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雅扶農谷燕窩粥多少錢一盒

發布時間:2023-04-02 19:36:29

㈠ 雅扶農谷海參粥多少錢一箱生產地址是哪裡

120元,四川雅芙谷庄食品有限公司。
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海參粥兆攜是一種應用悉猜沒非常廣泛的中葯方睜納劑,在治癒疾病的同時調理身體的機能,受到很多人的喜愛。

㈡ 雅扶農谷鮑魚粥怎麼樣好吃嗎

雅扶農谷鮑魚粥還是挺不錯的,用料還是很足的,分量也是很實在的,味道也是很好吃的。

㈢ 父親剛死幾天就夢見他穿著新衣服,還帶著一代子菜回來是什麼意思

●第一回
甄士隱夢幻識通靈 賈雨村風塵懷閨秀
僧道談論絳珠仙草為神瑛侍者還淚之事。僧道度脫甄士隱女兒英蓮未能如願。甄士隱與賈雨村結識。英蓮丟失;士隱出家,士隱解「好了歌」。
●第二回
賈夫人仙逝揚州城 冷子興演說榮國府
士隱丫頭嬌杏被雨村看中。雨村發跡後先娶嬌杏為二房,不久扶正。雨村因貪酷被革職,給巡鹽御史林如海獨生女兒林黛玉教書識字。
冷子興和賈雨村談論賈府危機;談論寶玉聰明淘氣,常說「女兒是水做的骨肉,男子是泥做的骨肉,我見了女兒便清爽,見了男子便覺濁臭逼人」,談論邪正二氣及大仁大惡之人。
●第三回
賈雨村夤緣復舊職 林黛玉拋父進京都
黛玉母逝;賈母要接外孫女黛玉;林如海寫信給賈政為雨村謀求復職。
黛玉進賈府,不肯多說一句話,多行一步路,怕被人恥笑。賈母疼愛林黛玉;「鳳辣子」出場;王夫人要黛玉不要招惹寶玉;寶黛相會,一見如故。
●第四回
薄命女偏逢薄命郎 葫蘆僧判斷葫蘆案
雨村補授應天府,薛蟠與馮淵爭買玉蓮,馮淵被打死。雨村欲拿薛蟠,當日葫蘆廟小沙彌、如今雨村門子阻其發簽,說薛家乃「護官符」上之「雪」(薛)。雨村聽門子之計,徇情枉法。
薛家「百萬之富」,薛母乃王子騰之妹,與賈政夫人王氏一母所生。
薛蟠要自家另住,薛姨媽要和王夫人「廝守幾日」。進賈府後住梨香院。
●第五回
游幻境指迷十二釵 飲仙醪曲演紅樓夢
賈母憐愛黛玉如寶玉;寶釵來後,人多傾向之,黛玉不忿;寶玉視其如一,略偏於黛玉;二人因親密後生口角。
賈母等去寧府賞梅。秦氏(乃賈母「重孫媳婦中第一個得意之人」)領寶玉去她房中安睡。夢中觀看「金陵十二釵」正冊、副冊及「又副冊」。
●第六回
賈寶玉初試雲雨情 劉姥姥一進芝國府
周瑞家的給劉姥姥介紹鳳姐:「年紀雖小,行事卻比世人都大,出挑的美人一樣的模樣兒,少說些有一萬個心眼子,再要鬥口齒,十個男人斗不過她一個,就只待下人未免太嚴些個」。
劉姥姥先見平兒,誤以為鳳姐。鳳姐初會劉姥姥,態度不熱不冷。
鳳姐和賈蓉說借玻璃炕屏的事。
●第七回
送宮花賈璉戲熙鳳 宴寧府寶玉會秦鍾
周瑞家的找王夫人回話,薛王二人長篇在套地談家務人情.薛姨媽托她到王夫人處給迎、探、惜和鳳姐送宮花,她扮脊女兒求她為女婿冷子興說情(因賣古董和人打官司);給黛玉送宮制假花,黛玉用話刺周瑞家的。
鳳姐言珍大嫂子叫她明日過去逛逛,王夫人答應叫去。
秦氏向寶玉介紹她弟秦鍾,鳳姐要見,賈蓉帶來見鳳姐。
秦寶二人互相傾慕,寶玉要秦鍾來賈府私塾讀書。
焦大當著鳳姐和寧府諸人面罵街。
●第八回
比通靈金鶯微露意 探寶釵黛玉半含酸
鳳姐與寶玉說服了賈母叫秦鍾來家塾上學。
寶玉到梨香院看寶釵,薛姨媽熱情接待。寶釵急於看通靈寶玉,鶯兒說玉上的八個字與寶釵鎖上八個字正好一對兒,寶玉因要了鎖看。寶玉要吃冷香丸,寶釵不給。
黛玉來了,見寶玉、寶釵在一起,心下不悅。尋雁給黛玉送手爐,黛玉趁機奚落寶、釵。
●第九回
戀風流情友入家塾 起嫌疑頑童鬧學堂
寶玉要上學,襲人勸他念書,不然就潦倒一輩子了。賈政訓斥李貴,叮嚀讓寶玉不要念詩經古文,講明背熟《四書》
寶玉提出不和秦鍾論叔侄,而稱兄弟。秦鍾、香憐交友,金榮取笑,秦、香向賈瑞告狀。賈瑞偏袒金榮。賈薔激茗煙鬧事,李貴息事,金榮賠禮。
●第十回
金寡婦貪利權受辱 張太醫論病細窮源
金榮對秦鍾仗著寶玉和他好目中無人不滿。金寡婦數說金榮退了學占不了薛大哥的便宜。但又把此事告訴了小姑子璜大奶奶,璜大奶奶要告尤氏評理,金寡婦不讓,怕娃上不了學,沒錢請先生,還要在金榮身上添許多嚼用。
璜大奶奶到了寧府,尤氏告訴她:秦氏經期兩個月未來,下半天懶待動,話懶待說,眼神也發眩。
馮紫英給賈珍薦幼時從學的先生張友士醫生給秦氏看病。
●第十一回
慶壽辰寧府排家宴 見熙鳳賈瑞起淫心
九月菊花盛開。賈敬壽辰,賈母「不賞臉」未來,鳳姐為之解釋。
鳳姐和寶玉瞧秦氏,秦氏說鳳姐「疼我」。寶玉想起在此睡覺夢游太虛幻境事。鳳姐勸解秦氏,說了御首許多衷腸語。賈瑞給鳳姐請安。
平兒說三百兩銀子的利銀旺兒媳婦送來了;平兒罵賈瑞癩蛤蟆想天鵝肉吃,沒人倫的混賬東西。
●第十二回
王熙鳳毒設相思局 賈天祥正照風月鑒
賈瑞來找鳳姐。按約定晚上鑽入穿堂。臘月廳拆滲天寒,白凍一晚而歸。代儒懲罰賈瑞跪在院內讀文章,打了三四十大板,不許吃飯。第二次又在鳳姐房後小過道里那座空房子,被賈蓉、賈薔捉弄。
賈瑞不聽跛道人之言,正照風月寶鑒,一命鳴呼。
●第十三回
秦可卿死封龍禁尉 王熙鳳協理寧國府
秦氏給鳳姐托夢。鳳姐聽秦氏死嚇了一身冷汗;寶玉心中似戳了一刀。「賈珍哭的淚人一般」,奢華辦喪事,秦氏丫環瑞珠觸柱而亡。小丫環寶珠甘為義女。
尤氏犯舊疾不出。寶玉向賈珍薦鳳姐理家。賈珍拄個拐請鳳姐理家。
鳳姐抓住寧府五件風俗,要治一治。
●第十四回
林如海捐館揚州城 賈寶玉路謁北靜王
寧國府中都總管來,說鳳姐「是個有名的烈貸,臉酸心硬,一時惱了,不認人的」。鳳姐威重令行,十分得意。
寶玉秦鍾去鳳姐處坐。隨賈璉送黛玉的昭兒從蘇州回來,言林如海九月初三日已歿,鳳姐說寶玉「你林妹妹可在咱們家住長了」。
寧府送殯,北靜王水溶會見寶玉。
●第十五回
王熙鳳弄權鐵檻寺 秦鯨卿得趣饅頭庵
北靜王看「寶玉」贊寶玉,贈以前日聖上親賜興+月+鳥令+鳥香念珠一串。
鳳姐、寶玉、秦鍾盱中途在農人家打尖。寶玉觀二丫頭紡績。
來至換檻寺,鳳姐到饅頭庵(水月庵)要兩間房作下處。寶玉,秦鍾與智能玩笑;鳳姐弄權圖銀害命。自稱「從來不信陰司地府報應,憑是什麼事,我說行就行」。問老尼要三千兩銀子。
智能向秦鍾提出「出了這牢坑,離了這些人」的要求。鳳姐為落人情,圖三千銀,又住一宿。
●第十六回
賈元春才選鳳藻宮 秦鯨卿夭逝黃泉路
賈政生辰,元妃入宮。
賈薔要下姑蘇聘請教習,采買女孩子,置辦樂器行頭,賈璉有猶豫之意,賈蓉示意鳳姐為之說好話,賈璉方允。鳳姐趁機叫趙嬤嬤兩個兒子一起去。
賈府忙著蓋造省親別墅。
寶玉看望將死之秦鍾,秦鍾勸他「以後還該立志功名,以榮耀顯達為是」,並自悔「以前你我見識自為高過世人,我今日才知自誤了」。
●第十七至十八回
大觀園試才題對額 榮國府歸省慶元宵
寶玉痛悼秦鍾。
賈政自謙自幼於花鳥山水題詠上就平平,如今於怡情悅性文章上更生疏;因聞塾師贊寶玉有對對聯的歪才情,便帶他進園擬匾。
妙玉帶發修行,不願來賈府,王夫人讓下個帖子請他。
正月十五上元之日元春歸省。在轎內見園內外如此豪華,因默默嘆息奢華過費。
元春自幼為祖母教養;與弟寶玉情同母子,元妃命換「天仙寶境」為「省親別墅」。
見賈母「滿眼垂淚」,一手攙賈母,一手攙王夫人,三人有話說不出,「只管嗚咽對泣」。
元妃讓眾姊妹題詩,元妃極贊薛、林之作。
●第十九回
情切切良宵花解語 意綿綿靜日玉生香
寶玉將元妃所賜之糖蒸酪留給喜吃此物之襲人。李嬤嬤賭氣吃酥酪。襲人推說愛吃栗子,使寶玉把酥酪丟開,寶玉給襲人剝栗子。襲人以贖身之說試探寶玉,流露出對此「吃穿和主子一樣,又不朝打暮罵」的地方的留戀。
寶玉臉上帶著胭脂膏子去看黛玉。黛玉說自己有俗香,無羅漢真人給的香。又說奇香、暖香、冷香的話。寶玉胡謅耗子精盜香芋的故事給黛玉聽,使其不致睡出病來。寶釵來了,譏笑寶玉忘了芭蕉詩,急的滿頭汗。
●第二十回
王熙鳳正言彈妒意 林黛玉俏語謔嬌音
寶釵諷刺寶玉元宵不知「綠蠟」之典。
李嬤嬤罵襲人「哄寶玉」「妝狐媚」「配小子」,襲人氣哭。寶玉守襲人,勸襲人,給襲人喂葯。寶玉給麝月篦頭,睛雯諷刺,寶玉說她「磨牙」。
湘雲至,黛玉因寶玉戀著寶釵而使氣回房。寶玉對黛玉講「親不間疏,先不僭後」的道理。
●第二十一回
賢襲人嬌嗔箴寶玉 俏平兒軟語救賈璉
襲人對寶玉不滿訴諸寶釵,寶釵賞其識見志量。
賈璉趁巧姐出痘和多姑娘兒鬼混,被平兒抓住把柄,瞞過鳳姐;賈璉叫平兒不要怕鳳姐。
●第二十二回
聽曲文寶玉悟禪機 制燈迷賈政悲讖語
賈母要給寶釵做生日,鳳姐和賈璉商量要比林黛玉高出一等。
鳳姐說賈母喜愛的齡官象一個人,寶釵笑而不說,寶玉不敢說,湘雲說象黛玉。湘雲、黛玉和寶玉為此事鬧矛盾,寶玉心想目下兩人尚未應酬妥協,將來猶欲何為。襲人勸寶玉「大家隨和」,寶玉說自己是「赤條條來去無牽掛」。筆佔一偈,又填一《寄生草》,心中自得。寶釵說她是引起寶玉說瘋話的罪魁。
元妃送出燈迷讓猜,寶釵一猜就著,卻故作難猜之狀。賈母見元春喜悅,也命製作燈謎大家猜。賈母說「荔枝」(離枝)讓賈政猜。
賈政看了眾從姊妹不祥之謎,傷悲感慨。
●第二十三回
西廂記妙詞通戲語 牡丹亭艷曲警芳心
元妃下諭叫寶釵等去園中住。賈政傳來寶玉,當著王夫人的面,把往日嫌惡心減了八九;雖對所起「襲人」名字不滿,但又不讓改。
寶玉偷看《會真記》,抖花瓣於水中,遇見葬花之黛玉。寶玉用《西廂記》中詞句相戲,黛玉豎眉瞪眼,帶怒含嗔,說寶玉「欺負」她。
黛玉在梨香院聽《牡丹亭》,感慨纏綿,點頭自嘆,心動神搖,如醉如痴,眼中落淚。
●第二十四回
醉金剛輕財尚義俠 痴女兒遺帕惹相思
賈芸從賈璉處打聽得鳳姐把和尚的事給了賈芹便向母舅卜世仁要冰片麝香,准備給鳳姐行賄,卜世仁拒絕了。
頗有義俠之氣的醉金剛倪二不要文約不要利錢借十五兩三錢多銀子給賈芸。賈芸買冰麝奉承鳳姐。賈芸看寶玉未遇,遇見小紅。賈芸二次遇到鳳姐,鳳姐嫌他「揀遠路兒走」,不先求她,求了賈璉;但又說不是賈璉主情,她不管賈芸的事。
寶玉叫俏麗干凈的小紅遞茶。小紅因此被秋紋、碧痕罵了一頓;回家做夢,夢見賈芸拾了她的手帕。
●第二十五回
魘魔法姊弟逢五鬼 紅樓夢通靈遇雙真
寶玉乾娘馬道婆騙得賈母每日五斤油供奉菩薩,保寶玉無災。趙姨娘給馬道 婆說這一分家私要不都叫鳳姐搬送到娘家去,「我也不是個人」。並叫馬道婆設法絕了寶、鳳,「這家私不怕不是我環兒的」。給馬寫五百兩欠契一張,馬給了紙鉸的十個鬼和兩個紙人。
鳳姐給黛玉等送暹羅國進貢的茶葉。取笑說黛玉給她家作媳婦,黛玉罵她貧嘴賤舌討人嫌。鳳姐、黛玉正眼不看趙姨娘。
寶玉、鳳姐一齊發瘋。糊塗發燒。賈赦為寶、鳳尋僧覓道,賈政勸而不住。趙姨娘叫賈母給寶玉辦後事,被賈母連賈政一起罵了一頓。
和尚道士持誦「寶玉」,寶玉病癒,黛玉念佛,寶釵說如來佛管林姑娘姻緣,黛玉罵釵與鳳一樣是貧嘴爛舌。
●第二十六回
峰腰橋設言傳心事 瀟湘館春寧發幽情
紅玉、佳蕙有走心無留心,寶玉卻象幾百年的熬煎。寶玉傳賈芸說些沒要緊話。賈芸通過墜兒掉換了小紅羅帕。
寶玉來到「鳳尾森森,龍吟細細」的瀟湘館。寶玉用《西廂記》中詞曲相戲黛玉,黛玉變了臉,說寶玉拿她取笑。
薛蟠以賈政名義騙寶玉出來吃他生日的藕、瓜、鱘魚、熏暹豬。事後寶釵說寶玉吃了她家的新鮮東西了。
黛玉來看寶玉,晴雯不給開門,又聽釵、玉說笑,黛玉不禁傷心落淚。
●第二十七回
滴翠亭楊妃戲彩蝶 埋香冢飛燕泣殘紅
黛玉看到定釵從寶玉房中出來,心中不忿回家依欄悶坐,二更方睡。四月二十六日芒種節,閨閣興祭餞花神,眾女孩在園中玩耍,寶釵欲尋黛玉,看見主進了瀟湘館,一怕寶玉不便,二怕黛玉猜忌,便要回來,路遇蝴蝶,趕至滴翠亭,細聽小紅和墜兒正說那賈芸拾帕之事。
黛玉不理寶玉;探春在寶玉面罵趙姨娘,主動提出要給寶玉作鞋,被拒絕。黛玉葬花,寶玉痴倒。
●第二十八回
蔣玉菡情贈茜香羅 薛寶釵羞籠紅麝串
寶玉與黛玉葬花詩發生共鳴,慟倒山坡。寶玉說黛玉把外四路的寶姐姐、鳳姐姐主在心坎兒上,倒把他不理。寶玉、黛玉已清除誤會。
寶玉到馮紫有與薛蟠等飲酒行令。寶玉和蔣玉菡互贈禮物。襲人告訴寶玉端午節的禮元妃賜了,寶、釵一樣,黛玉心疑。寶玉卻還想著寶釵的膀子要長在黛玉身上就好了。
●第二十九回
享福人福深還禱福 痴情女情重愈斟情
黛玉用手帕打了呆看寶釵的寶玉眼睛。
鳳姐叫寶釵到清虛觀打醮看戲去,寶釵嫌熱不去。賈母要同鳳姐去。叫寶釵去,寶釵只好答應。王夫人笑說賈母「還是這么高興」。
鳳姐打上道士,賈母不叫唬著小道士。賈母婉言謝絕。張道士趁看「寶玉」之機奉承了許多寶貝,包括金麒麟。寶玉要散窮人,張道士攔阻。
馮紫英等來送禮,賈母後悔地說:「又不是什麼正經齋事,我們不過閑逛逛……」雖看了一天戲,下午便回來了,次日便懶怠去。第二天賈母、寶、黛再未去。寶、黛為張道士提親事鬧別扭。寶玉砸玉。黛玉「剪穗」。薛蟠生日,寶、黛、賈母等未去。寶玉對月長吁,黛玉臨風灑淚。賈母從中為難,說:「老冤家遇見小冤家」,「不是冤家不聚頭」,自己埋怨著也哭了。
●第三十回
寶釵借扇機帶雙敲 齡官劃薔痴及局外
寶玉給黛玉道歉,說就是自己死了,魂也要來一百遭。寶玉說黛玉死了他做和尚。黛玉用指戳寶玉額顱,又給寶玉綃帕叫擦淚,寶玉要拉黛玉去往老太太跟前。鳳姐跳了進來拉黛玉去見賈母,說兩人都扣了環了。寶玉比寶釵為楊妃,寶釵借靛兒來找扇子,發泄對寶、黛不滿。寶釵又借李逵負荊諷刺寶、黛。
盛暑,寶玉和金釧兒戲笑,王夫人打金釧兒一個嘴巴子。王夫人讓金釧兒的母親領之而去。寶玉看到薔薇架下齡官劃薔字,產生同情惻隱這心;片雲致雨,自己已濕,尚思女孩。寶玉淋雨回家踢了襲人一腳,襲人晚上吐血。
●第三十一回
撕扇子作千金一笑 因麒麟伏白首雙星
寶玉服侍襲人,向王太醫問葯。
端陽節王夫人治席請薛家母女賞午。眾人不歡而散。寶玉因此而回房中長吁短嘆,並因心情不好借情雯跌摺扇子股子還頂嘴而要攆他。襲人等跪求方免。晴雯諷刺襲人正經還沒混上個姑娘就稱起「我們」了。寶玉要情雯撕扇子,麝月出來干涉,寶玉說「千金難買一笑」。
釵、黛談說湘雲往日的調皮作為。王夫人說湘雲有了婆家,湘雲給襲人等帶來戒指。翠縷和湘雲論陰陽,最後歸結到麒麟也有陰陽,人亦有陰陽。兩人在薔薇架下拾到寶玉遺掉的金麒麟。
●第三十二回
訴肺腑心迷活寶玉 含恥辱情烈死金釧
湘雲在襲人面前褒釵貶黛;襲人求湘雲為寶玉做鞋,說林姑娘身材不好不能作。寶玉不願會雨村,湘雲勸他談講仕途經濟,寶玉對她下逐客令,說黛玉不說這些混帳活。黛玉怕寶玉因麒麟生出風流佳事,聽到寶玉贊她,不禁喜驚悲嘆。寶玉要黛玉放心,說黛玉皆因不放心才弄了一身病,但放心,病便會好。寶玉誤以襲人為黛玉傾訴肺腑。
金釧兒投井死,襲人同病相憐而流淚,寶釵卻去安慰王夫人,說金釧兒自己落井而死。
●第三十三回
手足耽耽小動唇舌 不肖種種大承笞撻
寶玉為金釧兒死而五內摧傷。受了父親一頓教訓,因為金釧兒感傷。竟不曾聽見,惹賈政。忠順府長史官來索琪官。賈環又進讒言,賈政面如金紙。賈政以流盪優伶,表贈私物,在家淫辱母婢,荒疏學業而笞撻。
●第三十四回
情中情因情感妹妹 錯里錯以錯勸哥哥
襲人說但凡聽他的話也不至如此若打出殘疾,叫人怎麼樣。寶釵手托丸葯來看。亦雲:「早聽人一句話也不至今日;老太太,太太心疼,我們看著心裡也疼」。寶玉心中為之大暢。黛玉來看。寶玉安慰黛玉說自己是裝出來給人看的。黛玉無聲而泣。勸說「你從此可都改了吧!」
王夫人叫襲人,襲人匯報寶玉情況,王夫人給了兩瓶進上的香露。
寶玉打發襲人去寶釵處借書,叫晴雯送舊帕兩塊給黛玉,黛玉神魄馳盪,自感可喜、可悲、可笑、可懼、可愧,題詩三首於其上。
●第三十五回
白玉釧親嘗蓮葉羹 黃金鶯巧結梅花絡
寶玉要吃小荷葉兒蓮蓬湯。鳳姐叫做十來碗大家吃,賈母說她拿官中錢做人情,她自告奮勇做東道,銀子在她帳上領。賈母對薛姨媽誇口說她有本事叫鳳姐弄來東西大家吃。鳳姐說賈母若不嫌肉酸,不然連她也吃。寶玉說襲人站乏了,拉她坐下。襲人叫寶玉請鶯兒打絡子。
鳳姐叫鶯兒和玉釧給寶玉送湯。玉釧兒叫婆子端湯,自己空手走。寶玉叫玉釧兒嘗湯。
寶釵提名給「寶玉」打絡子;襲人得了王夫人兩碗賞菜感到意外;寶玉不在乎;寶釵深明其意。
●第三十六回
綉鴛鴦夢兆絳芸軒 識分定情悟梨香院
賈母吩咐賈政的親隨小廝頭兒,以後賈政若喚寶玉以她的名義加以拒絕。寶玉甘為諸丫環充役,罵寶釵入了「國賊祿鬼」之流;除「四書」外,別書皆毀,深敬黛玉。
薛姨媽贊襲人,王夫人說襲人比寶玉強十倍。但不同意馬上收做屋裡人,「再過二三年再說」。
寶釵來到怡紅院。襲人正做鴛鴦戲蓮花樣的兜肚,襲人出去,寶釵坐在襲人的位子代做鴛鴦戲蓮花兜肚。
寶玉於夢中喊罵「和尚道士的話如何信得?什麼是金玉姻緣,我偏說是木石姻緣」,寶釵聽後「怔了」。鳳姐叫襲人向王夫人叩頭。寶玉喜不自禁。襲人說從此後她便是王夫人的人了。寶玉受齡官冷落,深悟人生情緣,各有分定。
●第三十七回
秋爽齋偶結海棠社 蘅鞠苑夜擬菊花題
探春向寶玉倡議創建詩社。適值賈芸送來海棠花兩盆,遂起名「海棠社」。探春給黛玉起名「瀟湘妃子」,寶釵給寶玉起號「無事忙」、「富貴閑人」。
湘雲補和詩,自願當東道。寶釵邀湘雲安歇,給湘雲出主意請老太太吃螃蟹賞桂花,並教湘雲紡績針黹為本。二人夜擬菊花題十二個。
●第三十八回
林瀟湘魁奪菊花詩 薛蘅蕪諷和螃蟹永
賈母帶王夫人、鳳姐及薛姨媽等進園。王夫人說賈母愛在那一處就在那一處。賈母誇寶釵細致,凡事想的妥當。
眾人作菊花詩。李紈評瀟湘妃子為魁,寶玉喜的拍手叫「極是,極公道」寶玉帶頭作詠螃蟹詩,寶釵小題寓大意。「只是諷刺世人太毒了些」。
●第三十九回
村姥姥是信口開合 情哥哥偏尋根究底
襲人問平兒這月月錢為什麼沒放,平兒告訴她,鳳姐早支了在外放債。
劉姥姥講女孩子雪地抽柴草,老太太因馬棚失火不讓說了;寶玉還在追問女孩兒凍出病來怎辦。劉姥姥又說神佛給人兒孫的幫事,吸引住了賈母、王夫人。寶玉卻記著女兒抽柴之事。派茗煙四處找女孩之廟。
●第四十回
史太君兩宴大觀園 金鴛鴦三宣牙牌令
賈母王夫人商議給史湘雲還席。李紈准備游園東西,劉姥姥上大觀樓綴錦閣觀看了一番。賈母揀大紅菊花簪於頭上,鳳姐給劉姥姥插了一頭菊花。
劉姥姥誇大觀園竟比畫兒還強十倍,賈母叫惜春畫大觀園。劉姥姥誇惜春能幹。
賈母領劉姥姥先來瀟湘館,劉姥姥誤認為是公子書房。來到蘅蕪苑,賈母誇寶釵太老實,要為寶釵收拾房子,叫鴛鴦取東西來放。在藕香榭吃酒行令。劉姥姥欲退席回家而不得。黛玉行令時無意說「牡丹亭」、「西湘記」中兩句詞曲。
●第四十一回
櫳翠庵茶品梅花雪 怡紅院劫遇母蝗蟲
賈母帶劉姥姥到櫳翠庵。妙玉用成窯五彩小蓋鍾招待賈母喝老君眉茶,劉姥姥喝了嫌淡。妙玉又私下招待寶、黛、釵喝茶。寶玉把妙玉不要的成窯茶杯要給劉姥姥。
賈母被小竹椅抬去歇息,王夫人在剛才賈母坐的榻上歪睡。鴛鴦帶劉姥姥遊玩供眾人取笑。姥姥醉卧怡紅院,襲人領他出來。
賈母覺得懶懶的,回房歇息。
●第四十二回
蘅蕪君蘭方解疑癖 瀟湘子雅謔補余香
王太醫給賈母診脈看病。鴛鴦叫劉姥姥看賈母送的一包袱東西。寶玉送了妙玉不要的成窯鍾子,更使她受寵若驚。鴛鴦送衣服。
寶釵「教導」黛玉不要被雜書移了性情,「就不可救了」。說得黛玉心下暗伏,「只有答應『是』的一字,」惜春告假一年畫大觀園。黛玉叫劉姥姥「母蝗蟲」。寶釵誇黛玉取笑兒淡而有味。
●第四十三回
閑取樂偶攢金慶壽 不了情暫撮土為香
賈母提出為鳳姐做生日。方法是湊份子。邢夫人也被叫來了。賈母帶頭二十兩。鳳姐對邢、王夫人各出二六兩不服,叫分別替兩位姐兒出了。又要周、趙姨娘也出份子。尤氏替周、趙抱打不平。共湊一百五十兩。鳳姐叫尤氏看老太太眼色行事。尤氏說鳳姐收著些好,太滿了就潑出來了。
寶玉在鳳姐生日時以給北靜王死妾探喪為名給金釧兒燒紙,茗煙跟著。借素日厭惡的水仙庵一用。回家後賈母用「叫你老子打你」相威嚇。
●第四十四回
變生不測鳳姐潑醋 喜出望外平兒理妝
鳳姐揚手打給賈璉放哨的小丫頭臉,小丫頭一栽,這邊臉上又一下,登時小丫頭兩腮紫脹起來。另一放哨丫頭被一揚手打了個趔趄。賈璉和鮑二家議論要扶正平兒,罵鳳姐是夜叉星。鳳姨打罵平兒。
寶釵勸平兒。襲人勸平兒。寶玉給平兒道歉,要平兒換衣服,幫平兒理妝。
寶玉思平兒供應俗璉威鳳,其命之薄比黛玉更甚,不禁為之落淚。
賈母坐陣,叫賈璉為鳳姐賠不是,又叫璉、鳳給平兒賠不是。賈璉說鳳姐「太要足了強也不是好事」。鮑二媳婦上吊,鳳姐趁願,賈璉給銀二百,又虧王子騰幫忙,方了此事。
●第四十五回
金蘭契互剖金蘭語 風雨夕悶制風雨詞
寶釵周到地應付各方面關系,黛玉則因病常接待不周。寶釵來看黛玉,叫她看病,黛玉說「死生有命,富貴在天」,非人力可強。寶釵勸黛玉每天早起喝燕窩粥。主感激寶釵,承認自己錯了,誤到如今。又說自己長了今年十五歲,竟沒一個人象寶釵前日那樣教導她,承認「我竟自誤了」。
秋霖脈脈,服晴不定,黛玉擬《春江花月夜》而作「秋窗風雨夕」。寶玉披蓑戴笠來看,黛玉說寶玉「漁翁」,後又說自己「漁婆」,感謝寶玉一天來幾次看她,下雨還來。黛玉送寶玉披璃綉球燈回去。寶釵又差婆子送來一大包上等燕窩,還有一包潔粉梅片雪花洋糖。黛玉感念寶釵,又心疑寶玉。
●第四十六回
尷尬人難免尷尬事 鴛鴦女誓絕鴛鴦偶
邢夫人叫過鳳姐,求她為賈赦求娶鴛鴦,鳳姐假賈母之口拒絕了。邢夫人只知承順賈赦以自保,一應大小事務,俱由賈赦擺布。鳳姐見邢夫人先贊鴛鴦扎花的針線好,又渾身打量鴛鴦;拉鴛鴦手為之道喜;說明原故,要拉鴛鴦回老太太;又到鳳姐處。鴛鴦則一直不說話,對平兒表示說即使作大老婆她也不幹。賈赦叫賈璉去南京找鴛鴦父金彩,賈璉未去被罵了一頓。賈赦親喚鴛鴦之兄金文翔吩咐,金文翔領鴛鴦回家,鴛鴦咬定牙不願意,到賈母面前剪發明誓。
●第四十七回
呆霸王調情遭苦打 冷郎君懼禍走他鄉
賈母訓邢夫人「三從四德」,「賢慧太過」,說明鴛鴦對自己、王夫人、鳳姐的重要性。
賈母叫薛姨媽、王夫人、鳳姐、鴛鴦打牌斗樂,鳳姐輸錢說笑逗賈母喜歡。賈璉替賈赦來請邢夫人,被賈母教訓了一頓。邢夫人訓賈璉不孝。賈赦忍氣花銀買了嫣紅做妾。自此告病,不敢再見賈母。
柳湘蓮誘薛蟠至郊外揍了一頓。賈珍派賈蓉至北門外橋下二里路葦塘處找到薛蟠。薛姨媽要告訴王夫人尋拿湘蓮,被寶釵勸阻了。
●第四十八回
濫情人情誤思游藝 慕雅女雅集苦呤詩
薛蟠要和老伙計張德輝南去販紙札香扇。薛蟠說母親,母親不允,薛賭氣睡。寶釵同意讓哥去,薛氏以用錢買乖而應允。香菱和寶釵搬來同住。香菱要寶釵教他作詩,寶釵和叫香菱從老太太起各處拜望拜望。
平兒向寶釵要棒瘡葯,說賈赦為石獃子二十把古扇之事把賈璉打了一頓,臉上兩處傷。
黛玉自願給香菱作老師教其寫詩。黛玉講作詩第一立意要緊,「不以詞害意」。和香菱一塊講究討論,指導香菱作詩。
●第四十九回
琉璃世界白雪紅梅 脂粉香娃割腥啖膻
眾姐妹商議在蘆雪庵賞雪作詩。寶玉第二天起來,出站見雪色皎潔,在櫳翠庵賞玩梅花。湘雲和寶玉向賈母要了一塊鹿肉。眾人吃鹿肉,平兒丟了一個鐲子。
●第五十回
蘆雪庵爭聯即景詩 暖香塢雅制春燈謎
鳳姐起頭聯句:「一夜北風緊」。眾人罰寶玉去櫳翠庵妙玉處乞梅。罰寶玉作乞梅詩。賈母也來了。吃糟鵪鶉,叫大家作燈謎正月里玩。
賈母欲求寶琴與寶玉為配,薛姨媽說已許與梅翰林家了,鳳姐裝作要說媒。
李紈用四書作謎,黛玉猜著了。寶釵嫌這些謎老太太不喜歡,要求編些雅俗共賞的淺近物兒。湘雲作「點絳唇」,寶玉猜是猴兒。寶釵、黛玉各編了一個,寶琴作了十首「懷古詩」各隱一物。

㈣ 喝粥會有啥功效,幾千年的「粥」文化是啥樣的

一碗粥,口味清淡,咸甜稠稀,老少皆宜。粥,是生存的底線,人們連粥都喝不上的時候,反抗的種子開始萌芽。粥,也是精神的追求,食材、水和米精華的交融,成為人們駕馭自然的佐證。粥既是果腹的食物,又是文化的積淀,凝結人生百態,融合世間五味。


清朝才子袁枚在《隨園食譜》里,對粥做了權威論斷:“見水不見米,非粥也;見米不見水,非粥也。必使水米融洽,柔膩如一,而後謂之粥。”粥是米、水、火三者共同作用的結果,細微之處,方顯功夫。

一碗粥,質至純,見人心,識興衰,古今中外,非不如此。

㈤ 雅芙農谷是什麼牌子

雅芙農谷是慶罩一個八寶粥的牌子
雅芙農谷「八寶粥」以粳米、糯米或黑糯米為主料,再添加輔料,如綠豆、赤豆、扁豆、白扁鋒租豆、紅棗、譽基鬧桃仁、花生、蓮子、桂圓、松籽仁、山葯、百合,枸杞子、芡實、薏仁米等熬製成粥。我國不同地區的 人們根據自己飲 食喜愛,選用不同的用料。不同品牌的罐,裝「八寶粥」其用料也不同。但是 基本上是四大類 原料:米、豆類、乾果類、中葯材。家庭熬制「八寶粥」,有時還會加板栗、胡蘿卜、香腸、鹹肉 等。

㈥ 跪求燕窩的典故、歷史、歷史名人對燕窩的點評,

在我國文獻中,最先記錄燕窩者,雖為明朝黃衷之《海語》。然《海語》存世之版本,乃其後人黃學准所增補,故該書有關燕窩一項,是否出自黃衷本人手筆?實無法決定。其次見王世懋之《閩部疏》王氏謂「燕窩菜,竟不辨是何物,漳海邊已有之。燕飛渡海中,翮力倦則擲置海面,浮之若杯,身坐其中。久之,復銜以飛。多為海風吹泊山澳,誨人得知以貨。大奇大奇!」揣其文義,切未以燕窩為食物,更未知可作食療珍品。只是作為一種陌生奇貨。稍後其同時代之作者屠本畯,在《閩中海錯疏》則謂「相傳冬月英子銜小魚入海島洞中壘窩,明歲春初燕棄窩去,人往取之。」又謂「一說燕於冬月先銜羽毛綢繆洞中,次銜魚築室,泥封戶牖,伏氣於中,氣結而成。明春飛去,人以是得之。圓如椰子,須刀去毛.劈片,水洗凈可用。」又引《海語》謂「海燕……春回巢於古岩危壁茸壘,乃白海菜也。島夷何其秋去。以修竿執取而之,謂之海燕窩。隨舶至廣,貴家宴品珍之,其價翔矣。」屠氏為浙江寧波之博物學家,但對閩地燕窩仍未詳細了解,僅較王世懋進一步謂可作「貴家宴品」故彼最後謂「待彼都近海人貿之,而後信也。」即希望與產地人士接觸,以明了真相。至萬曆年間,張燮刊行《東海洋考》一書時.對燕窩的認識更進一步,彼謂「燕食海藻.吐以作巢,依石穴上,伏其卵生雛,故多著毛,夷人梯取之。」又謂「海燕……春回巢於古岩危壁……島夷伺其秋去,以修竿接鏟取而粥之,謂之燕窩,宴品珍之。」並指出當時產燕窩地區有「交址、占城、柬埔寨.及大泥(即吉蘭丹)等四處。又從張氏記錄中,當時燕窩不只是稀有宴席上珍品,且已經大量由上述地區進口。故當萬曆十七年(1587)燕窩進口已有陸餉則例,已行抽稅。至此,燕窩已成為閩粵人士珍貴食品。故《隨園食單》有「燕窩貴物,原不輕用」等語。此外尚屈大鈞《廣東新語》及謝清高《海錄》,對燕窩亦有較詳盡記述。據謂燕窩產自丁咖啰、麻六呷、龍牙、新當、烏土、噶喇叭即今之柳城、麻黎、文來及亞英咖三巴郎等址。而《粵海關志》貢舶篇所載產燕窩之地區,亦有噶喇叭、麻六呷、文來、占城等地。即今之馬來半島、印尼.婆羅洲及印度半島南端,此等地區與鄭和第七次下西洋所到之處亦吻合。故日人本田中靜在《中國食品事典》一書中,確認燕窩乃鄭和在第七次下西洋時帶返中土。
燕窩成為珍貴之食品後,經歷凡百餘年始經試驗確定其醫療價值。其療效首見於清朝汪昂之《本草備要》及張璐之《本經逢原》。汪張二氏為當時著名之臨床家、其對燕窩之療效。乃是經過長時期臨床試驗而確定。《本草備要》謂「燕窩甘淡平.大養肺陰、化痰止嗽。補而能清,為調理虛勞之聖葯。一切病之由於肺虛而不能肅清下行者.用此皆可治之。」《本草逢原》則謂「燕窩……為食品中之最馴良者。惜乎本草不收,方書罕用。令人以之調補虛勞.咳吐紅痰.每兼冰糖煮食,往往獲效。惟病勢初淺者為宜,若陰火方盛.血逆上奔,雖用無濟,以其出柔無剛毅之力。」此外《本草從新》及《本草求真》均對燕窩之療效有所補充,至趙學敏之《本草綱目拾遺》則論述最為詳盡。該書盡收明末至清代有關燕窩之資料,集大成於一篇。至此確證燕窩已由一珍貴食物轉為一食療珍品。其療效有養陰潤燥,補中6益氣作用。能治虛損。癆瘵、咳嗽、痰喘、咯血、吐血、久痢、久並於瘧、噎膈反胃等症。

第一個吃燕窩的人:印尼中爪哇的沙多羅諾。 --《百事通》
最早發現燕窩的華人:古晉葉振華、王三叔到達馬來西亞東部沙勞越美里轄內的嶺坡,發現燕屋洞。當時凡發現燕屋洞者,該洞便屬於此人的產業。--《沙勞越散記》
最早的燕窩貿易關稅:最早由中國傑出穆斯林鄭和下西洋時從印尼帶回燕窩。明神宗朱翊鈞萬曆十七(1589)年,「上等貨每100斤稅銀1兩、中等貨7錢、下等貨2錢。」 燕窩大批輸入中國大約在17世紀後期,每年有12.5萬磅約400隻燕窩從爪哇的巴達維亞(現稱雅加達)運往中國。
最早記錄燕窩的醫書古籍:《本經逢原》。張璐成書於清順治十六(1659)年。記載:「燕窩甘、平。能使金水相生,腎氣滋於肺,而胃氣亦得以安,食品中之最馴良者。」
最早的燕窩詩:明末清初。吳偉業(1609-1671)撰《燕窩》:海燕無家苦,爭銜小白魚。卻供人採食,未卜汝安居。味入金齏美,巢營玉壘虛。大官求遠物,早獻上林書。--《吳梅村詩集》
描寫燕窩最多的古典文學名著:《紅樓夢》。燕窩二字出現17次之多,第四十五回寶釵道:「每日早起拿上等燕窩一兩,冰糖五錢,用銀銚子熬出粥來,若吃慣了,比葯還強,最是滋陰補氣的。」
最早的燕屋:巢工廠蘇門答臘島前身祖屋始建於1880年即荷屬東印度第54任總督J.W.van Lansberge的最後一年,相當於清朝咸豐十年。--《中國國家地理雜志》
最早介紹燕窩知識的雜志:商務印書館《東方雜志》1918年出版的第15卷第8期《燕窩談》
最早的燕窩商情表:1833年《東西洋考每月統紀傳》
最早收錄燕窩的醫學辭書:《中國醫學大辭典》,民國十年(1921)謝觀主編。記載:「燕窩功用:益氣、和中、潤肺、開胃、化痰、止嗽、添精、補髓、壯陽。」
金絲燕最高群居數量:100萬只。-- 《不列顛網路全書》
描寫燕窩最多的當代文學作家:岑凱倫。描寫燕窩的文學作品有《貼身保鏢》、《淘氣紅娘》、《金冠天使》、《再生緣》、《鄰家的女孩》、《彩虹公主》、《澄庄》、《飄過雲彩》、《紫色的月亮》、《雙面娃娃》、《蝴蝶夢》、《夜風中》、《愛佟-熾戀》、《甜心別玩火》、《歡喜》、《冷月亮》等。
全球燕窩產量最大的出口國:印尼,佔全球產量80% --1997《香港政府統計處報告》
全球燕窩最大進口地區:香港。86年145.5噸、88年148.4噸、89年138.4噸、90年137.6噸、91年124.1噸。--TRAFFIC報告
最長壽的燕窩進補人:宋美齡女士,享年106歲。「她每天都會吃一小碗冰糖燕窩。」 --《三聯生活周刊》

㈦ 大街上養生粥的做法

不知道你說的是哪種?
滋陰系列
益智粳米粥;
【食材】粳米50克,益智仁5克。
【製作】首先將益智仁研成粉末,將粳米淘洗干凈放入砂鍋中,加入清水,先用大火煮沸,再轉用小火熬成粥品;加入益智仁粉末及調味品,稍煮片刻即可。
【功效】適合於腎虛、腹中冷痛等症狀。
山葯粥;
【食材】白米、白糖、山葯各100克,清水1公斤。
【製作】將山葯去皮後切成小塊,倒入開水中煮到七分熟時加入白米煮成粥,再加入白糖稍煮片刻即可。
【功效】益腎氣、健脾胃,是保健滋補的佳品。
長壽粥;
【食材】芡實、葯仁各400克,山葯1500克,糯米500克,人參、茯苓各150克,蓮子250克,白糖適量。
【製作】將葯仁置於熱鍋中翻炒一下,撈出後研成粉末,糯米也是同樣做法;將所有原料混合到一起攪拌均勻,煮成粥品,每天吃2次。
【功效】補脾止瀉、益腎等功效。
核桃粥;
【食材】核桃50克,白米、白糖各100克,清水1公斤。
【製作】將核桃去殼切成小丁,白米放入鍋中煮成糊狀時,倒入冰糖、核桃丁即可。
【功效】補氣養血、潤燥化痰、滋肺潤腸等功效。
茴香腰子;
【食材】豬腰子90克,小茴香6克。
【製作】將鍋燒熱,茴香倒入略炒片刻,馬上倒出並研碎;豬腰子撕去外皮後清洗用剪刀從側面劃開一個口子,將茴香末塞進去即可,並用細繩將開口處纏緊;鍋中倒入調好味的鹵汁,放入豬腰子,大火煮沸,保持30分鍾後即可起鍋,切成片狀即可食用。
【功效】適合於腰痛腰涼、畏寒怕冷等症狀。
鎖陽羊肉粥;
【食材】鎖陽10克,羊肉100克,大米100克。
【製作】將羊肉剁細備用,然後將鎖陽倒入鍋中水煎去渣,過10分鍾後倒入羊肉、大米一同煮成粥品,可根據個人口味加入調味品。
【功效】適合於腎虧所致的腰膝酸軟、畏寒怕冷等症狀。
萸肉蓯蓉羊肉湯。
【食材】羊肉600克,山萸肉20克,肉蓯蓉20克,龍眼肉20克。
【製作】將羊肉切成薄片狀放入滾水中煮5-10分鍾,撈出後再用清水沖洗干凈,並置於瓦煲中;煲至水沸騰之時,放入山萸肉、肉蓯蓉、龍眼肉和薑片,繼續用大火煮沸,轉用中火煲3小時,根據個人口味加入各種調味品即可服用。
【功效】適合於手足冰凌、腰膝酸軟、尿頻尿多、便秘等症狀。

白菜粥
1.將大白菜擇洗干凈,切成粗絲

2.姜洗凈切成絲備用;
3.粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;
4.坐鍋點火,倒入豬油燒熱,下白菜、姜絲煸炒,起鍋盛入碗內;
5.取鍋加入約1000毫升冷水,倒入粳米,用旺火燒沸;
6.改用小火熬煮至粥將成時,加入炒白菜,調入鹽,味精拌勻;
7.將粥再略煮片刻即成。
砂鍋排骨粥
1、豬排骨洗凈,剁段,過油炸透;
2、生菜洗凈,切絲;
3、蔥姜洗凈切末備用;
4、粳米洗凈,浸泡半小時,撈出,瀝干水分;
5、粳米放入砂鍋內,加入約2000毫升冷水,旺火燒沸;
6、轉小火慢煮半小時;
7、豬排骨段入鍋,撒上青豆及其生菜絲,繼續煮20分鍾;
8、再加入鹽、味精、胡椒粉攪拌均勻;
9、稍燜片刻,撒上蔥末、薑末,即可盛起食及其用。
銀耳大米粥
銀耳,富含豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質以及硫、鈣、鐵、鎂等,是一味滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。取銀耳5克,浸泡後和大米50-100克,共煮成粥,熟後加入蜂蜜25克,每日服用2次。
扁豆粳米粥
扁豆、粳米各100克,加水煮粥食之。扁豆有健脾養胃、化濕消暑作用,治胸悶乏力、頭重心煩。
黑芝麻粳米粥
黑芝麻30克,炒熟碾碎,粳米100克,加水煮粥。此粥適合身體虛弱、頭昏、耳鳴、益智健腦、便秘者食用。
蓮藕大米粥
祖國傳統醫學認為,熟藕味甘,具有補血生津、健脾開胃、除燥潤肺的作用。取藕100克(洗凈切碎)、大米50克,共煮成粥,熟爛後,加蜂蜜適量,混勻服用,每日服用2次。
胡蘿卜大米粥
祖國傳統醫學認為,胡蘿卜味甘,性平,具有下氣、利胸膈、補中、安五臟的作用。適合用於治療便秘、胃腸不適、飽悶氣脹、消化不良等病症。取胡蘿卜150克切碎,同大米100克共煮成粥,每日服用2次。
雞汁粥
配料:母雞1隻,粳米100克,精鹽少許,水煮成粥。雞汁粥具有滋補氣養五臟的作用,適合用於虛勞諸證,經血虧損、腎氣不足、產婦營養不足等病症。
胡桃粥
配料:胡桃仁30克,大米適量,水煮成粥。胡桃粥具有補益身體的作用,適合老人、小孩等體弱者食之。
栗子粥
配料:粳米250克,栗子50克,水煮成粥。栗子粥具有養胃補腎、狀腰膝、強筋骨的作用。適用於腎虛腰酸、腿足無力,以及中老年多尿者服食。
百合粥
上榜理由:氣候乾燥,空氣中缺乏水分的滋潤,人們常會口鼻乾燥、渴欲不止、皮膚乾燥,甚至出現肺燥咳嗽。百合有潤肺止咳,清心安神等功效,成為秋季食用之上品。
百合味甘微苦,性平。其營養成分豐富,有蛋白質、維生素、胡蘿卜素及一些特殊的有效成分,如澱粉、多糖、果膠以及多種生物鹼,對抑制癌細胞增生有一定的療效。
最佳吃法:煮粥。百合食用的方法很多,可當菜餚吃,如西芹炒百合、百合炒牛肉,這些都稱得上是美味佳餚;也可煮粥吃,如百合與糯米製成百合粥,放上一點冰糖,不僅可口,而且安神,有助於睡眠;還可以用百合、蓮子和紅棗共煮成羹,可補益安神。
最好搭配:杏仁。杏仁有潤肺止咳,清心安神的功效,搭配百合熬粥適用於病後虛弱、乾咳患者。

皮蛋瘦肉粥
粳米150克,皮蛋2個,精瘦肉50克,油條25克,精鹽5克,雞精少許。先大火煮20分鍾,然後再轉小火煮20分鍾。此粥綿軟入味,容易消化,咸鮮可口,黑白相間。
銀耳白果粥
香糯米150克,銀耳20克,白果50克,枸杞、精鹽少許。將銀耳洗凈,用冷水浸泡去根,撕成小朵,白果用熱水燙過切成兩半,文火熬煮成粥後,再放入銀耳和白果,煮開即成。此粥色澤素雅,能補氣潤肺,保健美容。
三鮮海參粥
粳米150克,發海參100克,鮮蝦50克,雞脯肉25克,蔥花、精鹽少許。將粳米和發海參、鮮蝦肉、雞脯肉洗凈。發海參、鮮蝦肉不宜煮太長時間,應在粥熬至將好時再下鍋同煮。此粥鮮美可口,蛋白質含量極高。
山葯枸杞粥
粳米150克,山葯200克,枸杞50克,白糖適量。將粳米洗凈,山葯去皮洗凈切小塊,文火熬煮30分鍾成粥狀。此粥綿軟爽口,能消除疲勞、補血明目。
南瓜小米粥
小米100克,大黃米100克,南瓜500克,白糖適量。將南瓜去皮洗凈切成丁,兩種米洗干凈,一起放入鍋內,文火熬煮20分鍾成粥狀。此粥滑潤可口,有助於睡眠,適合晚餐來一碗。
南瓜蝦米芋頭
粳米150克,芋頭500克,南瓜500克,蝦米50克,枸杞、精鹽少許。南瓜芋頭去皮切丁,蝦米用熱水泡軟切碎,和粳米一起放入鍋里文火煮30分鍾成粥狀。此粥滑潤粘糯,有潤腸利便的功效。
五仁粥
糯米100克,花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁各50克,白糖適量。一起放入鍋內文火共同煮制。此粥色香味全,具有補元氣、健脾胃的功能,能補充人體所需要的蛋白質。
五彩蝦仁粥
糯米150克,鮮蝦仁100克,嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿卜各50克,精鹽、蔥花少許。將糯米洗凈,鮮蝦仁、嫩豌豆、玉米粒洗凈,香菇、胡蘿卜切碎,先將糯米文火煮20分鍾成粥狀,再放入鮮蝦仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿卜,煮沸5分鍾後即成。此粥鮮香滑潤,能滋養肝腎,潤燥滑腸。
蓮子百合粥
粳米150克,蓮子50克,百合50克,新鮮胡蘿卜適量。將胡蘿卜切碎,同粳米、蓮子、百合一同文火熬煮30分鍾即成。此粥清香甜潤,能健胃補脾,對消化不良、食慾不振有很好的功效。
栗子桂圓粥
粳米100克,栗子100克,桂圓肉50克,葡萄乾、白糖適量。將栗子去皮米洗干凈,和桂圓肉一起倒入鍋內,上火煮沸後用文火慢煮成粥。此粥綿軟香甜,能益血補虛,暖脾暖胃。
木耳大棗粥
香糯米150克,黑木耳30克,大棗20顆,葡萄乾、冰糖適量。將木耳浸泡半天撕碎,然後用粳米、大棗煮粥,待煮沸後,加入木耳、冰糖,煮沸後成粥。此粥能潤肺生津,滋陰養胃,益氣補血,補腦強心。
五豆粥
香糯米150克,赤豆、黃豆、綠豆、紅豆、黑豆各50克,白糖適量。將五豆洗凈後,浸泡過夜,次日清洗後,五豆不易爛可先煮透,再放香糯米文火煮20分鍾成粥。此粥色澤艷麗,能健脾和胃、補腎保肝、健身強體。
紅薯蓮子粥
粳米150克,紅薯100克,蓮子50克,花生50克,大棗20顆。將紅薯去皮切成菱形塊,粳米蓮子大棗花生洗干凈,一起放入鍋內,文火熬煮30分鍾煮成粥狀。此粥味美香醇,能降低膽固醇,並有健美宜壽之功效。
黑米八寶粥
黑糯米100克,紅豆、綠豆、薏仁、蓮子、桂圓、百合、大棗各50克,紅糖米酒各少許。紅豆、綠豆、薏仁洗凈後,加水浸泡一晚,將紅豆、綠豆、薏仁煮、蓮子先煮爛,再加黑米等洗煮成粥狀。此粥香甜美味,營養豐富,老少皆宜。
清腸胃養生粥
1.番茄粥
原料:番茄、西米、白糖。做法:先用開水略燙一下,撕去外皮,刀切成丁塊,西米用清水浸泡發好,旺火燒開水,加入西米、番茄、白糖,煮沸後改用小火略煮。
2.蓮子百合糯米粥
原料:蓮子、百合、糯米、白糖。做法:蓮子、百合在水中泡20分鍾,糯米鍋中煮開,置小火約10分鍾後,放泡好的蓮子和百合;煮至稠即可食用。蓮子百合糯米粥具有健脾功效。
3.赤豆補脾粥
原料:赤豆、山葯、薏米、蓮子、大棗、芡實、糯米。做法:山葯洗凈、刨皮、切塊,放入鍋中,加水適量用武火燒開,改用文火煮爛,加入適量白糖稍燉即成。
4.山楂粥
山楂30克、大米100克、砂糖10克(糖尿病人也可不加)。將山楂煮水後取汁適量,加入大米煮粥,待熟時調入砂糖煮沸即成。春節期間因肉食過多而食積不化、胃脘飽脹、腹痛瀉痢等,有很好療效。
紅樓夢養生粥
早在幾千年前,中醫就說五穀為養、五果為助、五蓄為益、五菜為充、重視食療養生,《紅樓夢》包涵了很多食療養生的內容,曹雪芹深知食粥有益於健康。粥是中國的傳統飲食,據考證已有4000年歷史了,宋陸游有《食粥》詩,最後一句是「只將食粥致神仙」即粥乃世間第一補人之物。
賈府的上下老幼繼承了中華民族的傳統,在吃山珍海味的同時,也經常喝粥,賈府粥的種類也很多,除了日常喝的粥以外,還有幾種特殊的粥,讓我們看看,其中的幾種粥。
碧粳粥
1、《紅樓夢》第8回寫了碧梗粥:寶玉去探望,表姐薛寶釵、姨媽留飯,酒菜豐盛,寶玉痛喝了兩碗酸筍雞皮湯,吃了半碗碧粳粥。
2、薛姨媽其人:皇商,豐年好大雪,珍珠如土金如鐵,薛姨媽,王夫人之妹。
3、碧粳是清代貢品,專供皇帝貴妃等宮廷貴族食用,薛、賈兩家都是貴族,有吃碧粳(綠色的香米)的權利,一般老百姓吃的粳米,即大米也是有營養的。
大米的營養成分:含有人體必需的澱粉、蛋白質、脂肪、VB、VE、Vc、鈣磷、鐵等營養成分,可提供人體必需的營養成分。
補益功效:大米性平,有補脾胃,養五臟,壯氣血的良好功效,米飯,尤其是糙米飯,因所含VB、VE和膳食纖維比精米要高得多,可以預防腳氣病和皮膚粗糙症,多吃糙米比精米更有利於健康。大米正常人皆可食用。

4、古人雲,食谷者生。大米即日常之主食,主食顧名思義,主要的食品,是支持人一天生活、工作、活動的能量來源,為了減肥而不吃主食的辦法對健康不利,可缺少主食中含有的VB族,碳水化合物等,導致脫發,體力下降等。
生活中不是缺少美,而是缺少發現美的眼睛。日常生活中的平常食品,可能就是使你健康的食品,平常的粳米粥是對人有益的食品,再讓我們看看名貴的燕窩粥有什麼營養價值。
燕窩粥
1、《紅樓夢》第11回,寫黛玉她每歲春分、秋分之後,必犯咳嗽;今因賈母高興,多玩了幾回,秋咳得比往常又重。寶釵來探望她,勸她每日早起拿上等燕窩一兩,冰糖五錢,用銀銚子熬出粥來,若吃慣了,比葯還強,最是滋陰補氣的。表現寶釵對黛玉的關心。
2、寶釵其人:豐年好大雪珍珠如土,金如鐵,薛姨媽的女兒,寶玉的姨表姐,學識淵博、才思敏捷,艷壓群芳,寶玉眼裡的寶釵「臉若銀盤,銀似水杏,唇不點而紅,眉不畫而翠」,比黛玉是另具一種嫵媚風流且情商很高,賈府上上下下都很喜歡她。寶釵的情商高,知識淵博,娶妻當娶薛寶釵。
3、燕窩:是海島上燕子唾液或絨羽混唾液,或纖細海藻,柔軟植物纖維混唾液凝結於崖洞等處所成的巢窩,主要分布於印度尼西亞、馬來群島一帶,是名貴的補品。
功能:燕窩性平,有滋陰潤肺,益氣補中之功,適用於肺陰虧虛所致的咳嗽痰喘,咯血,身體虛弱所致的吐血。現代營養學分析表明,燕窩含有豐富的蛋白質,多種氨基酸、維生素、糖類及礦物質鈣、鉀、硫、磷等,所含的氨基酸,是人體所必需的氨基酸,其膠質經人體消化吸收後,對組織細胞的修復再生有促進作用。
新近研究發現,燕窩還有抗感染、提高機體免疫力,防衰抗老、防癌抗癌之功。黛玉久患咳嗽,肺氣虧虛,陰液不足,而燕窩有滋陰潤肺,益氣補中之功,所以寶釵勸黛玉常食燕窩粥,既可滋陰潤肺,化痰止咳,又可健脾益氣,增強體力。
4、黛玉之「葬花呤」:「儂今葬花人笑痴,他年葬儂知是誰?」。寄人籬下,養身體也不易,想吃燕窩也不好開口。黛玉病重時再也沒有燕窩粥吃了,也就吃點江米粥了,讓我們看看江米粥的營養成分和功效吧。
江米粥
1、《紅樓夢》第87回,秋風習習,落葉飄飄,勾起了黛玉的鄉愁,「父母若在,南邊的景緻,春花秋月,水秀山明,二十四橋,六朝遺跡,可今日寄人籬下這樣的孤凄。」有一次,紫鵑告訴廚房為她做一碗火肉(即火腿)、白菜湯,加點蝦米,配了青筍紫菜,熬一點江米粥,黛玉也只吃了半碗粥,喝了兩口湯,就擱下了。黛玉愛情悲劇,造成了她病日益沉重。寶玉派晴雯送給黛玉兩塊舊手帕,黛玉知道寶玉的心,但又擔心父母雙亡,且病又成,恐不能實現刻骨銘心之情,寫下了三首詩,其中一首「眼空蓄淚淚空垂,閑拋暗灑更向誰,尺幅鮫肖勞惠贈,為君哪得不傷悲」
①黛玉病重,賈母說「這孩子要是有這個心,我也白疼她了」。

②黛玉去世時,只有紫鵑、李紈、二個人在身邊,其它人都在忙寶玉、寶釵的婚禮。
2、紫鵑讓做了江米粥就是糯米粥,是普通食品,它的食療功能是《本草綱目》稱「糯米,益氣,治虛寒」;《醫葯六書,葯性總義》稱:「糯米粥為溫養胃氣妙品。」糯米可煮飯熬粥,糯米粥,補肺,治肺虛、熱咳,黛玉體弱多病,經常咳嗽,發熱,用糯米粥食療很對症,黛玉吃後,稱「味兒還好」糯米也可做粽子。農歷5月初5,端午節,紀念屈原。
3、營養成分:含糖類、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、VB1、VB2等。
補益功效:性溫,具有暖脾胃、補益中氣、生津止渴等功能。
宜食者:一般人群皆能食用,特別適宜體虛,盜汗、泄瀉及小便頻數者食用,又以糯米粥為佳。
忌食者:糯米性粘滯,難於消化,糖尿病、老人、小孩應慎用,尤其是糯米粽子不宜多食。
臘八粥
1、「情切切良宵花解語,意綿綿靜日玉生香」

《紅樓夢》第19回,寫賈寶玉逗林黛玉玩,編說香玉故事:揚州有座黛山,山上有個林子洞,裡面有一群耗子精煮臘八粥,一個耗子去偷米,一個耗子去偷豆,一個極小極弱的小耗子變化了去偷香芋,結果一變變出一個林小姐,引得黛玉從床上爬起來捶打寶玉。
①這是黛玉難得一次和寶玉二個人單獨在一起,情意綿綿打情罵俏的場面描述。
②黛玉對寶玉的刻苦銘心的愛,用寶玉的話說只因你的不放心才讓這病越來越重。一個是閬苑仙葩,一個是美玉無瑕,若說是沒奇緣,今生偏又遇著他,若說有奇緣,如何心事終虛化。
③臘八粥的來歷,原來農歷十二月初八,傳為佛教始祖釋迦牟尼成道之日,所以佛寺僧眾都要誦經演法,取香谷及果實等造粥供佛齋僧,以示紀念。
④中國宋代已流行於民間。清代《燕京歲時記,臘八粥》記載:「臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆、去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、葡萄,以作點染。」至今還有臘八喝臘八粥的好習慣。
臘八粥:食材皆為健康食品,對人體有益,但糖尿病病人不宜多喝,消化功能不好、老年人、也要適量。

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