① 孕婦燕窩怎麼燉最有營養
1、冰糖牛奶燉燕窩
先准備30克燕窩、鮮奶一包、椰汁適量、冰糖幾塊備用,把燕窩和冰糖一起放入容器中上鍋蒸燉。帶燕窩快要燉好前,加入鮮奶,再繼續燉制十五分鍾,就可以出鍋食用了。這個燉制方法不僅可以給孕婦提供營養,還能幫助孕婦改善皮膚狀態,讓皮膚細膩有彈性。
2、雪梨燉燕窩
先准備一個雪梨、幾枚馬蹄、適量川貝、冰糖幾塊,先將雪梨、馬蹄、燕窩、冰糖等放進鍋里燉制,一小時之後加入川貝,再繼續燉制五分鍾即可。這種燉制方法有一定的葯用功效,比較適合肺火大、感冒咳嗽的孕婦食用。
除此之外燕窩還有很多其它的燉制方法,但是孕婦一定要記住燕窩不可以和中葯一起燉制,最好是跟水果燉制,或者是原味燉制。而且干燕窩的浸泡時間不能過長,不要超過五個小時,因為燕窩中有水溶性的蛋白,浸泡時間過長的話,蛋白營養會溶於水。
② 適合孕婦吃的燕窩做法有哪些
1、做法一:取金絲燕或官燕半盞,用純凈水浸泡6個小時,將其完全泡軟、泡發,用鑷子仔細挑去殘余的雜質和細毛,撕成小條後放入燉盅內,加水沒過燕窩,然後隔水燉煮30分鍾,至燕窩軟爛即可加入適量冰糖食用。清燉燕窩除了少許冰糖外,沒有添加任何輔料,不會對身體造成額外的刺激,溫和滋補,有助於孕婦補充營養、調理身體。
2、做法二:取半盞燕窩,用涼水充分浸泡6小時左右,瀝干水分,撕成小片,加入到盛好200毫升牛奶的燉盅內,一同燉煮20分鍾,燉至燕窩柔軟有彈性即可食用。牛奶燉燕窩能夠滋陰潤燥,美容養顏,富含蛋白質和營養元素,有助於胎兒的生長發育,孕婦食用可以達到一人吃,兩人補的功效。
3、做法三:雪梨燉燕窩是一道有名的粵菜,將燕窩在冷水中浸泡6小時,撕成小片備用,同時將雪梨上部切開,挖去核心,留下梨柄作蓋,然後將浸泡好的燕窩倒入雪梨中,加入碎梨塊、冰糖以及適量純凈水,入鍋燉煮30分鍾左右即可食用。雪梨燉燕窩具有潤肺化痰、止咳平喘、清熱除煩的作用,能夠緩解孕婦食慾不振、煩悶惡心等症狀。
③ 孕婦吃燕窩加什麼燉最好
對於孕婦朋友缺慶旦而言,在孕期需要補充多種營養,這樣才能讓胎兒更好的發育。有不少孕婦朋友會在孕期選擇吃燕窩,畢竟燕窩的營養價值非常高,而燕伏擾窩的做法也是多種多樣的,那麼,孕婦用什麼燉燕窩比較好?
1.木瓜燉燕窩。製作方法如下:第一步,准備適量的木瓜、燕窩和冰糖。第二步,將木瓜清洗干凈後削皮,去籽,然後切成小塊。第三步,將已經浸泡干凈的燕窩和木瓜肉放入燉盅裡面,並加入適量的冰糖以及清水,隔水燉兩小時左右即可。
2.紅棗百合燉燕窩。具體的製作方法如下:第一步,准備紅棗、干百合、燕窩、冰糖。第二步,將燕窩泡發後處理干凈,干百合泡軟。第三步,准備一個燉盅,然後放入適量的百合、紅棗、燕窩、冰糖以及適量的清水,隔水蒸半小時左右即可食用。
3.橙子燉燕窩。做法如下:第一步,准備一個橙子,適量的燕窩和冰糖。第二步,將橙子洗凈,並切除橙子的底部,然後將橙肉挖干凈備用。第三步,將泡發好並處理干凈的燕窩差穗放入橙子裡面,並加入一點清水。第四步,將橙子放在燉盅裡面,並放入一些冰糖和清水,燉兩小時即可。
④ 孕婦吃燕窩燉什麼最好(2)
材料:干燕窩一盞5g、紅棗2個、枸杞若干、冰糖10g。
做法:
1、選擇一盞燕窩開始泡發,一般屋燕都是泡2-4小時就行了。我這次泡了2個多小時就開始挑毛清洗了。
2、泡發好之後,然後把有的細毛挑干凈,把燕窩撕成一條條絲絲狀。
3、把洗干凈准備好的燕窩放入燉盅,再放入枸杞,紅棗。再放入一部分水,沒過燕窩即可。
4、把燉盅放入燉鍋內,鍋內放入水到燉盅三分之一高度。然後蓋上蓋子。先大火燒開,然後小火燉30分鍾。
5、在起鍋前5分鍾放入冰糖,這樣燕窩就燉好了。
材料:燕窩8g、西米100g、椰子奶1袋、雞蛋1個、冰片糖1粒。
做法:
1、西米用熱開水泡浸20分鍾,然後撈起,用冷水沖洗一下,瀝干水份,備用。
2、燕窩要提早用清水泡浸4小時。
3、椰奶一袋。
4、煲里,注入適量清水,放入冰片糖,將西米倒入煲里。
5、再將泡發的燕窩倒入煲里,煲至西米透明狀。
6、然後再倒入椰奶及打入一隻雞蛋,煲至滾即可。
材料:燕窩5g、橙子1個、冰糖適量、清水適量。
做法:
1、燕窩,橙子 冰糖。
2、燕窩以冷開水浸泡5-6個小時,挑去羽毛及雜質洗凈。
3、橙子用洗潔精或牙膏刷洗干凈。
4、洗凈的橙子切去底部,這是為了能夠放平穩。
5、橙子切開頂部 當蓋。
6、挖去部分橙肉。這樣才又空間塞燕窩。
7、燕窩放進橙子里,加點點水。
8、蓋上橙子蓋放入碗內或燉盅內。加水適量冰糖和清水,約大半碗這樣。挖出來的橙肉也可以放在碗內一起燉。
9、放進鍋里隔水燉 (用燉盅就直接燉)2小時即可食用。
材料:雞腿600g、洞燕2盞、清水適量。
做法:
1、准備食材雞腿和洞燕。
2、將洞燕用清水浸泡3小時。
3、將雞腿放入煮鍋中。
4、蓋鍋蓋,大火煮滾。
5、焯燙一會,再次洗凈。
6、重新放入煮鍋中,一次性加足清水。
7、放入泡發好的洞燕。
8、蓋鍋蓋,大火煮滾。
9、揭蓋,關火。
10、整鍋倒入電燉鍋中。
11、蓋鍋蓋,通電。
12、大火煲2小時左右。
13、即可斷電。
14、盛入碗中,上桌。
材料:即食燕絲適量、百合適量、枸杞適量、冰糖適量、純凈水120ml。
做法:
1、百合用開水浸泡,枸杞洗凈,冰糖准備。
2、往內膽倒入燕絲、百合、枸杞、冰糖,加入120ml純凈水並攪拌均勻。
3、外壺加入600ml自來水,放入內膽,塞上壺塞,選擇燉燕窩功能。
⑤ 孕婦吃燕窩放什麼一起燉最好
燕窩燉紅棗,桂圓,蓮子肉,牛奶,蜂蜜,多晶冰糖都可以,蜂蜜牛奶冰糖可以燉完後放,其他的都可以早一點放,不過熱性涼性的輔料,每天還是適量吃,孕婦不要吃的太多,還可以先把燕窩燉好,然後加入一點牛奶,加入一點水果,不僅好吃,而且營養價值高,對胎兒的發育有很大的好處,而且出生的寶寶皮膚白皙又漂亮,平時多吃水果蔬菜,定期做好產檢,保持愉快的心情,等待寶寶的降臨。
⑥ 孕婦吃燕窩燉什麼最好
孕婦吃燕窩最好的方法是冰糖燉燕窩,隔水燉煮,之後加冰糖調味,清燉好的燕窩放涼後放入冰箱每天早晨空腹舀兩三湯勺可以加蜂蜜,牛奶或者其他有的食材一起吃。懷孕期間,吃燕窩可以加強營養,對胎兒神經系統和各種器官生長發育有好處,可減少腹部妊辰紋,懷孕前後3個月吃燕窩最好。孕婦吃燕窩一定達到一定的服用量才有療效,燕窩進補講究細水長流,少量多次為宜,成人一次3-5克,每天或者隔天吃一次,也可以每天早晚各一次,如果吃的比較密集,一次吃的量可以少一點,如果不是每天吃,一次可以吃4-5克。至於那些每天空腹挖幾勺這么不嚴謹的吃法就有點暴殄天物,每個人燉法都不一樣,燉出來的燕窩濃度也不一樣,所以,最好的辦法是一盞分2次服用,據行業有關數據顯示,同仁堂燕窩和福臨門的口碑都很好,其中以福臨門性價比最高。另外,孕期注意適當的休息,不要進行劇烈活動,飲食均衡,多吃新鮮蔬菜水果,不要吃辛辣刺激性食物。
⑦ 燕窩跟什麼一起燉最好
功效不同燉煮燕窩的方法不同
1、燕窩清燉
燕窩和牛奶、椰奶一起燉是將牛奶和椰奶代替燕窩中的純凈水,直接燉煮。如果使用牛奶和椰奶,比較是和失眠的患者使用,長期失眠的患者可以在晚上使用椰奶和牛奶來燉煮燕窩,睡前食用,可以改善睡眠。
4、雞湯、魚湯燉燕窩
孕婦可以使用雞湯、魚湯來燉燕窩,雞湯和魚湯有著豐富的營養,燉燕窩可以幫助增強燕窩的營養。用雞湯和魚湯燉燕窩,燕窩的口感也更好一些。但是要注意雞湯和魚湯的清淡以及原汁原味是非常重要的,這樣才能保證營養的不流失。
5、燕窩和木瓜
女性還可以將燕窩和木瓜一起燉,有著豐胸的功效。木瓜本身就有豐胸的作用,燕窩有著豐富的膠原蛋白,將燕窩和木瓜一起燉服,對女性豐胸是非常好的。
燕窩燉煮的注意事項
1、 要使用純凈水
燉燕窩要注意,洗燕窩還有燉燕窩的時候要使用純凈水,這是因為自來水和礦泉水裡面都有大量的礦物質會破壞燕窩中的營養。所以一定要用純凈水。
2、 雞湯不能太油
還要注意雞湯不能太油,因為燕窩本身就不易消化,如果使用太油的雞湯燉燕窩,會導致消化不良,營養不吸收。油太大,身體虛弱的人還會引起身體的不適。
結語:通過上文的介紹,相信大家都知道了不一樣的需求,燉燕窩的食材是不一樣的。如果是孕婦以及生產之後的,使用雞湯或者魚湯燉燕窩最好。
⑧ 孕婦吃燕窩應該怎麼燉
准備:燕窩、冰糖、枸杞、清水適量
製作方法:
1、將燕窩表面清洗干凈,放入小碗中,浸泡2小時。
⑨ 燕窩怎麼燉適合孕婦吃
孕婦吃燕窩要營養均衡,品種豐富,但不要與冷熱食物混用。今天我們就來看看如何吃燕窩補充充足的營養,對孕婦和胎兒都有好處。我們來看看孕婦燕窩的做法。
黑豆燕窩
黑豆燕窩中的微量元素仍然較高,為孕婦提供了充足的營養,具有非常好的補腎作用,對孕期腎氣不足引起的弱水有緩解作用。
做法:1。將燕窩洗凈浸泡,洗凈後順紋路撕成條狀;
2.將黑豆洗凈浸泡40分鍾,放入鍋中煮成黑豆醬。白糖最好不要加太多,適量即可;
3.將泡好的燕窩放入燉鍋中,加入適量的純凈水,在水中燉30分鍾,然後加入適量的黑豆醬攪拌均勻後即可食用。
水果燕窩
水果燕窩富含維生素,改善皮膚問題,口感香甜,有助於緩解孕吐症狀,增加孕婦食慾。
做法:1。將燕窩浸泡在水中,清洗干凈。將水果洗凈,切塊。
2.將清洗干凈的燕窩放入燉鍋中,小火燉30分鍾;
3.將燉好的燕窩和水果塊攪拌均勻。
紫米諾燕窩粥
紫糯米燕窩能提高孕婦的造血作用,有補氣養血的功效,有助於改善和預防孕婦貧血,緩解疲勞和失眠。
做法:1。將燕窩清洗干凈,將紫糯米提前三小時浸泡在水中;
2.將泡好的紫糯米放入砂鍋中,加入適量冷水,大火煮至沸騰;
3.加入泡好的燕窩,小火燉30分鍾,出鍋前加入冰糖調味5分鍾(或不加冰糖)。
酸奶窩
酸奶的窩含有豐富的鈣和益生菌,可以補充鈣質,促進腸胃蠕動,預防和改善孕期便秘。
做法:1。將燕窩用冷水浸泡3-4小時,挑出剩餘的燕窩羽毛;
2.將處理好的燕窩放入燉鍋中,加入純凈水,小火燉30-40分鍾;
3.將燉好的燕窩晾至微溫,再加入調好的酸奶。
冬瓜窩塘
冬瓜燕窩適合水腫、上火的孕婦食用。冬瓜燕窩口味清淡,適合妊娠期高血糖的孕婦食用。
做法:1。將燕窩浸泡後撕開待用。將甜瓜切成薄片;
2.將燕窩放入燉鍋中,加入適量純凈水,小火燉20分鍾;
3.加入瓜片繼續燉15分鍾。加入少量鹽調味。
除了以上燕窩搭配,孕期食用燕窩還要注意:孕早期隔天吃3-5g干燕窩,孕中期每天吃3-5g干燕窩,孕晚期每天或隔天吃1-2g干燕窩。早燉燕窩一定要控製冰糖的量,孕期不要吃太多糖,防止高血糖。
⑩ 燕窩和什麼燉對孕婦最好
孕婦吃燕窩,可以直接使用冰糖燉燕窩,也可以使用木瓜燉燕窩。燕窩中含有豐富的氨基酸維生素、微量元素的營養素。
孕婦在妊娠期間適量的進食燕窩,具有安胎補胎的功效。一般在准備懷孕前,以及剛剛懷孕後的前三個月里,都可以每天早晚食用一次燕窩,每次食用量一般在3到5克左右(干燕窩)。懷孕中期以後可以每天進食一次,懷孕晚期以後由於胎兒發育迅速,對營養素的需求量增加,可以每天進食一到兩次。一般在早起空腹狀態下食用,或者是晚上臨睡前服用較好。
燕窩是一種天然的滋補品,富含燕窩酸,而且也含有多種氨基酸及各種微量元素,孕婦食用燕窩對身體以及胎兒發育都有很好的效果。
孕婦將燕窩充分泡好之後,可以放入3-4枚紅棗,然後用清水文火來燉,大約燉1個小時,然後在出鍋時添加適量的牛奶既可食用,這樣燉出來的燕窩營養比較豐富。另外,建議孕婦在早上和晚上的時候空腹食用燕窩,這樣吸收效果會更好一些。