Ⅰ 燕窩的功效
養陰潤燥、益氣補中、化蔽沒慎痰止咳
燕窩，性味甘、平，歸肺、胃、腎經，具有養陰潤燥、益氣補中、化痰止咳的功效。 1、養陰潤燥：燕窩性味甘、平，主入肺、胃經，具有養宏敬陰潤燥的作用，對於陰虛內燥、肺燥氣虛的患者有不錯療效。 2、益氣補中察爛：燕窩性味甘、平，入胃經，對於脾胃氣虛、虛損氣弱、久痢、久瘧、噎膈反胃的患者，有很好的作用，還具有很好的益氣補中的功效。 3、化痰止咳：燕窩入肺經，還可以用來治療咳嗽痰喘，具有一定的化痰止咳的功效。
禁忌人群
肺胃虛寒者，濕痰停滯者、有表邪者
Ⅱ 壽皇燕窩蜜煉枇杷膏治風熱咳嗽還是風寒咳嗽
這個是治療肺燥咳嗽的，這個可以風熱，風寒是不同的了。所以這個建議你自己看看屬於哪個類型的。
Ⅲ 燕窩是什麼燕窩是用什麼做的啊
燕窩就是燕子的窩。不過它不是普通燕子的窩，而是一種特殊的燕子一一金絲燕的窩。雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液和絨羽等凝結所築的巢窩，經深加工後可供人食用的部分。市面上消費者口碑較好的老牌燕窩，一家是北京同仁堂，另外一家是福臨門，這兩家品牌都是源自印度尼西亞以及馬來西亞的優質上乘燕窩。如果是送禮，可以選擇同仁堂的，包裝比較漂亮，但是價位貴一些；如果是自己家人用的，選擇福臨門的較為實惠，質量也很好。其他品牌的燕窩參差不齊，不建議購買。
Ⅳ 燕窩能治咳嗽嗎
中醫研究燕窩功效的歷史和燕窩本身的歷史一樣悠久,《本草再新》中記載:燕窩大補元氣,潤肺滋陰，治虛勞咳嗽。
Ⅳ 燕窩的功效
從古至今，燕窩一直被奉為養生珍品，為達官貴人所爭相食用。是因為長期吃啟虛燕窩，可以滋潤皮膚、增強皮膚彈性、減少皮膚皺紋和防止皮膚衰老；長期吃燕窩，可幫助消除疲勞，舒緩精神壓力，補充體力，健腦強身，令精神更充沛，工作效率更高;長期吃燕窩，促進新陳代謝及增強機能功效，有潤肺，清腸熱，補肺虛的功效.
潤肺 是燕窩的經典食效，燕窩對咳嗽的療效，中醫歷代醫方醫書都有記載。肺結核，古醫書稱為「虛勞」、「癆瘵」。《本草再新》記載：「燕窩大補元氣，潤肺滋陰。治虛勞咳嗽。」
治哮喘 《醫林纂要·葯性》：「燕窩其膠黏之性，尤能滋涸竭而化痰涎。」《本草理新》：「燕窩治肺火旺，咳嗽痰多，氣虛咳喘，失血勞傷。」《文堂集驗方》治痰喘方：「秋白梨一個，去心，入燕窩一錢，先用開水泡，再入冰糖一錢蒸熟。每日早晨服下，勿間斷。」
養胃 《本經逢原》載，燕窩能使金水相生，腎氣滋於肺，而胃氣亦得以安，食品中之最馴良者。《本草求真》記載，燕窩入胃補中，俾其補不致燥，潤不致滯，而為葯中至平至美之味者也，是以虛勞葯石難進，用此往往獲效。悄粗燃
調經 燕窩的主要成分是活性蛋白質和礦物質。經期由於血液流失，適合食用燕窩來補充蛋白質等營養成分。中醫認為燕窩性平味甘，有滋陰潤燥，益氣養陰的功效。
治療呼吸系統和抗病毒 燕窩提取物對於流感病毒具有廣譜抑製作用，說明起抑製作用的可能有多種成分，其中以N-乙醯神經氨酸為主的唾液酸類物質被認為是主活性成分。燕窩黏蛋白是一種唾液酸蛋白，研究表明，唾液酸及其衍生物在抗流感病毒、輪狀病毒、腺病毒、呼吸道合胞病毒、副流感病毒等方面有重要作用。唾液酸是一種氨基多糖，在自然界大多以α-糖苷鍵的形式連在糖蛋白、糖脂和寡糖鏈末端。含唾液酸的病毒天然抑制劑大多是糖蛋白，它們通過與病毒相互作用結合到病毒上，競爭性地抑制病毒與細胞膜表面的唾液酸受體結合，從而起到抗病毒作用。
提高人體免疫凳帶力 唾液酸在消化系統中不會被消化酶降解，可進入腸道阻止致病微生物吸附於腸道細胞，起到抵抗多種致病菌的作用。體液中游離的唾液酸可阻止感冒病毒在細胞表面的吸附，並以此機理開發了以唾液酸衍生物為主的抗感冒葯物。實驗表明，燕窩提取液能提高T淋巴細胞轉化以及提高小鼠血液IgM含量，說明該提取液可增強細胞免疫和體液免疫。該提取液還能降低小鼠腦脂質過氧作用以及提高小鼠紅細胞內超氧化物歧化酶水平，表明其有延緩腦組織衰老和消除氧自由基的作用。
抗衰老和延緩皮膚老化 經胰酶F處理的燕窩提取物可提高卵巢切除小鼠的骨強度和真皮厚度，可用於絕經後女性提升骨強度和延緩皮膚老化（推薦劑量為每天100mg/kg），其中發揮作用的主要成分為軟骨素黏多糖。
消化系統 唾液酸可提高腸道對於礦物質及維生素的吸收能力，補充唾液酸，能夠增強機體對營養的吸收水平。
兒科疾病 臨床亦證明，燕窩可治療呼吸道和消化道疾病，如咳嗽、嬰幼兒久瀉等，這可能與燕窩蛋白具有抗病毒作用有關。
食用燕窩貴在堅持，一天或隔天一碗，早上空腹或者晚上睡前吃，堅持3個月，效果會明顯的體會到。
Ⅵ 辟謠：燕窩堪比人參，養顏安胎就買它專家：它只是燕子的一口痰
我想這幾天的「辛巴燕窩似糖水事件」大家都聽說過吧？現在燕窩又在全網火了一把，不知道雙十一又有多少人購買了這種「高營養」食品，其實燕窩的功效一直存在爭議，商家說可以美容保胎，而很多專家學者直接說它論蛋白質含量還比不上一個雞蛋，稱它只是燕子的「一口痰」，關於燕窩你怎麼看呢？不妨先聽聽林醫生談談它的前世今生：
燕窩，金絲燕用唾液所築的巢穴，主要產於東南亞和我國南海諸島。據考證，燕窩在唐朝從北婆羅洲（現馬拉西亞沙巴洲）傳入中國，其中文敘述首載於元代賈銘的《飲食須知》：「 燕窩， 味 甘，性平，黃黑霉爛者有毒，勿食」。
一、中醫典籍記載功效：
燕窩它的功效和辛、性味歸經在歷代典籍說法上尚未完全統一，在明清時期才被收入葯物典籍，所以古人認為功效如下：
1.益氣化痰
益氣主要是指益肺氣，肺主宣發肅降，肺氣虛則宣發肅降失司， 誘發咳嗽、氣喘，燕窩可治咳嗽、久咳和一切肺虛不能肅降之症，故益 （肺）氣是燕窩的主要功效之一。 並且主要針對病機是肺氣虛兼痰濕的相關疾病。
2. 滋腎養肺
由此可見，燕窩是通過滋補腎水而養肺陰、潤肺燥，從而治療水虧精氣不足、陰虛咯血和秋燥咳嗽等疾病。因此，滋腎養肺可確切地反映燕窩在滋陰方面的功效，故 其 亦 針對病機是腎陰虛為本，肺陰虛為標的相關疾病。
3. 補脾和胃
因此燕窩具有和胃的功效可治療反胃久嘔、吐血和噎膈等疾病的觀點得到眾多醫家的認可，並且主要針對病機是脾氣虛，胃氣不和的相關疾病。
4.調補虛勞
自《葯性切用》提出燕窩是虛勞滋補良葯的觀點後，眾多書籍將燕窩譽為調理虛損癆瘵之聖葯，多 用於治療年老體虛相關疾病 。
國醫大師周岱瀚認為中晚期癌症或放、化療後或手術後的患者，均以虛勞為主，燕窩可以在該過程中發揮較好的輔助作用。並且現代研究發現燕窩具有提高免疫功能、延緩腦組織衰老和消除氧自由基的功效。 故燕窩調補虛勞主要用於體虛年老者未病先防、既病防變的治療。
二、現代葯理研究發現：
燕窩本質上是一種鳥窩，由於其形態酷似陸地上燕子的巢，因此被賦予「燕窩」之名。從現代營養學角度分析， 每百克干燕窩中含有蛋白質49克、碳水化合物30克、水分10克以及少量的礦物質鈣、鐵。燕窩當中所含的蛋白質大部分為上皮細食話實說胞分泌的黏蛋白（俗稱「口水」），僅含有一種人體必需氨基酸，和人體所需的8種必需氨基酸相差甚遠。
從上面我們可以得知： 燕窩是大概在元代開始傳入我國，但是每個朝代的醫家都不是沒有詳細的記載該燕窩的功效，甚至連中葯最中葯的「性味歸經」都沒有完全統一，而且還是在明清時期，隨著，航海技術發展，慢慢的燕窩開始能進入尋常百家姓才真正進入大眾視野，導致燕窩在我國歷朝歷代的看法各不相同， 而且限於那個時候的認知程度，對燕窩的認識不一定就是正確的 ， 結合現代葯理研究其包含的很多營養物質都不是特別金貴，所以才有很多學者直接說其是「燕子的痰」，來抨擊那些商家的「炒作。
一些喜歡銷售人員和廠家喜歡引用現代醫學研究成果，常會向消費者介紹 燕窩中最為神奇的物質是唾液酸，稱它可以排毒養顏、增強免疫力、清除自由基、抗癌。
需要注意的是，日常生活中正常人食用燕窩的數量非常有限。我們說的是進口的天然燕窩，非辛巴售賣的40元/盒合成燕窩，其售價一般為「69.18元/克」。 按照通常的吃法，一天吃3 5克燕窩，攝入的唾液酸為90 750毫克。這樣的食用量， 無法產生動物實 驗中的有益 健康 的效果。而且，人體不同於動物體，不能將動物實驗的有效結果直接照搬到人的身上。
事實上， 人體的肝臟可以自行合成唾液酸。
此外， 值得注意的是，惡性腫瘤患者血清中唾液酸的含量比較高。因此，唾液酸對於人體 健康 的效果究竟是正是負， 科學界目前仍在研究過程中。
1.燕窩能美容養顏：
因為現代葯理研究發現：燕窩里含有 「豐富的表皮生長因子，能促進細胞生長 」，很多商家就以此為借口編造出很多吃燕窩可以美容的大話， 首先該理論尚無臨床研究支持，僅僅是發現了，而且該物質很脆弱，它被吃進肚子之後，會進一步在消化液的作用下分解而失去活性。
最重要的是表皮生長因子是一種小分子蛋白質，這種因子是人體的正常生理活動中產生的。它在體內產生作用的前提是： 保持著天然的空間結構才能啟動細胞分裂程序，從而實現細胞的增生。所以 燕窩中有這種物質子，在烹飪的過程中就會失去空間結構，還未達到胃裡就已經失效了。
2.吃燕窩能保胎：
在電視廣告上，不少賣家都稱燕窩可以「保胎」。其實林醫生愛人懷孕時也禁不住廣告和朋友的勸說下購買了燕窩，希望這價值不菲的燕窩能有助於寶寶的成長 。那麼，吃燕窩 真的能「保胎」嗎？ 在現代醫學上「，保胎」的意思就是防止自然流產 。 而大多數情況下，自然流產跟胎兒的染色體異常 有關。染色體是遺傳物質 的載體，染色體異常意味 著胎兒有了基因方面的缺陷。這種缺陷一旦 發生，是不可能通過母親吃什麼東西來改變的。 目前還沒有什麼有效的措施來解決，吃燕窩自然也沒有用，僅僅是用金錢換取一點心理安慰而已。
如果您實在要購買燕窩，林醫生有如下建議：
1.盡量選購大品牌燕窩，比如低價的燕窩基本都是合成的，比如該網紅售賣的40元/盒燕窩，蛋白質含量竟然為0，從該項看營養價值就不止一個1塊錢的土雞蛋了。
2.盡量選購印尼及馬來西亞的燕窩，該地的燕窩品質最上乘。
3.種類及色澤的選擇：一般以燕盞為佳，白燕盞色白的為好，雖然血燕盞含有豐富礦物質，為最受歡迎的燕窩，但由於其產量少，需求大，很多是人工炮製，含有過量的亞硝酸鹽，暫不建議購買。
4.聞氣味：純正的燕窩是沒有濃烈氣味的；但是加料燕窩會散發出化學味道，以及發霉的味道。
總結：燕窩的「豐富」功效，是否都能被人體吸收這還是一個未解之謎，我們建議還是理性看待這類 養生 保健食品，畢竟上一個天價葯品「冬蟲夏草」還沒有被商家完全「洗白」，之所蟲草和燕窩不看好主要是它們的功效被過度放大，導致它的價格虛高。所以如果不是特別需要，我們還是建議再等等。
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Ⅶ 燕窩的功效
燕窩的十大功效
燕窩又叫做燕菜，是中國十分昂貴的一種滋補品，它的營養價值十分的高，不過在中國假冒的燕窩實在是太多了，要購買最好去比較品牌的正規店裡買。那麼本期的健康飲食文化，講講燕窩的營養價值。
一、補肺養陰、止肺虛性咳嗽。中醫的理論長吃燕窩能治療咳嗽、痰喘、咯血、吐血，也就是今天所說的哮喘、肺結核、氣管炎、支氣管炎等。其天然潤肺之葯效價值是其他人造補品所不能匹比的。對於吸煙人士來說，燕窩是不可多得此慶纖的護肺佳品。
二、美容功效。燕窩的水溶性蛋白質中含有「促進細胞分裂激素」和「表皮生長因子。」它能刺激多種細胞的分裂增殖，促進細胞分化，對受損皮膚進行快速修復，使皮膚變得滑嫩有彈性。
三、孕婦在妊娠期間，產前進食，有安胎，補胎之效。燕窩養陰潤燥，益氣補中、健脾補肺、不僅能使孕婦婦身體強健，而且能使未來的寶寶更強壯、更白皙、更漂亮、更不易生病。
四、補虛養胃、止胃寒。燕窩益氣補中，能促進血循環，增進胃的消化和腸道理吸引力，常食能健脾開胃。
五、凡病後虛弱、癆傷、中氣虧差譽損各症。配合燕窩作食，能滋陰調中。對體弱多病，大病初癒及生活作息不正常者，甚為適宜。
六、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能增強免疫力，預防疾病，同時幫助身體發育和智力森仿發育。是天然健康的嬰兒滋補品。
七、止氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿頻多。
八、防癌抗癌。燕窩所含多種氨基酸，對食道癌、咽喉癌、胃癌、直腸癌等有抑制和抗衡作用。
九、對於完成治療後的癌症病人，如電療、化療引起的咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等後遺症，食燕窩都有明顯的改善作用。
十、保健食療之效。燕窩味甘性平、補而不燥、潤而不滯，男女老幼皆宜。更多燕窩知識覌注公宗號（御燕府）
Ⅷ 什麼是燕窩止咳的做法
1、燕窩冰精燉雪梨
食材：雪梨1個，燕窩3g，冰糖10g。
做法：先將梨切開兩邊，挖去梨心及梨核，放入燕窩、冰糖、梨兩邊用竹簽相插合好，放入盅內隔水燉熟。
服法：每次1個，每日1—2次。
功效：養陰潤燥，益氣補虛，止咳化痰。
2、燕窩冬蟲夏草銀耳湯
材料：燕窩5g，冬蟲夏草3g，銀耳15g，冰糖25g。
做法：先用水燉燕窩，後加入冬蟲夏草、銀耳、冰糖再煮15分鍾。
服法：盯銷飲湯並食燕窩、冬蟲夏草、銀耳。常服。
功效：補肺滋腎，養陰止咳。
應用：老年人患肺結核、肺陰虧攢、咳嗽、氣喘、略血、盜汗。
3、百合蓮子燉燕窩
材料：蓮子50克，百合50克，燕窩50克，冰糖適量。
做法：燕窩用水浸透，將雜質、細毛除去，瀝干水分。蓮子、百合洗凈，瀝干水分。將蓮子、百合、燕窩、冰糖放入燉盅內，注入適量開岩漏水，蓋上盅蓋。隔水燉約30分鍾即可。
功效：百合能止咳潤肺、清心安神、健胃、抗衰老；燕窩含蛋白質、維生素，能滋陰補氣。
4、沙參燕窩百合方
材料：沙參10克，燕窩15克，百合25克。
做法：將上述食材洗凈燉煮軟爛後食用。
功粗則爛效：滋陰潤肺，止咳補虛，主治虛勞咳嗽。
Ⅸ 燕窩可以治咳嗽嗎 燕窩止咳做法大全
1對咳嗽病情有輔助治療作用。
燕窩是金絲燕用唾液和其他材料混合凝結所著成的鳥窩，其味甘，性平，歸肺、胃、腎經，食用具有養陰潤燥，益氣補中，化痰止咳等功效，適宜久病虛損，肺癆咳嗽，痰喘，咯血，吐血，久痢，久瘧，噎膈反胃，體虛遺精，小便皮唯譽頻數等症的治療，對於咳嗽病情配伍其他葯材食用，具有很好的輔助治療效果。
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燕窩針對肺虛咳嗽治療效果好。
在《本草從新》中吳儀洛稱：「燕窩，大養肺陰，化痰止嗽，補而能清，為調理虛損癆瘵之聖葯，一切病之由於肺虛不能清肅下行者，用此皆可治之。」可見燕窩治療肺虛咳嗽非常管用。
肺虛咳嗽症狀主要表現：反復咳嗽、咳黃痰，伴有口乾、咽痛、便秘、尿赤、身熱或伴有喘息等症狀，舌質紅、苔薄黃或黃膩、少津、脈滑數或細數。
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組成：雪梨1個，燕窩3g，冰糖10g。
做法：先將梨切開兩邊，挖去梨心及梨核，放入燕窩、冰糖、梨兩邊用竹簽相插合好，放入盅內隔水燉熟。
服法：每次1個，每日1—2次。
功效：養陰潤燥，益氣補虛，止咳化痰。
應用：秋冬乾燥咳嗽，慢性支氣管炎咳嗽，以及肺結核乾咳，痰中帶血。
組成：燕窩5g，冬蟲夏草3g，銀耳15g，冰糖25g。
做法：先用水燉燕窩，後加入冬蟲夏草、銀耳、冰糖再煮15分鍾。
服法：飲湯並食燕窩、冬蟲夏草、銀耳。常服。
功效：補肺滋腎，養陰止咳。
應用：老年人患肺結核、肺陰虧攢、咳嗽、氣喘、略血、盜汗。
材山畢料：蓮子50克，百合50克，燕窩50克，冰糖適量。
做法：燕窩用水浸透，將雜質、細毛除去，瀝干水分。蓮子、百合洗凈，瀝干水分。將蓮子、燃段百合、燕窩、冰糖放入燉盅內，注入適量開水，蓋上盅蓋。隔水燉約30分鍾即可。
功效：百合能止咳潤肺、清心安神、健胃、抗衰老；燕窩含蛋白質、維生素，能滋陰補氣。此糖水能養陰生津、健脾強身、清心安神、潤肺健體，補而不燥，對於肺結核、氣短、咳嗽有痰、神疲乏力、語音低弱、面色蒼白、飲食無胃口者尤宜食用。
材料：沙參10克，燕窩15克，百合25克。
做法：將上述食材洗凈燉煮軟爛後食用。
功效：滋陰潤肺，止咳補虛，主治虛勞咳嗽。
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孕婦可以喝。
燕窩中富含各種氨基酸、鈣、磷等礦物質及蛋白質成分含量的生物活性分子等，可以滋陰潤肺、補中益氣，孕婦食用不僅可以輔助治療咳嗽病情，還可促進胎兒腦部發育，是很好的補品。
Ⅹ 燕窩的功效和吃法是什麼呀
燕窩當中的獨特蛋白質和大量的活性生物，有助於人體組織的發育。因此對於很多大病 後 復原的朋友來說是不錯的選擇，除了可以養顏潤燥以外，女人經常吃燕窩有養顏的效果，尤其是女人在懷孕時期吃燕窩可以起到安胎的作用，燕窩裡面的營養成分可以促進胎兒視 力 健康的發育，另外對胎兒 腦 部的發 育有一定的促進作用，燕窩是孕婦產後必需得吃的營養品之一，男性吃燕窩有養肺的效果，燕窩雖然對人體有滋補的作用，但是也不能多吃，一般吃燕窩講究的是少吃多餐，份量要把握好，食用干燕窩每次4克左右的份量即可，即食類型的燕窩每次30克左右，即食燕窩要空腹食用，堅持每天吃一次或者是隔一天吃一次。吃燕窩最佳的時間是早上空腹和晚上睡覺前空腹食用。吃燕窩最好的方法是冰糖燉燕窩，具備隔水燉煮的條件，隔水燉煮20分鍾，之後加冰糖調味，同仁堂燕 窩和福臨門的質 量都很好，其中福臨門以性 價比最 高而名 響 業 界。