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燕窩怎麼做孕婦小孩都可以吃

發布時間:2023-04-27 17:13:53

① 懷孕的人吃燕窩怎麼

懷孕期間有些孕婦對某種味道會覺得反胃,燕窩因為有蛋白質的微腥,所以燉煮燕窩的時候可以配搭對孕婦有養生的配料如:干品配料如紅棗、桂圓、枸杞子,水果可以放蘋果、芒果、雪梨、草莓等,還可以製作咸湯如燕窩燉雞。 製作方法: 一、干品配料燉燕窩 材料:燕窩一盞約5克,冰糖適量。 加入果乾如:龍眼乾2-3顆、紅棗2-3顆、枸杞子適量(每次只需加入其中單一配料) 製作燉法:將發泡好的燕窩加入其中一種干品配料,用200c.c.冷水隔水燉煮水沸騰計時20分鍾,加入冰糖燉5分鍾即可。 二、加入水果 材料:燕窩一盞約5克,冰糖適量。 選擇舉例水果一種:芒果切丁、新鮮龍眼、荔枝、雪梨或草莓等 燉法:將發泡好的燕窩,加入其中一種水果與200c.c.冷水燉煮水沸騰計時20分鍾,加入冰糖燉5分鍾即可。 三、清燉 材料:燕窩一盞約5克,冰糖適量。 燉法:將發泡好的燕窩,冷水200c.c.燉煮水沸騰計時20分鍾,加入冰糖燉5分鍾即可。 四、燕窩燉雞湯 材料:燕窩一盞約5克,雞腿一個、鹽適量。可以加入配料如紅棗2-3顆。 燉法:將發泡好的燕窩,加入雞腿及配料,用300c.c冷水燉煮水沸騰計時30分鍾,加入適量鹽調味即可。 溫馨提醒:孕婦忌食生冷,平時燉燕窩的配料木瓜和花旗參等參類懷孕期間類不要食用。

② 孕婦燕窩的正確做法和吃法竅門竅門

孕婦燕窩的吃法
燕窩的做法有很多,但是由於孕婦的體質特殊。所以孕婦吃燕窩既要注重營養也要避開孕婦不能食用的一些事物。
1、牛奶冰糖燕窩
將干燕窩泡發後放入燉盅,按照1:40的比例加入礦泉水後,大火將燉盅外膽的水燒開後轉至小火繼續燉煮20-25分鍾,等到把燕窩燉好以後,在裡面放進去適量的冰糖和牛奶,再把火調小,稍微燉煮上三分鍾的時間,讓燉盅裡面的冰糖徹底融化就可以了。
2、瘦肉燕窩粥
將大米淘洗干凈以後,放進鍋中燉煮半個小時的時間。在燉煮大米的同時把瘦肉洗干凈,然後切成小片。等到大米熬好以後,放入泡發好的干燕窩、瘦肉碎,繼續燉煮20-25分鍾即可。
3、鯽魚燕窩湯
將鍋加油燒熱,放入鯽魚略煎至魚肉變色加入一碗水,放入薑片蓋上鍋蓋燉一個小時。然後在加入燕窩燉20分鍾,差不多好時候加入蔥花和鹽,調至適合自己口味就可以吃了。

孕婦吃燕窩的禁忌
孕婦吃燕窩的禁忌有很多,除了要注意一些平時吃燕窩就要注意的事項之外,還要注意以下的禁忌:
1、孕婦不能食用未清理干凈的燕窩
為了避免燕窩中的絨毛引起孕婦出現呼吸道的不適,所以孕婦在吃燕窩的時候要注意將燕窩清理干凈。
2、過於油膩辛辣,重油重鹽
孕婦在食用燕窩時需要注意食物的搭配。食用燕窩的期間,不能吃過於油膩和辛辣的食物,這樣不僅僅會影響孕婦對燕窩營養的吸收程度,而且還會對嬰兒有所影響。
3、過度疲勞
由於孕婦在懷孕期期間要注意休息不能過度的疲勞。所以孕婦吃燕窩只需在早上起床後空腹進行食用即可,不需要為了食用燕窩而特意早起。
4、貪圖便宜購買劣質燕窩
劣質燕窩經過一些特殊的處理後,營養成分完全被破壞,甚至有一些劣質燕窩完全就不是燕窩,而是用豬皮等材料天機防腐劑炸出來的假燕窩。假燕窩的危害有很多,及其容易傷害到孕婦與胎兒的身體,甚至導致孕婦流產。所以為孕婦購買食用的燕窩時一定要注意鑒別燕窩的好壞,以及是否是純天然燕窩。(詳見純天然燕窩的鑒別)
孕婦吃燕窩的最佳時間
由於胎兒生長兩個月後,身體的各個器官已經開始分化,在孕中期的第三個月到第七個月,胎兒的腦細胞正處於增殖階段。燕窩中的表皮生長因子和水提物質能直接刺激細胞再生、分裂和重組,所以,孕婦在這一時期最應該食用燕窩。

③ 孕婦吃燕窩應該怎麼燉

准備:燕窩、冰糖、枸杞、清水適量

製作方法:

1、將燕窩表面清洗干凈,放入小碗中,浸泡2小時。

④ 孕婦吃燕窩怎麼做法

孕婦吃燕窩的方法很簡單,可以在吃燕窩的時候可以直接加水接點冰糖燉,方法如下:1、將燕窩提前用清水浸泡,發脹後,用鑷子輕輕擇去燕毛和雜質,注意不要弄斷燕絲;
2、將雪梨洗凈削皮,從蒂部往下1/3處打橫切開做蓋,挖去內核;
3、把准備好的燕窩放入做好的雪梨盅裡面,蓋上雪梨「蓋子」,燉盅加蓋文火隔水燉2小時即可。

⑤ 燕窩給孕婦吃怎麼燉好

白色的2片叫"白燕",因過去多是達官貴人吃,故也稱"官燕".因燕窩富含燕窩酸,礦物質和水溶性蛋白,孕婦吃燕窩可以達到"一人吃兩人補"的功效,孕婦和寶寶的皮膚會很好,免疫力也會提高,可謂功效多多. 根據"燕之屋武漢天地店"燕窩美食師介紹,孕婦吃燕窩不能用中葯材燉制,應採用水果或原味燉制,,燕窩的最佳搭檔是"冰糖",建議不要使用黃冰糖.干貨浸泡時間一般為5--6個小時,因燕窩含水溶性蛋白,時間不能浸泡過長,否則它會融入水中. 建議一周吃2--3次,吃多了也是浪費,每周人體吸收燕窩營養的量一般在6--8克左右. 更多詳情可去"燕之屋武漢天地店"咨詢,那是一家燕窩專營店.聯絡的QQ號:137506191

⑥ 燕窩做法孕婦食用

適合孕婦的燕窩做法

冰花甜官燕

材料:干燕條40克,冰糖300克,清水1400ml;

做法:

1、依上法將燕窩浸發好,瀝干水後用碗盛載。

2、將燕窩隔水干蒸15分鍾。

3、將1400ml清水煮沸,下冰糖煮溶。其間要撈除泡沫。再加入燕窩。

4、待燕窩糖水翻滾,即可起出熱食,或冷藏後冷食亦佳。

木瓜燉燕窩

材料:水發官燕50克,木瓜1隻,冰糖25克,銀耳50克,清水250cc ;

做法:

1、木瓜洗凈、用槽口刀橫開,挖去裡面的瓤和籽粒待用。

2、銀耳、冰糖、加水入鍋,開火煮熬至濃稠,打去渣留汁。

3、將發好的燕窩加入熬好的銀耳湯中,拌勻再灌入木瓜內,上籠蒸15分鍾,取出裝盤即可。

燕窩鮮奶燉竹絲雞湯

材料:已濕發燕窩150克,光身竹絲雞1隻,清雞湯750ml,鮮牛奶500ml,姜3片

做法:

1、燕窩放在溫水中浸泡,備用。

2、雞以鹽略擦外皮四周,去內臟,洗凈,瀝干水。

3、雞、薑片、清雞湯,同放入瓦燉盅內。加蓋,蒸燉約2 1/2小時後,加入鮮奶、燕窩,再燉20分鍾,原盅取出。

4、加鹽調味,燕窩、雞肉、鮮奶一同進食。

⑦ 燕窩怎麼做好吃(孕婦吃的…要對小寶寶好的哦)

市場上的燕真假難辨,最好是到葯店去買!很多燕窩在加工的過程中加入了食物添加劑之類的,所以我們在使用之前用水泡發起來之後,多洗幾次,最後用熱水或者開水裡面加點姜燜會,這樣能減少腥味,有些真燕窩本身就帶點腥味!燕窩煮粥,或者牛奶燉都是不錯的做法!

⑧ 孕婦吃燕窩怎麼做法

各時期孕婦燕窩食用量及方法:
時間:
准備懷孕和妊娠頭三個月(即0-12周)
用量:干純燕窩每次3-5克,每天食用一次。早晚空腹均可食用.
目的:不僅能使母親身體強健,而且能使未來的新生兒更強壯、白皙、漂亮、不易生病.
時間:妊娠13-27周為中期妊娠,是母親和胎兒都已安定的時期.
用量:干純燕窩每次2-3克,每天食用一次.早起空腹時或晚上臨睡前均可食用.
目的:自己補充營養,又做好寶寶營養的快速後勤補給,一人吃兩人補.
時間:28周以後為妊娠晚期.
用量:干純燕窩每次1-2克,每天或隔天食用一次,早起空腹或晚上臨睡前食用最佳.
目的:避免過度疲勞.
時間:產後婦女
用量:干純燕窩每次2-5克,每天食用一次,早起空腹或晚上臨睡前食用最佳.
目的:緩解哺育孩子的勞累,要恢復生產前窈窕身姿,調理好自己的身體,可以除一些頑症痼疾,為自己的身體打下一個扎實的健康基礎.
孕婦燕窩的具體做法:
1.
取純燕窩一盞,用純凈水發泡2-4小時左右.(以泡軟為宜)
2.
將發泡好的燕窩用手撕開成一絲絲的,挑鑷子干凈極少量殘留的雜質及小細毛.
3.
燃氣灶或電磁爐上放好鍋,鍋內放開水(或者冷水燒開).
4.
取出挑干凈的燕窩,放入陶瓷燉盅內或者是陶瓷杯子內(帶蓋子的),加開的純凈水,水只要沒過燕窩高出1厘米左右即可.將燉盅放入燒好水的鍋里(最好在鍋底放個小架子),改文火燉20-30分鍾即可.
5.
燉好後趁熱加入適量冰糖、牛奶、調制好的即溶椰子粉或者蜂蜜(放單一搭配料即可).也可在燉前加入紅棗或者枸杞一起燉.

⑨ 孕婦吃燕窩的做法有哪些

我來冒充一下專業人士吧,嘿嘿。下面的內容,是我在懷孕之初,朋友的父親(一個喜歡研究養生的中醫)告訴我的,具體是:1-3個月:建議吃黃燕碎,礦物質含量高。 4-6個月:建議吃白燕角,降胎火好些。7個月到生:建議吃血燕,補血啦!據那位叔叔講,雖然各種燕窩的功效絕大部分是共通的,但是還是個有側重。我自己就是按照上面的方法在吃,感覺還不錯!外面的燕窩要謹慎挑選,可以吃一真純燕公司產的,有很多朋友在吃!都是拜託業內的朋友幫弄的! 至於做法,我也來說說,呵呵。第一步:將燕窩放進清水中泡8-10小時,我都是用礦泉水。第二步:用隔水燉的方法燉5、6十分鍾。千萬不要長時間燉,會破壞燕窩的養分的。至於加什麼佐料,我一般就是加2、3克紅棗,吃之前放入蜂蜜。

⑩ 孕婦能吃燕窩怎麼做法

一、雪梨燉燕窩材料:燕窩一盞約5克,雪梨一個,冰糖適量。 燉法:將雪梨榨成汁(也可切成塊狀)加入發泡好的燕窩,一起燉煮水沸騰計時25分鍾,加入冰糖即可。 功效:清火養顏,養陰生津,潤肺化痰。 溫馨提示:脾胃虛弱者不宜生吃雪,吃梨忌吃油膩食物易導致腹瀉。 二、干品配料燉燕窩 材料:燕窩一盞約5克,冰糖適量。 加入果乾如:龍眼乾2-3顆、紅棗2-3顆、枸杞子適量(每次只需加入其中單一配料) 製作燉法:將發泡好的燕窩加入其中一種干品配料,用200c.c.冷水隔水前亮燉煮水沸騰計時20分鍾,加入冰糖燉5分鍾即可頌液。 三、加入水果 材料:燕窩一盞約5克,冰糖適量。 選擇舉例水果一種:芒果切丁、新鮮龍眼、荔枝、雪梨或草莓等 燉法:將發泡好的燕窩,加入其中一種水果與200c.c.冷水燉煮水沸騰計時20分野悔物鍾,加入冰糖燉5分鍾即可。 四、清燉 材料:燕窩一盞約5克,冰糖適量。 燉法:將發泡好的燕窩,冷水200c.c.燉煮水沸騰計時20分鍾,加入冰糖燉5分鍾即可。 五、燕窩燉雞湯 材料:燕窩一盞約5克,雞腿一個、鹽適量。可以加入配料如紅棗2-3顆。 燉法:將發泡好的燕窩,加入雞腿及配料,用300c.c冷水燉煮水沸騰計時30分鍾,加入適量鹽調味即可。 溫馨提醒:孕婦忌食生冷,平時燉燕窩的配料木瓜和花旗參等參類懷孕期間類不要食用。

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