燕窩粥在滅菌鍋里煮多久

⑴ 燕窩粥怎麼煮

如何煮燕窩粥？燕窩營養價值高，功效好，燕窩吃飯方法也有很多，今天小編為您介紹了一種輕便的烹飪方法 - 燕窩粥，如何煮燕窩粥，我們一起來了解。

燕窩具有促進細胞分裂激素和表皮生長因子，可促進細胞再生，增強免疫力，增加機體X光等輻射損傷抵抗能力，燕窩和大量獨特的蛋白質組分生物活性分子生長有助於人體組織恢復病後，可以滋養，滋潤美化，抗衰老，清熱，治癒不足，咯血嘔血，咳嗽，陰虛，發熱等症狀引起的體液流失均有較好的療效。

如何煮燕窩粥：
燕窩粥有健脾潤肺，潤膚養顏的功效，燕窩粥既可作補養容顏之常用食品，又可作滋潤肺燥的輔助治療食品。
原料：米飯100克，水300克，白燕一盞。
製作：
1、大米採摘碎片，平掃清潔，白燕浸泡4-8小時。
2、鍋上火，加米飯和水，攪拌沸騰，切換小火煮30分鍾，直至米飯開放，倒入牛奶混合，主體植物白岩，用小火繼續燉20-30分鍾，直到米粉香濃稠，溢出。
3、可直接食用，也可加糖或鹽，成為不同口味的粥。
如何煮燕窩粥
燕窩粥瘦肉：
功效：滋養身體，滋潤脾氣
成分：燕窩，瘦肉。
做法：
1、燕窩用水浸泡，沖洗排水，放燉盅中，加熱水，水煮沸45分鍾進入燕窩;
2、瘦肉切碎，用少許油，鹽腌制半小時;
3、將米飯倒入鍋中，加入適量的水煮沸，煨至薄，加肉並煮25分鍾;
4、准備吃燕窩粥燉粥，用一點鹽調味即食。
營養燕窩粥：
配料
燕窩（5克）、大米（1勺）、小米（1勺）、紅棗（8棵）、枸杞（8個）、干桂圓（8棵）。
1、先挑選一盞大小適宜的生燕窩
2、礦物水泡
3、經過簡單的故障發現，用水兩次，燕窩用蒸汽約15-20分鍾
4、准備煮粥成分，紅棗，枸杞子，龍眼，水再次
5、准備一小撮小米和相同量的米飯，沖洗，備用
6、步驟4和步驟5裡面的材料進入美國粥鍋，約35分鍾後，粥煮熟。
7、煮熟的粥和燉燕窩混合，營養美味的燕窩粥烤！
燕窩粥與魚粥：
成分：黑糯米，魚，燕窩
香料：鹽，味精，油，姜，洋蔥
做法：
1、燕窩泡沫頭發，挑，洗，備用;
2、燕窩燉熟，備用;
3、黑魚用姜，洋蔥，少許鹽，油腌，蒸魚醬;
4、將鍋煮沸，加入糯米粥，燉約1.5小時;
5、粥入碗中，加入魚醬，調料調料，撒上切碎的蔥，可食用燕窩即可食用。
提示：糯米粥不要太厚，否則會影響燕窩的味道。
燕窩粥對年輕人和老年人都有好處，特別是對於婦女和兒童。它有營養，可以早晚吃。

⑵ 燕窩可以直接放鍋裡面煮嗎大概煮幾分鍾

可以直接煮，文火大約30分鍾，豎鉛碰水要少放，但是又要保證不幹鍋，這是個余談技術活。
所以一般為了便利，也為了燕窩營養不被破壞激枝，都是隔水燉的，隔水開鍋煮40分鍾左右。

⑶ 怎樣做燕窩粥

用料：牛奶、粳米、燕窩、冰糖

做法：

1、將粳米清洗干凈，在水中浸泡15分鍾；燕窩泡發，撕成條狀備用。

⑷ 燕窩是什麼燕窩粥是怎麼製作的

燕窩就是燕子用唾液做的窩。含有很高的唾液酸和膠原蛋白。現在被人類作為高檔保健品來食用。燕窩粥有健脾潤肺，潤膚養顏的功效，燕窩粥既可作補養容顏之常用食品，又可作滋潤肺燥的輔助治療食品。購買燕窩請到有保障的地方選購再或者是選擇口碑比較好的品牌。國內口碑較好的兩大燕窩品牌是同仁堂的總統牌燕窩和福臨門燕窩，同仁堂價位大約是福臨門2倍左右，消費者可以根據自己的需要進行選擇。
原料：燕窩10克，粳米100克，冰糖50克。
做法：將燕窩放涼水（純凈水）中浸泡直至完全泡開，撕成條片狀守幾次水，入粳米，加3碗水，旺火燒開，改文火慢熬約1小時左右，入冰糖熔化後即可服食。可治肺虛久咳患者。

⑸ 燕窩粥的做法有哪些

三種方法

⑹ 燕窩最佳的煮法和時間

5、文火慢燉，燉煮燕窩時，要選擇文火慢燉的方法。隔水慢燉時間：電燉鍋（100-200W）40分鍾；電燉鍋（300W）30分鍾；燃氣設備 25分鍾；使用燃氣爐的親們，切記，一定要調成文火狀態，不然燕窩會燉過頭，化成水的。

根據燉煮經驗總結，燉稍微久點的，比如40分鍾，燕窩口感比較滋滑糯軟；燉的時間比較緊的，比如燉了30分鍾左右的，燕窩就偏向於爽脆的感覺。當然這還要看具體的燉鍋功率等因素了，可以做多幾次的嘗試，找出自己喜歡的燕窩口感。

⑺ 怎樣做燕窩粥

主料：燕窩5克，大米80克

輔料：冰糖10克，清水1000毫升，枸杞15克

1、准備材料：大米80克、燕窩5克、冰糖10克、枸杞15克。

⑻ 燕窩粥的滋補做法推薦

燕窩粥是相當美味的滋補佳品，特別受人們的青睞，以前生活條件差，很少有人吃得上燕窩粥，而如今生活條件好了，想吃燕窩粥隨時都可以，燕窩粥有很多種做法，下面將為大家推薦燕窩粥的滋補做法，希望能給各位提供參考。

服用燕窩粥可以健脾潤肺，潤膚養顏，既可作補養容顏之常用食品，又可作滋潤肺燥的輔助治療食品。燕窩是金絲燕及其同屬燕類的唾液或唾液與羽毛混合凝結築成的燕巢窩，性味甘，平；功能養肺胃之陰、補中益氣，是補而不燥、潤而不膩，用於調理虛勞羸弱之佳品。體質虛弱或者出現貧血的人都是非常適合服用燕窩粥的。

推薦做法-燕窩魚蓉粥

主料：准備適量的燕窩、黑魚肉、黏米。

調料：准備適量的鹽、味精、油、姜、蔥。

做法：

1、先把燕窩泡發、挑洗好備用；

2、燕窩燉煮好，備用；

3、黑魚肉加姜、蔥、少許鹽、油腌漬，卜晌升蒸熟後製成魚蓉；

4、鍋內加水煮滾，放入黏米，改用慢火煲成粥，約1.5小時；

5、粥盛入碗內，加入魚蓉，用調料調味後撒入蔥花，搭配燕窩即可食用。

功效：服用燕窩魚蓉粥可以養陰潤燥、益氣補中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，適宜於體質虛弱，營養不良，久痢久瘧，痰多咳 嗽，老年慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺結核、咯血吐血和胃痛病人食用，均可收獲一定的調理效果，此外還可以促進免疫功能，延緩人體衰老，延年益壽。

燕窩粥是非常具有保健功效的美味佳餚，如型老果平時想吃燕窩粥的謹凳話，那麼可以參考上文介紹的方法來進行製作。通過以上介紹的方法可以做出非常美味而且又營養的燕窩粥，特別是對於體質比較虛弱的人來說，經常服用燕窩粥的話能夠改善體質。

⑼ 燕窩米粥的燉煮方法 燕窩米粥如何煮

1、把干燕盞洗凈表面，放干凈容器中，倒入100毫升純凈水，泡發5小時或更長，至燕盞完全發大至通透，泡發好的燕盞大約是原重量的6-7倍。

2、把泡發好的燕盞放入過濾網內沖洗干凈，如有細小的絨毛用鑷子挑出。

3、燕盞完全泡發後，沿紋理撕成條狀，燕頭較厚處剪開或撕開成細條，這樣處理後再燉煮效果更好，取一杯小米，5顆紅棗沖洗下備用取一個大點的鍋子，把小米倒入。

4、再加入五小碗清水，加蓋大火煮開後，轉小火慢煮30分鍾至粥變濃稠，開蓋加入1.5小碗清水，攪拌均勻。

5、煮開後放入泡發處理好的燕窩，放入紅棗，小火慢煮30分鍾即可，期間需要不斷攪拌防止粘底，吃的時候可根據自己喜歡加入蜂蜜或者冰糖 。

⑽ 燕窩的做法，燕窩的食用方法

一直以來，燕窩是古代皇宮貴族所享用的貢品。直到現在，人們生活條件的不斷提高，以及燕窩採集技術的改進，燕窩這種「聖品」才飛入「尋常百姓家」。根據人們採集燕窩的時間段不同，其營養價值也會有所不同。而在生活中，越來越多的人們意識到燕窩的美容養生功效，紛紛選擇食用燕窩來滋補身體。那麼燕窩如何食用才好呢？

常見的燕窩做法有哪些呢？

燕窩含有蛋白質，礦物質等營養成分，所以我們在食用的時候要注意烹飪方法，這樣才能保證其營養價值。

冰糖燕窩

准備材料： 燕窩，冰糖，櫻桃

操作步驟：

我們先將干燕窩哪慎指泡發，去除雜質並且用沸水過濾之後，小心的將燕窩撕成細小塊狀。

我們將處理好的燕窩放到蒸煮的碗中，放入適當的清水以及冰糖。

等到冰糖化水，以及燕窩出現粘稠感之後，將櫻桃切片好裝飾在碗中即可食用。

燕窩蓮子羹

准備材料： 燕窩，百合，蓮子，枸杞，紅棗，冰糖

操作步驟：

我們先將燕窩泡發，去除雜質之後，撕成小塊狀備用。

接著將百合，蓮子，紅棗清洗干凈，一起放入蒸盅中，慢慢燉煮，大概煮半個小時左右放入冰糖以及燕窩改用小火慢燉。

一直煮到水變粘稠之後即可食用。

燕窩粥

准備材料 ：燕窩，鮮奶，燕麥片

操作步驟：

我們把燕窩泡發，並且清洗干凈之後，處理成一小塊狀。

我們將燕窩放到蒸盅中用小火慢燉，接著把燕麥片加水，加鮮奶煮。

等到煮沸的時候，將燕窩倒入燕麥片中繼續用小火慢燉。

快要出鍋的時候，放入白砂糖調味即可食用。

食用燕窩應該注意哪些問題？

燕窩有白燕，毛燕，血燕之分。一般以血燕為燕窩中的「上品」。燕窩的形狀為元寶狀，食用起來有蛋白奶香的味道。通常老人，李配孕婦，產後女性朋友以及體弱人群都可以食用燕窩，但是兒童，胃寒，痰多者等並不適合食用。

燕窩對人們的肌膚很有好處，但如果是過敏體質患者就不能食用，一旦食用不當，不但誘發皮膚過敏，而且還會加重皮膚病的出現，所以過敏患者要注意。

我們在食用燕窩之前，應先將其泡發，我們在浸泡燕窩的時候，放入適當的孝畝清水，同時注意去除燕毛以及雜質。