好煲貝迷你燕窩機怎麼價

⑴ 燕窩粉要如何食用和燕窩比起來哪個效果更好

燕窩富含獨有其他食物所不具備的卓越滋補功效,能給予孕婦及寶寶所需的營養。據報道,在新加坡有80%以上的孕婦食用燕窩...事實證明,孕婦在懷孕期間及產後食用燕窩,不僅能增強體質,而且能使新生寶寶更強壯、白嫩、漂亮
有特異體質的孕婦要小心吃燕窩而引起過敏...
【燉有燉法】
烹調燕窩的方法，最好是文火隔水燉，不過事前的准備也很重要。
要把燕窩洗干凈，主要就是浸洗。剛開始浸泡1－2小時的水是要倒掉的，期間要清理其中的燕毛等雜物；然後用清水再浸泡1－2小時，這個時候浸泡的水量要控制，一般到燕窩表面過一點已經足夠。最後，連浸泡之水一起用文火隔水燉，保留燕窩的原汁原味以及營養。
急用燕窩的時候，也可以用溫水進行浸洗，可以在30－40分鍾內取用，不過這個速成的方法並不適合血燕。
清燉的時間由兩個因素決定。一是取決於燕窩本身的品質，要看燕窩的厚薄、干濕度而定，一般是6－8小時即可，如果是血燕的話，則要花上雙倍的時間；二是取決於人的體質，為了方便吸收，體質較弱者，例如老人、病人，燉燕窩的時間要多於常規1小時，即7－9小時。
當成品軟滑而有彈性、晶瑩透亮、夾起來軟而不斷的時候為最佳。
【吃有吃法】
烹調燕窩的方法雖然只有一種，但是燕窩本無味，吃法可以是多種多樣的，陳師傅介紹了燉燕窩的幾種家常食法：
★干撈血燕
首先預先煲一煲濃郁的肉汁湯，再放入燕窩同煮，文火拌均勻，等到肉汁將要燒乾的時候撈起，即食。肉汁湯最好是翅湯，或者老母雞、排骨等肉類熬制的湯汁。
★紅燒官燕
同樣需要一煲濃郁的翅鮑汁，最好煲至呈膠狀（可用高壓鍋來加快速度），拌入燕窩即可食用，口感相對油膩。
★果汁撈燕窩
只要預先用榨汁機榨好你所喜歡的蔬菜汁、果汁，或者用奶製品作為調味，拌著燉好的燕窩食用即可。這是最簡單的吃法，也是夏日吃燕窩的最佳方法之一。
.....冰花甜官燕（圖）
材料：
干燕條40克 冰糖300克 清水1400ml；
做法：
1）依上法將燕窩浸發好，瀝干水後用碗盛載。
2）將燕窩隔水干蒸15分鍾。
3）將1400ml清水煮沸，下冰糖煮溶。其間要撈除泡沫。再加入燕窩。
4）待燕窩糖水翻滾，即可起出熱食，或冷藏後冷食亦佳。
....木瓜燉燕窩
【材料】
水發官燕50克。、木瓜1隻。、冰糖25克 、銀耳50克 、清水250cc ；
【製法】
1）木瓜洗凈、用槽口刀橫開，挖去裡面的瓤和籽粒待用。
2）銀耳、冰糖、加水入鍋，開火煮熬至濃稠，打去渣留汁；
3）將發好的燕窩加入熬好的銀耳湯中，拌勻再灌入木瓜內，上籠蒸15分鍾，取出裝盤即可。
【提示】：燕窩的雜毛必須去凈。
...燕窩鮮奶燉竹絲雞湯
此湯奶香味濃，滑不膩口，清潤滋補。實為愛美女士養顏護膚，永保青春常駐的妙品。
材料：
已濕發燕窩150克、 光身竹絲雞1隻 、清雞湯750ml 、鮮牛奶500ml 、姜3片。
做法：
1）。燕窩放在溫水中浸泡，備用；
2）。雞以鹽略擦外皮四周，去內臟，洗凈，瀝干水。（如怕肥膩，燒沸一鍋水，放入雞煮10分鍾後撈起，以冷水沖晾；然後剝皮，撕去油脂，才繼續下一步驟。）
3）。雞、薑片、清雞湯，同放入瓦燉盅內。加蓋，蒸燉約2 1/2小時後，加入鮮奶、燕窩，再燉20分鍾，原盅取出；
4）。加鹽調味，燕窩、雞肉、鮮奶一同進食。
心得：
1．牛奶不宜早放，因長時受熱會凝固。
2．如加入花膠或花旗蔘、滋補效果更佳。
...慈禧養顏鮮乳酪
【材料】
干貝8錢（浸軟拆絲）、發好花膠60克（切絲）?、發好碎燕30克?、
帶子8錢切條、鮮奶1碗、蛋白4隻、上湯1碗。
【調味料】
鹽 、胡椒粉 、雞粉 各適量 。生粉1茶匙 + 水2湯匙 拌勻成芡水 ；
【製法】
1) 先把鮮奶、蛋白及上湯攪勻，隔水蒸大約7-8分鍾；成鮮乳酪，備用；
2) 燒沸一鑊水，將帶子略氽燙；
3）燒熱鑊，下油2湯匙，再加入帶子條、花膠絲、干貝炒熱，最後加入碎燕及
生粉水勾芡；
4）最後拿出蒸好的鮮乳酪，把芡汁料淋上面即可享用。

⑵ 燕窩怎麼吃最好

燕窩要怎麼吃最好呢，其實非常簡單，只需將干燕窩泡發、挑毛、燉煮就可以吃了，在吃燕窩時，一定要提前把它放在清水中浸泡6到8小時，去掉它裡面的雜毛，然後再把它撕開，加清水和冰糖一起燉。另外在燉燕窩時，除了加入冰糖，還可以加入適量的紅棗和枸杞，這樣會讓燉出的燕窩滋味更加誘人。牛奶燕窩也是燕窩的常見吃法，它在製作時需要准備牛奶五百克，燕窩十克，冰糖四十克，把燕窩泡發以後撕成小塊，與牛奶和冰糖一起放到燉盅中，再入鍋隔水燉制，開鍋以後燉四十分鍾，裡面的牛奶燕窩就能燉好，取出以後可以聞到濃郁的奶香，降溫以後可以直接食用。 有些朋友是很糾結燕窩早上吃還是晚上吃的，有說這時候吃好的，有說那時候吃好的，顯然，不同的說法給一些人帶來了困擾。其實，吃燕窩既可以選在早晨，也可以選在晚上。記住一點：早晚空腹吃的效果會比較好。燕窩有很好的養顏，提高免疫力，據行業有關數據顯示，同仁堂和福臨門的燕窩口碑都很好，其中以福臨門性價比最高而名響業界。

⑶ 燕窩怎樣煮，最好食.

材料：干燕窩20克，冰糖200克。做法：1、干燕窩，這種燕窩應該叫官燕吧，成盞狀；2、燕窩用清水泡發，大約4小時；3、將燕窩中的燕子毛以及雜志清理干凈，燕子毛非常細小，可以用鑷子夾，我公公的做法是，盛一碗清水，取一小岩鍵撮燕窩用手指托著，將燕窩浸入清水中，雜毛會浮在水面上，再將燕窩取出就是干凈的了。反正我覺得清理燕子毛超級麻煩，我想餐廳的燕窩貴多半貴在人工上；清粗虧巧理干凈燕子毛以後，將燕窩洗凈，換清水再將燕窩浸泡，這次水不用太多，沒過燕窩即可。再浸泡幾個小時（時間依據燕窩的質地而定），直到燕窩變軟。4、鍋中放入冰糖和500克左右的清水，大火將冰糖熬化，用勺子撇去浮沫，將燕窩連帶浸泡的水一起倒空者入鍋中，煮開，再轉小火煮20分鍾即可。

⑷ 燕窩怎樣煮，最好食.

配方：燕窩10克 冰糖10克 大米100克

製作：1．把燕窩用水發後，用鑷子夾去燕毛；大米淘洗干凈，冰糖打碎。

2．把大米放入鍋內，加水800毫升，置武火燒沸，加入冰糖、燕窩，再用文火煮45分鍾即成。

食法：每日1次，每次吃粥50克。

功效：潤肺止咳。肺心病咳喘偏陰虛的患者食用。 燕窩可以直接燉煮後食用，方面快捷，同時營養也不會流失。
直接煲煮比較難控制溫度，當燕窩遇到高溫後，當中的水溶性蛋白質會被破壞，令營養價值盡失。
燉的火候要控制好，用文火將溫度保持在攝氏80度左右，以免破壞珍貴的水溶性蛋白質，更可以保留燕窩的香 味和營養。燕條和燕碎30至45分鍾；白燕30至45分鍾；血燕90分鍾，一般在最後十分鍾內再加冰糖。適當加點紅棗可以令口感更滑爽。
中醫認為冰糖是眾多糖中最純正滋補，能潤肺和補中氣。白糖易生痰，紅糖普遍認為較燥熱。所以燉燕窩時用 冰糖最佳。

如果要煲燕窩粥則應先把燕窩燉好，等到粥將近煮滾時才把燉好的燕窩放入煲中，再煲上三至五分鍾便可，不宜 太久。

⑸ 燕窩怎樣煮，最好食.

浸泡是燕窩在燉制過程中最重要的一步，其浸泡、燉煮時間的長短都影響著燕窩的口感和品質。根據戀尚巢所售燕窩的特基弊點，燕窩浸泡的操作細則如下： 第一步：將所需燕窩放入適量清水中（冷水）浸泡，浸泡用的清水需蓋過燕窩。當燕窩浸泡2小時後，將浸泡之水倒掉。 第二步：加入干凈的清水再繼續浸泡1小時後，需簡單清理其中的燕毛等雜物，然後把水倒掉。因戀尚巢的燕窩清潔度非常高，幾乎沒有燕毛和雜物，所以滑鋒鏈清洗毫不費神信孫。 第三步：把清洗好的燕窩順著其天然紋理一絲一絲剝開後，加入適量的清水，這時的水量要進行控制，一般水位蓋過燕窩表面即可； 第四步：將燕窩放入燉盅內用文火（建議用文火燉）隔水燉25—40分鍾後即可取出，這樣既很好地保持燕窩的原汁原味，又不破壞燕窩中珍貴的營養成分。 備註： 急用燕窩的時候，也可以用溫水進行浸洗，可在20-40分鍾內取用。

⑹ 怎麼用元貝煲湯

1、以中火於鑊中將喊告油加熱，炒姜及冬瓜

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• 4、將元貝和游簡冬瓜煮至神滲褲軟身，即成

⑺ 好煲貝燕窩機使用方法

1 通上電源
2往杯里行脊放燕窩梨子適量的水
3放入歲梁機器里，蓋好蓋子。
4選擇電源 功能 燕窩檔雀滲 燉煮