1. 膠原蛋白銀耳粥怎麼做如何做好
主料
銀耳1朵 古方紅糖一小塊
輔料
蓮子若干 枸杞若干
百合若干 紅棗8個
葡萄乾若干 桂圓若干
膠原蛋白銀耳粥的做法步驟
1. 准備材料:銀耳一朵 古方紅糖一小塊 蓮子若干 桂圓8顆 枸杞若干 紅棗8個 百合若干 葡萄乾一小把 黑葡萄乾或者黑加侖干一小把
2. 銀耳用一個大碗加入清水泡開。
3. 干蓮子也可以和銀耳一同浸泡,這樣煮出來的蓮子比較軟爛。
4. 帶殼的桂圓剝去外殼,如果是桂圓肉,就省去此步驟。
5. 銀耳泡發後用簡單減去根部。
6. 洗干凈用手撕碎,撕完之後也可以用手多抓幾次,讓銀耳更加軟爛。
7. 加入蓮子和紅糖,注入清水,沒過銀耳,喜歡喝湯的可以多放些水,如果是熬粥,水沒過銀耳即可。
8. 大火燒開,小火慢燉。
9. 此時將剩餘的食材洗干凈,浸泡在清水裡,之所以不放在一起煮,是因為紅棗枸杞和葡萄乾等材料煮久了容易爛掉,就黏在一起了,也就不好看了。
10. 帶銀耳煮爛之後,加入剩餘的材料,繼續燉半小時。喜歡黏稠一些的朋友,可以在這一步之前煮久一些,然後再加入材料,煮半小時即可。
11. 一碗慢慢膠原蛋白的銀耳粥就熬好了,古方紅糖能讓湯色更加瑩亮,同時又能夠益氣補血,是秋冬季節的必備哦。
2. 含有滿滿膠原蛋白的銀耳湯,具體的做法是怎樣的
銀耳和蓮子提前兩個小時泡好,如果沒有足夠的時間去泡的話,可用熱水或者在水裡放少量食鹽,加快泡發的速度。銀耳養陰潤肺、益胃生津,蓮子養心補脾、益腎固澀,桂花化痰散瘀、溫中散寒,還有健脾的作用。是一種含粗纖維的減肥食品。蓮子維生素的含量非常高,營養價值也是數一數二。銀耳蓮子羹有很高的滋補功效,是一款養顏美容的甜美甜品。
准備適量銀耳,目前市場上干銀耳比較常見,直接把干銀耳放在水裡泡發開,然後把頂部硬的部分摘除,如果是新鮮的就直接洗干凈燙一下撈出就可以了。把銀耳和蓮子、紅棗放入慢鍋,加水至沒過銀耳。水要一次加夠,留一點蒸發的空間,但不要太多。此時不要加冰糖。.銀耳是中國的特產,中國古田縣的銀耳非常有名,也是銀耳的主要產區,在中國古代,銀耳是非常名貴的食材,特別是野生的銀耳,具有美容養顏、滋陰補腎、補氣和血的功效。銀耳要提前泡發蓮子也提前泡一會兒 紅棗洗干凈,枸杞要最後放,冰糖可以再加點燜幾個小時,湯會更粘稠。
3. 銀耳怎麼做才能補充膠原蛋白
可以做銀耳百合枸杞羹。下面介紹做法供參考,首先准備材料:銀耳20克(干品),百合10克,枸杞10克,冰糖適量。
1、銀耳用清水浸泡2小時左右,使其充分漲發,然後削去黃蒂洗凈,撕成小朵備用。
4. 銀耳怎樣才能快速熬出膠原蛋白
銀耳想最快速熬出膠原蛋白,最好用高壓鍋來煮,大概煮半小時左右就可以煮出粘黏的膠原蛋白,吃起來口感很不錯的。
5. 銀耳怎麼吃補充膠原蛋白
滋養進補宜燉將銀耳洗凈後,泡發8~10小時,加冰糖數塊、大棗十幾顆、枸杞子幾十粒,再添適量清水,用文火慢燉至呈膠體糊狀,盛入器皿內,早晚各吃2~3匙,是老弱婦幼皆宜的冬令補益佳品,對中年婦女是養生...
6. 銀耳膠原蛋白含量高嗎怎麼吃才能補充膠原蛋白
銀耳有膠原蛋白嗎?相信很多人會有此一問。對於銀耳不是很了解到人,可能會存在銀耳營養價值方面的理解性偏差。
在 養生 界,銀耳是經常被談論到的一個名詞,很多遵從中醫 養生 之道的人,對於銀耳這一天然的滋補類食物,有著與生俱來的熟悉感,和專業性上的營養物質理解。用銀耳來熬湯,不僅可以滋補養顏,對腸胃也十分有幫助,因為它富含膳食纖維,可以促進人體腸胃蠕動。
當然,銀耳被眾多女性朋友們喜愛,其實還有一個非常重要的原因,那便是因為銀耳中富含膠原蛋白。膠原蛋白對皮膚非常有好處,可以改善人體皮膚暗沉,令皮膚滑潤而有彈性。並且銀耳還可以做成各種 美食 ,吃銀耳可以補充人體膠原蛋白。
在生活中,關於銀耳的營養價值體現,百分之七十以上的人群都會把銀耳做成銀耳羹,這樣有利於對膠原蛋白的吸收。事實上,人一旦超過了20歲之後,就需要補充膠原蛋白了。人隨著年齡的增大,人體膠原蛋白會逐漸流失,因此喜歡 養生 的人,都會通過補充膠原蛋白來保養自己。
今天我給大家介紹3種銀耳羹的吃法,可以補充膠原蛋白:
1、冰糖銀耳羹。冰糖銀耳羹做法非常簡單,比較適合廚房小白,只要家中有冰糖,然後准備一些銀耳就可以做了。把銀耳用水泡一下,然後撕碎放入鍋中,加入水後,直接開火煮沸。等到銀耳煮成黏糊狀的時候,再加入冰糖就可以了。
2、銀耳蓮子羹。銀耳蓮子羹也比較常見,做起來也很容易,但是得有蓮子才行。在一般的 養生 館中,銀耳蓮子羹是一道必備的 養生 美食 ,日常生活中也是隨處可見。
把蓮子清洗干凈,然後把銀耳用水泡一下,清洗一下,然後把銀耳和蓮子一起放入鍋中,熬煮,一直要將銀耳熬煮成黏糊狀的時候,再放入一些冰糖調味就行了。
好了,以上就是關於銀耳膠原蛋白的解讀。在此之前,相信很多人都不太清楚銀耳中是否含有膠原蛋白,通過我的介紹,相信你對銀耳有了一個全新的認知。
另外,不知你是有否注意,以上兩種關於銀耳的吃法,都有一個共同點,那便是在熬銀耳羹的時候,一定要把銀耳熬煮成黏糊狀。銀耳只有將銀耳熬煮成黏糊狀之後,才有利於人體對膠原蛋白的吸收。
7. 銀耳膠原蛋白含量高,要怎麼吃才能充分吸收其膠原蛋白
平時也都會喝滋補湯,對於冬天女性手腳冰涼的,也可以選擇來熬湯喝在這里呢,銀耳湯燉著來喝,就能夠很好的吸收其中的膠原蛋白。通常銀耳湯在燉的時候,可以先提前到適當泡一些時間,然後再把它吃的稍微碎片一點。在熬煮的時候可以加上枸杞,大棗,這些都能夠促進身體的循環,同時幫助補充身體的氣血。對於女性來講,像美容養顏排毒都是非常可以的。我通常會在水開之後下入銀耳大棗,然後開始小火燉煮。經過燉煮之後,其營養價值更容易被人體吸收。
3、銀耳中的膠原蛋白並不完全對於身體有所吸收,但作為養生品,也還是可以使用的。
日常生活中大家都會選擇用來熬煮湯,或者是涼拌都是很不錯的。大家在食用銀耳的時候盡量避免銀耳放置太長的時間,新鮮一點的銀耳味道也會好一些。同時銀耳也能夠幫助身體,抵抗衰老,其實也是抗氧化的作用,對於身體的免疫調節也非常不錯。
8. 銀耳湯怎麼做才能補充膠原蛋白白蘿卜白蘿卜洋蔥牛肉可以嗎
銀耳湯其實裡面含有豐富的膠原蛋白,每次製作的時候可以首先將銀耳浸泡兩三個小時,然後加入適量的牛肉或者是一些紅棗放在裡面,這樣可以讓營養更加均衡一些,當然你也可以使用白蘿卜加一些洋蔥或者是牛肉進行燉制,同樣可以補充身體所需的各種營養物質。
9. 三高之血糖:銀耳這幾種做法,糖尿病人可吃,含有十七種氨基酸
上次我們為大家介紹了適合糖尿病患者吃的綠色蔬菜。這一期在為大家介紹另一種很有營養的食物。銀耳。這種食物在現在已經進入了我們平常百姓的家中。但是在古代它還是一種很高貴的滋補品。我們也經常在電視中可以看到,給皇帝或者是妃子們調養身體的時候,就會用銀耳熬一些粥。還有一天州猜的工作繁忙之後。御膳房也會做些這樣的粥,能夠幫助解除疲勞。可見它是一種很好的滋補品。這種食物它裡面的營養成分非常多。除了我們經常提到的蛋白質,纖維,無機鹽等。它還包含一些維生素B類。而且裡面含有十七種氨基酸。可見這種物質的含量非常多了。能夠充分補充我們身體所需要的大多數的氨基酸含量。而且它裡面的一些礦物質如鈣含量特別豐富。還有一些物質,比如說海藻糖等肝糖,這些物質的營養價值非常高,對人們來說滋補的效果特別好。它還能夠保護我們的肝臟。幫助排除肝臟裡面的毒氣。甚至對一些老年人的慢性支氣管炎能產生一定的治療作用。 其他的作用還有很多。比如說一些較嚴重的腫瘤患者需要做化療的時候。這個過程非常痛苦,家人們就可以給他們做一些銀耳粥喝,能夠提高他們的抵抗能力。它裡面還有一些天然的膠質,對我們的皮膚有很好的保護作用。裡面同樣含有膳食纖維。相信通過前面幾期的介紹都了解了吧,這種含量多的話就有一些減肥的功效。還有它裡面含有的水分量特別多。吃到肚子裡面以後,吸收了充分的水分就能夠有一定的通便的作用。最後它還能幫助我們補腎,補氣和提神的。總之對於一些慢性病的患者或者是剛做手術的病人來說,它都是非常好的調理的補品。當然我們平常人經常吃這種食物,對保護我們的肝臟皮膚等也有很多好處。不過現在市面上賣的銀耳良莠不齊,我們在挑選的時候一定要注意了。新鮮的正品的銀耳,它的顏色比較黃,而且沒有什麼味道。但如果是用硫磺熏過以後,它的顏色就比較白,用舌頭輕輕的嘗一下,還有一些 *** 的感覺。所以購買的時候要注意這些小技巧。然後就說我們回到家裡面以後,泡的時候要注意,因為它泡開以後會變很多,所以看自己到底能吃多少,如果吃不了的話最好少泡一些。泡開以後就最好當天吃完。當然他的做法也有很多啦。我們在下面就給大家介紹一些。 我們先來熬一道木瓜銀耳湯。取適量的銀耳提前泡發,然後撕成小片兒。把准備好的木瓜去掉皮和裡面的籽以後切成小塊兒。在鍋裡面加些水,把銀耳倒進去。如果是我們平常人喝的話,可以在裡面加一點冰糖,熬出來的粥會更香甜,但是對於患者來說就最好淡一些,所以就不放糖了。然後煮一會兒以後就可以把木瓜放進去。你可以在裡面再加一些枸杞,滋補的功效會更埋跡旦好。繼續煮十到二十分鍾就可以了。關了火以後,舀一些湯就可以慢慢享用了。那我們也可以在裡面加一些梨,也彎擾是適合患者吃的。這樣做出來的味道會比較甜一些,不會太淡。但是同樣的可以食用水果,但是量要少一些。而且最好不要在吃飯後以後食用。或者吃一點點,然後放到冰箱裡面去。之後取出來可以繼續吃。總之就是這些含糖量的東西,每天的食用量要控制,並且不要一次性吃太多。 銀耳除了可以做一些甜甜的滋補的湯以外。也可以做成冷盤。我們就來介紹一道涼拌雙耳。雙耳也就是吃木耳和銀耳。這兩種食物對於患者來說都是可以食用的。而且清涼能夠去火降脂。准備一些木耳銀耳和胡蘿卜,蒜。先將木耳和銀耳提前泡發。具體需要多少,大家自己控制好量。最好做夠一頓吃的量就可以了。然後把它們處理干凈以後。在鍋裡面加一些水,水開以後把它們放進去焯一焯。之後撈出來瀝干水分。胡蘿卜切成絲。再繼續熱一些油。油熱了以後把它澆到蒜泥上面。裡面再加一些醋生抽和香油。做成香的湯汁。以後把銀耳,木耳,胡蘿卜絲一起放入盤中。把湯汁澆上去。攪拌均勻了。這樣一道超級簡單的冷盤就做好了。整個過程用不了十分鍾。而且吃起來清涼爽口。大家如果有時候感覺飲食不振的時候,就可以做這樣一道清口的小菜。既好吃管飽又能補充充足的營養。 當然了,它還有其他好多做法。比如我們上面介紹到再把它和木瓜搭配起來做湯時,也可以加一些牛奶一起熬。這樣做出來的湯更加香醇。而且能夠補充我們身體所需要的蛋白質。做出來的湯看起來也很有食慾。再比如它和乳鴿搭配在一起熬的湯,有非常好的進補作用。做法也非常簡單了。把處理過的乳鴿切成小塊兒,在水中焯了以後。放到砂鍋中加一些清水,然後放些蔥姜。等到水燒開以後,把泡過的銀耳倒進去。只好繼續煮半個小時。也可以在裡面再添加一些鵪鶉蛋。做出來的口味更好,滋補的效果也更好。最後在裡面加一些枸杞。根據個人的口味撒一些鹽和胡椒粉進行調味就可以了。這道湯非常適合身體較虛的人,進步的效果特別好。因為銀耳本身的營養價值就很高,所以將它和其他菜一起搭配時,可以使他們有效的發揮各自的營養。和一些肉搭配時還能夠減弱一些肉的腥味。當然最主要就是做成的各種湯了。無論是裡面加了蓮子,紅棗,百合還是板栗等。他們的滋補效果都非常好。主要就看這些食物是否適合患者食用。如果可以的話,就可以將它們搭配起來一起熬成湯。每天喝適當的量,調理身體的效果棒棒噠。免責聲明:以上內容源自網路,版權歸原作者所有,如有侵犯您的原創版權請告知,我們將盡快刪除相關內容。