安徽原裝進口鮮燉燕窩怎麼做

『壹』 鮮燉燕窩是什麼做的

鮮燉燕窩是什麼做的

鮮燉燕窩是什麼做的，燕窩是很多女性會吃的一種補品，燕窩對女性是很有好處的，而且鮮燉燕窩是近年來比較流行的一種燕窩食品，越來越多的人們購買，那麼鮮燉燕窩是什麼做的呢？

鮮燉燕窩是什麼做的1

鮮燉燕窩是什麼做的

鮮燉燕窩有是當指當天鮮燉、冷鮮配送的燕窩產品。其原料均來自馬來西亞、印尼森林雨季燕盞，採用低溫燉煮工藝燉煮，最大程度的保留了燕窩的營養成分，絕不含任何添加劑，完整保留燕窩的營養價值及「鮮」的特性。

鮮燉燕窩的功效

鮮燉燕窩是由干燕窩燉煮而成，所以鮮燉燕窩的功效與干燕窩功效並沒有差異，都具有滋陰潤肺、益氣補中、健脾養胃、美容養顏等功效。

鮮燉燕窩的鑒別方法

由於生活節奏的加快，鮮燉燕窩逐漸火熱。很多不良商家開始對鮮燉燕窩進行造假。所以在購買鮮燉燕窩的時候要注意對鮮燉燕窩多加挑選，購買具有以下特點的鮮燉燕窩：

1、看鮮燉燕窩中的燕絲是否粗壯、根根分明；在吃鮮燉燕窩的時候燕絲是否Q彈爽滑，有嚼勁。

2、看鮮燉燕窩廠家的資質。（這些資質主要包括食品流通許可證、燕窩溯源碼、海關進口貨物報關單、入境貨物檢疫證明、海關進口貨物檢疫證明）

3、看燕窩廠家的配送速度。由於鮮燉燕窩的保質期特別短，所以在購買鮮燉燕窩的時候要考慮燕窩的配送速度，以免燕窩到手後已經過期了。

鮮燉燕窩是什麼做的2

鮮燉燕窩的做法

鮮燉燕窩做法一

主料：干燕盞6g、紅棗6顆、枸杞10顆；

1、稱出干燕盞；

2、加入純凈水進行浸泡(4-6小時)；

3、泡發一半時間後進行挑毛，換水後繼續泡發；

4、挑毛後順著燕窩紋路撕開，繼續泡發；

5、放入配料，清燉25分鍾；

6、25分鍾後出鍋 完全晾涼後方可放入冰箱；

鮮燉燕窩做法二

1、泡發

將干燕窩用礦泉水浸泡6-8小時（但是由於不同產地的燕窩，或者因為採摘時間不同也會導致浸泡時間有異，可根據實際情況確認），觀察燕窩膨脹後用小鑷子輕輕將浮起的小燕毛夾出，換水清洗2-3次後再次浸泡一會兒（如浸泡水質比較清澈可留至燉用）。

2、清洗

浸泡好後將燕窩按紋理輕輕撕成條狀，燕頭處盡量用手指頭碾開待用。用手按紋理輕輕撕成條狀，然後在容器內輕輕揉搓，先用流動的水沖洗一燕窩表面，然後再清洗2-3次。

3、挑毛

將泡發好的燕窩放在白瓷碗中，放在燈下，雜質就清晰可見了，然後順著燕窩紋理的方向撕開燕窩，以方便挑毛。在挑毛的`時候可以准備一碗清水，先挑大毛，後挑小毛。

4、燉煮

擇凈後濾去冷水，檢查一下燉盅的水，是否蓋過燕窩，適當調整水量，加入礦泉水抹過燕窩稍高25px的水量為佳。一個鍋里放入水，將燉盅放進鍋里，大火燒開，再小火燉30分鍾（產地不同，燉制時間不同）即可。

5、調味

起鍋前5-10分鍾放入冰糖，做好後應及時將燕窩從燉盅倒出，燉煮口感以溫潤爽滑為宜。到這里一份新鮮的鮮燉燕窩就做好了。

鮮燉燕窩是什麼做的3

鮮燉燕窩怎麼做

第一步先泡發燕窩，取3-4盞燕窩放進容器並倒入可以淹沒燕窩的純浄水泡發4個小時左右（不要用礦泉水），燕角部位要泡發久一點。

第二步再清洗燕窩，先按照紋路一條條撕開，再將燕窩放入容器加清水反復輕輕揉搓，這一步會清除掉燕窩里的很多絨毛和雜質，然後用鑷子給燕窩挑毛，最後藉助漏勺用流動的水將燕窩清洗干凈。這里我建議最好選用品質好的燕窩，否則挑毛會挑到你懷疑人生。

第三步就是煮燕窩了，將清洗好的燕窩放入燉盅，加入適量的純凈水，水量蓋住燕窩或是高出一厘米即可，放入電燉鍋隔水燉25-30分鍾出鍋。

用蒸鍋隔水蒸看大火上氣後轉小火25-30分鍾即可，出鍋後可以裝入分裝瓶，趁熱把分裝瓶蓋子擰緊，倒置放涼後放冰箱冷藏保存。吃的時候可以加入牛奶、酸奶、乾果、水果等製作各種花式燕窩。

鮮燉燕窩有哪些注意點

鮮燉燕窩在燉好一盅後要趁熱裝入分裝瓶，購買哪種一瓶75毫升容量的最佳，因為正好算下來干燕窩3-4克，就是一次的份量，吃的時候就拿一瓶很方便。

每次食用燕窩的時間最好的早上9:00前空腹吃，這樣營養成分會吸收得最好。因為鮮燉燕窩沒有沒有防腐劑、添加劑，所以一定要在15天內吃完。

鮮燉燕窩適合哪些人群

鮮燉燕窩適合大部分人群，燕窩能潤肺養胃、益氣、補脾，對於迫於生活壓力經常要應酬抽煙喝酒的男性而言，燕窩就是不可多得的「洗肺」佳品。

燕窩有助於女性的護膚養顏，可以令皮膚滑潤潔白、減少臉部皺紋、補血活血。孕期女性食用燕窩不僅能滋補母體，燕窩中含有的燕窩酸更可使未來的新生嬰兒更強壯、白皙。

鮮燉燕窩作為新一代中式滋補品，真的是拯救了很多像我這樣生娃後臉色暗黃的女性，氣色變差、臉色暗黃一盞燕窩真的可以彌補不少。

如果你怕麻煩或是在燉煮方面沒經驗，也可以和我一樣選擇即食小久窩鮮燉真燕窩，味道和我自己燉的一樣醇厚鮮甜，最近有感覺皮膚透亮了不少。希望大家都已經知道了鮮燉燕窩怎麼做了，另外大家一定要堅持食用燕窩，只有長期才能看出效果。

『貳』 燕窩鮮燉怎麼做

鮮燉燕窩
材料
主料：鮮熟木瓜1/4~1/2個（視大小而定），燕窩盞30~50克，冰糖50克。
做法
木瓜洗凈外皮，用刀剖開，去除內核，用湯匙挖出木瓜肉，備用。將燕窩浸泡於清水中，約30分鍾後倒掉浸過的水，再次加入清水浸泡干凈燕窩一個半小時，然後取出燕窩，和木瓜肉一同放進燉盅內。同時用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖，趁熱倒進已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內，加蓋，隔水燉兩小時，待溫後飲用。

『叄』 燕窩的正確做法:燕窩怎麼燉最好

用料：燕窩5g、冰糖15g、純凈水150g。

步驟：

1、將燕窩表面清洗干凈，放入小碗中，倒入純凈水或涼開水中，浸泡2小時。

『肆』 怎樣燉燕窩的方法竅門

食材准備：燕窩1盞、玫瑰花若干、石蜂糖若干。

步驟——

1、拆開外包熱縮膜，加入適量純凈水進行泡發；

『伍』 好喝的鮮燉燕窩怎麼做好吃又簡單，做法圖

主料
燕窩 ：15
輔料
水 ：500ml 冰糖 ：適量 桂圓（可選） ：適量
具體步驟
第一步
1.燕窩3片
第二步
2.清洗干凈之後放清水中浸泡5小時以上
第三步
3.待燕窩變得透明撈出再沖洗一下
第四步
4.放入砂鍋中加入足量的水和少許冰糖燉40分鍾
第五步
5.可以加入桂圓肉一起燉更滋補

『陸』 鮮燉燕窩怎麼做

1、材料：干燕窩1盞3-5克，紅棗3顆，冰糖1顆。
2、做法：
（1）燕窩提前泡發好，將其撕開；
（2）將紅棗洗凈切開把核取出，備用（如果是一個人的分量只需3顆即可）；
（3）把燕窩放入燉盅內冰糖紅棗燉燕窩的做法；
（4）棗子再放入。簡滑消然後放點礦泉水把倒入燉盅沒過紅棗即可；
（5）隔水燉：把燉盅蓋上蓋，然後放入燉鍋內。燉鍋內放水至攔知燉盅3分之一處；先大火讓稿燒開，然後文火再燉半個小時。可以在起鍋前5分鍾放入一點冰糖一起燉下；
（6）最後燉好的倒入碗里，就可以吃了。

『柒』 怎樣燉燕窩的方法(燉燕窩的方法與步驟)

1、家庭燉燕窩的方法。

2、燕窩怎麼燒好吃。

3、燕窩的烹飪方法。

4、燉燕窩的做法。

1.准備用料：燕窩16g、純凈水500ml、冰糖50g。

2. 准備燕窩。

3. 燕窩提前泡軟，時間要根據燕窩的新陳程度來決定，如果買回家已經放一段時間了，可能要提前一晚浸泡，新燕窩泡一個多小時就軟了。

4. 泡軟的燕窩摘去雜質和小毛毛，放在細密的篩網里再用水沖一下，控水。

5. 把燕窩倒入燉盅，加500ml純凈水。

6. 蓋上蓋子，隔水燉1個小時，陳年燕窩最好燉時間久一點，可以燉兩個小時。

7. 開蓋加入冰糖，再燉10分鍾令冰糖融化。

8. 燕窩燉好了。

『捌』 鮮燉燕窩做法大全 鮮燉燕窩怎麼做

1、准備印尼燕窩(燕條）5錢（約20克），南杏2兩（約80克），北杏2錢（約8克），糖適量。首先將燕窩洗凈，然後浸水八小時，揀去毛及雜質後濾去水份，用干毛巾把燕窩弄乾，將揀凈的燕窩加五碗水燉半小時備用。將南杏及北杏放入攪拌機內加二碗水攪成杏汁，倒入紗布袋內隔去杏渣。將糖加入杏汁中煮沸，然後再加入燉好的燕窩即成。

2、燕窩半盞，雪梨1個，川貝少許，冰糖水適量。將雪梨洗干凈，在柄向下五分之一處切開，用小勺將梨核和小部分梨肉挖掉。將燕窩泡發好撕成細條放入雪梨中，加入冰糖和川貝。在梨子中加滿水，然後把之前切下來的梨柄及以下部分「蓋」到梨子上，並且用牙簽固定好。將梨子放在碗里，再放入蒸鍋中，鍋內加入足量水，大火蒸煮30分鍾。出鍋後，拿去「蓋」，把內中的川貝撇去，就可以享用梨肉和燕窩了。

3、准備燕窩一盞、紅棗3顆、薏米適量。准備好乾凈的燉盅，加入泡好的薏米和紅棗燉30分鍾。再把燕窩加入燉盅中燉煮35分鍾。燉好後調味即可。

『玖』 燕窩怎樣燉的方法步驟

1.燉燕窩

首先將燕窩在純凈水中泡7個小時左右，之後用篩子將燕窩稍微過濾一下，直接將燕窩放入燉盅裡面，之後用小火燉30分鍾左右，可以按照自己的口味在裡面加入適量的冰糖，最後完成的時候要盡快食用，以免燕窩溶解後口感變差。
2.紅棗椰漿燉燕窩

同樣是將燕窩泡開並且過濾以後就可以在鍋中蒸熟了，之後在燕窩蒸的時候，大家另起一鍋開始准備配料，首先將紅棗去核以後切條在鍋中熬煮，之後按照自己的口味在裡面加入適量的冰糖，最後放入椰漿攪拌均勻就完成了。大家將燉煮好的燕窩裝出來並且加上紅棗椰漿就完成了這一道美味。
3.木瓜牛奶燉燕窩

需要准備的食材有燕窩、蜂蜜、木瓜、牛奶，之後和上面燕窩的方法一樣先將燕窩泡發，但是大家最好是選用比較好的純凈水，這樣對於燕窩的營養來說不會流失過多，之後在蒸的時候也要注意時間。在蒸燕窩的同時，將木瓜去皮去籽以後切成小塊備用，之後燕窩燉煮好以後，直接將木瓜和牛奶倒入燉盅裡面，最後攪拌均勻就可以食用了。

『拾』 燕窩怎麼燉，燉燕窩的正確方法

燕窩燉煮步驟：
一、泡發：
浸泡時間是依據燕窩的產地與加工過程情況而定。干燕窩浸泡需1至2小時，倒掉浸泡燕窩的水後，以5克燕窩為准，加入250cc的水。水位蓋過燕窩的表面，放入燉盅。
二、隔水：
燉燕窩至少需要一個燉盅（內膽）和一個可放入整個燉盅的鍋，將泡發好的燕窩放入燉盅，注入熱開水，水位是內膽的容量為准，內外外鍋的水位大約七分滿即可。然後用慢火燉。
燕窩若加其他佐料，放入燉盅內的水位不超過該燉盅的7分滿。因為燕窩在燉的過程中，還會膨脹，令水位升高。如燉前水位過高，容易滾溢。燕窩可以加入其他佐料如：花旗參，蟲草，紅棗等。
三、清淡：
燕窩在烹飪的時宜清。在燉的時口味以偏咸者以清純的湯來配合，可以配用雞清湯；口味偏甜者可以加入冰糖等。
四、文火：
烹調燕窩最好是文火，燉燕窩採用隔水文火慢燉的方法，更好保留燕窩營養和香味。鍋中應先大火燒開，然後小火燉制。燉煮燕窩的時候切記不能使用高壓鍋，可以採用專門燉煮用的鍋或燉盅。可以用電子燉盅燉煮更方便。
五、放冰糖：
有很多人喜歡吃冰糖燕窩，燕窩燉好後才加入冰糖或燉煮時一起放沒有影響，唯有鹽不宜與燕窩同時燉煮。一般上在燉好後前才加入。
燕窩一般上燉20到25分鍾即可。蒸燕窩：干燕窩3-5克，先沖洗干凈置於容器內。用常溫的水浸水泡發約2小時，以每克干燕窩1克對水50c.c。泡發後把燕窩撕開，泡發燕窩的水可以直接燉不用倒掉。加入自己喜愛的配料，加入適量冰糖後隔水蒸20-25分鍾，冷熱皆宜。
成人份量3-5克，一周至少3次，小孩吃燕窩按年齡計算，6歲以下每次1克干燕窩，泡發後約8-12克，12歲以下每次2克，12歲以上3克
燕窩食譜：
一、干品配料燉燕窩
材料：燕窩一盞約5克，冰糖適量。
加入果乾如：龍眼乾2-3顆、紅棗2-3顆、枸杞子適量（每次只需加入其中單一配料）可以加入花旗參補氣。
製作燉法：將發泡好的燕窩加入其中一種干品配料，用200c.c.冷水隔水燉煮水沸騰計時20分鍾，加入冰糖燉5分鍾即可。
二、清燉
材料：燕窩一盞約5克，冰糖適量。
燉法：將發泡好的燕窩，冷水200c.c.燉煮水沸騰計時20分鍾，加入冰糖燉5分鍾即可。
三、燕窩燉雞湯
材料：燕窩一盞約5克，雞腿一個、問柿俊？梢約尤肱淞先綰煸?-3顆。
燉法：將發泡好的燕窩，加入雞腿及配料，用300c.c冷水燉煮水沸騰計時30分鍾，加入適量鹽調味即可。
以上一人份。