⑴ 美容養顏吃魚膠還是燕窩好
這個看你羅,先了解它們之間的營養價值再選擇。
【魚膠】富含膠原蛋白,膠原蛋白在人體皮膚的結締組織里與彈性蛋白及多糖蛋白相互交織,形成網狀結構,有一定的機械強度,是承託人體曲線的物質基礎。對愛美的女性來講,魚膠是補充膠原蛋白,保持或恢復皮膚彈性的良好選擇。
在食療方面,中醫學認為,魚膠味甘性平、養血止血、補腎固精,可用它配合中葯治療風濕性心臟病、脈管炎等;魚膠具有補氣血、養容顏之功效,可用於氣血不足、神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者;魚膠可助人體消除疲勞,對外科手術病人的傷口恢復也有一定幫助。
魚膠作為海味八珍之一,價格不菲。目前市面上高質量的魚膠500克上萬元甚至幾十萬元的都有,普通的價格也要幾百元。
【燕窩】性平味甘,入肺生氣,入腎滋水,入胃補中,俾其補而不致燥,潤而不致滯,為葯中至平至美之味者也。清代自乾隆皇帝至慈禧太後御膳,每日都少不了燕窩。燕窩的滋補益壽功效也在歷代醫書中都得到了肯定。燕窩對於老年人還有化痰健肺,強腎,健脾開胃的功效,同時常服燕窩對中老年人體力、精神活力、記憶力及生理功能的衰退也有明顯的抑製作用。
燕窩含促進細胞分裂的激素和表皮生長因子,能促進韁胞再生,增強免疫能力,增加身體對X光及其他放射線損害的抵禦能力,燕窩獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發育,病後復原,可以養陰,潤燥、養顏、延緩衰老,並且清虛熱,治虛損,對咯血吐血、久咳痰喘,陰虛發熱等導致津液脫失的病症有良好效果。
適宜人群:
1、老人、體質虛弱者、產後或哺乳期婦女及愛美女士更宜。
2、兒童慎食;肺胃虛寒、濕停痰滯及有喪邪者忌用。
⑵ 燕窩的營養成分和一個雞蛋差不多
對一般營養含量來講,確實是沒什麼突出的;但燕窩含有的兩種物質是很突出的,即細胞分裂激素和表皮生長因子,這是燕窩為何會美容的原因所在。此外燕窩灰分的含量也很高,還有燕窩對(支)氣管炎、咳嗽等肺病的療效是很明顯的。
雞蛋是最好的營養來源之一
均衡飲食包括大自然提供給我們的所有食品。關鍵是其營養物質的含量多少和食用方式,以避免營養缺乏或營養過剩。
雞蛋是最好的營養來源之一。一個雞蛋中含有大量的維生素和礦物質,最重要的是含有高生物價值的蛋白質。世界衛生組織和聯合國糧農組織已證實,一種含氨基酸的蛋白質的成份與雞蛋的蛋白質成份相似。
特別是對於那些滿足不了營養需要的低收入者來說,補充這種蛋白質是十分重要的,因為其它含有這種蛋白質的食品是昂貴的。雞蛋既經濟,又能提供高質量蛋白質。
雞蛋能為我們整個生命過程提供維生素、礦物質和重要的微量元素。特別是對於易於缺乏營養的老人和小孩來說,應滿足他們的能量和營養需求。
一個雞蛋所含的熱量,相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量,但是它還擁有8%的磷,4%的鋅、4%的鐵、10%的蛋白質、6%的維生素D、 3%的維生素E、6%的維生素A、 2%的維生素。B1、15%的維生含悔素B2、4%的維生素B6、6%的維生素B9、8%的維生素B12。
這么多的營養是人體必不可少的,它們起著極其重要的作用,如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復雜的新陳代謝過程。
此外,雞蛋含有的兩種胡蘿卜素對視力健康有益,有助於防止成年人失明。另一方面,盡管老年人減少了熱量的攝入,但無論如何需要補充重要營養。因此,雞蛋應是飲食的重要成份,雞蛋很容易烹飪、咀嚼和消化,而且很便宜。吃雞搜虧蛋實際上沒有浪費,因為雞蛋皮的重量微不足道。
雞蛋提供的另一個好處是可以用多種多樣的方式烹飪,它幾乎適合於做成一切形式的食品,無論星甜的還是鹹的,如調味劑、面條、蛋糕、布了、蛋白酥、餅、餅干、冰激凌和餐後甜食等。
雞蛋隨處可以買到,它的烹飪只需幾分鍾,它的食用適合於一切年齡。它更適合於人類不同的生物談漏正時刻,如懷孕期,哺乳期、兒童發育期和青少年時期。它也有益於患不同疾病的人食用,如艾滋病、營養不良、癌症、消化器官疾病和肥胖症 (吃煮雞蛋可以產生飽腹感)。
關於攝人膽固醇的問題,雞蛋中含有的不飽和脂肪多寸:飽和脂肪,而正是飽和脂肪實際上增加血液中的膽固醇含量。一個雞蛋含有 1.5克飽和脂肪,2.5克至3克不飽和脂肪。此外,單一不飽和脂肪可以提高血液中HDL(所謂的好膽固醇)的含量。
需要說明的是,患膽固醇血症的人應在醫生和營養師的指導下食用雞蛋
還是雞蛋比較實惠
⑶ 女人吃魚膠好還是燕窩好
這個看你羅,先了解它們之間的營養價值再選擇。
【魚膠】富含膠原蛋白,膠原蛋白在人體皮膚的結締組織里與彈性蛋白及多糖蛋白相互交織,形成網狀結構,有一定的機械強度,是承託人體曲線的物質基礎。對愛美的女性來講,魚膠是補充膠原蛋白,保持或恢復皮膚彈性的良好選擇。
在食療方面,中醫學認為,魚膠味甘性平、養血止血、補腎固精,可用它配合中葯治療風濕性心臟病、脈管炎等;魚膠具有補氣血、養容顏之功效,可用於氣血不足、神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者;魚膠可助人體消除疲勞,對外科手術病人的傷口恢復也有一定幫助。
魚膠作為海味八珍之一,價格不菲。目前市面上高質量的魚膠500克上萬元甚至幾十萬元的都有,普通的價格也要幾百元。
【燕窩】性平味甘,入肺生氣,入腎滋水,入胃補中,俾其補而不致燥,潤而不致滯,為葯中至平至美之味者也。清代自乾隆皇帝至慈禧太後御膳,每日都少不了燕窩。燕窩的滋補益壽功效也在歷代醫書中都得到了肯定。燕窩對於老年人還有化痰健肺,強腎,健脾開胃的功效,同時常服燕窩對中老年人體力、精神活力、記憶力及生理功能的衰退也有明顯的抑製作用。
燕窩含促進細胞分裂的激素和表皮生長因子,能促進韁胞再生,增強免疫能力,增加身體對X光及其他放射線損害的抵禦能力,燕窩獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發育,病後復原,可以養陰,潤燥、養顏、延緩衰老,並且清虛熱,治虛損,對咯血吐血、久咳痰喘,陰虛發熱等導致津液脫失的病症有良好效果。
適宜人群:
1、老人、體質虛弱者、產後或哺乳期婦女及愛美女士更宜。
2、兒童慎食;肺胃虛寒、濕停痰滯及有喪邪者忌用。
⑷ 吃燕窩好還是花膠好
我感覺花膠比較好,燕窩吃的沒什麼味道, 花膠做出來的花樣就多了,我自己吃呢是張珍記即食花膠有多種口味可以選擇,而且方便食用,直接加熱就可以吃了
⑸ 吃花膠好還是吃燕窩好
兩者的作用食用價值各友伍譽不同,所以沒有哪個比較好的說法,各有各的好。
燕窩是金絲燕分泌的絲狀物其中含有的唾液酸也稱為燕窩酸能增強免疫力,讓細菌不易附著在呼吸系統粘膜上,燕窩是保健營養食品,男人女人都可以吃。
燕窩中含有三種不同的營養物質,最為特別:唾液酸Sialic
acid
(N-acetylneuramic
acid),表皮生長因子(EGF)和集落刺激因子(CSF)。燕窩是純天然的滋養保健食品,它的最主要作用是:燕窩中含有的唾液酸也稱為燕窩酸能增強免疫力,讓細菌不易附著在呼吸系統粘膜上,癒合、修復受損細胞。燕窩中的特有物質能修復身體的活細胞。燕窩對皮膚活細胞有修復作用,能夠滋養真皮層。肌膚的真皮層中有兩種蛋白:膠原蛋白和彈力纖維蛋白,它們支撐起了皮膚使其飽滿緊致。燕窩中的有效物質確實能讓皮膚嫩滑,有提拉緊致的功用。
花膠膠又名魚肚,是從魚腹中取出魚鰾,切開曬干後而成含有豐富的蛋白質、膠質等。魚膠是魚身體中的器官是魚類的鰾(魚類在水中調節升浮的器官)經脫水干制而成,因其富含膠好段質,故稱為魚膠、花膠。魚膠含有極其豐富的蛋白質(膠質蛋白)、維他命、礦物質等人體必需元素。根據現代中醫:魚膠有改善腸胃消化吸收功能、增強體質、養顏美容等。
備註:根據中醫指出魚膠營養豐富,適合孕婦、貧橘罩血、老人以及氣血兩虧的人氏服用,但不適合血黏度高以及高血脂等病症患者。。
⑹ 為何燕窩從古至今「都價值不菲」到底「補」的是什麼
農村有些人家都會有燕子窩,雖然也叫燕窩,但它卻不能吃。據傳能吃的燕窩是在1500年前被人發現的。有說法是第一個吃燕窩的中國人是下南洋的鄭和。但最早有文字記載的是元代賈銘所著的《飲食須知》,到了明朝萬曆年間才有了吃燕窩的描述,至此燕窩便成為了傳統名貴食材。金絲燕每年總共築巢3次。2-4月為第一期,因為這個時候金絲燕的唾液營養充足,所以燕窩質量最好。5-10月收獲的燕窩則分別為二、三期。這時洞燕的三期和屋燕的二期盞形差、雜質多。所有燕窩採收後,經過挑選、提煉最終成為商品燕窩。上品燕窩形狀成盞(類似小船形狀),因此燕窩都是以“盞”為單位,優質的燕窩單盞約在6-8克左右,大部分不會超過10克。
燕窩自古就被視作滋補佳品,那麼它到底能不能“補”,相信很多人都是一頭霧水。20世紀初,歐洲一些學者就對燕窩的成分進行了定量分析,最後得出燕窩的主要成分是55%的粗蛋白,以及碳水化合物、少量脂肪和礦物質等。因為蛋白質含量較多,所以燕窩吃起來味道鮮美,且有類似於蛋清的淡淡腥味。