㈠ 桃膠雪燕皂角米煮多久
桃膠雪燕皂角米煮60分鍾。煮之前需要將桃膠、皂角米、雪燕分別用冷水泡發12-15小時,如果是夏天,建議放入冰箱冷藏泡發。桃膠是桃樹皮分泌出來的紅褐色或黃褐色膠狀物質。雪燕是蘋婆屬植物的天然膠狀分泌物的商品名。皂角米俗稱雪蓮子、皂角仁、皂角精,是皂莢的果實。
桃膠雪燕皂角米煮60分鍾。煮之前需要將桃膠、皂角米、雪燕分別用冷水泡發12-15小時,如果是夏天,建議放入冰箱冷藏泡發。桃膠是桃樹皮分泌出來的紅褐色或黃褐色膠狀物質。雪燕是蘋婆屬植物的天然膠狀分泌物的商品名。皂角米俗稱雪蓮子、皂角仁、皂角精,是皂莢的果實。
㈡ 桃膠雪燕皂角米的煮法
桃膠雪燕皂角米的煮法如下:
用料:桃膠10克、雪燕3克、皂角米3克、紅棗2顆、冰糖6克、水適量。
1、把桃膠、皂角米、雪燕分別用冷水泡發12—15小時,天氣熱的話建議放入冰箱冷藏泡發。
㈢ 燕窩桃膠皂角米做法 燕窩桃膠皂角米如何煮
1、桃膠、皂角米泡發12小時,燕窩泡發2小時,中途換水2-3次,去除雜質、清洗干凈;
2、先將清洗干凈的桃膠、皂角米放入燉盅;
3、給燉盅加入純凈水,水加到燉盅的一半,不宜過多;
4、先燉制半小時;
5、加入燕窩,繼續燉制半小時,時間不宜過長,避免燕窩化水;
6、燉制好後加入冰糖調味即可。
㈣ 桃膠皂角米燕窩的做法有哪些
1、食材:燕窩1盞、桃膠3顆、皂角米適量、冰糖適量。
2、桃膠、皂角米泡發12小時,燕窩泡發2小時,中途換水2-3次,去除雜質、清洗干凈。先將清洗干凈的桃膠、皂角米放入燉盅。
3、給燉盅加入純凈水,水加到燉盅的一半,不宜過多。
4、先燉制半小時。
5、加入燕窩,繼續燉吵脊制半小時,時間不宜過長猜納,避免燕窩化水。
6、燉制好後加入冰糖調味即可。
7、小竅門溫馨提示:桃膠、皂角米燉制需要較長時間,根據數量需要1-2小時不等,因此不能與燕窩同時下鍋。根據燕窩本身厚度,選擇燉制時間,時間過長易化水;燉制燕窩水量也不易過多,沒過燕絲就足矣。燉好後加入冰糖,冰糖穗碰沒不宜提前加,以免燕窩化水。
㈤ 桃膠皂角米雪燕的做法
用料
主料:桃膠20克、皂角米20克、雪燕4克
輔料:紅棗15顆、冰糖、桂花
1.桃膠皂角米雪燕用清水浸泡12小時