㈠ 燕窩燉椰汁怎麼燉
主料
㈡ 椰子汁燕窩正確燉法 椰汁燕窩怎麼做
1、原料:現燉燕窩、椰汁粉、冰糖水(根據需求添加)量杯、燉爐(電磁爐)、燕窩燉煮器、奶盅、燉盅、純凈水、微波爐、玻璃碗、湯匙;
2、將陶瓷燉盅取出,往玻璃壺中倒入500ml的水(自來水);
3、打開玻璃蓋,取出一包「現燉燕窩」,撕開包裝袋,將燕窩倒入陶瓷燉盅內;
4、用量杯量取適量的純凈水倒入陶瓷燉盅內(3克125ml純凈水、3.5克150ml純凈;
5、將燉盅放入玻璃壺中,蓋上玻璃蓋;
6、將玻璃壺放在燉爐上,按「開始」鍵啟動燉爐,並選擇「自動」鍵開始燉煮燕窩;
7、取3平勺的椰汁粉倒入玻璃碗內,加入50ml的純凈水,拌勻後,放入微波爐進行微波加熱;用小火進行微波,加熱看到椰汁冒泡即可(約兩分鍾);將微波好的椰汁倒入奶盅內,大概裝2/3滿。
8、(20分鍾後)用隔熱手套將陶瓷燉盅取出,將燉煮好的燕窩倒入銀燉盅內,再依照個人的口味,淋上椰汁即可;椰汁燕窩就燉好了。
㈢ 燕窩可以搭配椰汁嗎
可以的。 燕窩椰汁燕窩製作:
材料:燕窩一盞或3-5克,椰汁製作:1
將燕窩浸泡6-8小時,放入燉盅,燉35分鍾左右,燉至燕窩晶瑩剔透。
2
加入椰汁,關火出鍋。
㈣ 椰汁燕窩的做法步驟
製作原料
燕窩(一兩)、桂圓肉(半兩)、鮮椰汁(一杯)、鮮奶(半杯)、滾水(1.5杯)、冰糖(1.5兩)。
製作過程
1、燕窩用清水浸四小時,除去雀毛洗凈,隔去水份。
2、桂圓肉洗凈,滴干水份。冰糖舂碎。
3、將燕窩、桂圓肉放入燉盅內,注入滾水,加蓋隔水燉2.5小時,放入冰糖、鮮奶及鮮椰汁,加蓋燉約十五分鍾至糖溶, 即可原盅上桌食用。
㈤ 椰子可以燉燕窩嗎~
可以,這是一道在我們馬來西亞燕窩原產地常見的甜品。
椰子汁有兩種:一種是青椰子汁,一種是椰奶汁。在我們燕窩原產地馬來西亞也盛產椰子。所以燕窩燉椰子有各種製作方法。
青椰子汁(嫩椰子汁)則合適用來燉煮燕窩,可以以300c.c.對5克燕窩干品泡發後加入椰子汁中一起燉煮燉煮,味道清甜。
若燕窩要加入椰奶汁,在滾著的同時加入椰子汁則不能讓它滾太久否則會有一股椰油味。燕窩只需在趁熱時調入椰奶汁是合適的,這樣椰子汁的香味會更濃郁。
㈥ 可以用椰子水和椰子肉燉燕窩嗎
可以,下面介紹做法:
准備材料:海底椰2隻、燕窩4盞、冰糖適量
製作步驟:
1、燕窩洗干凈,浸泡一個晚上備用
㈦ 非洲海椰皇燉燕窩怎麼做如何做好吃
冰糖燕窩的做法步驟
1將燕窩用30度左右的溫水浸泡一小時後,換30度溫水納滾明再浸泡1小時
2用手輕輕揉洗燕窩,並將雜質水箅出。再倒入溫水清洗三次,用鑷子夾出摻雜在燕窩中的燕毛後,將浸泡的水箅出
3最後倒入約300毫升的純備蘆凈水,將洗凈的燕窩浸泡4小時至軟漲(水要沒過燕窩的表面)
4將浸泡好的燕窩,連同浸泡的水一起倒入燉盅,再加入黃冰糖和枸洞告杞,放入燉鍋,隔水燉45分鍾
㈧ 椰汁燕窩的功效 椰子燉燕窩的功效
1、椰子燉燕窩湯味鮮甜,適合一家人補益強壯身體飲用,而且補而不燥,滋而不膩,是養顏之妙品。另外,如患上肺結核病、精神不振、氣短、語音低弱、面色蒼白、咳嗽有痰,都可以用此湯作食療。
2、大椰子撕去椰子衣,用水洗,擦乾凈。
3、椰子頂部鋸開,去掉椰心,保留頂部作盅蓋,保留椰漿水。
4、燕窩預先用水浸透發開,揀洗干凈,瀝干水。
5、南、北杏仁去衣,與陳皮分別用水洗凈。
6、田雞刮洗干凈、去頭、去爪尖、去皮、去內臟,斬件。
7、將燕窩、南、北杏仁、田雞和陳皮放入椰子盅內。
8、盅內加入1湯匙酒和適量涼開水,蓋上椰子頂蓋,用紗紙封密蓋縫。
9、放入鍋內燉4小時。
10、加細鹽調味,即可飲用。
㈨ 用椰子水椰子奶燉燕窩可以加入蜂蜜一起吃嗎
燕窩加帆飢蜂蜜可以一起吃的,敏困燕窩加水燉,
燉好以後可以加入蜂蜜,攪拌均勻,
稍冷卻就可以食用了態拿返。加椰汁也可以的,燕窩市場上很多都是有刷膠或漂過的,建議不要買便宜的,吾之燕府的比較安全,價格還可以
㈩ 椰子燉燕窩的功效
用大椰子去衣洗干凈後用,用燕窩、椰子水、牛奶等一起燉煮,是一道非常有名的甜品。 椰子燉燕窩的功效 是什麼?椰子燉雞具有養顏潤燥、補中益氣的功效。兩者若與老母雞同燉,湯味鮮美,適合全家補益強身飲用,滋而不膩,也適合作為孕婦的補品之一。
椰子燉燕窩的功效椰子燉燕窩湯味鮮甜,適合一家人補益強壯身體飲用,而且補而不燥,滋而不膩,是養顏之妙品。另外,如患上肺結核病、精神不振、氣短、語音低弱、面色蒼白、咳嗽有痰,都可以用此湯作食療。
椰子燉燕窩的做法1. 大椰子撕去椰子衣,用水洗,擦乾凈。
2. 椰子頂部鋸開,去掉椰心,保留頂部作盅蓋,保留椰漿水。
3. 燕窩預先用水浸透發開,揀洗干凈,瀝干水。
4. 南、北杏仁去衣,與陳皮分別用水洗凈。
5. 田雞刮洗干凈、去頭、去爪尖、去皮、去內臟,斬件。
6. 將燕窩、南、北杏仁、田雞和陳皮放入椰子盅內。
7. 盅內加入1湯匙酒和適量涼開水,蓋上椰子頂蓋,用紗紙封密蓋縫。
8. 放入鍋內燉4小時。
9. 加細鹽調味,即可飲用。
美容甜品介紹1、南北杏靈芝燉雪蓮果
雪蓮果具有清肝解毒,降火降血壓的功效,可以有效地防治面痘、暗瘡。味道好似蘿卜的雪蓮果,跟潤肺的南北杏及銀耳一起燉上兩小時,滋潤補氣。
南杏仁,又名甜杏仁,其含有豐富蛋白質、植物脂肪,有潤燥補肺滋養肌膚的作用。又因其內含豐富的維生素E、不飽和脂肪酸,能潤肺平喘、潤大腸,從而起到排毒的作用。北杏仁味苦,能降氣止咳平喘,潤腸通便,因此也有排毒作用。靈芝被稱為“長生不老”葯,主要在於它具有養顏護膚之功效。靈芝能保持和調節皮膚水分,恢復皮膚彈性,使皮膚濕潤、細膩,並可抑制皮膚中的黑色素的形成和沉澱,清除色斑、使頭發增加光澤等功效。
2、有機木瓜杏汁燉燕窩
選用比較小巧的有機木瓜,切開刮空,加入50克已煮開的印尼燕窩以及杏汁,整隻燉數分鍾即可上桌。護膚潤肺的木瓜加上滋陰燕窩,讓你吃得矜貴。
木瓜富含胡蘿卜素,這是一種天然的抗氧化劑,能有效對抗全身細胞的氧化,破壞使人體加速衰老的氧自由基。在木瓜中的乳狀液汁,還含有一種“木瓜酵素”,能幫助分解並去除肌膚表面的老廢角質。燕窩含有一種非常重要的多肽類物質——表皮生長因子,這種物質能刺激多種細胞的分裂增殖,促進細胞分化,從而影響人體皮膚的細膩和老化,啟動衰老皮膚的細胞,使皮膚變得光滑而有彈性。
3、花旗參蜂蜜蘆薈
將新鮮蘆薈切成小粒,加入提神益氣的花旗參,輕輕燉數十分鍾,參味已經盡出,最後再加入蜂蜜,以防蜂蜜因高溫而變酸,也能保留到蜂蜜補中潤燥的功效。
花旗參具有補氣養陰、清熱降火、健脾潤肺、培補真元的作用。女性常常有“虛火”,此時食用花旗參大有裨益。蘆薈有清熱、通便之功效。而蘆薈汁可以保濕、祛痘、防曬、營養美白,可以給肌膚細嫩和收斂作用;還可以解除傷疤硬化、角化;去除皺紋、眼袋、改善肌膚鬆弛;保持頭發的濕潤光滑。
4、椰皇紅棗圓肉燉雪蛤
取50克雪蛤,需要先浸數小時再以姜水汆水去除腥味,之後加入椰王水、紅棗、桂圓肉、冰糖等燉3小時。雪蛤吸收了其他食材的甜味,清甜可口滋陰補腎,紅棗更能加速進血液循環。
椰子性味甘,果肉具有補虛強壯,益氣祛風的功效,久食能令人面部潤澤。民間有“要使皮膚好,粥里加紅棗”之說。紅棗中大量的維生素B可促進皮下血液循環,使皮膚和毛發光潤,面部皺紋平整,皮膚更加健美。每年的秋季,正是雪蛤儲存能量准備冬眠的時候,也是雪蛤生命力最強之時,尤其是雌雪蛤的輸卵管(雪蛤膏)更是聚集了來年繁殖後代的所有營養,此時的雪蛤,其滋補功能更是無與倫比。其性味咸平,不躁不火,含有大量的蛋白質、氨基酸、各種微量元素和少量有益人體的激素,尤其適合作為日常滋補之品。
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