⑴ 雪梨燕窩燉多久
燕窩燉煮程序:
1、 取一盞燕窩,重量大概在3-5克左右;
5、 把燉盅放入鍋中,外面加水,開始慢火燉30-45分鍾即可;
6、 燉好的燕窩有點粘稠,聞起來有點蛋清香味,然後根據口味出鍋前加入不同的調料即可。
⑵ 燕窩雪梨怎麼燉
做法
1/8 燕窩用水泡發八個小時!
2/8 八個小時後,撈起挑選燕毛和雜質!
3/8 雪梨切頭,挖掉心!
4/8 把燕窩和冰糖放入雪梨里,放適量的水!
5/8 蓋上蓋子!
6/8 我用的是電子燉鍋,沒有的可以用蒸鍋蒸一個小時左右!
7/8 我選擇功能,快燉!大約燉了一個多小時!
8/8 擺拍!成品圖!
小貼士
泡發燕窩的水不要倒掉,可以留著過濾下繼續燉燕窩哦!
⑶ 冰糖雪梨燕窩煮法
冰糖雪梨燕窩煮法
美食材料
燕窩、雪梨、冰糖、川貝、清水
美食做法
1、燕窩提前用冷水浸泡,待其泡透發脹後,用鑷子輕輕擇去燕毛和雜質,注意不要弄斷燕絲。擇凈後濾去冷水。
2、雪梨洗凈削皮,從蒂部往下1/3處打橫切開做蓋,挖去內核。
3、川貝洗凈錘碎,用一碗水煮15分鍾,隔渣留水待用。
4、把擇凈的燕窩放入做好的雪梨盅,蓋上剩餘部分,放入燉盅,再倒入煮好的川貝水、清水和冰糖,燉盅加蓋文火隔水燉2小時即可。
溫馨提示
1、一般泡燕窩都需6小時以上,如果是晚上做冰糖雪梨燉燕窩,也可以早上開始泡。
2、用白色碗較容易發現雜質。
3、雪梨有心思的話可切成鋸齒狀。
4、川貝也可不另外煮水,直接放入燉盅也可。
⑷ 雪梨冰糖燉燕窩的做法
【冰糖雪梨燕窩的做法】
用料:燕窩 10克、雪梨 1個。
輔料:冰糖 適量、枸杞 20粒。
步驟:
燕窩用純凈水浸泡4小時
泡發好去除細小的鳥毛清洗干凈
枸杞洗凈,雪梨切丁
全部放入碗中,放入冰糖、純凈水沒過食材
蓋上保鮮膜,扎些小洞,鍋中放水,蓋過碗的一半,燉30分鍾左右即可
冷藏或趁熱都可以
小貼士
燕窩要用純凈水浸泡
【冰糖雪梨燉燕窩的做法】
用料:燕條 18克、雪梨 兩個、冰糖 按自己口味添加。
步驟:
稱好要用的燕條數量
泡了六個小時,完全泡發
挑去小毛和少許雜質,控干
雪梨去皮
切半,去核
切丁備用
雪梨丁,燕窩,冰糖一起,放入瓷碗
加水,按自己喜歡的稀稠調和
上鍋蒸四十分鍾
完成,裝盤上桌。
小貼士
燕窩泡發六小時左右,雪梨丁不要太大塊,冰糖按照自己口味添加,因為有雪梨我覺得四十分鍾正好
⑸ 燕窩銀耳燉雪梨的做法
雪梨銀耳燉燕窩的做法
雪梨銀耳燉燕窩有什麼好處
1、美容護膚
雪梨銀耳燉燕窩有養血生肌的作用,含有大量的膠原蛋白,具有滋陰潤膚的作用,還能夠祛斑除皺。燕窩中的EGF能夠刺激細胞分裂,有抗氧化、滋潤肌膚的好處。
2、潤肺止咳
雪梨銀耳燉燕窩能夠養肺,潤肺止咳能力極好。如果想要咳嗽盡快恢復,就需要滋養自己的肺部,只有肺部養好了才能止咳。雪梨銀耳燉燕窩除了可以潤肺外,生津滋陰的能力也不錯。
3、解毒護肝
雪梨銀耳燉燕窩可以改善咽喉和口腔的炎症,還能夠調理腹瀉等炎症疾病。雪梨銀耳燉燕窩有解毒敗火,改善不好的膳食結構造成肝臟受損的問題,肝臟受損通過銀耳燕窩羹修補,改善肝氣不足的問題,恢復身體健康的好處。
雪梨銀耳燉燕窩的做法有很多,經常食用雪梨銀耳燉燕窩可以改善肌膚狀態、調理身體,吃雪梨銀耳燉燕窩時,要了解燕窩每天吃多少合適,不能一次吃很多,不易消化。
燕窩富含蛋白和燕窩酸,純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養、潤肺、護膚、滋潤人體、養陰益氣和調理身體的功效,燕盞經清水或純凈水浸泡後,可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人參等燉煮搭配食用,不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力,養顏美容、美白肌膚,也是極富營養價值的孕婦滋補品和禮品。
⑹ 紅棗燕窩燉雪梨怎麼做
主料
雪梨2個 紅棗適量
冰糖適量 即食燕窩1罐
水1000ml
紅棗燕窩燉雪梨的做法步驟
1. 把雪梨去皮切塊備用
2. 紅棗和冰糖加入水中煮15分鍾
3. 把煮好的紅棗水倒入砂鍋中加入雪梨燉煮1小時
4. 把煮好的紅棗雪梨水中加入燕窩就好