燕窩買多了怎麼辦

『壹』 燕窩怎麼處理

在我們的日常生活中，往往會遇到燕窩怎麼洗又快又干凈的問題，常常會不知道怎麼處理，下面就讓小編為大家提供一下解決這種問題的方法，希望能夠給大家提供一定的幫助。
方法/步驟
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首先，將燕窩泡至送軟，用鑷子將燕毛挑出。當然，挑燕毛要用鑷子夾住根部挑，力求整根燕毛可以挑出，不殘留。

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然後，先用溫水發，把整盞燕窩放入適量的40-50度的溫水中加蓋浸泡，白燕浸泡的時間為3-5小時，血燕為6-8小時，在浸泡期間要換溫水2-3次，盡可能確保整個過程的浸泡溫度保持在40-50度。燕窩和水比例為1∶30。也可以用陶瓷的燉盅來隔水蒸（省的換水了），浸泡至松軟後，就可以順著纖維把燕窩撕成條狀。

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然後， 將燕窩一絲絲的挑起，在碗中像洗菜那樣晃晃，正常就可以將毛晃掉，如果一些燕毛跟燕絲粘一起晃不掉，就將燕絲放食指的指頭上，用鑷子將燕毛挑出。 反復如此，碗中的燕絲會及其干凈，不把燕絲挑出，直接挑毛的辦法，最後的雜質會沉澱在碗底，根本去不掉。

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然後，在挑燕窩過程中，碗里的水要經常換，因為你晃下來的毛多的話，就會影響你的繼續晃動。在挑到最後，碗里的水要盡量少放，這樣才不會影響視覺，才好將碗底的碎碎夾出。

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然後，拿一把鑷子和一小碗干凈的水，用鑷子把附在燕窩表面或內部的燕毛夾起，再在干凈的水中蘸一下，以便燕毛轉移到干凈的水中，除此，黑點、蛋殼及其它雜質都得挑掉，最後再清洗干凈即可。挑完毛後，將燕窩在干凈的水中再清洗一遍，將水份瀝干，然後分裝成小包，用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍。

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最後，燕窩燉煮時，需要將燕窩和配料分開來煮，這樣可以更好地保留燕窩的營養成份，這是因為配料有些時候會影響燕窩的口感。燉煮燕窩時，不能將燕窩直接放在鍋里煮，需要隔水燉。直接燉煮會破壞燕窩的營養成份。燉煮燕窩需要用文火慢燉，大火燉煮會破壞燕窩的營養成份。

『貳』 請問燕窩煮好可以常溫放多久幾個小時內要吃完

大家都知道吃燕窩對身體是有好處的，吃燕窩具有美容養顏的功效，但是大家在吃燕窩的時候一定要適量，切不可貪嘴，而且燕窩也是非常不好保存的，一不小心就會變質，特別是燉好的燕窩，燉好的燕窩常溫下最好兩三天就喝完，但是吃的時候一定不要用微波爐加熱，微波爐加熱是很容易引起燕窩變質的。

注意事項：

燕窩一定要注意防潮，需定時拿出來檢查一番，如果受潮了就需要吹乾後在保存。燕窩是不能被陽光直射的，否則會嚴重影響燕窩的質量，受潮的燕窩得進行風干處理;如果發現有輕微的發霉現象，用牙刷蘸少許水擦拭掉再風干保存即可。但要是燕窩整個發霉甚至到變黑，霉斑比較多，就不能再食用了，此時的燕窩已經受到細菌的侵蝕，營養嚴重喪失，吃了也起不到滋補的效果。

需要區分的是：有霉味的燕窩不一定都是發霉了，一些老燕屋的燕窩或輕微受潮的燕窩都會產生輕微的霉味。所以不要一聞到有霉味，就斷定燕窩發霉了，就像不幹的新衣服在梅雨季節，有時也會會散發出霉味。像這樣的燕窩是絕對不能吃的。

燕窩是早上吃好還是晚上吃好

早上。

傳統中醫認為，燕窩最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制體重或胃不好推薦早上空腹食用。晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶，既有利於營養的吸收，又可幫助睡眠，且有美容滋養的效果。晚上23點至凌晨1點——子時陰陽交接時，這時候吸收力最佳。早上5點至7點——小朋友、婦女和年長長輩調養食用燕窩較佳，這和這些年齡段的人群的生理狀態有關系。

最好離吃飯前或後兩個小時空腹時食用吸收最佳。空腹時營養吸收是最好的。市場上燕窩品種繁多,最有葯用價值的燕窩產自印度尼西亞以及馬來西亞這兩個頂級產地。

『叄』 燕窩買的多如何保存才能延長保質期

都說女人天生就是購物狂，要麼覺得衣櫥總少了一件衣服，要麼怕鍾愛的護膚品用完了卻斷貨了，一些愛吃燕窩的人，更擔心會面臨不停漲價的情況，於是，她們早已練就一番在不同產品上進行大量囤貨的高超技能，不過囤貨也是要講技巧的，就好比燕窩來說，是食物就會有保質期。

如果買回來的燕窩因為自己不會保存，而縮短其保質的期限或者導致發霉，那是既浪費錢又十分掃興。因此，了解燕窩的保質期以及學會延長保質期的技巧，對於廣大的窩友們來說，是非常有必要的！

4即食燕窩的保存

即食燕窩可以在常溫下（陰涼乾燥的地方）保存，也可以放在冰箱冷藏室中。如果是開封後沒有一次性吃完的即食燕窩，一定要放入冰箱保存，並在7天之內食用完。

總而言之，要想延長燕窩的壽命，必須牢記：壞境要避光且防潮，容器要干凈且密封程度高！

『肆』 燕窩不怎麼干怎麼辦

燕窩不怎麼干怎麼辦

燕窩不怎麼干怎麼辦，我們都知道燕窩是一種很好的補品，對人的身體是很有好處的，燕窩的干濕程度會影響到燕窩的保存的，那麼買來的燕窩不幹怎麼辦呢？下面我分享燕窩不怎麼干怎麼辦，一起來看下吧。

燕窩不怎麼干怎麼辦1

為什麼燕窩不夠干

燕窩不夠乾的原因可能是干燕窩在一般非正規處理，賣家為了不讓乾脆的干燕窩在運輸途中破損斷裂，便會在干燕窩上噴水，干燕窩吸收過量的水分後就會變軟。

燕窩不怎麼干怎麼辦

1、優級干燕窩放在陰涼以及不被陽光直射的地方就可以了，但是記住一定不能把整盒燕窩放在冰箱或微波爐的頂部，因為這些電器的散熱作用，熱量會讓燕窩更容易變質。

2、一開始買回來的燕窩如果沒有很乾的話，就用電吹風的冷風檔吹乾，保持燕窩的乾燥度，因為濕度容易滋生細菌，會造成燕窩霉變。

3、燕窩買得多了或者要保存的時間久點的話，就可以選擇用冷藏保存。將燕窩放在保鮮盒裡嚴實地密封起來，再用保鮮袋套上扎緊，放於冰箱冷藏格（不結冰)。

干燕窩怎麼保存

燕窩的保存要避免陽光直曬，否則會壞掉。 溫度在5度左右，也可以放在盡量遠離高溫的地方。干燕窩應在陰涼乾燥處保存，注意通風、防潮、防霉、冷藏更佳，推薦用密封保鮮盒，也可以用普通的密封盒。

燕窩不怎麼干怎麼辦2

如何弄乾噴水的燕窩

想要弄乾噴水的燕窩可以將燕窩風干或者將噴水的燕窩用風扇、空調或者吹風機吹乾。

1、噴水的燕窩可以自然風干

想要弄乾噴水的燕窩可以選擇自然風乾的方式，將噴水的燕窩放在一個陰涼的地方，將噴水的燕窩自然風干。

2、用空調、風扇弄乾噴水的燕窩

由於燕窩不能暴曬，所以很多人會選擇使用空調、風扇將噴水的燕窩吹乾。但是在使用空調吹乾噴水的燕窩的時候要注意使用低溫、冷風的方式吹燕窩，以免過高的溫度造成燕窩營養成分的破壞。

3、用吹風機弄乾噴水的燕窩

吹風機是生活中最常見的.電器，噴水的燕窩一樣可以用吹風機吹乾。在用吹風機弄乾噴水的燕窩的時候我們可以將吹風機挑到冷風模式，然後將燕窩吹乾。

噴水的干燕窩怎麼保存

噴水的干燕窩在保存的時候和足乾的燕窩是不一樣的，由於噴水的燕窩存在這一定的濕度，為了防止干燕窩發霉，我們在保存噴水的干燕窩的時候首先就要把噴水的燕窩弄乾，然後再放到干凈無油的密封盒裡避光、低溫保存。

『伍』 燕窩泡多了怎麼保存

如何保存燕窩

論保養品燕窩算是比較高端的，比起花膠，燕窩的價格都在之上。這么昂貴的燕窩可不能有絲毫的浪費，因此每一絲燕窩都要保存好，讓其在燉煮時都能發揮最大的功效。那麼燕窩該如何保存呢？

保存分干，濕燕窩

燕窩分為干，濕兩種。干燕窩能存放的時間會久些，濕燕窩通常是水份比較足，或者已經泡發過的。兩種保存的方法也有所不同，先介紹干燕窩。

干燕窩需要乾燥

干燕窩最重要的是需要乾燥，可以先用吹風機把燕窩再次吹乾一點，然後再放入乾燥劑在袋中，以保干燕窩的乾爽度。

未開封的放入冰箱冷藏

還有一種干燕窩雖是乾的，水分卻很足。這種燕窩都是用密封袋裝好的，並不是散裝的干燕窩。需要把未開封的燕窩放入冰箱冷藏，也是保存的方法。

濕燕窩需密封好

真正的濕燕窩是浸泡過後的，浸泡過後的燕窩就可以直接燉煮了，如是燉完的就需要保存起來，需要先把浸泡的濕燕窩密封在干凈的容器里，再保存。

冰箱保存兩三天

雖然是用密封盒保存了濕燕窩，但是這種保存方法不能長久的，最多隻能保存兩三天，時間久了就會壞掉。

隨泡隨燉
泡好的燕窩即便是放在冰箱里兩天，也是會減少營養的。這么貴的燕窩怎麼能讓它減少營養了，減少了營養也是浪費，沒有保存好。還是隨泡隨燉的最合適！

『陸』 燕窩怎麼保存燉好的燕窩怎麼保存

燕窩是對女人的美顏養顏起到很大作用的營養物品，那麼燕窩買回來要如何保存可以最大限度維持它的新鮮度呢?燉好的燕窩沒吃完怎麼保存比較好?
干燕窩怎麼保存
燕窩是燕子所分泌的珍貴津液，一如其他食物般，需要妥善存放。燕窩要保存在陰涼處，避免被陽光直射，千萬不可放在陽光底下暴曬不然會嚴重地影響燕窩本身的品質。不能存放在冰箱和微波爐頂上，熱量會讓燕窩變質。

燕窩過濕會容易發霉，一般不建議存放在冰箱里。但如果已經存放在冰箱里的話，就要一直儲存下去。乾爽的燕窩要存在密閉的盒子里，而不夠乾爽的燕窩則可以先將其曬干後再進行密封保存。下面我教你怎麼保存干燕窩。

1、干貨保藏

只要是燕窩本身乾燥，通常可採取密封保鮮方法，最為省事。因此，在徹底晾乾後(不可陽光直曬)，密封保存，或者放在通風無潮的地方即可(如果可以加入一小包乾燥劑)。若發現發霉，可用牙刷清洗，再風干。

2、濃縮保藏

從購買時，未開封的燕窩直接放在冷藏室。採取不開封，不動用。一經開封，就盡快食用完。同時保證燕窩的乾燥性。含水量高的燕窩要吹乾才能存放。剛買回來的燕窩直接放冰箱保鮮格或者用風扇或抽濕機吹乾再儲存。

3、濕貨保藏

燕窩已經浸發，用於正在食用時採取的方法。把浸發的燕窩放在干凈的密封，防水、防油的器皿中，可保鮮或者冷藏7-15天。盡量做到用多少，發多少。

假如因處理不當而使燕窩輕微發霉，不需緊張，拿個牙刷用一些清水在發霉處輕輕搽拭，吹乾再保存，如果發霉處已經變黑就不可食用了。

燉好的燕窩怎麼保存
燕窩的主要成分是優質蛋白質和碳水化合物，剩下的則是水和微量元素。其中蛋白質和碳水化合物都是水溶性的，所以燕窩在燉煮時會吸水膨脹。如果將它長時間存放在冰箱(超過一周)，盡管在溫度上能保證不變質，但原本被吸入的水分，會慢慢被釋放出來，最終化作一攤水。

那麼燉好的燕窩如何保存呢?怎麼樣才能避免化成水呢?下面我教你幾招。

將燉好的燕窩待冷卻後放入保鮮瓶內，然後將保鮮瓶放入冰箱冷藏室;下次取出食用時，若是忌諱冰冷，可按照溫牛奶的方式溫燕窩，即可將保鮮瓶置於熱水中溫熱再食;或是將燕窩倒入用可以在微波爐內加熱的器皿內溫1分鍾左右即可食用。

用此法存放的燕窩請在3天內盡可能食用完，最長保存期限不宜超過5天，因為燉煮的時候有可能加入冰糖或其他物質，而我們這樣燉煮的燕窩又沒有加入任何的防腐劑和穩定劑，因此時間過長燕窩有可能會變稀或化為水。

燉好的燕窩想要保存長久點，必須牢記一個前提：燉燕窩時，不能添加冰糖等，否則很容易造成在存放過程中化水。

燉好的燕窩要涼了以後才放入冰箱保存，溫度控制在0-4℃;避免與葷菜或油膩食物擺放在一起，也最好遠離冰箱里的照明燈;千萬不要搖晃盛器，這樣會加速燕窩的融化。

每次取用燕窩，必須使用干勺，以免將外界細菌帶入瓶內導致變質。當然，如果不嫌麻煩，你也可以選擇存放時按每次食用的量，分包裝放入，一次取用一餐的量。

最後，在加熱保存的燕窩時，記得溫度不可以太高，否則很輕易導致燕窩化水，這樣燕窩的功能也就大大下降了。

幾種不同形態的燕窩的保存方法
1、干燕窩的保存

干燕窩買回家後，先確認燕窩是否組構干，水分含量大的先用冷風吹乾(空調風最佳)，再放置陰涼通風處保存即可。切記不可用電吹風吹哦。

2、泡發好的燕窩的保存

相對一次性燉煮多次要吃的燕窩，我們更建議一次性泡發多次要吃的燕窩。泡發燕窩要用干凈的器皿來盛裝密封，防生水防油。由於已發 制的燕窩會隨著保存時間長短而導致一定程度上的營養成分的丟失 。最佳的方法是用多少發多少，一次性別發太多太透。

3、即食燕窩的保存

未開啟之前，可以放置陰涼通風處保存，一般可達一年半到兩年。如果已經開蓋食用，需放置冰箱冷藏，而且建議不超過一周(也就是7天)。

燕窩是很珍貴的營養物品，如果家裡有很多囤貨，最好了解一些儲存的方法，可以放的時間久一點，慢慢吃，才不至於壞掉。我給大家講解了以上幾種燕窩的儲存方法，你學會了嗎?

『柒』 燕窩怎麼保存

干燕窩應在陰涼乾燥處保存，注意通風、防潮、防霉、冷藏更佳。燕窩保存期間經常檢查是否受潮、發霉。

浸泡後的燕窩，瀝干後並按每次食用分量（大約25g）分裝後用保鮮膜扎緊包好，以免串味。再存放入冰箱冷凍，食用時取出解凍後燉制即可。冷凍後的燕窩切忌反復解凍。

(7)燕窩買多了怎麼辦擴展閱讀：

燕窩是一種叫「金絲燕」的雀鳥，利用苔鮮、海藻和柔軟植物織維混合他們的羽毛和唾液膠結而成的燕窩，作為藏身之所。

人們把這種燕窩取下來，經過提煉、選揀就成為名貴的燕窩。「金絲燕」每年結巢三次，第一次結之巢厚而潔白，由於金絲燕經過漫長的冬季，有較長時間休養生息，體內儲存了足夠的養份，唾液質素較優，所以築起來的巢較優較厚，形狀特佳，而成盞形，故名為燕盞，是燕窩中之極品。

燕窩中有一種名為「血燕」的，是一種名為「棕尾金絲燕」所築成，這種燕子可能飲用的水質不同，又或因所食的飼料可能含有礦物質等因素，引至其唾液呈現紅色，故築出「血燕」巢。

另一種名為「白燕」，多產於印尼，還有一種叫「毛燕」的多產於汶萊及波羅洲。此種毛燕身較薄，色較暗，多羽毛和雜質，主要由一種名為「灰腰金絲燕」所築巢而成，其他含雜質和羽毛太多的統稱為毛燕。

燕窩中的主要營養成分是蛋白質，其中有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性必需氨基酸，燕窩常搭配海萃人參食用，可提升燕窩功效。而人體需要的必需氨基酸有8種，條件性必需氨基酸有13種。