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懷孕的燕窩怎麼煮

發布時間:2023-05-13 08:56:55

❶ 孕婦吃燕窩怎麼燉最好

針對孕婦盆友來講,在懷孕期間需要補充多種營養,那樣才可以讓胎寶寶更強的生長發育。有許多 孕婦盆友會在懷孕期間挑選吃燕窩,終究燕窩的營養使用價值十分高,而燕窩的做法也是各種各樣的,那麼,孕婦用哪種燉燕窩比較好?

、原材料:干燕條40克,老冰糖300克,冷水1400ml;

作法:

1、依上法將燕窩浸發好,涼干水後用碗盛載。

2、將燕窩防水防火干蒸房15分鍾。

3、將1400ml冷水燒開,下老冰糖煮溶。期間要撈除泡沫塑料。再添加燕窩。

4、待燕窩紅豆糖水滾翻,就可以起出軟食,或冷凍後冷飲亦佳。

木瓜燉燕窩

原材料:發制官燕50克,番木瓜1隻,老冰糖25克,白木耳50克,冷水250cc;

作法:

1、番木瓜清洗、用槽孔刀橫開,挖掉里邊的瓤和子粒備用。

2、白木耳、老冰糖、放水下鍋,開槍煮熬至粘稠,撥通渣留汁。

3、將發後的燕窩添加熬好的銀耳蓮子羹中,翻拌再灌進番木瓜內,上籠蒸15分鍾,取下擺盤就可以。

燕窩鮮牛奶燉竹絲雞湯

原材料:已濕發燕窩150克,光身竹絲雞1隻,清老母雞湯75b250l,鮮奶500ml,姜3片

作法:

1、燕窩放到溫開水中侵泡,預留。

2、雞以鹽略擦表皮四周,去內臟,清洗,涼干水。

3、雞、生薑片、清老母雞湯,同放進瓦燉鍋內。蓋章,蒸燉約21/2小時後,添加鮮牛奶、燕窩,再燉20分鍾,原盅取下。

4、放鹽調料,燕窩、雞脯肉、鮮牛奶一同進食。

慈禧太後美容養顏鮮乳酪

原材料:瑤柱8錢(浸軟拆絲、、發好魚膠60克(切條、、發後碎燕30克、綁帶8錢切條、鮮牛奶1碗、蛋白質4隻、上湯1碗。

作法:

1、先把鮮牛奶、蛋白質及上湯攪拌,隔水蒸大概7-8分鍾;成鮮乳酪,預留;

2、燒滾一鑊水,將綁帶略汆燙;

3、燒開鑊,下油2湯勺,再添加綁帶條、魚膠絲、瑤柱炒熱,最終添加碎燕及生粉水水澱粉勾芡;

4、最終取出蒸熟的鮮乳酪,把料汁料淋上邊就可以享受。

❷ 燕窩怎麼燉對孕婦好

問題一:孕婦可以燕窩。有人吃過嗎?怎麼吃法? 孕婦最適宜吃燕窩了,一人吃兩人補。
1、將燕盞放入碗內,加入涼白開或者純凈水泡發。2、慢慢的,燕窩會變軟。3、待到2個小時左右,隨著燕窩的紋理輕輕撕開,撕不動的位置勿拉扯,繼續泡。4、泡到4小時後,燕窩發開絲狀明顯,這時,可用鑷子剔除雜質,過濾兩遍水。5、將泡發好的燕窩放入碗內,加入涼白開水或者純凈水(水沒過燕窩1~2厘米)隔水蒸燉。燕窩需要單獨蒸燉,輔材可放入另一個碗內開始燉煮。6、一個小時左右,燕窩燉好了。燕窩和輔材勾兌在一起,即可食用。【原盞燕建議食用燕窩每次3-5克,隔天一次,早上空腹或晚上臨睡前食用效果最佳。】

問題二:孕婦吃燕窩怎麼燉 純凈水燉燕窩 最好
燕窩對孕婦的好處
1)燕窩中含有豐富的唾液酸,唾液酸成分能作用於胎兒的腦部,不僅能使寶寶更加聰明;而且唾液酸也是嬰兒免疫系統盡早形成的重要組分之一。唾液酸醫學上稱為神經氨酸,就是母初乳中含有的物質。DHA就是我們所說的黃金腦,對嬰兒的腦發育及視網膜的形成有重要作用。孕婦及四個月彎慎衡以後的嬰兒食補燕窩,可增加嬰兒神經節糖苷水平,促進腦部和視力發育,明顯提高智力。對胎兒的大腦和視力發育起著重要的促進作用。
(2)燕窩不含脂肪,跟大魚大肉不同,多吃有益,既滋補又不長胖。准媽媽定期食用燕窩,不僅能增強自身的免疫能力,不易得病,而且能為胎兒快速提供營養補給,充分起到安胎、補胎的作用。同時還能還能減弱妊娠反映,睡得更安穩。
(3)懷孕期間,堅持食用燕窩還有一個大益處,就是有益於媽媽和寶埋做寶的皮膚。燕窩中含有豐富的水溶性蛋白質、細胞分裂因子和水提物質,可以促進細胞再生,使皮膚白皙、滑嫩、紅潤、富有光澤、不易衰老並可調節內分泌循環。更值得一起的是,燕窩能抑制產後色素沉著,可以減少妊娠紋和妊娠斑。同時,燕窩寶寶不僅健康,骨骼硬實,而且皮膚像剛剝開殼的雞蛋一樣 *** 光孝告潔。
(4)燕窩富含活性蛋白質及眾多人體所需的微量元素,及對人體活力起重要作用的賴氨酸、胱氨酸和精氨酸。孕婦吃燕窩後,不僅給需要大量營養的身體補足供給,還能減弱妊娠反映,睡得更安穩,氣色更紅潤,妊娠斑減少,顯得更漂亮了;燕窩補而不胖,有助於恢復產前窈窕身材,抑制產後色素沉著。

問題三:孕婦吃燕窩放什麼燉好點 直接最簡單的冰糖燕窩就好,或是牛奶燕窩

問題四:燕窩怎麼吃對孕婦最好 可以天天吃,也可以隔天吃,或吃3天停1天再吃3天,主要是堅持吃燕窩,燕窩中含有的SA,燕窩酸,豐富的活性蛋白因子,都是起到調理人體體質增強免疫力,促進小孩子的腦部細胞發育,肺部發育的作用。皮膚還能變好。 看經濟條件,但什麼都是要建立在燕窩正宗的前提下。每天干燕窩3-5g即可,空腹吃吸收好。最方便最營養的,其實還是清燉,加點冰糖即可。

問題五:孕婦吃什麼燉燕窩最好 奶白燕窩鯽魚湯
原料:鯽魚一條、姜3片、巢工廠白燕角一盒、小蔥一棵、油、鹽。
製作:鍋里放豬油,燒熱後,用鏟推開,放鯽魚略煎一下,煎到魚肉變色後,倒入2碗水。碗就是盛魚湯的碗。放入姜。蓋鍋蓋,放2碗水,大火煮沸後改小火燉1小時1刻鍾,放入巢工廠白燕角再燉45分鍾,調入適量鹽,再燉2分鍾就可以起鍋了。最後撒上蔥花。
功效:滋補催奶,適合產後營養的補充和吸收。

❸ 孕婦燕窩怎麼燉最有營養 孕婦燕窩如何燉最有營養

1、燕窩可先取適量燕窩放入溫水中浸泡約3小時,每小時更換一次,水溫最好控制在40度左右,然後按燕窩紋理撕成條狀,再用鑷子將腋窩里殘留的雜質剔除,並將其瀝干。

2、最後將燕窩放入燉鍋中,加入適當的冰糖隔水燉燕窩。

❹ 懷孕的人吃燕窩怎麼做

懷孕期間有些孕婦對某種味道會覺得反胃,燕窩因為有蛋白質的微腥,所以燉煮燕窩的時候可以配搭對孕婦有養生的配料如:干品配料如紅棗、桂圓、枸杞子,水果可以放蘋果、芒果、雪梨、草莓等,還可以製作咸湯如燕窩燉雞。
製作方法:
一、干品配料燉燕窩
材料:燕窩一盞約5克,冰糖適量。
加入果乾如:龍眼乾2-3顆、紅棗2-3顆、枸杞子適量(每次只需加入其中單一配料)
製作燉法:將發泡好的燕窩加入其中一種干品配料,用200c.c.冷水隔水燉煮水沸騰計時20分鍾,加入冰糖燉5分鍾即可。
二、加入水果
材料:燕窩一盞約5克,冰糖適量。
選擇舉例水果一種:芒果切丁、新鮮龍眼、荔枝、雪梨或草莓等
燉法:將發泡好的燕窩,加入其中一種水果與200c.c.冷水燉煮水沸騰計時20分鍾,加入冰糖燉5分鍾即可。
三、清燉
材料:燕窩一盞約5克,冰糖適量。
燉法:將發泡好的燕窩,冷水200c.c.燉煮水沸騰計時20分鍾,加入冰糖燉5分鍾即可。
四、燕窩燉雞湯
材料:燕窩一盞約5克,雞腿一個、鹽適量。可以加入配料如紅棗2-3顆。
燉法:將發泡好的燕窩,加入雞腿及配料,用300c.c冷水燉煮水沸騰計時30分鍾,加入適量鹽調味即可。
溫馨提醒:孕婦忌食生冷,平時燉燕窩的配料木瓜和花旗參等參類懷孕期間類不要食用。

❺ 燕窩怎麼做給孕婦吃

燕窩怎麼做給孕婦吃

燕窩怎麼做給孕婦吃?相信大家對燕窩並不陌生,燕窩的營養價值極高,而孕婦需要補充足夠的營養,所以就有一些給孕婦吃的燕窩做法。我已經為大家搜集和整理好了燕窩怎麼做給孕婦吃的相關信息,一起來了解一下吧。

燕窩怎麼做給孕婦吃1

木瓜燉燕窩

材料:水發官燕50克,木瓜1隻,冰糖25克,銀耳50克,清水250cc ;

做法:

1、木瓜洗凈、用槽口刀橫開,挖去裡面的瓤和籽粒待用。

2、銀耳、冰糖、加水入鍋,開火煮熬至濃稠,打去渣留汁。

3、將發好的燕窩加入熬好的銀耳湯中,拌勻再灌入木瓜內,上籠蒸15分鍾,取出裝盤即可。

冰花甜官燕

材料:干燕條40克,冰糖300克,清水1400ml;

做法:

1、依上法將燕窩浸發好,瀝干水後用碗盛載。

2、將燕窩隔水干蒸15分鍾。

3、將1400ml清水煮沸,下冰糖煮溶。其間要撈除泡沫。再加入燕窩。

4、待燕窩糖水翻滾,即可起出熱食,或冷藏後冷食亦佳。

燕窩耳蓮子羹

材料:燕窩耳25克、鮮百合120克、鮮蓮子30克、枸杞5克、冰糖100克、紅棗三枚、水3杯。

做法:

1、燕窩耳泡水2小時,揀去蒂及雜質後撕成小朵,加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用。

2、新鮮百合分成瓣,洗凈去老蒂。

3、將所有材料放入燉盅中,入蒸籠蒸半個小時即可。

紅棗百合燉燕窩

材料:燕窩1盞、紅棗5顆、干百合10片、冰糖適量、清水1碗。

做法:

1、取燕窩一到兩盞,先用流動的水沖洗一下燕窩的表面。

2、燕盞放在干凈的碗里,加清水沒過燕盞,泡發約8小時。

3、泡發好以後用鑷子挑去夾雜其中的細碎羽毛,然後小心的把清澈的水倒出,浸泡燕窩的水裡也有很多營養物質溶於其中哦,所以第一步就非常重要,還有,好的燕窩泡發以後可以達到原來體積的6到8倍。

4、把清理干凈的燕窩倒進一個小碗里,加洗凈的`紅棗和百合干,注入泡發燕窩的水,底下有羽毛雜質的倒掉。

5、鍋燒開以後放入小碗隔水蒸,燕窩必須隔水蒸哦,而且不能猛火,要用中火。

6、30分鍾以後,聞到蛋白的清香,就可以關火了。你如果覺得不夠甜可以適量加冰糖。

金瓜燕窩盅

材料:燕窩1盞、南瓜適量、冰糖適量、杏仁露適量、純凈水適量。

做法:

1、取一盞燕窩。

2、用涼開水或純凈水,將燕窩放入浸泡4小時左右。

3、燕角的部位硬度大,可適當延長浸泡時間,泡發到片狀層層展開的狀態。

4、裝一大碗清水,將燕窩放在篩網中,用鑷子挑出絨毛和雜質。

5、用水漂洗干凈,會有極微小的黑色絨毛在水中。

6、將燕窩放入燉盅里,燉盅里加少許純凈水,以剛漫過燕窩為准。

7、蓋上燉盅蓋子,在燉鍋內膽加水至燉盅一半高,選擇燕窩程序,縮短時間為半小時,啟動。

8、燉好後加冰糖,將蒸好的南瓜肉挖入碗中,加適量杏仁露,拌入燕窩即可食用。

燕窩椰奶西米露

材料:燕窩8g、西米100g、椰子奶1袋、雞蛋1個、冰片糖1粒。

做法:

1、西米用熱開水泡浸20分鍾,然後撈起,用冷水沖洗一下,瀝干水份,備用。

2、燕窩要提早用清水泡浸4小時。

3、椰奶一袋。

4、煲里,注入適量清水,放入冰片糖,將西米倒入煲里。

5、再將泡發的燕窩倒入煲里,煲至西米透明狀。

6、然後再倒入椰奶及打入一隻雞蛋,煲至滾即可。

燕窩燉雞湯

材料:雞腿600g、洞燕2盞、清水適量。

做法:

1、准備食材雞腿和洞燕。

2、將洞燕用清水浸泡3小時。

3、將雞腿放入煮鍋中。

4、蓋鍋蓋,大火煮滾。

5、焯燙一會,再次洗凈。

6、重新放入煮鍋中,一次性加足清水。

7、放入泡發好的洞燕。

8、蓋鍋蓋,大火煮滾。

9、揭蓋,關火。

10、整鍋倒入電燉鍋中。

11、蓋鍋蓋,通電。

12、大火煲2小時左右。

13、即可斷電。

14、盛入碗中,上桌。

接著一起來了解下孕婦如何選擇燕窩

看:燕窩中間為絲狀結構,燕角部位是片狀結構;純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下觀看,都不完全透明,而是半透明狀。

聞:燕窩有特有馨香,但沒有濃烈氣味。氣味特殊,有魚腥味或油膩味道的為假貨

摸:取一小塊燕窩以水浸泡,松軟後取絲條拉扯,彈性差,一拉就斷的為假貨;用手指揉搓,沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。但是完全發開來後沒有彈性了,如果還有很好彈性那就假了。

燒:用火點燃干燕窩片,有飛濺火星,這是蛋白質燃燒結果,灰燼是黑的,不是網上誤導的白灰。

最後一起來探索下孕婦吃燕窩有什麼需要注意的

1、燕窩需要洗干凈,最好的方法就是浸泡,浸泡1-2小時後倒掉水,期間要清理其中的燕毛等雜物,隨後再浸泡一次,這次浸泡的水可以直接用來隔水燉。

2、如果需要急用燕窩,可以用溫水來浸泡,半個小時就可以取用的。

3、燕窩和血燕有些區別,如果是燕窩,一般是6-8小時即可,如果是血燕的話,則要花上雙倍的時間,此外還要看看燕窩的厚薄、干濕度等。

燕窩怎麼做給孕婦吃2

孕婦吃燕窩的做法:牛油果燕窩

材料:燕窩35克、牛油果1個、冰糖適量、薄荷葉少許。

做法:

1、准備材料。

2、牛油果的果肉挖盡,殼子待作為容器。

3、果肉用勺子壓碎,不要用攪拌機,會打的太碎,影響口感。

4、發好的燕窩加少量熱水,入熱水鍋用文火隔水蒸20分鍾,再加冰糖再蒸10分鍾。

5、把蒸好的燕窩跟壓成碎塊的牛油果泥均勻攪拌在一起,重新填入牛油果殼中。點綴上薄荷葉即可。

孕婦吃燕窩的做法:瑤柱燕窩粥

材料:白燕窩兩盞、瑤柱適量、紅棗三顆。

做法:

1、白燕窩兩盞,前一個晚上預先泡水。

2、瑤柱(干貝)隨意,紅棗三顆。

3、水燒開放米下去煮(米大約一量杯)。

4、再放瑤柱紅棗,紅棗要祛核。

5、中火煮到米全開花。

6、我喜歡稠一點所以煮了一小時。

7、然後再放燕窩下去煮到透明為止~~燕窩不能煮太久不然會融化。

8、最後放一點點鹽調味就可。

9、煮了一大鍋,等寶貝回來吃。

孕婦吃燕窩的做法:芒果燕窩

材料:干燕窩1盞、芒果1個。

做法:

1、把芒果切丁。注意技巧哦,洗凈芒果。把芒果分成三片,小心不能從中間下刀,避開中間的核。把一片橫著切幾刀,再豎著切幾刀,小心不要把皮切開。切成網格狀。把皮輕輕一掰,芒果布丁就出來了。

2、把燕窩泡水。一般用礦泉水在碗里泡發,水蓋住燕窩就行。一般夏天泡發2-4小時。

3、等燕窩泡發好之後,把燕窩撕成絲條狀,如果有細毛需要挑干凈,可以用濾網濾掉細毛。

4、隔水燉。把洗干凈的燕窩放入燉盅里,可以適當加一點水蓋住燕窩。然後放入鍋內。鍋的水不超過燉盅三分之一。首先大火燒開,然後小火燉30分鍾就可以了,最後把燉好的燕窩倒入之前准備好的芒果里。

孕婦吃燕窩的做法:火龍果燕窩

材料:燕窩5克、火龍果1個。

做法:

1、把火龍果切開,把果肉切出備用。也可以做成丸子形狀。

2、把燕窩泡水。一般用礦泉水在碗里泡發,水蓋住燕窩就行。一般夏天泡發2-4小時。看看我的燕窩漂亮吧。一盞大概7克左右了,注意細節:一般夏天泡2個多小時,冬天可能時間長點4-6小時。(有些說要泡一夜是不對的,,泡久了口感會不好。)如果泡發2小時後有燕角沒有泡發好,需要手動撕開再泡。

3、等燕窩泡發好之後,把燕窩撕成絲條狀,如果有細毛需要挑干凈,可以用濾網濾掉細毛。

4、隔水燉。把洗干凈的燕窩放入燉盅里,可以適當加一點水蓋住燕窩。然後放入鍋內。鍋的水不超過燉盅三分之一。首先大火燒開,然後小火燉30分鍾。

5、最後把燉好的燕窩倒入之前准備好的火龍果里。

孕婦吃燕窩的做法:冰糖雪梨燉燕窩

材料:燕窩15g、雪梨1個、冰糖適量。

做法:

1、原料備用。

2、干燕窩放在清水中浸泡。(建議白燕用白色器皿盛泡,利於觀察雜毛臟物。)

3、泡發後去毛,除去雜質,(倘若有雜質的話,清水泡發因不同燕窩泡發時間略有差距,視燕窩泡發程度為准。)清理後的白燕瀝干。

4、盅內放入適量的燕窩。

5、加入切好的雪梨塊,和適量的水。

6、加蓋隔水燉半小時左右。

7、加入適量的冰糖。

8、繼續隔水燉五分鍾即可食用。

❻ 孕婦燕窩做法

最好的做法讓我用來煮粥,這樣營養流失小,吸收的非常好。

❼ 孕婦燕窩的正確做法和吃法竅門竅門

孕婦燕窩的吃法
燕窩的做法有很多,但是由於孕婦的體質特殊。所以孕婦吃燕窩既要注重營養也要避開孕婦不能食用的一些事物。
1、牛奶冰糖燕窩
將干燕窩泡發後放入燉盅,按照1:40的比例加入礦泉水後,大火將燉盅外膽的水燒開後轉至小火繼續燉煮20-25分鍾,等到把燕窩燉好以後,在裡面放進去適量的冰糖和牛奶,再把火調小,稍微燉煮上三分鍾的時間,讓燉盅裡面的冰糖徹底融化就可以了。
2、瘦肉燕窩粥
將大米淘洗干凈以後,放進鍋中燉煮半個小時的時間。在燉煮大米的同時把瘦肉洗干凈,然後切成小片。等到大米熬好以後,放入泡發好的干燕窩、瘦肉碎,繼續燉煮20-25分鍾即可。
3、鯽魚燕窩湯
將鍋加油燒熱,放入鯽魚略煎至魚肉變色加入一碗水,放入薑片蓋上鍋蓋燉一個小時。然後在加入燕窩燉20分鍾,差不多好時候加入蔥花和鹽,調至適合自己口味就可以吃了。

孕婦吃燕窩的禁忌
孕婦吃燕窩的禁忌有很多,除了要注意一些平時吃燕窩就要注意的事項之外,還要注意以下的禁忌:
1、孕婦不能食用未清理干凈的燕窩
為了避免燕窩中的絨毛引起孕婦出現呼吸道的不適,所以孕婦在吃燕窩的時候要注意將燕窩清理干凈。
2、過於油膩辛辣,重油重鹽
孕婦在食用燕窩時需要注意食物的搭配。食用燕窩的期間,不能吃過於油膩和辛辣的食物,這樣不僅僅會影響孕婦對燕窩營養的吸收程度,而且還會對嬰兒有所影響。
3、過度疲勞
由於孕婦在懷孕期期間要注意休息不能過度的疲勞。所以孕婦吃燕窩只需在早上起床後空腹進行食用即可,不需要為了食用燕窩而特意早起。
4、貪圖便宜購買劣質燕窩
劣質燕窩經過一些特殊的處理後,營養成分完全被破壞,甚至有一些劣質燕窩完全就不是燕窩,而是用豬皮等材料天機防腐劑炸出來的假燕窩。假燕窩的危害有很多,及其容易傷害到孕婦與胎兒的身體,甚至導致孕婦流產。所以為孕婦購買食用的燕窩時一定要注意鑒別燕窩的好壞,以及是否是純天然燕窩。(詳見純天然燕窩的鑒別)
孕婦吃燕窩的最佳時間
由於胎兒生長兩個月後,身體的各個器官已經開始分化,在孕中期的第三個月到第七個月,胎兒的腦細胞正處於增殖階段。燕窩中的表皮生長因子和水提物質能直接刺激細胞再生、分裂和重組,所以,孕婦在這一時期最應該食用燕窩。

❽ 適合孕婦吃的燕窩做法有哪些

1、做法一:取金絲燕或官燕半盞,用純凈水浸泡6個小時,將其完全泡軟、泡發,用鑷子仔細挑去殘余的雜質和細毛,撕成小條後放入燉盅內,加水沒過燕窩,然後隔水燉煮30分鍾,至燕窩軟爛即可加入適量冰糖食用。清燉燕窩除了少許冰糖外,沒有添加任何輔料,不會對身體造成額外的刺激,溫和滋補,有助於孕婦補充營養、調理身體。
2、做法二:取半盞燕窩,用涼水充分浸泡6小時左右,瀝干水分,撕成小片,加入到盛好200毫升牛奶的燉盅內,一同燉煮20分鍾,燉至燕窩柔軟有彈性即可食用。牛奶燉燕窩能夠滋陰潤燥,美容養顏,富含蛋白質和營養元素,有助於胎兒的生長發育,孕婦食用可以達到一人吃,兩人補的功效。
3、做法三:雪梨燉燕窩是一道有名的粵菜,將燕窩在冷水中浸泡6小時,撕成小片備用,同時將雪梨上部切開,挖去核心,留下梨柄作蓋,然後將浸泡好的燕窩倒入雪梨中,加入碎梨塊、冰糖以及適量純凈水,入鍋燉煮30分鍾左右即可食用。雪梨燉燕窩具有潤肺化痰、止咳平喘、清熱除煩的作用,能夠緩解孕婦食慾不振、煩悶惡心等症狀。

❾ 孕婦吃燕窩應該怎麼燉

准備:燕窩、冰糖、枸杞、清水適量

製作方法:

1、將燕窩表面清洗干凈,放入小碗中,浸泡2小時。

❿ 孕婦吃燕窩怎麼做法

懷孕期間有些孕婦對某種味道會覺得反胃,燕窩因為有蛋白質的微腥,所以燉煮燕窩的時候可以配搭對孕婦有養生的配料如:干品配料如紅棗、桂圓、枸杞子,水果可以放蘋果、芒果、雪梨、草莓等,還可以製作咸湯如燕窩燉雞。 燕窩的製作方法: 一、雪梨燉燕窩材料:燕窩一盞約5克,雪梨一個,冰糖適量。 燉法:將雪梨榨成汁(也可切成塊狀)加入發泡好的燕窩,一起燉煮水沸騰計時25分鍾,加入冰糖即可。 功效:清火養顏,養陰生津,潤肺化痰。 溫馨提示:脾胃虛弱者不宜生吃雪,吃梨忌吃油膩食物易導致腹瀉。 二、干品配料燉燕窩 材料:燕窩一盞約5克,冰糖適量。 加入果乾如:龍眼乾2-3顆、紅棗2-3顆、枸杞子適量(每次只需加入其中單一配料) 製作燉法:將發泡好的燕窩加入其中一種干品配料,用200c.c.冷水隔水燉煮水沸騰計時20分鍾,加入冰糖燉5分鍾即可。 三、加入水果 材料:燕窩一盞約5克,冰糖適量。 選擇舉例水果一種:芒果切丁、新鮮龍眼、荔枝、雪梨或草莓等 燉法:將發泡好的燕窩,加入其中一種水果與200c.c.冷水燉煮水沸騰計時20分鍾,加入冰糖燉5分鍾即可。 四、清燉 材料:燕窩一盞約5克,冰糖適量。 燉法:將發泡好的燕窩,冷水200c.c.燉煮水沸騰計時20分鍾,加入冰糖燉5分鍾即可。 五、燕窩燉雞湯 材料:燕窩一盞約5克,雞腿一個、鹽適量。可以加入配料如紅棗2-3顆。 燉法:將發泡好的燕窩,加入雞腿及配料,用300c.c冷水燉煮水沸騰計時30分鍾,加入適量鹽調味即可。 溫馨提醒:孕婦忌食生冷,平時燉燕窩的配料木瓜和花旗參等參類懷孕期間類不要食用。

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