Ⅰ 干燕窩 怎麼吃
燕窩最簡單的燉煮方法是隔水燉煮,之後加冰糖調味即可,燕窩有養顏的功效,據中國電子商務研究中心數據顯示,世界上最上乘的燕窩基本上都是產自馬來西亞以及印度尼西亞,國內的兩大知名燕窩品牌同仁堂和福臨門燕窩都是來自以上產地,同仁堂的價格最貴,大約是福臨門的2倍左右,福臨門較為實惠,適合居家自用。
Ⅱ 燕窩到底怎麼吃,吃多少最好
燕窩一般一次5克,經濟允許可以天天吃,至少一周3次。早上空腹吃即可。在我們燕窩原產地,燕窩是一道養生保健食品,燕窩干品3-5克,浸泡2到3個小時視燕窩類型而定。泡發後有30-50克左右。燕窩因為有蛋白質的微腥,所以燉煮燕窩的時候可以配搭有養生作用的配料如:干品配料如紅棗、桂圓、枸杞子,水果可以放蘋果、芒果、雪梨、草莓等,還可以製作咸湯如燕窩燉雞。
燕窩的製作方法:
一、雪梨燉燕窩材料:燕窩一盞約5克,雪梨一個,冰糖適量。 燉法:將雪梨榨成汁(也可切成塊狀)加入發泡好的燕窩,一起燉煮水沸騰計時25分鍾,加入冰糖即可。 功效:清火養顏,養陰生津,潤肺化痰。 溫馨提示:脾胃虛弱者不宜生吃雪,吃梨忌吃油膩食物易導致腹瀉。
二、干品配料燉燕窩
材料:燕窩一盞約5克,冰糖適量。
加入果乾如:龍眼乾2-3顆、紅棗2-3顆、枸杞子適量(每次只需加入其中單一配料)
製作燉法:將發泡好的燕窩加入其中一種干品配料,用200c.c.冷水隔水燉煮水沸騰計時20分鍾,加入冰糖燉5分鍾即可。
三、加入水果
材料:燕窩一盞約5克,冰糖適量。
選擇舉例水果一種:芒果切丁、新鮮龍眼、荔枝、雪梨或草莓等
燉法:將發泡好的燕窩,加入其中一種水果與200c.c.冷水燉煮水沸騰計時20分鍾,加入冰糖燉5分鍾即可。
四、清燉
材料:燕窩一盞約5克,冰糖適量。
燉法:將發泡好的燕窩,冷水200c.c.燉煮水沸騰計時20分鍾,加入冰糖燉5分鍾即可。
五、燕窩燉雞湯
材料:燕窩一盞約5克,雞腿一個、鹽適量。可以加入配料如紅棗2-3顆。
燉法:將發泡好的燕窩,加入雞腿及配料,用300c.c冷水燉煮水沸騰計時30分鍾,加入適量鹽調味即可。
Ⅲ 干燕窩怎麼泡發和食用
燕窩的泡發步驟 1
將干燕窩放入裝好純凈水的容器里,水盡量多一點兒,因為燕窩在泡發的過程中會發脹。
步驟 2
泡發兩個小時的樣子換一次水,順便把燕窩順著紋理撕成一條條的,燕角是燕窩的承重部分,所以金絲燕吐築時,唾液濃度更大,所需要的時間更長一些。
Ⅳ 干燕窩怎麼吃
燕窩中的主要營養成分是蛋白質,其中有1種必需氨基酸(賴氨酸),3種條件性必需氨基酸,燕窩常搭配海萃人參食用,可提升燕窩功效。而人體需要的必需氨基酸有8種,條件性必需氨基酸有13種。
配方:兩塊燕窩、三兩白果、一盒牛奶、適量白糖。
1、燕窩兩塊
Ⅳ 燕窩怎麼吃最佳
燕窩性質平和,功效滲透慢,需堅持服用方有效果。一般建議成年人一次使用3-5克的燕窩,孕婦可以適當的加大使用量,每次推薦使用5-6克,小孩子需要根據具體情況酌減燕窩使用量,建議每次吃1-2克。
Ⅵ 干燕窩最簡單的做法怎麼做
簡單的蒸制方法為煮一下加點輔料。
下面是紅糖花生燕窩具體步驟:
1、將干燕窩泡發3-4個小時。
Ⅶ 求正確的燕窩食用方法
食用燕窩最好是要長期食用。一般堅持3個月左右會有明顯效果。可以根據自己的經濟狀況而定。保持良好的心情,堅持鍛煉以及合理安排時間充足休息對燕窩吸收和功效都是大有幫助的。我經常吃上官燕燕窩,他們質量好,口感正。現在身體機能比以前都好了。推薦給你哦。你可以去網上搜搜了解一下
Ⅷ 干燕窩最簡單的做法怎麼做
Ⅸ 燕窩怎麼吃
燕窩本身沒有特別的美味,帶有蛋白質的蛋腥味,沒有好吃的味道。所以燕窩必須依靠其他配料的香氣才能讓食用者覺得好吃。燕窩好吃必須在配料上下功夫,燕窩的好吃在於它的口感而不是味道,一般燉燕窩是自古以來的簡單食用方法。
燕窩一般上燉20到25分鍾即可。蒸燕窩:干燕窩3-5克,先沖洗干凈置於容器內。用常溫的水浸水泡發約2小時,以每克干燕窩1克對水50c.c。泡發後把燕窩撕開,泡發燕窩的水可以直接燉不用倒掉。加入自己喜愛的配料,加入適量冰糖後隔水蒸20-25分鍾,冷熱皆宜。
成人份量3-5克,一周至少3次,小孩吃燕窩按年齡計算,6歲以下每次1克干燕窩,泡發後約8-12克,12歲以下每次2克,12歲以上3克,可以和成人一樣的份量就可以供給身體所需營養。一般天然純凈的真品燕窩燉超過30分鍾就會開始融化。燕窩燉到融化其實營養吸收更全面,在我們原產地,老奶奶祖輩都是把燕窩燉到融化後才喝,所以我們這都是說喝燕窩而非吃燕窩。換句話說吃口感還是吃營養。在於養身,燕窩最好是空腹食用,吸收比較全面。
以下提供燕窩在我們原產地的幾種常見的製作方法,燕窩食譜:
一、干品配料燉燕窩,材料:燕窩一盞約5克,冰糖適量。加入果乾如:龍眼乾2-3顆、紅棗2-3顆、枸杞子適量(每次只需加入其中單一配料)可以加入花旗參補氣。製作燉法:將發泡好的燕窩加入其中一種干品配料,適量冰糖及用250c.c.冷水隔水燉煮水沸騰計時30分鍾,再燜20分鍾即可。
二、清燉,材料:燕窩一盞約5克,冰糖適量。燉法:將發泡好的燕窩加入適量冰糖,冷水250c.c.燉煮,外鍋水沸騰計時30分鍾,再燜20分鍾即可。
三、燕窩燉雞湯,材料:燕窩一盞約5克,雞腿一個,可以加入配料如紅棗2-3顆 。燉法:將發泡好的燕窩,加入雞腿及配料,用300c.c冷水燉煮水沸騰計時30分鍾,加入適量鹽調味即可。
四、材料:燕窩一盞約5克,冰糖適量、季節水果打成鮮果汁。燉法:將發泡好的燕窩加入適量冰糖,冷水100c.c.燉煮,外鍋水沸騰計時30分鍾,待涼後加入鍋中攪拌均勻即可。
如果是要用蜂蜜替代冰糖,燕窩的水溫必須在60°C以下,以免破壞蜂蜜的活性物質。以上一人份。