紅棗燕窩怎麼泡

A. 紅棗燕窩的做法4款吃法最滋補

主料燕窩15g 新疆大紅棗3個冰糖適量 牛奶適量牛奶紅棗燉燕窩的做法步驟1. 蒸餾水或者涼開水泡發，小盞型泡2-3個小時，大盞5-6個小時或者更久一點，我自己覺得泡久了口感就不Q了。2. 將泡發好的燕窩按照紋理撕成條條，比你挑出中間大些的絨毛。我這是直接買的三角盞所以沒有太多的毛。用濾網篩洗兩遍，第二遍的水可以留些直接燉燕窩。3. 鍋里水燒開後小火隔水燉25分鍾。水和燕窩比例1:1。4. 加入准備好的紅棗，枸杞和冰糖再燉5分鍾就ok啦5. 一次可以多燉點，放冰箱冷藏，吃一個星期。每天四小勺可以直接吃，也可以加牛奶吃。

B. 燕窩枸杞紅棗的做法 燕窩枸杞紅棗怎麼做

1、原料：燕窩、紅棗、枸杞。

2、取燕窩一盞，用純凈水泡發4～6個小時。

3、泡發的燕窩成松軟透明狀，絲條清晰。

4、將燕窩撕成小條，如果有小黑毛，用鑷子挑揀干凈。

5、將處理好的燕窩放入燉盅。

6、放入一個洗干凈的紅棗，幾顆枸杞。喜歡甜一點的可加入冰糖。

7、加適量的純凈水，剛沒過燕窩多一點就可以了。

8、蓋好燉盅，放入蒸鍋中火蒸30分鍾即可。

C. 紅棗燕窩的做法

今天給大家分享一道美味中的奢侈品——燕窩。

燕窩干品

燕窩是好多女性追求的營養品，我今天不做什麼廣告，我就只是分享一道紅棗燕窩湯，這對各位準備生寶寶的女性來說是很好的備孕品。

食材准備：燕窩，紅棗

步驟一：先把乾的燕窩放在純凈水中浸泡大概6小時左右，等到燕窩發泡，看看燕窩中有沒有殘留的羽毛，挑出來

步驟二：然後把燕窩按照燕窩上的紋理把燕窩撕開，用冷水沖洗干凈

步驟三：准備4顆大棗，切開，把棗核挑出來，留棗肉備用。（最好用比較好的棗，我用的是特級和田棗）

步驟四：把燕窩和大棗一起放入燉盅當中，放入純凈水（我用的昆侖山水），蓋上蓋子，放入燉鍋當中。

步驟五：在燉鍋當中放入適量水，水淹到燉盅的一半處就行。然後燉一個小時就可以啦。

我自己比較愛喝比較粘稠的。

最後在出鍋前可以適當的放一點冰糖，因為棗比較甜，我就沒放。

D. 紅棗燕窩的做法4款吃法最滋補

紅棗燕窩

工藝燉

口味甜味

時間30分鍾

難度初級入門

主料：燕窩3-5克1人份

輔料：紅棗3-4顆石蜂糖5-6克

食用燕窩不僅可以改善皮膚，還可以提高身體免.疫.力，因此燕窩越來越
受人們的歡迎。但是有些人很反感燕窩燉煮後淡淡的蛋清味，所以就不
得不接受這款紅棗燕窩嘍。紅棗搭配燕窩，不僅香氣十足，而且還有補
血功效。趕緊get起來吧！

紅棗燕窩的做法

步驟step

1

石蜂糖我是等燕窩燉好後再放入，然後電源關掉，悶一下再用筷子攪拌一下就好。（因為石蜂糖（冰糖）和燕窩一起燉煮，容易造成燕窩化水現象，所以建議燉後再添加）。
這樣一碗香氣十足的紅棗燕窩就好了。

E. 紅棗枸杞燕窩的做法 怎樣做紅棗枸杞燕窩

1、食材：燕窩5克，雪梨一隻，枸杞10粒，大棗一枚，蜂蜜2湯匙。

2、燕窩泡發，將雪梨/3之處李含切開，把梨中間挖了。

3、將泡發的燕窩和適量的純凈水水放到雪梨中間，放入枸杞，大棗，然後把挖出來的梨肉切成丁或塊也放猜旁進去，放蒸鍋里蒸半個小時。

4、哪兆笑可根據自己口味選擇是否再加入冰糖或者蜂蜜即可。

F. 冰糖紅棗燕窩的製作步驟

1燕盞,一盞7克左右 准備 2-3盞
2配料：紅棗 冰糖
3准備一念返茄大碗,用來泡發燕窩世段
4倒入蒸餾水或礦泉水, 水要浸過燕窩.
5泡發，如果雜毛多，仔察要挑洗干凈，泡發過程要反復換水幾次 泡發2-3個小時才開始燉
6這是泡發後的效果
7准備燉盅一個
8水放2/3 就OK 因為蒸的過程中材料會膨脹. 要隔水燉.
9水放燉盅的1/2就可以了，隔水燉30-50分鍾 按各人喜好設定時間
10燉好了嫩滑爽口 充滿蛋白味。

G. 紅棗燉燕窩正確做法

燉燕窩只要具備隔水燉煮的條件，大鍋套小鍋，中間隔著水，燉燕窩事前的准備也很重要，要把燕窩洗干凈，主要就是浸洗。泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵，譬如國內的知名品牌福臨門燕窩，其發頭往往可以達到7倍以上。剛開始浸泡1-2小時的水是要倒掉的，期間要清理其中的燕毛等雜物；然後用清水再浸泡1-2小時，這個時候浸泡的水量要控制，一般到燕窩表面過一點已經足夠。最後，連浸泡之水一起用文火隔水燉，保留燕窩的原汁原味以及營養。
正確的燉燕窩方法：
1.泡發
挑一盞燕窩，用清水泡發。泡發時間：燕盞3小時；燕條2小時；燕碎1小時
2. 換水挑毛
現在燕窩一般是挑毛比較干凈的就省掉這個環節，燕窩在泡發有2小時的時候，用鑷子挑掉燕窩里的細毛雜質，換水過濾掉，燕盞撕成條狀，再繼續用清水泡發
3.加水
燕窩泡發後用濾網將燕窩瀝干，放置燉盅內，然後加水高過燕窩表面
4.燉鍋加水
專門的隔水慢燉電燉鍋有標明最高的注水位，按照標准加水即可。如果沒有電燉鍋，也可以用普通的鍋，些許架高燉盅，加水至覆蓋燉盅的1/2處（水不宜太多，不然沸騰時會噴得到處都是水）。
5.文火慢燉
燉煮燕窩時，要選擇文火慢燉的方法。隔水慢燉時間：電燉鍋（100-200W）40分鍾；電燉鍋（300W）30分鍾；燃氣設備 25分鍾；使用燃氣爐的親們，切記，一定要調成文火狀態，不然燕窩會燉過頭，化成水的。

H. 紅棗燕窩粥的做法及技巧

紅棗燕窩粥的做法及技巧

導語：紅棗燕窩粥的做法及技巧有哪些?以下是我為大家整理的文章，歡迎閱讀!希望對大家有所幫助!

紅棗燕窩粥的原料：

燕盞一個(5g)、小米100g、紅棗5顆、純凈水100g(泡發燕盞用)、清水1000ml+300ml。

紅棗燕窩粥的特色：

初春有效對抗PM2.5的滋養粥。

紅棗燕窩粥的做法：

1、把干燕盞洗凈表面，放干凈容器中，倒入100ml純凈水。

2、泡發5小時或更長，至燕盞完全發大至通透。泡發好的燕盞大約是原重量的6-7倍。

3、把泡發好的燕盞放入過濾網內沖洗干凈，如有細小的絨毛用鑷子挑出。

4、燕盞完全泡發後，沿紋理撕成條狀，燕頭較厚處剪開或撕開成細條(這樣處理後再燉煮效果更好)。

5、取一杯小米，5顆紅棗沖洗下備用。

6、取一個大點的鍋子，把小米倒入。

7、再加入五小碗清水(約1000ml)。

8、加蓋大火煮開後，轉小火慢煮30分鍾至粥變濃稠。

9、開蓋加入1.5小碗清水(約300ml)，攪拌均勻。

10、煮開後放入泡發處理好的燕窩。

11、放入紅棗。

12、小火慢煮30分鍾即可，期間需要不斷攪拌防止粘底。吃到時候可根據自己喜歡加入蜂蜜或者冰糖。

紅棗燕窩粥的貼士：

1、鑒別是否特干燕窩的辦法是，干燕窩浸泡後的發頭效果很好，約是原重量的6-7倍，這可以證明是特干燕窩。

2、品質好的燕窩燉煮完畢後呈完整的條狀結構，口感Q彈爽滑並且吃上去有股蛋白的`清香。

3、燕盞泡開後，可沿紋理撕成條狀，燕頭堅硬處剪開或者用手撕開成細條;這樣處理後再燉煮效果更好

4、燕盞泡發後如果是用明火隔水燉煮的方法，那麼需要60-90分鍾;而碎燕條泡發後用明火隔水小火燉燕窩，一般45鍾就夠了。如果用電燉鍋來燉煮，那麼時間要適當延長。

5、《本草綱目》中提到：燕窩性平，入肺主氣、入腎滋水、入骨補脾、補而不燥。常服燕窩，對於長期熬夜睡眠不足、煙酒過多的男士、有潤肺、清腸熱、補肺虛的顯著療效，是不可多得的「洗肺」佳品。對於我家整天煙不離手的灰太狼來說，很適合哈。

6、小米含有豐富的維生素B1、B2，配合紅棗和燕窩，能在初春季節增進食慾，恢復體力;而紅棗味甘補血;燕窩能潤肺補氣排濁。用上次去陝北從黃老漢家帶回來的東北純正小米加上紅棗，再配上性平的燕窩，煮成初春最滋養人的粥。

7、教你如何挑選燕窩：

1)燕窩應該為絲狀結構，由片塊結構構成的不是真燕窩;純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下觀看，都不完全透明，而是半透明狀。

2)聞：燕窩有特有馨香，但沒有濃烈氣味。氣味特殊，有魚腥味或油膩味道的為假貨。

3)摸：取一小塊燕窩以水浸泡，松軟後取絲條拉扯，彈性差，一拉就斷的為假貨;用手指揉搓，沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。

4)燒：用火點燃干燕窩片，如果是真燕窩就絕不會產生任何劇烈聲響的飛濺火星。

5)還有很重要的就是要注意燕窩的等級，特干(含水量<5%)燕盞比較好，大家都明白，水份含量越多，當然也就越不核算。購買要到信譽好的正規商店買。燕春天是全國唯一一家燕窩產品標准化研究基地，為您提供的是馬來西亞純干純品燕窩。每一盞都是原廠獨立包裝，完全確保運輸和分裝過程中的食品安全，燕春天只經營100%純干純品燕窩，不噴水，不刷膠，不漂白，每一盞都是品質有保證的好燕窩，燕春天溫馨呵護您和您家人的健康，讓您買的放心，吃的安心。

I. 依姿雅紅棗風味燕窩的用法

依姿雅紅棗風味燕窩是一種營養豐富的保健品，採用高級燕窩和紅棗為主要原料，添加了多種植物精華，經過科學配方製作而成。它具有豐富的殲如營養成分，包括大量蛋白質、膠原蛋白、氨基酸、多種維生素等。

使用方法如下：
1. 打開瓶蓋，將適量的燕窩倒入碗中。胡改知
2. 加入適量清水或牛奶，攪拌均勻。
3. 放入微波爐或蒸鍋加熱，加熱褲消時間取決於個人口感（建議不要超過3分鍾）。
4. 取出後等待稍微冷卻後即可食用。

此外，也可以根據個人口味加入適量蜂蜜或其他天然甜味劑。建議每天食用一次，最好在早晨空腹時食用，這樣能更好地吸收其中的營養成分，同時還有助於提高身體的免疫力和抗疲勞能力。

J. 冰糖紅棗燕窩的做法

主料：燕窩1盞

輔料：紅棗5顆、冰糖5顆、枸杞子10粒

1、准備好打算燉的燕窩的量，如果按照每人每天3至5克的量，可以選擇1至2片的三角盞。