了，這個范圍可以最大限度的保證膠原蛋白分子結構，保持其活性，又解決了分子量過大，吸收難的問題。過分處理分子量的寡肽產品，容易破壞其活性，降低使用價值。目前採用先進的定向酶切、變性、乾燥、萃取等技術，結合各種不同的分離純化技術，將魚皮膠原蛋白進一步提純，獲得分子量集中在3000道爾頓左右的魚皮肽原肽，更加容易吸收。

膠原蛋白中P-Hyp含量是決定其品質高低的標准。國際通用評判標準是P-Hyp占膠原蛋白的比值，數值越接近13%人體皮膚吸收轉化率越高，品質就更佳。

㈥ 如何判斷手裡膠原蛋白的產品品質優劣

（1）顏色檢驗法
好的膠原蛋白肽都是帶有點非常淡的乳黃色，如果是那種像紙一樣的亮白色，則做過漂白處理。另外可觀察膠原蛋白肽溶解後的顏色。 在透明的玻璃杯中，把3克的膠原蛋白肽溶於150毫升的水中，水溫在40度~60度之間。等完全溶解，拿一杯100毫升的清水或礦泉水，對比觀察兩個玻璃杯里液體的顏色，越接近清水顏色的膠原蛋白肽品質越好，顏色越深的膠原蛋白肽品質就越差。
（2）氣味檢驗法
純魚提取的膠原蛋白肽會有淡淡的魚腥味，是一種可忍受的味道。劣質的膠原蛋白肽會有很刺鼻的腥臭味。但是如果你聞不到魚腥味，那肯定是加了添加劑。一般加了添加劑的膠原蛋白肽剛開始聞感覺沒有魚腥味，但仔細聞聞就有點魚腥味和添加劑混合的味道。
推薦一款自用品牌：美妃特膠原蛋白粉，加拿大野生深海魚原料，純膠原蛋白粉，溶解快，口感好，一對比就知道了。

㈦ 如何挑選好的膠原蛋白

充膠原蛋白的方式建議適當的食補補充，可以多吃豬蹄湯、豬皮、雞蛋、魚肉、花膠等食里含有這種物質豐富。
膠原蛋白粉只要不是空腹的時候就可以了。一般在飯後比較好。飯後吃比較利於消化吸收。有些人用湯臣的時候，還會在飯中一起吃，也是可以的。比如加入牛奶中、粥中，也利於吸收。

㈧ 怎樣選擇膠原蛋白比較好

怎樣選擇膠原蛋白？

膠原蛋白對於美容和骨健康有非常多的好處，很多人都想買一些吃吃看看效果，但是面對市場上的品牌繁多、種類繁多的膠原蛋白產品一時眼花繚亂，不知道購買哪個產品更好？選擇膠原蛋白產品是個很頭疼的問題，下面說一下怎樣去選擇購買膠原蛋白。
第一步，首先選擇正規生產廠家。
看資質資料是否齊全？加工車間是否達到標准（一般都是通過GMP認證的車間）？檢驗報告上檢測項目是否齊全？合格的生產廠家產品質量差別不大。
第二步，看使用的原料。最好選擇魚膠原蛋白。
1、魚原料幾乎沒受過環境污染，也不存在瘋牛病、豬流感等問題；
2、魚膠原蛋白更接近人體的膠原蛋白，人體更容易接受魚膠原蛋白；
3、魚膠原蛋白的活化溫度較低10℃左右，而豬和牛的活化溫度大約35℃，這樣魚膠原蛋白更利於身體活化、吸收，尤其做面膜更應該選擇魚膠原蛋白，因為面部溫度較低。
第三步，看產品包裝。
盡量選擇有獨立小包裝的，就是每次吃1小袋的，這樣方便衛生。大包裝的打開後每次吃的時候都會受到空氣中的細菌污染，同時還容易吸潮。那麼片劑和膠囊包裝的好不好呢？如果每天能攝入純的膠原蛋白5g以上也可以選擇，但是恐怕每天要吃10多片才能達到5g的計量吧，這個時候補充1個月需要多少錢就不得不考慮了！
第四步，看產品品質。
1、膠原蛋白是小分子活性肽，分子量在3000D以下最佳，最利於吸收。
2、品質越好的膠原蛋白氣味和味道越小；品質越好的膠原蛋白水溶液越澄清透明，最好的膠原蛋白水溶液是無色透明的。
第五步，看膠原蛋白純度。
有些產品是經過復配的，膠原蛋白的含量當然達不到100%，這時就需要核算一下1個包裝產品到底含多少g膠原蛋白（不標注膠原蛋白含量的產品我勸您不要買，連含量多少都不敢標注您說他的產品含量能高嗎？），純的膠原蛋白每天的攝入量是5~10g（注意是純的），這是經過大量臨床數據得來的，所以一定選擇每天攝入純膠原蛋白達到5g以上的產品。
第六步，比價格。
從上面算出來的膠原蛋白凈含量算一下價格比，看看同等g數哪個更便宜，這個是算數問題我就不多說了。

潤可兒100%純魚膠原蛋白粉選用深海無污染的魚作為原料，在經過認證的GMP車間生產，膠原蛋白的含量百分之百，而且絕無防腐劑、激素、色素等有害物質添加，潤可兒膠原蛋白是小分子活性肽，分子量在3000道爾頓以下，最利於吸收。氣味和味道做到最小；水溶液接近無色透明的，質量一流！選擇潤可兒膠原蛋白是您選擇美麗、健康的開始！親近自然的美才是最健康的美！

㈨ 如何正確的選擇膠原蛋白

1、首先確定自己需要哪種類型的膠原蛋白

不同類型的膠原蛋白有不同的作用，目前科學已發現多種，其中以第1型和第2型膠原蛋白為人體佔比最多的膠原蛋白類型。

第1型膠原蛋白主要作用為美容養顏，大部分存在於皮膚、血管、肌腱等部位。

第2型膠原蛋白主要作用為緩解關節疼痛，大部分存在於軟骨組織。

2、盡可能選擇1500道爾頓分子大小的膠原蛋白

這種一般是經過水解技術加工的膠原蛋白；它們可以幫助身體減輕消化負擔，更直接快速地吸收營養。

3、選擇優質來源的膠原蛋白

不同來源的膠原蛋白，對吸收率不一樣。目前以深海魚皮 > 淡水魚皮 > 魚軟骨或魚鱗 >牛或豬的軟骨、骨骼及皮膚組織中萃取出的膠原蛋白為順序排列，最好的是深海魚皮，純凈無污染，並且魚皮中膠原蛋白的氨基酸佔比與人體十分相似，具有更好的吸收率。

4、膠原蛋白的配方

衰老是多因素的綜合結果，所以，配合一些促進膠原蛋白合成的營養素會有更好的表現。

公認比較好的是「維生素C」或「魚子醬提取物」，它們對膠原蛋白的促進作用，可自行查找相關資料。

5、選擇你喜歡的形式來補充膠原蛋白。

一般有膠囊、粉劑、液體等類型。除了粉劑，其它都容易攜帶服用，且一般不存在異味。

但粉劑也有一個好處是可以添加到不同食物中，如奶昔、飲料等，可以讓味道多變。

6、小知識：膠原蛋白的合成過程

膠原蛋白合成過程

富含圖中三種氨基酸的食物或膠原蛋白補劑，對於合成膠原蛋白更加有益處。

以上就是如何選擇膠原蛋白的一些情況，如果有幫助，點贊分享吧。謝謝！

㈩ 如果鑒別膠原蛋白

膠原蛋白是一種細胞外蛋白質，它是曲3條肽鏈擰成螺旋形的纖維狀蛋白質，膠原蛋白是人體內含量最豐富的蛋白質，佔全身總蛋白質的30%以上。 膠原蛋白富含人體需要的甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸等氨基酸。膠原蛋白是細胞外基質中最重要的組成部分。 一個成年人的身體內約有3公斤膠原蛋白，主要存在於人體皮膚、骨骼、眼睛、牙齒、肌腱、內臟（包括心、胃、腸、血管）等部位，其功能是維持皮膚和組織器官的形態和結構，也是修復各損傷組織的重要原料物質。在人體皮膚成分中，有70%是由膠原蛋白所組成。 當膠原蛋白不足時，不僅皮膚及骨骼會出現問題，對內臟器官也會產生不利影響。也就是說，膠原蛋白是維持身體正常活動所不可缺少的重要成分。同時也是使身體保持年輕、防止老化的物質。另外，膠原蛋白還可以預防疾病，改善體質，對美容和健康都很有幫助。 現在膠原蛋白正慢慢進入美容護膚領域.膠原蛋白是人體組織結構的主要成分之一，也是人體內含量最多的一種蛋白質，約占人體蛋白質總量的25-33%，相當於人體體重的6%，它遍及全身的各個組織器官，如：皮膚、骨骼、軟骨、韌帶、角膜、各種內膜、筋膜等，是維持皮膚與組織器官形態、結構的主要成分，也是修復各損傷組織的重要原料物質。如下圖示當真皮層的膠原蛋白（下圖黃色部分）被氧化、斷裂後，對表皮的支撐作用就消失了，因此造成不均一的塌陷，這樣皺紋就產生了。 膠原蛋白與魚尾紋產生機理手術用止血覆蓋物膠原蛋白 （SurgiAid Hemostat Sheet） 生物體高分子作為人工皮膚或是傷口的敷料有很大的潛力。此產品主要用於外科止血方面。膠原蛋白可使血液凝固，具有凝血功能，用作傷口止血敷料，主要是基於膠原蛋白能夠與傷口緊密結合，滲入新生組織當中，並作為細胞生長時之支架。因為海綿狀的膠原蛋白能吸收腦脊髓液，可分開腦與腦上組織且無嚴重的發炎現象，所以亦可作為破損之腦膜取代物之用。

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