Ⅰ 桃膠皂角米雪燕怎麼煮
做法如下:
材料:桃膠、皂角米、雪燕、冰糖、椰奶、枸杞。
製作步驟:冷水泡發桃膠、雪燕12小時,皂角米衫譽泡發6-8小時,泡發好的是全部發脹開來,用清水淘洗干凈泡發好的材料,清理完雜質,先把桃膠和皂角米放入鍋中,鍋中放清水,大火煮開後轉小火,煮嘩謹20分鍾後倒入雪燕繼續煮,並加入冰糖,繼續小火,再煮20分鍾後,加入清洗干凈的枸杞,繼續煮10分鍾,關火,盛出,亂塌基倒入椰奶,即可食用。
小貼士:1、雪燕清水泡發12小時,3g雪燕泡發水量一個小碗就夠了,水量過多會導致膠質析出營養流失,泡發後挑出雜質直接下鍋;皂角米清水泡發12小時;桃膠清水泡發24小時,泡發容器要大,水多一點,泡發期間不要摳洗。
Ⅱ 桃膠皂角米雪燕的做法
用料
主料:桃膠20克、皂角米20克、雪燕4克
輔料:紅棗15顆、冰糖、桂花
1.桃膠皂角米雪燕用清水浸泡12小時
Ⅲ 桃膠皂角米雪燕粥
桃膠皂角米雪燕粥,這個粥據說可以頂30張面膜。可能說的有些誇張,但是還是有些道理的,因為每一個原材料都是具有豐富的營養。當我看到這種養生粥的時候,就被種草了~
其實是桃樹上分泌出來的那種粘稠、黃黃的物質。可能有些人、尤其是見過這種物質的人來說,會覺得有些惡心。那咱們來來了解下他的具體功效可能就有些喜歡了呢!
【養顏嫩膚】
桃膠有很好的清血降脂,緩解壓力,其中的植物膠原有抗皺嫩膚的功效,常吃還能使皮膚變得有彈性,氣色紅潤有光澤哦。
【生津止渴】
都說女人是水做的,但有些人表示自己一天要喝好多水,但喝完又覺得很渴,又想喝。其實,這是因為體內津液異常導致的,吃桃膠能補充水分起到很好的生津止渴的作用。
【潤腸通便】
桃膠是補品,亦是葯品,但它沒有葯的副作用的哦。常吃可以促進腸胃蠕動,降低腸胃內堆積的垃圾,達到潤腸通便的效果。
皂角米俗稱雪蓮子、皂角米、皂角仁、皂角精,是皂莢的果實。屬高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。並含掘鎮運有植物性膳食纖維。具有養心通脈、清肝明目等功效,其美容功效有待考證。
具有放水加熱膨脹,膠質半透明,香糯潤口,是調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。皂角米分單莢和雙莢,為豆科植物皂莢的種子。秋季果實成熟時採收,剝取種子曬干。防蟲蛀。
雪燕本身是一種叫做雪燕樹的產物,它的營養成分跟燕窩是非常像的,而且,本身也有比較豐富的膠原蛋白。
雪燕本身有不錯的減肥排脂效果,所以,對於想要擁有好身材的朋友旅鬧而言,它是個不錯的選擇。它可以幫助補水保濕和讓肌膚變得更緊實一些,想要美膚朋友可以服用它;它能夠潤腸通便讓你免受便秘問題困擾;它可以幫助人體達到增強抵抗力和抑制癌症效果判梁;除了上述功效以外,孩子服用雪燕的話就能夠達到促進孩子大腦發育效果。
備註:需要注意的是 這些原材料雖然都很營養並且昂貴,但對於孕婦和經期內的女性來說還是不要擅自食用。
看了這些原材料的簡短介紹,有這么多功效,你是不是也被種草了呢?
下面來說下如何製作這種美味營養的粥吧~
1、分別泡發,基本泡發的時間在6個小時以上,然後再看具體泡發情況決定。
2、關於比例,對於桃膠來說泡發率比較高,而且塊狀物比較結實,所以不要放太多。對於皂角米來說泡發率不高,所以可以多放一些。對於雪燕來說泡發率是這三種中最高的,一定要少放,一兩顆就夠了。所以比例來說大致在:3:4:1就可以,也可以慢慢斟酌,根據情況變化。都不是一成不變的哈。
3、關於泡發過程,過程中我們需要更換一兩次水,把雜質過濾掉。
4、關於其他配料,可以放入大棗、銀耳、蓮子、百合、枸杞等,煮的過程中使用冰糖,煮完後待變涼了可以放白砂糖會很好吃。
5、關於煮的過程,桃膠、皂角米、銀耳、百合、蓮子等不容易煮熟,要先放入鍋內煮,煮15-20min再放入雪燕,再煮20-40min就可以出鍋啦~
下面是些附圖,僅供參考。
希望小夥伴們能夠喜歡。也希望大家經過不斷的調理,能夠更加的健康、快樂。
Ⅳ 粥怎麼做好吃,桃膠皂角米粥的家常做法
食材
主料桃膠10g皂角米5g大米100g 輔料冰糖適量
步驟
桃膠皂角米粥的做法步驟11.皂角米提前一天泡8小時以上
桃膠皂角米粥的做法步驟22.桃膠提前一天泡8小時以上,有時候桃膠裡面有小粒的臟東模納西,泡開後絕察洗一洗挑出來
桃膠皂角米粥的做法步驟33.洗干凈大米待用
桃膠皂旦宏沒角米粥的做法步驟44.把大米、泡開的桃膠和泡開的皂角米一起放鍋里
桃膠皂角米粥的做法步驟55.放冰糖和適量的水
桃膠皂角米粥的做法步驟66.定時煲2小時
桃膠皂角米粥的做法步驟77.一碗滋潤的粥就出來了哦
Ⅳ 桃膠燕窩皂角米的做法 桃膠皂角米燉燕窩怎麼做
1、主料:燕窩1盞、桃膠3顆、皂角米適量、冰糖適量。
2、桃膠、皂角米泡發12小時,燕窩泡發2小時,中途換水2-3次,去除雜質、清洗干凈;
3、先將清洗干凈的桃膠、皂角米放入燉盅;
4、給燉盅加入純凈水,水加到燉盅的一半,不宜過多;
5、先燉制半小時;
6、加入燕窩,繼續燉制半小時,時間不宜過長,避免燕窩化水;
7、燉制好後加入冰糖調味即可。
Ⅵ 燕窩皂角米桃膠的做法
主料:燕窩一盞6克,桃膠8顆左右,皂角米一小撮
輔料:紅棗適量,銀耳半朵,蓮子米,適量冰糖
燕窩純凈水泡發大概3-4小時,挑凈雜質
燕窩撕成一縷一縷,加入純凈水,沒過燕窩1cm左右,隔水燉煮35分鍾。
桃膠皂角米分開浸泡,大概6-8小時,直到桃膠完全泡發,挑去雜質!
銀耳泡開撕小,加入紅棗蓮子,燉開後加入桃膠和皂角米,冰糖;再次燉開後小火燉1-2小時,湯汁濃稠,銀耳軟糯為止!
盛入碗里,加入燉好的燕窩即可!
Ⅶ 桃膠皂角米燕窩的做法有哪些
1、食材:燕窩1盞、桃膠3顆、皂角米適量、冰糖適量。
2、桃膠、皂角米泡發12小時,燕窩泡發2小時,中途換水2-3次,去除雜質、清洗干凈。先將清洗干凈的桃膠、皂角米放入燉盅。
3、給燉盅加入純凈水,水加到燉盅的一半,不宜過多。
4、先燉制半小時。
5、加入燕窩,繼續燉吵脊制半小時,時間不宜過長猜納,避免燕窩化水。
6、燉制好後加入冰糖調味即可。
7、小竅門溫馨提示:桃膠、皂角米燉制需要較長時間,根據數量需要1-2小時不等,因此不能與燕窩同時下鍋。根據燕窩本身厚度,選擇燉制時間,時間過長易化水;燉制燕窩水量也不易過多,沒過燕絲就足矣。燉好後加入冰糖,冰糖穗碰沒不宜提前加,以免燕窩化水。
Ⅷ 皂角米桃膠燉燕窩怎麼做
做法步驟
1、燕窩、皂角米、桃膠放入清水中浸泡一晚。天熱的話最好放進冰箱冷藏。
2、將泡發好的皂角米、桃膠、燕窩清洗後放入燉盅,加冰糖、2茶匙干桂花、水,隔水燉1小時。
3、一碗營養美味的甜品完成!
4、吃上一口,Q彈爽滑,伴著淡淡的桂花香,滿足。
小貼士
1.桃膠泡發後有少量雜質,要用清水多淘洗幾遍。2.作為一名普通的上班狗,燕窩只能偶爾奢侈一下。不用怕!換成銀耳,價格親民,功效一樣好!
Ⅸ 桃膠皂角米雪燕的做法
1、所需材料:雪燕5g,桃膠5g,皂角米5g,唯局巧冰糖5粒,純凈水1000g。
指鍵2、將雪燕、桃膠、皂角米放入容器中浸泡12小時後清洗干凈,換水4次以去掉雜質。
3、將侵泡好臘正的雪燕、桃膠、冰糖、皂角米與800ml純凈水一同放入燉盅並蓋上蓋子。選擇「精燉燕窩」模式並將時間設定為30分鍾後等待燉煮即可。