買燕窩要問什麼問題

A. 選購燕窩的方法

導讀：如何選購燕窩？ 衰老是人的身體隨著年齡的增長，而逐漸產生的一系列形態結構和生理功能的退化過程，燕窩是最好的美容產品。那你知道如何選購燕窩？下面由我告訴你！

一、如何選購燕窩

1、真的燕窩是一種半透明狀的食品，而且燕窩是一種絲狀的結構，很有規律，看起來十分自然和完整，我們挑選的時候，發現不是這樣的話，那麼多半燕窩不是真貨。

2、電視上的專家說過，很多假燕窩是一些人用膠水冒充，所以製作很粗糙，我們用手摸一摸燕窩的手感，如果是順滑的，那麼應該是真貨，如果燕窩摸上去有特殊的黏膩感，那麼應該就是假貨。

3、好的燕窩本身有一種自然的清香，這樣的味道不會叫你的彼此感覺很明顯，而假的燕窩則是刺鼻子的`味道，最起碼香味十分明顯，這樣的情況下我們就要小心買到假貨了。

4、我們吃的是真燕窩的話，一般來說會很爽滑，吃到嘴裡有一種很清香的感覺，同時你的舌頭也會感覺到一種舒適的口感，假貨的話，滿嘴的感覺就想渣滓一樣，這是很好分辨的一些辦法。

5、驗證真假燕窩還有一個很好的辦法就是用水泡一下，真的燕窩泡發率特別的高，而且燕窩的質地也非常的清澈，而且有一種彈性，表面溫潤光潔，假燕窩不會有這樣的泡發率，另外顏色很難看，一眼可以看出來。

二、食用燕窩的好處

衰老是人的身體隨著年齡的增長，而逐漸產生的一系列形態結構和生理功能的退化過程，是生命活動的自然規律。但是，如果能正確掌握衰老的客觀規律。選擇和創造有利條件，就可以延緩衰老，益壽延年。

衰老的過程伴隨的是一系列物體功能的減退。老年（老年食品）人的免疫功能明顯下降，主要表現為免疫監視功能降低，細胞免疫功能下降，淋巴細胞的分裂、增殖能力減退，致使免疫調節功能低下，衰老加快。

現代醫學研究已經證實，人的衰老與體內自由基的關系極為密切。自由基代謝及其清除系統平衡失調，修復遺傳物質損傷的功能減退，負責清除自由基的超氧化物歧化酶的洗活性降低，生物新陳代謝過程中產生的超氧陰離子自由基、羥自由基等不能被有效地清除，可能使生物膜的不飽和脂肪酸發生氧化而影響結構，攻擊蛋白質使之發生交聯而改變了酶的功能，進而損傷DNA引起突變，加速衰老。

燕窩及其提取物，一方面具有增強免疫功能，另一方面，又具有抗氧化作用，在預防衰老方面有很強的對抗性，因此也具有非常神奇的功效。對此最有體會的，大概就是那些影視歌壇成名已久的女明星們。

三、燕窩的吃法

1、做法

燕窩的處理：

a、燕窩用清水浸透，期間換水1-2次，浸發後去除清洗雜質和細毛。

b、將浸透後的燕窩放入燉盅內加入適量熱滾水蓋好，再將燉盅放入鍋內，注入熱滾水，水位至燉盅高度的一半，然後用慢火燉30分鍾。

c、燕窩燉好冷卻後便可以用保鮮膜封好放入冰箱中，可以存放一個星期。 冰糖漿製作：將冰糖放入鍋內，加入適量熱滾水，用不時攪動，慢火煲至冰糖全部溶解待冷卻後，倒入瓶子中蓋緊蓋子，放入冰箱冷藏。

2、吃法

吃時按照個人口味將冰糖漿加入燉好的燕窩中即可。

若平素感覺屬燥熱症狀的人較適合冷食

若平素感覺屬寒涼症狀的人則適合熱食

為配合人體吸收活性蛋白份子的份量，吃燕窩需持之以恆，營養師建議：

每星期進食一至兩碗

每天吃一至兩湯匙

空腹食用

B. 新手買燕窩怎麼買

關於燕窩新手最關心的莫過於，如何買到好燕窩。
1、重量。完整的燕窩盞型有，船型三角形，每盞都有細微區別，通常克數在3~7克左右，如果接近10克，看起來又很不自然的，很有可能是粘碎，刷膠，增重的結果。
2、顏色，天然燕窩顏色分別呈，米白米黃米灰色，如果你買的燕窩，白的發光。絲毫找不到紋路的痕跡。那就小心踩雷了。
3、毛量，剛摘下的燕窩毛越少品質越好，手工挑毛後保留完整盞型，對燕窩破壞最小，營養也最高，但挑的再干凈，還是能看到細小絨毛，如果完全沒有，那注意是否被漂白
4、味道，千萬別奇怪，天然真燕窩，的確會散發出輕微霉味，在燉煮之後，還會有淡淡的淡清香哦！

當然，作為一個新手，選擇一個品質值得信賴的即食燕窩也是一個非常好的選擇，尼可尼口即食燕窩，精選印尼雨季金絲燕盞，6層凈化水恆溫泡發，8道工序手工挑毛，80℃鎖鮮燉煮，121℃高溫滅菌，無污染自動灌裝，充分保留燕窩營養，0添加讓燕窩更加安全健康。尼可尼口，你的健康營養之選喲！

C. 買燕窩的時候應該如何挑選

吳小生：燕窩怎麼選，淘寶上十幾與幾十塊的燕窩到底有什麼區別？

以前，你讓我去買燕窩。我真的不知道在哪裡買。大多數超市都沒有干燕窩。有些只是燕窩飲料。燕窩含量很低，有些葯店會有，但是一克都要大幾十，貴的懷疑人生，萬能的某寶最多了，不過你很難辨別哪家是好的，而且看完評價你會更加猶豫，畢竟給孕婦和小孩吃的東西，看到這樣的評論還敢買的真心是心太大！

高品質、純天然、孕婦級別燕窩其實很多，但是真的要會挑會選，做燕窩就是做良心，內心的善良比一切都重要！！

好啦，以上就是今天的分享，如果您覺得有用的話，歡迎大家轉發給更多朋友知道，如果有任何燕窩問題都可以問我，希望我的一點建議能助你燕窩的困惑和煩惱，讓我們都能吃上好的燕窩！

D. 怎麼選燕窩品類 買燕窩的時候應該如何挑選

1、一是產地要固定：燕窩的種類多達28種之多，若想每次購買燕窩時都屬同一種的話，就必須清楚知道都是從同一產地摘下來的燕窩，只有這樣，才能以同一烹燉時間處理，也彎拍可嘗得同一口感的燕窩。

2、二是看燕窩的發頭：不同種類的燕窩亦有不同的「發頭緩埋」（「發頭」即燕窩在濕透後，在重量上與干身時之差異，倍數越大，即「發頭」越好，越是經吃），一般官燕有6～埋哪羨8倍的「發頭」。

3、三要看燕窩是否干凈：越少細毛越好。

4、四是挑盞型：燕窩兩端之頭腳越細越靚。

E. 買燕窩前，先考慮清楚幾個問題 2022-06-23

買燕窩前，先考慮清楚幾個問題，不要盲目消費：

1⃣️為什麼吃燕窩？

一方面。是看身邊有人吃燕窩看到變化的從眾心理，還是看以醫學書籍、資料、文章、醫生建議為解決某個問題，或為實現自己的什麼目標而吃燕窩；自己吃美容養顏、給孩子、老人吃提高免疫力、送親朋好友加強相互感情和關系？

另一方面，你了解燕窩都有什麼功效嗎？與自己的目標實現有因果關系嗎？

2⃣️如何吃燕窩？

吃什麼樣的燕窩（會鑒別燕窩品質等級、好賴嗎？）、如何購買（什麼渠道可以買到高性價比燕窩，什麼價格範圍可以接受、具體是什麼品類）、如何食用（）燉煮、食用方法、需要吃多久（一個季度、半年、一年或常年吃）、如果需要吃一段時間，如半年，時間、預算都允許嗎？

3⃣️吃了一段時間後，有什麼效果：

如果達到滿意的效果，還需要繼續吃嗎？如果沒有達到預期效果，可以分析其中的原因嗎？有替代方案嗎？

F. 怎麼問燕窩怎麼賣顯得專業

可以問燕窩的原產地是哪？和燕窩的加工工藝是什麼？不同的原產地和加工工藝價格也是不一樣的，從這兩個方面問會顯得比較專業，銷售不敢忽悠你了。

燕窩的原產地燕窩材料：一般分為極輕毛、輕毛、中毛、重毛。按等級差異，價格也不相同的。極輕毛燕的燕窩材料是最高的，一般市道所說的足干密盞就是極輕毛燕燕窩材料。

燕窩的加工工藝：一般分為原盞、拼盞和非原盞。然後就是精修燕盞和非精修燕盞了。原盞燕窩的盞高越高，產值越稀少，所以價格也越高。當然假設是精修了底座、燕角的原盞價格會更高，或許上百元一克。

優質燕窩特徵：

1、燕絲細而密（一般都有天然縫隙）。

2、盞形大而厚身（大約三隻手指疊起一般大）。

3、手感乾爽（輕按容易折斷）。

4、盞內有小量細毛。

5、燕角較細。

6、內部囊絲較少。

7、燕窩浸水以後，平均可發大6倍至12倍。

8、燕窩的色澤呈象牙白或象牙色偏黃，有光澤。

以上內容參考網路-燕窩

G. 購買燕窩需要注意什麼

購買燕窩時注意品牌的口碑，認准信譽良好的商家。推薦上官燕燕窩，燕窩只做最好的，上官燕始終堅持以「 Naturalnest 」天然燕窩作為基本准則，對燕窩的品質嚴格苛求。我上次還去買了燕窩送給父母，父母也是很喜歡的。

H. 買燕窩要注意哪些如果我要去買燕窩，我買的時候要注意

要注意產地，生產日期(3個月以內)，保證基礎的品質

下一步咨詢如何吃，燕窩的等級(原料和工藝的好壞)來判斷價格是否合理，自己當前可以吃哪種燕窩

比如說干燕窩，溯源燕窩能保證經過檢驗檢疫，食用的安全，但是具體的品質要看原料加工成的模樣是否經過刷膠(食用的燕窩膠)，燕角底座有多少，影響燕窩的重量
如果是即食燕窩，基本都加了瓊脂增加固體含量，我見過沒加裡面是純燕窩的:拿督碗裝燕窩

最後了解對方是否是進口商，會不會有中間商的利潤，
希望以上回答對您有幫助

I. 購買燕窩都需要注意哪些問題

吳小生：選購燕窩時需注意的幾個消費誤區，了解不踩雷

許多朋友在初次購買燕窩時沒有經驗，很容易被周圍的商人或朋友誤導，導致對燕窩一些基本知識的理解出現偏差。

今天，小生編輯了一篇有關購買燕窩的誤區的文章，希望能幫助朋友們購買燕窩?

血燕礦物質含量較多一點，所以燉的時間比較長，一般需要3至4個小時。而官燕膠質含量多，不能燉太久，半小時到45分鍾就可以了，以防化水。

有很多喜歡吃冰糖燕窩的朋友，所以他們把糖漿和燕窩放在燉鍋里燉。這樣可以更加快燕窩融化水的速度，無論是味道還是功效，都將大大降低。燕窩必須在水中燉5分鍾，然後加入冰糖。 如果不燉，建議您也可以在市場上選擇即食燕窩。這種由商店烹制的瓶裝即食燕窩在香港非常受歡迎，可直接添加到牛奶，燕麥，粥或湯中。

所以在自己動手燉煮之前一定要先好好學習一下燉煮的注意事項，第一次燉煮也可以先拿燕碎或者是燕條練練手，以免燉煮失誤造成浪費~

最後祝大家都遠離疾病，有個健康的身體！小生還會持續為大家帶來燕窩小常識的，請大家多多關注我哦。

J. 選擇燕窩的時候應該注意什麼

燕窩是一種營養十分豐富的食品，食用燕窩對我們的人體是非常有好處的，可以保證我們人體的營養均衡，保障我們人體器官的正常運轉。另外使用燕窩還有排毒養顏的功效。但是現在市面上有很多假冒偽劣的燕窩，對我們人體的傷害也是非常大的。那麼購買燕窩有什麼需要注意的地方呢？下面就讓小編跟大家介紹一下吧。