燕窩怎麼燉對孕婦好

『壹』 燕窩怎麼吃對孕婦好

燕窩乳鴿羹 材料：乳鴿一隻、燕窩50克（干品）、高湯（以上四人份）。 作法：1．干品燕窩處理法：燕窩先用清水沖洗，用小濕巾包起，放於塑料袋中，密 封置冰箱中一夜，放在電飯鍋中。 2．乳鴿去毛及內臟，切成小塊，放入煮熟之燕窩中，加入高湯同熬，鴿肉爛 後，加入鹽及調味料食用。 營養師點評:燕窩補氣潤肺，最適於老人、陰虛之人，鴿肉大補氣血，二者相合，色、 香、味皆備，是氣血相輔，美顏抗老的葯膳，可常食之。 冰糖杞圓炊蒸窩 用料 燕窩3克，枸杞子6克，桂圓肉6克，冰糖30克。 做法 (1)燕窩用水浸透，撕成條狀。 (2) 枸杞子、桂圓肉淘洗干凈。 (3)將燕窩、拘棍子、桂圓肉連同l碗沸水倒進燉盅，燉盅加蓋，隔水燉之。 (4)待鍋內水開後，'先用中火燉l小時，加入冰糖後再用小火燉1小時即可。 (5)燉好後取出，溫後服食。 功效 補血養顏，潤肺止咳。 適應症 心悸失眠，頭暈目眩。 注釋 枸杞子含甜菜鹼、胡蘿卜素和多種不飽和脂肪酸等，能補血養陰，強精明目；桂圓肉含 酒石酸、腺嘌吟膽鹼及多種維生 素，能補血安神，滋潤五臟；冰糖含大量糖類和多種微量 元素，能補中益氣，養胃潤肺。注意和禁忌肺胃虛寒、腹瀉患者不宜服用；濕熱者不宜多 用；糖尿病患者禁用。 用冷水或沸水浸泡燕窩均有講究，浸發燕窩時間宜適中，不宜太短或過長。有人覺得燕窩浸 發後撿細小燕毛費工費時，對此不妨在浸妥的燕窩中加一滴生油，然後用筷子撥弄，燕毛隨 油漂走，檢除變得容易。有人不喜歡用沸水浸燕窩，說沸水容易溶化燕窩，使其成份損失。 有的說燉燕窩時過早下鹽，容易將燕窩分解，可在食用時加鹽，眾說紛紜。不過有一點是大 家認同的，用雞清湯或蘑菇湯燉燕窩，單一清新，其味不雜。做燕窩甜食則可用冰糖、椰汁 或杏仁計相配，咸甜燕窩均可烹制，因人而異。 孕婦――燕窩富含獨有其他食物所不具備的卓越滋補功效,能給予孕婦及寶寶所需的營養。 據報道,在新加坡有80%以上的孕婦食用燕窩...事實證明,孕婦在懷孕期間及產後食用燕窩, 不僅能增強體質,而且能使新生寶寶更強壯、白嫩、漂亮 需要也可以聯系我

『貳』 燕窩孕婦應該怎麼吃

孕婦怎麼吃燕窩

1. 取純燕窩一盞，用純凈水發泡2-4小時左右。（以泡軟為宜）

2. 將發泡好的燕窩用手撕開成一絲絲的，挑鑷子干凈極少量殘留的雜質及小細毛。

3. 燃氣灶或電磁爐上放好鍋，鍋內放開水（或者冷水燒開）。

4. 取出挑干凈的燕窩，放入陶瓷燉盅內或者是陶瓷杯子內(帶蓋子的)，加開的純凈水，

   水只要沒過燕窩高出1厘米左右即可。將燉盅放入燒好水的鍋里

   （最好在鍋底放個小架子），改文火燉20-30分鍾即可。

5. 燉好後趁熱加入適量冰糖、牛奶、調制好的即溶椰子粉或者蜂蜜（放單一搭配料即可）。也可在燉前加入紅棗或者枸杞一起燉。

燕窩怎麼做對孕婦最好

1. 准備紅棗、干百合、燕窩、冰糖。

2. 將燕窩泡發後處理干凈，干百合泡軟。

3. 然後准備一個燉盅，放入適量的百合、紅棗、燕窩、冰糖以及適量的清水。

4. 最後隔水蒸半小時左右即可食用。

孕婦多久吃一次燕窩比較好

建議一周吃2-3次即可。

燕窩可以給孕婦補充充足的營養物質，但要少吃，尤其是懷孕早期，很多孕婦會出現孕吐的現象，從而會食物的攝入量就會減少，這時要少吃有營養的物質，每天吃1-2調羹的燕窩即可。 其次就是燕窩滋補作用比較強，而孕婦相對於其他人群，腸胃消化功能比較弱，過量食用反而容易加重其胃腸道負擔，導致其出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，一般建議孕婦一種吃2-3次的燕窩即可。

安胎什麼時候吃最好

孕期前三個月和孕期後三個月，孕婦食用燕窩最好。

在孕期的前三個月，由於胎盤還沒有發育好，以及一些其他的外部因素，容易出現流產問題。這會導致孕婦心情抑鬱，家庭也容易出現不和諧的狀況。所以，如果孕婦體質較差，或有習慣性流產歷史，懷孕後就可以吃燕窩了，至少堅持到孕期三個月的時候。另外，孕期的後三個月，胎兒也容易出現健康問題，建議保胎的孕婦在孕期的後三個月也食用燕窩。隔天一次，每次3-5克，少量食用。

滋補養顏什麼時候吃最好

如果孕婦想在孕期達到滋補養顏的功效，建議孕期全程吃燕窩。 燕窩富含氨基酸，以及多種礦物質和膠原蛋白，性溫味甘，女性食用尤其好，一般情況下，孕婦可在孕期全程食用。孕早期食用燕窩，對於孕婦嘔吐、食慾下降、心情煩躁、頭暈、心跳加速等症狀都有一定的緩解作用，孕中後期食用燕窩，對孕婦的便秘、皮膚乾燥、小便頻繁等問題有緩解作用。

對胎兒好什麼時候吃最好

如果單從胎兒的生長角度考慮，孕婦在第三個月開始吃燕窩最有效。 因為胎兒生長兩個月後，身體的各個器官已經開始分化，胎盤形成，絨毛膜更發達，身體也正處於全面生長時期，這也預示著胎兒所需的營養物質越來越多。同時，在孕中期的第三個月到第七個月，胎兒的腦細胞正處於增殖階段。燕窩中的表皮生長因子和水提物質能直接刺激細胞再生、分裂和重組，所以，孕婦在這一時期最應該食用燕窩。

『叄』 燕窩和什麼燉對孕婦最好

孕婦吃燕窩，可以直接使用冰糖燉燕窩，也可以使用木瓜燉燕窩。燕窩中含有豐富的氨基酸維生素、微量元素的營養素。

孕婦在妊娠期間適量的進食燕窩，具有安胎補胎的功效。一般在准備懷孕前，以及剛剛懷孕後的前三個月里，都可以每天早晚食用一次燕窩，每次食用量一般在3到5克左右(干燕窩)。懷孕中期以後可以每天進食一次，懷孕晚期以後由於胎兒發育迅速，對營養素的需求量增加，可以每天進食一到兩次。一般在早起空腹狀態下食用，或者是晚上臨睡前服用較好。

燕窩是一種天然的滋補品，富含燕窩酸，而且也含有多種氨基酸及各種微量元素，孕婦食用燕窩對身體以及胎兒發育都有很好的效果。

孕婦將燕窩充分泡好之後，可以放入3-4枚紅棗，然後用清水文火來燉，大約燉1個小時，然後在出鍋時添加適量的牛奶既可食用，這樣燉出來的燕窩營養比較豐富。另外，建議孕婦在早上和晚上的時候空腹食用燕窩，這樣吸收效果會更好一些。

『肆』 孕婦吃燕窩應該怎麼燉

准備：燕窩、冰糖、枸杞、清水適量

製作方法：

1、將燕窩表面清洗干凈，放入小碗中，浸泡2小時。

『伍』 燕窩燉法，怎麼樣燉燕窩，孕婦燕窩的做法

燉燕窩的做法：
1、浸泡：
初步浸泡：每次將一片燕窩（約6g),用水浸泡。約1-2小時後，若水中有燕子的小雜毛，挑揀干凈。
2、深度浸泡：將上一步的水倒掉，換上300g左右純凈水或礦泉水（因為自來水中的氯氣具有強氧化作用，會破壞燕窩的營養），將燕窩浸泡6-8小時。
待燕窩充分泡發後，順著燕窩的紋理將它分成小細條。
3、隔水文火燉：
將上述浸泡好、撕好的燕窩，連同浸泡用的水倒入燉盅（沒有的話，也可用家裡的陶瓷碗代替，能有個蓋子更好）。注意不要倒太滿，燕窩燉時還會漲大。 所謂隔水文火燉，是指將燉盅放入鍋內，下面墊一個矮的小碗架以防碗底直接接觸鍋底容易裂。在鍋內加入約達燉盅三分之二高度的水。蓋上鍋蓋，水燒開後轉小火，燉約1小時左右。 這種方法避免了對燕窩的過度高溫加熱，80度左右的溫度保留了其蛋白質的活性。

『陸』 孕婦燉燕窩的做法 燕窩怎麼燉對孕婦好

1
各時期孕婦燕窩食用量及方法：
時間: 准備懷孕和妊娠頭三個月（即0-12周）
用量：干純燕窩每次3-5克，每天食用一次。早晚空腹均可食用.
目的：不僅能使母親身體強健，而且能使未來的新生兒更強壯、白皙、漂亮、不易生病.

2
時間：妊娠13-27周為中期妊娠，是母親和胎兒都已安定的時期.
用量：干純燕窩每次2-3克，每天食用一次.早起空腹時或晚上臨睡前均可食用.
目的：自己補充營養，又做好寶寶營養的快速後勤補給，一人吃兩人補.
3
時間：28周以後為妊娠晚期.
用量：干純燕窩每次1-2克，每天或隔天食用一次，早起空腹或晚上臨睡前食用最佳.
目的：避免過度疲勞.

4
時間：產後婦女
用量：干純燕窩每次2-5克，每天食用一次，早起空腹或晚上臨睡前食用最佳.
目的：緩解哺育孩子的勞累，要恢復生產前窈窕身姿，調理好自己的身體，可以除一些頑症痼疾，為自己的身體打下一個扎實的健康基礎.

5
孕婦燕窩的具體做法：
1. 取純燕窩一盞，用純凈水發泡2-4小時左右.（以泡軟為宜）
2. 將發泡好的燕窩用手撕開成一絲絲的，挑鑷子干凈極少量殘留的雜質及小細毛.
3. 燃氣灶或電磁爐上放好鍋，鍋內放開水（或者冷水燒開）.
4. 取出挑干凈的燕窩，放入陶瓷燉盅內或者是陶瓷杯子內(帶蓋子的)，加開的純凈水，水只要沒過燕窩高出1厘米左右即可.將燉盅放入燒好水的鍋里（最好在鍋底放個小架子），改文火燉20-30分鍾即可.
5. 燉好後趁熱加入適量冰糖、牛奶、調制好的即溶椰子粉或者蜂蜜（放單一搭配料即可）.也可在燉前加入紅棗或者枸杞一起燉.

注意事項
如果是用電燉盅，將發泡好的燕窩放入燉盅內，加開的純凈水，設置成慢燉，時間30分鍾左

『柒』 孕婦吃燕窩怎麼燉最好

針對孕婦盆友來講，在懷孕期間需要補充多種營養，那樣才可以讓胎寶寶更強的生長發育。有許多 孕婦盆友會在懷孕期間挑選吃燕窩，終究燕窩的營養使用價值十分高，而燕窩的做法也是各種各樣的，那麼，孕婦用哪種燉燕窩比較好？

、原材料：干燕條40克，老冰糖300克，冷水1400ml；

作法：

1、依上法將燕窩浸發好，涼干水後用碗盛載。

2、將燕窩防水防火干蒸房15分鍾。

3、將1400ml冷水燒開，下老冰糖煮溶。期間要撈除泡沫塑料。再添加燕窩。

4、待燕窩紅豆糖水滾翻，就可以起出軟食，或冷凍後冷飲亦佳。

木瓜燉燕窩

原材料：發制官燕50克，番木瓜1隻，老冰糖25克，白木耳50克，冷水250cc；

作法：

1、番木瓜清洗、用槽孔刀橫開，挖掉里邊的瓤和子粒備用。

2、白木耳、老冰糖、放水下鍋，開槍煮熬至粘稠，撥通渣留汁。

3、將發後的燕窩添加熬好的銀耳蓮子羹中，翻拌再灌進番木瓜內，上籠蒸15分鍾，取下擺盤就可以。

燕窩鮮牛奶燉竹絲雞湯

原材料：已濕發燕窩150克，光身竹絲雞1隻，清老母雞湯75b250l，鮮奶500ml，姜3片

作法：

1、燕窩放到溫開水中侵泡，預留。

2、雞以鹽略擦表皮四周，去內臟，清洗，涼干水。

3、雞、生薑片、清老母雞湯，同放進瓦燉鍋內。蓋章，蒸燉約21/2小時後，添加鮮牛奶、燕窩，再燉20分鍾，原盅取下。

4、放鹽調料，燕窩、雞脯肉、鮮牛奶一同進食。

慈禧太後美容養顏鮮乳酪

原材料：瑤柱8錢(浸軟拆絲、、發好魚膠60克(切條、、發後碎燕30克、綁帶8錢切條、鮮牛奶1碗、蛋白質4隻、上湯1碗。

作法：

1、先把鮮牛奶、蛋白質及上湯攪拌，隔水蒸大概7-8分鍾;成鮮乳酪，預留；

2、燒滾一鑊水，將綁帶略汆燙；

3、燒開鑊，下油2湯勺，再添加綁帶條、魚膠絲、瑤柱炒熱，最終添加碎燕及生粉水水澱粉勾芡；

4、最終取出蒸熟的鮮乳酪，把料汁料淋上邊就可以享受。

『捌』 孕婦應該怎麼燉煮燕窩，有特別注意的事情嗎

你好，烹調燕窩的方法，最好是文火隔水燉，不過事前的准備也很重要。
指導意見：
孕婦燕窩的幾種吃法
燕窩蟲草燉水鴨（滋補脾腎，健脾養血，益氣駐顏）
材料：燕窩約10－15克，冬蟲草8克，光水鴨半隻，陳皮6克，元肉12克，生薑二片
（可供二至三人食用）
用法：將燕窩，冬蟲草浸透洗凈後，把光水鴨加薑片略為飛水後連同其它材料一起放入燉蠱
內，加開水四碗，隔水以大火滾後轉文火燉三小時（印尼燕窩燉一小時）．食時酌加鹽調味
便可．
燕窩椰汁鮮奶羹（潤肺益胃，滋補養顏）
材料：燕窩約10－15克，鮮椰槳，鮮奶或淡奶各三湯匙，冰糖適量，（可供多人食用）
用法：將燕窩浸透洗凈後，連同其它用料一起放入燉蠱內，加入開水三碗，隔水燉約40分
鍾，（泰國燕窩燉三小時
冰糖燕窩（滋補脾肺．潤肺養顏）
材料：印尼燕窩約10克．
做法：用涼水浸約五小時，加開水燉約40分鍾，食用時可加冰糖水或杏汁，薑汁等調和食
用．
瘦肉燕窩湯－孕婦燕窩食譜
【配方】瘦肉600克，中等燕窩75克，豬骨50克。
【做法】將瘦肉和豬骨洗凈，先放沸水內，煲約1.5小時，然後撈起豬 骨，放入預先泡開、
揀凈之燕窩同煲半小時，用鹽、生抽調味。
【特點】此湯補血益陰，滋陰潤腸。其中豬骨含豐富鈣質對孕婦及胎兒都 有好處，燕窩、
豬瘦肉營養豐富，富含多種氨基酸、蛋白質和維生素B，能助長發育。

『玖』 孕婦吃燕窩怎麼燉

1山葯燕窩

材料：

燕窩3-5克

大米、紫薯適量

冰糖適量

製作方法：

1.燕窩泡發好，挑去細毛與雜質，撕開瀝干水分備用。

2.山葯去皮切成小塊，放進鍋里，加入適量清水，大火煮開後，轉小火熬30分鍾左右。

3.燕窩放進燉盅里，倒入純凈水，隔水慢燉15-20分鍾，放入冰糖繼續燉5分鍾。

4.將煮好的山葯放進燉好的燕窩，輕輕攪拌後即可食用。

作用：

補而不膩，不熱不燥，甘味滋脾胃，既補氣，又益陰。經常食用能提高機體的免疫力，還可有效預胃腸道疾病的發生。

2紫薯燕窩粥

材料：

燕窩3-5克

山葯100克

冰糖適量

製作方法：

1.燕窩泡發好，挑去細毛與雜質，撕開瀝干水分備用。

2.大米和紫薯置於鍋中文火煮1個小時。

3.燕窩放進燉盅里，倒入純凈水，隔水慢燉15-20分鍾，放入冰糖繼續燉5分鍾。

4.將煮好的紫薯粥放進燉好的燕窩，輕輕攪拌後即可食用。

作用：

活血暖胃，潤腸通便，適用於食慾不振或便秘人士。

3核桃燕窩

材料：

燕窩3-5克

核桃適量

冰糖適量

做法：

1.燕窩泡發好，挑去雜質與細毛，瀝干水分備用；核桃洗凈。

2.燕窩、核桃放進燉盅里，倒入純凈水，隔水慢燉20-25分鍾，出鍋前5分鍾放入冰糖調味，出鍋後即可食用。

作用：

補腦養顏之佳品，不僅健腦防衰老，補腎，還可以減壓安眠

『拾』 燉燕窩用冷水還是熱水 孕婦怎麼吃燕窩

熹焱燕窩友情提示您：
8個燕窩燉煮小竅門，讓您輕輕鬆鬆掌握燕窩燉煮技巧！
1、泡發燕窩盡量用礦泉水或純凈水，冷水與溫水泡發均可，溫水泡發的速度會快一些，比較適合冬季。一般情況採用冷水泡發即可。
2、燕窩隔水燉煮最好，不宜用煲、煮等方式，防止營養成分流失。
3、燕窩燉的時間控制，自家鍋隔水燉一般25-30分鍾即可，隔水燉盅一般45-55分鍾即可，時間超長，易化成水。
4、燕窩要吃甜的話，最好搭配冰糖，石蜂糖，不要用白砂糖和紅糖。 中醫認為冰糖具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡製葯酒、燉煮補品的輔料。
5、燕窩要挑毛，挑毛應注意不要把燕條破壞，這樣燉煮出來口感會更佳。
6、味盡量不要太雜，可選用清純的湯搭配，鹹食者選用用雞湯、鴨湯等搭配，甜食者選用牛奶、花生湯、椰汁、冰糖水搭配。
7、燕窩咸甜皆宜，但從各方面綜合來看，甜食更佳。通常相同分量的干燕窩作甜食比作鹹食多發1/3左右的成品
8、泡發好的燕窩，分成若干份後（建議等同於干貨3-5克/份）可用保鮮袋裝好密封好，放在冰箱中冷凍10天左右，需要吃的時候，每天燉一份。燉好燕窩密封好後，放冰箱可冷藏3-6天左右。