1. 燕窩椰子汁的做法
燕窩椰子汁的做法首先要選擇一個優質上等的燕窩,而且椰子汁也一定要選擇那些新鮮的椰子,然後將它們打成汁進行增補。這樣做出來的燕窩椰子汁味道鮮美,而且營養豐富。
2. 椰汁燕窩的功效與作用是什麼
中醫認為燕窩:"養陰潤燥、益氣補中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢,適宜於體質虛弱,營養不良,久痢久瘧,痰多咳嗽,老年慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺結核、咯血吐血和胃痛病人食用。現代醫學發現,燕窩可促進免疫功能,有延緩人體衰老,延年益壽的功效。
3. 椰汁燕窩的做法步驟
製作原料
燕窩(一兩)、桂圓肉(半兩)、鮮椰汁(一杯)、鮮奶(半杯)、滾水(1.5杯)、冰糖(1.5兩)。
製作過程
1、燕窩用清水浸四小時,除去雀毛洗凈,隔去水份。
2、桂圓肉洗凈,滴干水份。冰糖舂碎。
3、將燕窩、桂圓肉放入燉盅內,注入滾水,加蓋隔水燉2.5小時,放入冰糖、鮮奶及鮮椰汁,加蓋燉約十五分鍾至糖溶, 即可原盅上桌食用。
4. 椰汁燕窩可不可以用椰子粉嗎代替
可以啊,風味口感你看自己喜歡加哪種都可以的!
5. 椰子汁燉燕窩的做法
1.可以椰子汁燉燕窩可以加枸橘子,但枸橘子不能加太多,5粒即可,否則會爭奪了椰子汁的香味。枸橘子與椰子汁一起燉煮後燕窩水的顏色會呈現橘紅色。
2.製作方法:
材料:燕窩一盞約5克,椰子汁200cc,枸杞子5-6粒,冰糖適量。
製作燉法:將發泡好的燕窩放入200c.c的椰子汁中,加入枸杞子,隔水燉煮水沸騰計時25分鍾,加入冰糖燉5分鍾即可。
3.注意:椰子汁分青椰子汁和椰奶。若是加入椰奶的做法則是如下:
材料:燕窩一盞約5克,純椰奶50cc,枸杞子5-6粒,冰糖適量。
製作燉法:將發泡好的燕窩放入200c.c的冷水中,加入枸杞子,隔水燉煮水沸騰計時25分鍾,加入冰糖燉5分鍾,倒入50c.c.的椰奶攪拌均勻即可。
6. 燕窩可以搭配椰汁嗎
可以的。 燕窩椰汁燕窩製作:
材料:燕窩一盞或3-5克,椰汁製作:1
將燕窩浸泡6-8小時,放入燉盅,燉35分鍾左右,燉至燕窩晶瑩剔透。
2
加入椰汁,關火出鍋。
7. 椰汁燉燕窩的做法步驟圖,椰汁燉燕窩怎麼做好吃
步驟 1
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燕皇巢燕窩2盞!這次拿毛燕來燉煮,因為要挑毛,所以會比較繁瑣,懶得挑毛的可以選用白燕盞哦!
步驟 2
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把燕窩放進裝有涼白開的瓷器里!等待⌛️泡發!
步驟 3
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泡發2個小時左右,把邊角比較難泡發的燕窩撕條,記住要按紋路撕吃起來口感才好哦!邊泡邊挑毛!我這次用的是毛燕,所以會比較繁瑣一點!
步驟 4
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挑完燕毛後,用濾網把水倒掉,然後再用涼白開清洗下撈出備用!
步驟 5
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倒入椰樹牌椰汁!准備開燉!一般文火燉煮30~40分鍾左右就可以了!太久的話燕窩會直接融化進椰汁里哦!
步驟 6
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裝好一半布丁瓶,才想起要拍照,就算只剩一半也要美美的!
步驟 7
用湯匙把燕窩分批裝入布丁瓶里!裝完後等燕窩冷卻後,蓋上蓋子,放入冰箱保鮮!嗯又可以幾天不用開燉就有的吃拉!
8. 燉燕窩可以放椰汁嗎
可以的。椰子燕窩是一道口味鮮香 ,具有豐富營養價值的美味菜品。由於燕窩有滋補肺腎、養陰生津的作用;椰子肉有補虛損、壯筋骨的作用,所以這道菜具有食補功效。
9. 什麼牌子的椰汁適合做燕窩
摧毀健康的化學葯品
這個帖子值得吃燕窩的朋友一看。
10. 椰汁燕窩怎麼做
椰汁燕窩
主料: 燕窩(一兩)、龍眼肉(半兩)、鮮椰汁(一杯)、鮮奶(半杯)、滾水(1.5杯)、特色: 潮洲菜
製作方法: 1、燕窩用清水浸四小時,除去雀毛洗凈,隔去水份。2、龍眼肉洗凈,滴干水份。3、將燕窩、龍眼肉放入燉盅內,注入滾水,加蓋隔水
燉2.5小時,放入鮮奶及鮮椰汁,加蓋燉約十五分鍾 即可原盅上桌食用。