銀耳怎麼煲粥才能出膠原蛋白

㈠ 銀耳膠原蛋白含量高嗎怎麼吃才能補充膠原蛋白

銀耳有膠原蛋白嗎？相信很多人會有此一問。對於銀耳不是很了解到人，可能會存在銀耳營養價值方面的理解性偏差。

在 養生 界，銀耳是經常被談論到的一個名詞，很多遵從中醫 養生 之道的人，對於銀耳這一天然的滋補類食物，有著與生俱來的熟悉感，和專業性上的營養物質理解。用銀耳來熬湯，不僅可以滋補養顏，對腸胃也十分有幫助，因為它富含膳食纖維，可以促進人體腸胃蠕動。

當然，銀耳被眾多女性朋友們喜愛，其實還有一個非常重要的原因，那便是因為銀耳中富含膠原蛋白。膠原蛋白對皮膚非常有好處，可以改善人體皮膚暗沉，令皮膚滑潤而有彈性。並且銀耳還可以做成各種 美食 ，吃銀耳可以補充人體膠原蛋白。

在生活中，關於銀耳的營養價值體現，百分之七十以上的人群都會把銀耳做成銀耳羹，這樣有利於對膠原蛋白的吸收。事實上，人一旦超過了20歲之後，就需要補充膠原蛋白了。人隨著年齡的增大，人體膠原蛋白會逐漸流失，因此喜歡 養生 的人，都會通過補充膠原蛋白來保養自己。

今天我給大家介紹3種銀耳羹的吃法，可以補充膠原蛋白：

1、冰糖銀耳羹。冰糖銀耳羹做法非常簡單，比較適合廚房小白，只要家中有冰糖，然後准備一些銀耳就可以做了。把銀耳用水泡一下，然後撕碎放入鍋中，加入水後，直接開火煮沸。等到銀耳煮成黏糊狀的時候，再加入冰糖就可以了。

2、銀耳蓮子羹。銀耳蓮子羹也比較常見，做起來也很容易，但是得有蓮子才行。在一般的 養生 館中，銀耳蓮子羹是一道必備的 養生 美食 ，日常生活中也是隨處可見。

把蓮子清洗干凈，然後把銀耳用水泡一下，清洗一下，然後把銀耳和蓮子一起放入鍋中，熬煮，一直要將銀耳熬煮成黏糊狀的時候，再放入一些冰糖調味就行了。

好了，以上就是關於銀耳膠原蛋白的解讀。在此之前，相信很多人都不太清楚銀耳中是否含有膠原蛋白，通過我的介紹，相信你對銀耳有了一個全新的認知。

另外，不知你是有否注意，以上兩種關於銀耳的吃法，都有一個共同點，那便是在熬銀耳羹的時候，一定要把銀耳熬煮成黏糊狀。銀耳只有將銀耳熬煮成黏糊狀之後，才有利於人體對膠原蛋白的吸收。

㈡ 熬銀耳湯怎麼才能出膠

煮銀耳湯出膠的方法如下：

主料：銀耳（一人量)四分之一朵。

輔料：紅棗6顆，枸杞一小把，冰糖8顆左右。

1、取一朵大銀耳，切出自己需要的量。（一般一個人吃的話，四分之一的量就可以了，因為它會越泡越多）。

㈢ 銀耳怎麼做才能補充膠原蛋白

可以做銀耳百合枸杞羹。下面介紹做法供參考，首先准備材料：銀耳20克（干品），百合10克，枸杞10克，冰糖適量。

1、銀耳用清水浸泡2小時左右，使其充分漲發，然後削去黃蒂洗凈，撕成小朵備用。

㈣ 銀耳怎樣才能快速熬出膠原蛋白

銀耳想最快速熬出膠原蛋白，最好用高壓鍋來煮，大概煮半小時左右就可以煮出粘黏的膠原蛋白，吃起來口感很不錯的。

㈤ 含有滿滿膠原蛋白的銀耳湯，具體的做法是怎樣的

銀耳和蓮子提前兩個小時泡好，如果沒有足夠的時間去泡的話，可用熱水或者在水裡放少量食鹽，加快泡發的速度。銀耳養陰潤肺、益胃生津，蓮子養心補脾、益腎固澀，桂花化痰散瘀、溫中散寒，還有健脾的作用。是一種含粗纖維的減肥食品。蓮子維生素的含量非常高，營養價值也是數一數二。銀耳蓮子羹有很高的滋補功效，是一款養顏美容的甜美甜品。

准備適量銀耳，目前市場上干銀耳比較常見，直接把干銀耳放在水裡泡發開，然後把頂部硬的部分摘除，如果是新鮮的就直接洗干凈燙一下撈出就可以了。把銀耳和蓮子、紅棗放入慢鍋，加水至沒過銀耳。水要一次加夠，留一點蒸發的空間，但不要太多。此時不要加冰糖。.銀耳是中國的特產，中國古田縣的銀耳非常有名，也是銀耳的主要產區，在中國古代，銀耳是非常名貴的食材，特別是野生的銀耳，具有美容養顏、滋陰補腎、補氣和血的功效。銀耳要提前泡發蓮子也提前泡一會兒 紅棗洗干凈，枸杞要最後放，冰糖可以再加點燜幾個小時，湯會更粘稠。